Kartoffeln in Kräutern und Gewürzen, zweimal gebacken

Kartoffeln in Kräutern und Gewürzen, zweimal gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln	24 Stk
Knoblauch	6 Zähne
Thymian frisch	3-4 Zweige
Olivenöl oder Gemüse	100 ml
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Wir alle backen Kartoffeln im Ofen, aber wir backen sie nicht immer zweimal. Es gibt verschiedene Möglichkeiten für ein solches Backen, aber heute habe ich Kartoffeln in Thymian mit Knoblauch. Kochen ist nicht schwer und der Geschmack und das Aroma sind so ...
• Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, wickeln Sie jede Knolle in Folie und legen Sie sie 35-40 Minuten in den Ofen. Duchovna wird auf 200 ° C erhitzt.
• Wir entfalten die Folie und zerdrücken jede Knolle mit einem Mörser, einem Nudelholzgriff oder einem Glas.
• Wir drücken vorsichtig - die Kartoffeln sind heiß, um sie nicht ganz nach unten zu drücken.
• Während die Kartoffeln backen, bereiten Sie das Knoblauch-Thymian-Dressing vor: Zerdrücken und hacken Sie den Knoblauch, fügen Sie die Thymianblätter hinzu. Mahlen Sie alles in einem Mörser oder Mixer.
• Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen - alles verquirlen oder mahlen.
• Wir legen die zerkleinerten Kartoffeln in eine Auflaufform, gießen sie jeweils mit Knoblauchöl und Thymian ein und schicken sie zurück in den Ofen, wo die Temperatur bereits auf 220 ° C erhöht ist.
• Im oberen Teil des Ofens unter dem Grill kochen - bis sie goldbraun sind, 15-20 Minuten.
• Heiße Kartoffeln servieren. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Diese Kartoffeln können mit verschiedenen Füllungen gekocht werden, wobei Kräuter und Gewürze gewechselt werden. Sehr leckere Kartoffeln werden mit Kreuzkümmel und Zitronenschale erhalten, und wenn gewünscht, können Sie sie leicht mit geriebenem Käse bestreuen.

Ich liebe diese Kartoffeln! Normalerweise backe ich es zweimal mit Butter und Mozzarella wie "Kartoffelchips". Wir müssen auch eine so duftende Version ausprobieren. Ich bin sicher, wir werden es lieben!
Vielen Dank!!!

Ich backe zweimal mit Butter und Mozzarella, wie "Kartoffelchips".

Ja, das ist auch sehr lecker! Manchmal kann man dickere Kartoffeln kochen. Und meine Version ist nicht so kalorienreich - es ist beim Fasten möglich.

Wow! Ich bin nur einer von denen, die nie zweimal gebacken haben. Wir müssen uns dringend korrigieren, da sie solche Köstlichkeiten versprechen!

[j @ ne]

j @ neEvgenia, natürlich müssen wir uns verbessern - die Kartoffeln sind sooo lecker. Und mit Tankstellen gibt es viele Möglichkeiten ...

[MariS]

MariS, Yachthafen, machte solche Kartoffeln und mehr als einmal .. nun, das erinnerte mich .. merci

gut das hat mich erinnert .. merci

Gute Gesundheit, Christina! Ich selbst vergesse oft meine eigenen Rezepte, trotz aller Arten von Lesezeichen.

Ich selbst vergesse oft

hier .. hier bin ich auch ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! Vielen Dank!! KLASSE !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgeniya, ich bin froh, dass mir die Kartoffeln gefallen haben! Wir müssen nehmen! Es ist sehr lecker, Hauptsache, die Kartoffeln sind bröckelig - das Ganze wird mit dem öligen Kräuter-Knoblauch-Geist gesättigt ...

[MariS]

MariSIch ordne dieses Gericht direkt der Kategorie URLAUB zu !!!

in der Kategorie URLAUB !!!

Whoa! Dann gibt es noch Fleisch im gleichen Landhausstil.

Oh, was für ein lecker! Jetzt weiß ich, welche Beilage ich für den Abend für das "festliche" gekochte Schweinefleisch von Mistel kochen soll (es kühlt sich im Kühlschrank ab). Danke
Ich werde heute ein festliches Abendessen haben

[Nataliya]

NataliyaIch werde mich freuen, wenn Sie die Kartoffeln mögen (es scheint, dass ich dann unsichtbar beim festlichen Abendessen anwesend sein werde).

Da ist sie

Sehr lecker. Vielen Dank !!!
Erst jetzt musste ich etwas länger kochen, nach dem ersten Anruf wollte ich nicht wie Kartoffeln ersticken.Sollte es vor dem Drücken fertig sein oder nicht ganz? Und dann habe ich solche Anstrengungen unternommen
Und wenn Sie es ohne Folie kochen? Was gibt Folie?

[Nataliya]

NataliyaIch bin froh, dass mir die Kartoffeln gefallen haben. Sie ist auf dem Foto sehr rot!
In der ersten Phase sollten die Kartoffeln bereits weich genug sein, sonst werden Sie sie nicht zerdrücken. Und die Weichheit der "aktuellen" Kartoffel hängt von vielen Gründen ab: welche Qualität sie zum Beispiel hat; seine Größe, seine Qualität (einer braucht länger zum Kochen, der andere schneller). Und Folie wird benötigt, um den Garvorgang zu beschleunigen.
Danke für das Foto!

Und Folie wird benötigt, um den Garvorgang zu beschleunigen.

Dann die Frage. Welche Seite der Folie soll auf die Kartoffeln gelegt werden? Matt oder glänzend? Ich habe die Matte drinnen gemacht.

Ich habe mich nie um dieses Thema gekümmert - dies ist ein kontroverses Thema über die Seiten der Folie ... Ich habe auch einige der Kartoffeln mit einer matten Seite eingewickelt, aber sie waren auch glänzend.