Gefüllte Kartoffelröllchen

[Gefüllte Kartoffelröllchen]

Das Rezept aus dem Programm "Smak" von Gennady Vetrov, das ich zu seinem logischen Abschluss gebracht habe.

Gefüllte Kartoffelröllchen

5 Waferblätter Ø 28 cm
5 lange dünne Würste (idealerweise 28 cm lang)
1300 gr Kartoffeln
2 mittelgroße Karotten
4 Knoblauchzehen
~ 50 gr Butter
Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze nach Geschmack
lezon
2 Eier
3 Tabelle. Löffel Milch
1 Esslöffel Stärke
Salz Pfeffer

Kartoffeln, Karotten, Knoblauch schälen. Die Karotten in ca. 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Gemüse in Salzwasser kochen, das Wasser gründlich abtropfen lassen, Butter hinzufügen, in Kartoffelpüree zerdrücken, würzen.
Verteilen Sie ein Fünftel des heißen Pürees auf jedem Waffelkuchen (die Püree-Schicht ist dünn) und lassen Sie sie leicht nass werden (der Kuchen sollte weich werden). Würste kochen. Rollen Sie jeden Kuchen so fest wie möglich und wickeln Sie eine Wurst in den Kuchen. Schneiden Sie jede Rolle in zwei Hälften.
Bereite den Löwen vor. Rühren Sie die Stärke in die Milch, fügen Sie die Eier, Salz, Pfeffer und Schneebesen hinzu.
Tauchen Sie jede Hälfte der Rolle in ein Lezon (wenn Sie möchten, können Sie auch in Semmelbröseln brauen) und braten Sie sie bei schwacher Hitze in einer Pfanne in Pflanzenöl.
Mit Salat oder Gurken servieren.
Es ist sooooo lecker, befriedigend und wunderschön!



Möglichkeiten.
Anstelle von Waffelkuchen können Sie Pfannkuchen anstelle von Würstchen und jede Füllung verwenden (Sie können es nicht wie eine Wurst einwickeln, also verteilen Sie es einfach gleichmäßig über das Püree). Anstelle von Butter in Kartoffelpüree können Sie auch pastösen Hüttenkäse hinzufügen.

[Stelochka]

Endlich bin ich zum Computer gekommen.
StelochkaGestern habe ich Kartoffelröllchen mit Füllung gekocht. Sehr lecker und schön.


Ich habe keine langen Brustwarzen gefunden, weil wir sie einfach nicht haben. Deshalb habe ich zwei gewöhnliche genommen. Und die Waffelkuchen sind wahrscheinlich sehr dünn, sie werden sofort sauer. Sie müssen sofort und nicht warten. Danke für das Rezept! Die männliche Hälfte der Familie hat es geschätzt!

Und die Waffelkuchen sind wahrscheinlich sehr dünn, sie werden sofort sauer. Sie müssen sofort und nicht warten.

Nun, du musst! Ich habe speziell Kuchen in einem russischen Laden gekauft, ich dachte, sie sind die gleichen wie deine. Ich musste 10 gute Minuten warten, bis die Kuchen weich wurden.
Gut gemacht, Russenka, ist aus der Situation herausgekommen!

Gesundheit und danke für den Bericht!

[Stella]

StellaIch erinnere mich, dass in der Kindheit solche Kuchen abends auf den Kuchen geschmiert wurden, damit sie einweichen konnten. Und jetzt, nein, habe ich es verschmiert und gegessen, sonst wird es sauer und es wird so viskos sein. Biene.
Und dies trotz der Tatsache, dass ich in einem Geschäft oder einer Fabrik gekauft habe, dachte ich, dass zumindest diese Produktionstechnologie beobachtet wurde. Niemandem in unserer Zeit kann vertraut werden.

Ich habe mehr als einmal gekocht und werde weiter kochen. Es ist besonders wichtig, wenn ich meinen Schülersohn unterwegs packe. Er holt fast unseren gesamten Kühlschrank heraus. Ich mochte dieses Gericht wegen seiner Geschwindigkeit und Leichtigkeit. Füllung ein wenig verändert. In die Mitte lege ich nach diesem Rezept hausgemachte Hühnerwurst https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77519.0 und Käse. Ich mache den Teig immer mit Mineralwasser, Eiern, Mehl und Stärke (ich schlage immer die Proteine ​​und führe sie separat ein). Geschmack. Danke für das Rezept!