Karamellcroutons

Karamellcroutons

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Laibscheiben	9 Stk
Milch	1
Ei	2
Zucker
Butter

Kochmethode

• Viele Leute kennen dieses Rezept. Auf der Website veröffentlichte Lika ein Rezept für Croutons mit denselben Zutaten, aber einer anderen Zubereitungsmethode.
• Im Allgemeinen ist alles wie gewohnt. Ein Brot in Scheiben schneiden, die Scheiben in einer Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch anfeuchten. Dann eine Scheibe Laib auf beiden Seiten in Zucker einweichen und in Butter braten.
• Es ergibt sich knuspriges Karamell und kein geröstetes Omelett.

Das Gericht ist für

9 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Bratpfanne

Hinweis

Wenn das Rezept immerhin das gleiche ist wie auf der Website, lassen Sie es vom Moderator löschen.



GRENKI - dünne Scheiben geröstetes Brot, die mit Brühe serviert werden.

aber über ein solches Rezept wusste ich übrigens nichts.
Tanyuska, danke !!!!

[Svetuska]

Svetuska, bitte!
Hrumay für die Gesundheit.

Und ich wusste es nicht! Ich werde versuchen, danke Live, lernen

Tanyusha!

Meine Großmutter hat die Bar immer so entsorgt!

Nur tauchte sie es nicht in Zucker, sondern schlug Ei, Milch und Zucker mit einer Gabel zusammen.

Ich benutze solche Croutons auch morgens für meine Harfe, wenn die Bar oder die weißen Brötchen abgestanden sind.
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts!

Ich werde versuchen, es in Zucker zu tauchen.

[Lilechka]

Nur tauchte sie es nicht in Zucker, sondern schlug Ei, Milch und Zucker mit einer Gabel zusammen.

LilechkaIch habe bereits geschrieben, dass Lika ein solches Rezept ausgestellt hat, wie alle anderen zuvor.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104635.0

Meine Produkte sind gleich, nur Zucker wird etwas anders verwendet.
Es ist sozusagen alles gleich, aber der Geschmack ist anders.

Die Croutons sind wunderbar, heute Morgen habe ich ein getrocknetes Brot "entsorgt". Oh-oh-oh-sehr lecker: nyam: Ich rate allen.
Einmal wurde ich mit Croutons behandelt, in denen all diese Zutaten gemischt wurden, aber entweder waren sie viel eingeweicht oder etwas anderes, aber um ehrlich zu sein, ich mochte sie nicht und wollte sie nicht machen. Ich mochte dieses Rezept, nachdem ich es gemacht hatte, nicht enttäuscht. Sehr schöne Karamellkruste. VIELEN DANK

[Lenochka]

Lenochka, Viel Glück!
Ich bin froh, dass Ihre Familie die Croutons mochte.

Mädchen, und manchmal lege ich auch Hartkäse auf eine (gebratene) Seite, reduzieren die Hitze und bedecken mit einem Deckel. 2-3 Minuten bis der Käse geschmolzen ist. Der Geschmack ist süß und salzig.

Mädchen, und manchmal lege ich auch Hartkäse auf eine (gebratene) Seite, reduzieren die Hitze und bedecken mit einem Deckel. 2-3 Minuten bis der Käse geschmolzen ist. Der Geschmack ist süß und salzig.

Dann gibt es keine Karamellkruste, wenn Sie mit einem Deckel abdecken.
Sie haben ein etwas anderes Rezept.

Ich habe es neulich getan. Myaf ... aber vergebens denkst du, dass jeder das Rezept kennt. Genossen drückten überraschende Überraschung aus - "Süße Croutons" ?! aber dann ging fast BATON in einen Bauch.

[Tanyusha Zhivchik]

Tanyusha Zhivchik und Mädchen, die diese Croutons gekocht haben, wie braten Sie sie? Ich habe es gerade probiert, es stellte sich heraus, dass nur 2 Croutons übrig waren, da fast eine Laibkruste übrig war, aber der Rauch, Smokeuuuuuu, war sooooooo, wie eine ausgebrannte Borschtschpfanne. Das Feuer war nicht klein. Oder müssen Sie sie schlau karamellisieren?
Es stellte sich als dumm heraus. Mein Mann und ich aßen einen, und mein Sohn aß den zweiten. Er aß und schnurrte vor Vergnügen und sagte, wie lecker es war. Für morgen habe ich bestellt, mehr zu braten.
Und was sollen wir mit dem Rauch machen, wenn es mehr davon gibt?

Mein ganzes Leben lang habe ich das getan, aber ich habe den Zucker in Milch aufgelöst und ich füge auch gerne Vanillin hinzu, und ich habe es nicht sauber zu Dämpfen gebracht, bis es goldbraun auf dem Teiler war.In der Tat, sehr lecker, das Brot geht auf einmal! Aber Butter ist nur Butter!

[Lika]

Ich habe es gerade probiert, es stellte sich heraus, dass es nur 2 Croutons gab, da praktisch noch eine Laibkruste übrig war, aber der Rauch, Smokeuuuuuu war sooooooo,

Lika, höchstwahrscheinlich auf einem großen Feuer gebraten. Ich habe keinen rauch Die Tatsache, dass das Öl am Ende des Bratens brennt, ist ja. Und es gibt keinen Rauch.

Ich habe es mein ganzes Leben lang getan, aber Zucker in Milch gelöst

In Bezug auf Produkte mögen sie so sein, in Bezug auf Technologie jedoch nicht.

Wahrscheinlich immer noch mit Feuer übertrieben. Zuerst legte ich es auf ein kleines, wartete und wartete, aber sie karamellisieren nicht, nun, ich gab dem Feuer mehr.

Die Tatsache, dass das Öl am Ende des Bratens brennt, ja

Es war das Öl, das rauchte. Nun, nichts, die Croutons sind köstlich, ich werde mehr als einmal braten, dabei werde ich die gewünschte "Größe" des Feuers auswählen. Kein Teiler

Tanya bedankt sich für das Rezept, sie hat Zucker in Milch und einem Ei gemacht, aber sie hat es noch nie gehört. Jetzt werde ich versuchen, nach Ihrem Rezept zu machen

[Lika]

Wahrscheinlich immer noch mit Feuer übertrieben.

LikaWenn es viel geschnittenes Brot gibt, funktioniert es anfangs nicht mit dem Stück Butter, das zuerst eingelegt wurde, und natürlich funktioniert das Hinzufügen eines neuen Stücks nicht. Es Hund brennt.
Also werfe ich es weg, wasche die Pfanne, wische sie trocken und brate sie dann mit neuem Öl an.

Tanya bedankt sich für das Rezept, sie hat Zucker in Milch und einem Ei gemacht, aber sie hat es noch nie gehört. Jetzt werde ich versuchen, nach Ihrem Rezept zu machen

Olesyanatürlich. Dann teilen Sie Ihre Eindrücke.

Ein längst vergessener Geschmack, als Kind haben meine Schwester und ich solche Croutons gemacht ... mmm lecker, auf Wiedersehen bis zur Taille am Wochenende, das ich machen werde! Wie die Mädchen oben sagten, ist ein Laib natürlich nicht genug, basierend auf der Anzahl der Esser

und ich hatte noch ein paar geriebene Äpfel übrig. Duc Ich trabte sie von oben, mmmmmm .... nyamochka

Sonntags haben wir auch immer Croutons, unsere Tochter liebt sie sehr. Nur die Croutons der üblichen Zubereitungsmethode und Töchter, sie schienen immer schmackhaft. Nächsten Sonntag werden wir diese Karamellcroutons haben und sie werden definitiv süß sein.
Danke für die Idee!

[Scheinen]

und ich hatte noch ein paar geriebene Äpfel übrig. Duc Ich trabte sie von oben, mmmmmm .... nyamochka

Kaneshnaaaa .... es wird köstlich sein.
Scheinenund du hast mit einem Apfel gebraten, oder hast du dich um fertige Croutons gekümmert?

fertig gezähmt. aber in meiner Kindheit hatte ich so ein Rezept, als über solche Karamellen mit geriebenen Äpfeln gebraten wurden. sehr lecker!

[Svetka]

Sonntags haben wir auch immer Croutons, unsere Tochter liebt sie sehr. Nur die Croutons der üblichen Zubereitungsmethode und Töchter, sie schienen immer schmackhaft.

Natürlich, wer mag nicht süße Croutons ...
Sag mir, wie es dir gefällt.

Svetka,

[Zhivchik]

Zhivchik , hab dir die Croutons angesehen! Diese, sagte sie, sind süß. Ich habe bis auf die Knochen gegessen.

[Modisch]

ModischIch bin froh, dass es dem Doce gefallen hat.

Ich denke jetzt, warum sollte ich schnell zu Mittag essen und ... ich erinnerte mich - Karamellcroutons! Sie hat alles selbst gegessen - lecker! Mmmm ... mit einer Kruste - super! Ich erinnerte mich an meine Kindheit, aber dann war es mit einem Omelett ... und jetzt mit einer Kruste!

Tanya, danke für die Karamellcroutons, das ist der einzige Weg. Ich rannte in die Nacht und schaute, ich sitze dovooooolnaya.

[Ira]

IraEs stellte sich heraus, dass sehr appetitliche Croutons. Ich bin froh, dass es uns gefallen hat.

SvetikIch habe gerade deine knusprige Schönheit gesehen. Die Schönheit...

Tanya, danke für die Karamellcroutons!

Sie können nicht mit Croutons verglichen werden, bei denen der Eimischung Zucker zugesetzt wird.
Früher habe ich Eiern Zucker hinzugefügt, jetzt mache ich nur noch Karamell.

Hier sind einige Croutons:



Sie werden aus hausgemachtem Brot hergestellt, sind sehr weich und daher leicht zerkleinert.

Ich möchte darauf hinweisen, dass viel Zucker an Croutons ging. Mädchen, wie viel Zucker hast du?

Ich habe auch viel, aber lecker.

Eine so große Menge Zucker stört mich im Prinzip nicht.
Es selbst braucht irgendwie viel Zucker.Ich denke, wenn Sie weniger davon geben, erhalten Sie ein weniger gesättigtes Karamell darüber.

Es scheint mir auch, dass der Geschmack nicht mehr der gleiche sein wird.

[Anya]

AnyaIch bin froh, dass mir die Croutons gefallen haben.

Es selbst braucht irgendwie viel Zucker. Ich denke, wenn Sie es weniger sagen, dann bekommen Sie ein nicht so reiches Karamell darüber.

Also ja, sie nehmen so viel, wie nötig ist.
Es wird dünnes Karamell geben und Toast wird ein wenig nach diesen ... Omeletts schmecken.

Es wird dünnes Karamell geben

I hab gerade gemerkt. Dies bedeutet, dass das Karamell nicht fließt, aber es wird wenig davon geben.

Und ich mache kleine Croutons für einen Bissen. Ich habe eine Scheibe Toastbrot in 9 Stücke in Quadrate geschnitten und in einen Eierpier getaucht. mischen und eine Seite in den Sand tauchen. Legen Sie die Zuckerseite in einer Pfanne kreisförmig nach unten und braten Sie sie an. Danach streue ich eine Prise Sand auf ein Quadrat und drehe es sofort um, dann zum nächsten und so weiter im Kreis.

Mädchen, sehr leckere Croutons kamen mit der Zugabe von trockenem Mohn zu Zucker heraus. Tauchen Sie das Brot in eine Mischung aus Zucker und Mohn und braten Sie die Croutons.

Und ich habe bereits Mohn mit Sand gemischt, ich muss es versuchen, danke für die Wissenschaft.

Mädchen, sehr leckere Croutons kamen mit der Zugabe von trockenem Mohn zu Zucker heraus. Tauchen Sie das Brot in eine Mischung aus Zucker und Mohn und braten Sie die Croutons.

Knocky ... Dann können Sie nicht nur Mohn, sondern auch verschiedene Nüsse hinzufügen.

Geschmack der Kindheit! Ich brate mich manchmal so.

Geschmack der Kindheit! Ich brate mich manchmal so.

Genau - der Geschmack der Kindheit!