Quarkpizza

Quarkpizza

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	300 g
Backpulver	2 Tee. Löffel
Zucker	1 Tee der Löffel
Salz	Prise
Hüttenkäse (Fettgehalt spielt keine Rolle)	150 g
Milch	100 ml
Pflanzenöl	100 ml

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver mischen und den Teig schnell kneten.
• Den Teig in 6 Teile teilen. Rollen Sie jedes etwa 7 mm dicke Stück in einen Kreis und legen Sie es auf ein Backblech. Die Füllung nach Ihrem Geschmack.
• Bei mir:
• 1 Zucchini (350 gr)
• 1 große Tomate
• 1 Esslöffel saure Sahne
• 125 gr Hartkäse
• Pizza würzen
• Provenzalische Kräuter
• Zucchini in Ringe schneiden, Tomaten in Halbringe, Käse in dünne Scheiben schneiden.
• Zucchini auf den Teig legen, mit Pizzagewürz bestreuen. Tomaten darauf legen, mit provenzalischen Kräutern bestreuen. Leicht mit saurer Sahne bestreichen.
• Backen Sie die Produkte in einem vorgeheizten Ofen bei T 180 ° (Konvektion 160 ° ohne Vorheizen).
• 10 Minuten vor der Fertigstellung den Käse auf das Gemüse legen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.
• Natürlich können Sie einen großen offenen Kuchen in einer Form mit einem Durchmesser von 28-30 cm herstellen.

Mein Mann und ich haben im Allgemeinen unterschiedliche Geschmäcker ... Ich habe "Pizza aus Quark" gekocht.



sie sind so ... mit Gemüsefüllung - super, aber nein - ich musste Fleisch für ihn machen