Auflauf ohne Mehl, Zucker und Quark

Auflauf ohne Mehl, Zucker und Quark

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Ryazhenka wog	200 Gramm
gedämpfter süßer Apfel	120 Gramm
Ei c-0	1 Stück
gemahlener Haferflocken	30 Gramm
Magermilchpulver	30 Gramm
Rosinen	50 Gramm
Salz-	auf der Spitze eines Messers
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillin, Zimt, getrocknete Schale	auf Wunsch

Kochmethode

• Abends bereiten wir fermentierte Backmilch zu.
• Das Käsetuch in 3-4 Schichten in ein Sieb geben und 500 ml fermentierte Backmilch ausschütten. Wir lassen es bis zum Morgen.
• Die Ausgabe beträgt 230-250 Gramm des fertigen Produkts.
• Wir reinigen den Apfel, schneiden ihn in kleine Würfel und dämpfen ihn 3-5 Minuten in der Mikrowelle.
• (Wenn kein Mikron vorhanden ist, kochen Sie es mit etwas Wasser in einem Topf auf dem Herd, geben Sie es in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit ab.)
• Etwas abkühlen lassen, Kartoffelpüree mit einem Mixer einschlagen.
• Fügen Sie fermentierte gebackene Milch, ein Ei hinzu, schlagen Sie mit einem Mixer, bis es locker ist.
• Fügen Sie COM, Salz, Backpulver und Ihre Lieblingsgewürze zu den gemahlenen Flocken hinzu.
• In die vorbereitete Mischung gießen, gut mischen, gewaschene und getrocknete Rosinen hinzufügen.
• In eine Form oder Portionsform gießen.
• Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad bis sie goldbraun sind.
• Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Stock.
• Wir nehmen es aus der Form, kühlen es ab.
• Nach dem Ausschalten habe ich 20 Minuten + 10 Minuten in Princess Cold gebacken.
• Beim Servieren können Sie mit Naturjoghurt bestreuen.

Das Gericht ist für ausgelegt

für 2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

ohne Zubereitung von Rosinen, Äpfeln und fermentierter gebackener Milch etwa eine Stunde

Kochprogramm:

Mikrowelle, Mixer, Backofen oder Pizzaofen

Hinweis

Sehr cooler Auflauf
Zart, porös

Ich esse mit meinen zuckerfreien Marmeladen auf einem Gelee.
Heute mit frisch.

Marmelade ohne Zucker "Dattel-Mango"

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, ich bin der erste für den Auflauf! Legen Sie die fermentierte gebackene Milch direkt auf die Gaze und läuft sie nicht weg? Eine Art Flüssigkeit, die wir verkaufen

[Rita]

Rita, nicht, wird nicht weglaufen
Vier Schichten Gaze und alles wird Hockey sein
Wir haben das gleiche, aber ich nehme weitere 2,5%. Die Ausgabe wird wie eine Creme in der Dichte sein.
Ich mache Quark anstelle von saurer Sahne für Käsekuchen und Auflauf. Ich mag es mehr als gewogenen Joghurt, es fällt süßer aus.

Was ist COM?

Magermilchpulver

Lenus sprang zu dem Namen.
Lassen Sie mich, denke ich, ich werde einen Blick darauf werfen, aber welche Art von Auflauf ist so interessant ...
Großartig, Lenus! Sehr gut!
Und es hält die Form so cool!
Ich werde nicht versprechen, dass ich es sofort kochen werde, aber ... Aber! Aber ich verspreche, darüber nachzudenken, wie man schnell kocht.
Lenusik, danke für das Rezept!
Die Idee ist ein Meisterwerk!

Danke Rituel
In letzter Zeit verwende ich gerne gewogene fermentierte Backmilch. Hüttenkäse, das heißt, nein, aber fermentierte Backmilch in unserem Gemischtwarenladen ist immer da. Ich nehme mir Bryanskaya, 2,5%.