Wachteleier in Spinatomelett

Wachteleier in Spinatomelett

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Für 3-4 Portionen:
150 ml Milch
3 Hühnereier
Salz-
1 Würfel gefrorener Spinat (50-60 g)
10 Wachteleier

Kochmethode

• Den Spinat in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Die Hühnereier mit Milch und Salz schlagen, den erhitzten Spinat hinzufügen, umrühren und in die Pfanne geben. Sobald das Omelett ein wenig greift, brechen Sie die Wachteleier hinein. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen.
  
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