Omelett mit Apfel "Dessert"

Omelett mit Apfel "Dessert"

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Für 1-2 Portionen
1/2 mittlerer Apfel
2 Eier
1/3 - 1/2 Tasse Milch
Salz auf der Messerspitze
1 Beutel Vanillezucker
1 TL Pflanzenöl

Kochmethode

• Den Apfel fein und dünn hacken und bei starker Hitze in Öl braten.
  
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• Eier mit Milch, Salz und Vanillezucker schlagen, über Äpfel gießen, Hitze reduzieren und abdecken.
  
• Mit frischen Apfelscheiben mit Zimt bestreuen.
  
• Kinder lieben dieses Omelett mit einem Schokoladenbuttersandwich.