Schwarzbrotcroutons

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Roggenweizenbrot	1/2 Rolle
Ei	2-3 Stk
Salz	Geschmack
Pflanzenöl (zum Braten)	wie gewöhnlich
Butter (zum Braten)	10 g

Kochmethode

Ich möchte niemanden mit diesem Rezept überraschen, aber aus irgendeinem Grund habe ich auf der Website kein ähnliches gefunden. Viele Leute machen süße Croutons aus Weißbrot, aber einige haben kein gesalzenes Schwarzbrot in einem Ei probiert. Die Option, einfach gebratenes Schwarzbrot zu verwenden, ist nicht für jeden geeignet. Dieses Brot nimmt fast das gesamte Öl aus der Pfanne auf und wird natürlich zu fettig. Das Eintauchen von Brot in ein Ei hilft, dies zu vermeiden.
Altes Brot ist perfekt für Croutons. Lassen Sie es uns in Viertel schneiden. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel.
Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl vorheizen (ich füge auch ein Stück Butter hinzu). Durchschnittliches Feuer. Jetzt müssen Sie sofort handeln - tauchen Sie die Brotstücke auf beiden Seiten in das Ei und verteilen Sie sie vorsichtig auf der erhitzten Butter. Braten Sie bis gebräunt, drehen Sie sich auf die andere Seite. Croutons braten sehr schnell, lassen Sie sie nicht unbeaufsichtigt!
Fertige Croutons können mit Knoblauch- oder Tomatensauce serviert werden.

Hinweis

Jetzt haben viele von uns Toaster, und das Brot von gestern wird in ihnen köstlich sein. Aber diese Croutons liegen mir sehr am Herzen, sie wurden von meiner Großmutter zubereitet und dies ist eines der ersten Lieblingsgerichte, die ich selbst kochen gelernt habe! Ich würde mich freuen, wenn dieses Rezept jemandem nützlich ist!

Parallel

Cooles Rezept)) aber ich habe nie Süßigkeiten gegessen)) und diese Croutons sind ein Gericht meiner Kindheit, meine Großmutter hat das gemacht, nur Milch zu den Eiern hinzugefügt. Köstlich! Ich mache sie jetzt immer noch ziemlich oft.

Yuliya K.

Gulya, Danke für's vorbeikommen !! Es ist so schön, dass dieses Gericht nicht nur für mich mit Kindheitserinnerungen verbunden ist!

mamusi

Yuliya K.Ich mache das auch so oft und es ist aus Halbkornbrot. Es ist lecker!
Gut gemacht, das mit den Details angelegt.
Und auch trockene Cracker (kleine Würfel mit Salz und Kräutern im Ofen). Mein Sohn nennt sie auch Croutons, obwohl das falsch ist ...

Yuliya K.

Zitat: mamusi

und es ist aus Halbkornbrot. Es ist lecker!

RitaJa! Ich mache auch Cracker, allerdings nur mit Salz und Wasser!

Rituslya

Yulenka, Vielen Dank!
Aber sicher mache ich oft Weiß, aber nie mit Schwarzbrot.
Ich habe mir nicht einmal vorgestellt, dass es auch so lecker ist.
Gut ...
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Danke, Yulenka!

Bettina

Julia, danke für das Rezept! Ich habe auch nie daran gedacht, Croutons aus einem Graubrot zu machen, immer aus Weiß. Müssen versuchen!

Yuliya K.

Ritulya, ja, probier es aus! Köstlich!!
Bettina, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept !!!

Gnus

RituslyaIch brate oft Brot, fette es dann mit gehacktem Knoblauch ein, bestreue es mit Salz und genieße es. Ich mag Suppen-Borschtsch sehr. Das Brot fliegt weg ..... nicht aufholen.
Und gießen Sie die Omelettmischung auf das köstlich gebratene Brot.

Irina F.

Wow! Was für ein großartiger !!!!!!! Ich will diese, Yul))))

Yuliya K.

Zitat: Gnus

Das Brot fliegt weg ..... nicht aufholen.

Sveta, Na sicher!! Mit Knoblauch!

Irisha, Danke für's vorbeikommen! Versuch es !!

celfh

Juliawie einfach und lecker alles ist !!! Das Rezept wird auf jeden Fall nützlich sein

Yuliya K.

TatyanaIch bin froh, dass das Rezept interessant ist!

ANGELINA BLACKmore

Ich tauche das Brot in Milch und brate es und gieße es dann mit einem geschlagenen Ei ein ... Lecker-ah-ah-ah ... Aber ich habe es Weizen gemacht, aber ich habe kein gemischtes Brot probiert. Danke für die Idee !!!

Yuliya K.

Zitat: ANGELINA BLACKmore