Gefüllte Hähnchenbrust in cremiger Sauce

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hähnchenfilet	4-5 Stk.
Gekochte geräucherte Scheiben, roh geräuchertes Schneiden, Weichkäse (Lambert-Typ)	ein bisschen von allem
Für die Soße:
Zwiebeln
Karotte
Süßer Pfeffer
Frische Tomate
Saurer Apfel
Sahne	200-300 ml

Kochmethode

- Schneiden Sie die Scheiben in Streifen, schneiden Sie den Käse in Streifen. Alles mischen.
- Machen Sie eine Tasche in die Brüste und legen Sie Scheiben mit Käse hinein. Schließen Sie die Tasche und falten Sie die Brüste hintereinander zu einer Auflaufform.
Sauce machen.
- Wir schneiden das gesamte Gemüse, braten es in einer Pfanne, salzen, pfeffern, bestreuen es mit Kräuterameisen, legen die fertigen in eine Form und legen sie an freie Stellen.
- Mit Sahne beträufeln, um die Brüste fast zu bedecken.
- In einen kalten Ofen stellen, bei 200 ° C einschalten und stehen lassen, bis der Ofen vollständig aufgeheizt ist. Dann reduzieren wir ihn auf 170 ° C und bringen das Gericht auf volle Bereitschaft.
Nun schneiden und mit köstlicher Soße darüber gießen.

Hinweis

Ein wunderbares und zartes Gericht. Gekochte und rohe geräucherte Scheiben ergeben einen angenehm geräucherten Geschmack. Zarter Geschmack von Hühnerfleisch und cremiger Gemüsesauce.

Im Allgemeinen hat es sich als lecker herausgestellt, ich empfehle zu kochen!

Guten Appetit, alle zusammen!