Gulbishnik

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Gulbishnik

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Kartoffeln	1 kg.
Hüttenkäse	100 g
Sauerrahm	120 ml + 1 EL. l.
Mehl	1 Esslöffel. l.
Ei	1 PC.
Bruststück	150 g
Rübenzwiebel	1 PC.
Dill	bündeln.
Salz-	Geschmack
Pfeffermischung	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen. Kartoffelpüree machen.

• Zwiebel würfeln. Schneiden Sie das Bruststück nicht grob.

• Die Pfanne erhitzen und das Bruststück hinzufügen. Lassen Sie etwas Fett schmelzen. Die Heizung sollte niedrig sein.

• Sobald Sie etwas Fett geschmolzen haben, fügen Sie die Zwiebel hinzu.

• Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Bruststück zart ist und die Zwiebeln karamellisiert sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• Ei, Sauerrahm und Hüttenkäse mit einem Mixer glatt stanzen.

• Fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Mischen. Mehl kann entweder Weizen oder Roggen sein.

• Zwiebel mit Bruststück und Fett in Püree gießen. Mischen.

• Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung hinein und fügen Sie gehackten Dill hinzu.

• Mischen. Bei Bedarf salzen.

• Übertragen Sie die Masse in eine gefettete Pfanne oder Form. Ebnen. Die Oberseite mit saurer Sahne einfetten.

• 30-40 Minuten oder bis sie goldbraun sind in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

• Servieren Sie die fertige Gulbishnik als Beilage oder als eigenständige Schüssel.
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Gulbishnik (Gulbishnik) ist ein traditionelles Gericht der belarussischen Küche. Es wird aus Kartoffelpüree mit Milchprodukten, Speck und Hüttenkäse hergestellt. Vielleicht ein Ei und unbedingt Mehl hinzufügen. Mehl kann hinzugefügt werden, während Schmalz und Zwiebeln gebraten werden. Fügen Sie es einfach Kartoffelpüree hinzu oder machen Sie es wie ich. Die Zusammensetzung eines solchen Auflaufs und die Anzahl der Zutaten werden willkürlich festgelegt. Gulbishniks sind: Milchprodukte, Quark, Mohn.
Ich habe eine Art Mischung aus Quark und Milch. Die Rezepte werden im Buch "Küche der Völker der UdSSR" ausspioniert.
Das ist sehr lecker. Empfehlen!

Sehr appetitlich und ich finde es lecker, aber Sie haben immer leckere Rezepte! Schade, dass ich es vorher nicht gesehen habe, ich würde es heute kochen. Bisher zu Lesezeichen hinzugefügt.
Vielen Dank!

[Olga]

Olga, Vielen Dank. Ich hoffe, das wird dir gefallen.

Angela, sehr schön und lecker! Ich nahm weg: mail1: Ich schaue auf das erste Foto und da sind unsere Donbass-Riech-Tomaten! : girl_cray: Alles, wieder wird die Sehnsucht nach den einheimischen Betten überwiegen. Vielen Dank!
Ich werde versuchen, es in Tortilka zu tun.

[Alyona]

Alyona, danke) ja, wir haben bemerkenswerte Tomaten !!!

Gott, ja, ich werde es vor dem Ofen essen ... ein Hüttenkäse mit einem Ei und saurer Sahne bleibt auf dem Auflauf
Angela, vielen Dank, ich werde auf jeden Fall versuchen, es bis zum Ende durchzuhalten))))

Ja, Tan. Skvaroochki mit Kartoffeln-leckeryoooo!

Wah! Wie ich Gulbishnik liebe !!! Lecker !!!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, aber können Sie das D und die Höhe der Auflaufform herausfinden?

[Irina]

Ich liebe Gulbishnik!

Irinaja, es ist lecker)

Finden Sie das D und die Höhe der Auflaufform heraus?

Unten 18, oben 22. Höhe 5.

[Ang-Kay]

Alle TRICKS !!!
Ang-Kay, Angela, vielen Dank für das leckere !!!
Hier ist der Beweis, dass ich das lecker gemacht habe

Lyudochka, was für eine Schönheit. Rötlich, appetitlich. Ich bin froh, dass mir das Ergebnis gefallen hat.

Ich erinnere mich nicht, wie ich zu diesem Rezept gekommen bin. Aber ich habe es geschafft. Der Sohn sagte, sehr lecker, mach es nochmal!
Also, Angela, vielen Dank !!
Heute habe ich wiederholt, ich wollte ein Foto mitbringen. Aber es gab flüssigen Hüttenkäse und saure Sahne etwas über der Norm. Als Ergebnis stellte sich heraus, Püree)). Köstlich! Aber Kartoffelpüree.
Ich denke, fügen Sie das Ei und Mehl zu den Resten hinzu und backen Sie es erneut.

Vielen Dank!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Gesundheit. Ich bin froh, dass es dir gefallen hat.

Vielen Dank
Sehr interessant, habe das noch nie probiert

Ich habe gerade das Rezept gesehen, es ist sehr interessant, es zu versuchen.Weil ich das nicht gekocht habe und nicht einmal den Namen dieses Gerichts kenne. Heute habe ich gerade ein Stück Fleisch aufgetaut, ich dachte, was für ein mageres ich habe, aber es stellte sich heraus, dass es ein Stück Brustbein war. Wenn ich das Rezept schon einmal gesehen hätte, hätte ich es gekocht.

[Nelya]

Nelya, also habe ich das nicht gehört und wusste es nicht
Ich bin sicher, dass es sehr lecker ist

Ja, Katya, ich denke, dass sich ein köstliches Mittagessen herausstellen kann. Sie müssen nur das Bruststück kaufen, und dann können Sie es versuchen.

[Nelya]

Nelya, Katerina, Koch, Mädchen, lecker.

Ich kenne den Namen dieses Gerichts nicht.

also habe ich nicht gehört

Ich werde dir mehr erzählen, dass ich Tumanchik gefragt habe. Sie weiß es auch nicht

und es geht nicht um den Namen)) nenne es wenigstens - die Hauptsache ist, dass es köstlich ist)

hier in einem Bereich wie .. und sogar Pilze werden auf unterschiedliche Weise Namen genannt))

Ja. Zustimmen)