Burekas (Blätterteigbrötchen mit Hackfleisch)

Burekas (Blätterteigbrötchen mit Hackfleisch)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Rollen:
Blätterteigverpackung
Hackfleisch (Huhn)	300 g
Ei	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Für die Soße:
Frische Champignons	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Creme 10%	200 ml
Stärke	1 Teelöffel
Salz Pfeffer	Geschmack
Wasser

Kochmethode

• Hackfleisch kochen, Hackfleisch, Ei, fein gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer mischen.
  
• Etwa 50 ml hinzufügen. Wasser, um das Hackfleisch flüssig zu machen.
  
• Den Teig auf 0,5 cm ausrollen, das Hackfleisch gleichmäßig verteilen, den Teig zu einer Rolle rollen und 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  
• Die Rolle in 4-5 cm breite Scheiben schneiden und mit einer Spirale / einem Schnitt auf einem Backblech verteilen. Mit einem geschlagenen Ei schmieren, im Ofen bei 180 ° C ca. 25 Minuten backen.
  
• Ich habe in einem Airfryer gebacken - auch bei 180 ° C, 25 Minuten.
  
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• Jetzt bereiten wir die Sauce vor.
  
• Die Pilze in 1/4 Stücke schneiden, in eine heiße Pfanne (1 Esslöffel Öl) geben, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  
• Braten Sie, bis die Flüssigkeit für ungefähr 7-10 Minuten auskocht.
  
• Die Stärke in kalter Sahne verdünnen, die ganze Mischung auf die Pilze gießen, mischen, 2-3 Minuten erhitzen, bis sie glatt ist, schmecken.
  
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• Die Brötchen auf einen Teller legen und die Pilzsauce hinzufügen.
  
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• Serviert zum Essen, guten Appetit!
  

Hinweis

Rezept aus dem Food-Magazin, aber geringfügige Änderungen an der Sauce vorgenommen.
Eine sehr schnelle und bequeme Option für ein vollwertiges Fleischgericht, das gut heiß und warm ist. Bequem zum Mitnehmen, Arbeiten

[Tatyana,]

Tatyana, Danke für die Idee!
Habe es ohne Sauce gemacht (unterwegs). Allen hat es sehr gut gefallen. Lecker, befriedigend. Und vor allem ist es ganz einfach und schnell zu kochen. Ich werde Ihrer Notiz hinzufügen, dass sie auch bei Kälte köstlich sind

[Anya]

Anya, Gesundheit! Ja, ich habe auch dafür gesorgt, dass dieses Gebäck für alle Gelegenheiten geeignet und praktisch ist

Danke für das Rezept für so ein wunderbares Gericht.

Es stellt sich heraus, dass Burekas nat sind. ein Gericht Israels, das wiederum vom Balkan kam. Ich habe versucht, dies zu erstellen - es hat funktioniert! Heute werde ich dieses Rezept wiederholen, nur werde ich dem Hackfleisch kein Ei hinzufügen, sondern geriebenen Käse über diese Rosen geben. Ja, und ich denke, Pilzsauce für ein solches Gericht ist hier wirklich überflüssig.

Danke noch einmal!!!

Nun, ich habe mich entschlossen, dem Rezept des Autors zu folgen. Und so mag ich es auch ohne Sauce.
Herzlichen Dank! Für die Gesundheit kochen, es ist köstlich!

[Administrator]

AdministratorIch bringe dir ein ooooooo fettes Plus und einen Fotobericht. Es ist so lecker und schnell, dass es keine Worte gibt. Ich habe es ohne Sauce gemacht, mein Mann hat gestern so viel gegessen, konnte nicht aufhören, dass er nach dem Abendessen anfing, Mezim zu trinken. Heute beim Frühstück habe ich nicht den ganzen Teller gestellt, sondern 4 Stück aufgewärmt.

[Mashenka]

Mashenka, Gesundheit!
Schütteln Sie Ihren Finger an Ihrem Ehemann, Sie brauchen ihn gesund, der Geräte kauft und Sie für die Leckereien liebt

[Tatyana]

Tatyana, so lecker!!! Ich werde es morgen versuchen. Für die Pilzsauce kaufe ich auch nur Blätterteig. So einfach und schnell, großartig !!! Ich freue mich auf den Morgen. Danke für das Rezept.

Mascha, zu deiner Gesundheit! Das ist lecker!

Können Sie mir bitte sagen, ob es besser ist, Blätterteig mit Hefe oder Nichthefe zu nehmen?
Und danke für die Idee!

Nastya, ich nehme den Teig, der sich als zur Hand herausstellte

Können Sie mir bitte sagen, ob es besser ist, Blätterteig mit Hefe oder Nichthefe zu nehmen?
Und danke für die Idee!

In Israel wird für Burekas Blätterteig ohne Hefe verwendet

Sowohl Ehemann als auch Kinder mochten ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Es war nur Hefeteig zur Hand und es scheint, als hätte ich ihn dünn ausgerollt, aber es stellte sich immer noch als super heraus
Vielen Dank!
Und ein kleines Foto

Nastya, schöne Schluchten haben sich herausgestellt! Und in die Füllung, die ich stecke, sehr leicht, wie mit Hüttenkäse

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank
Die Füllung stammt von Putenfilets, und die leichten können auch von der Tatsache herrühren, dass nur das untere im Ofen eingeschaltet war, es auch notwendig war, das obere einzuschalten. Das nächste Mal werde ich es versuchen ... und es scheint gut mit einem Ei überzogen zu sein, aber in den fertigen Burekas ist klar, dass das Ei nur an bestimmten Stellen ist ...

Es ist jetzt klar Zum Backen müssen Sie immer sofort oben und unten einschalten, dann wird das Backen von allen Seiten rosig und schön

[Tatyana]

Tatyana, das sind meine Burekasiks. Na ja, sooo lecker !!!

Burekasy wurde aus hefefreiem Blätterteig und Hackfleisch und Schweinefleisch hergestellt, fügte dem Hackfleisch kein Wasser hinzu und legte eine große gehackte Zwiebel auf 300 g Hackfleisch. In einem Mini-Ofen bei 180 Grad gebacken. Minuten 35. Danke für das Rezept! Alles stellte sich schnell, einfach und lecker heraus. : girl_love: Es kam uns ein wenig vor, morgen bitten sie darum, es zu wiederholen. Und im Allgemeinen bitten sie, sie sehr oft zu backen. Ich habe die Sauce etwas früher gemacht und sie haben es geschafft, sie zu entfernen, also werde ich morgen die Sauce wieder machen, aber für die Burekas.

Mascha, zu deiner Gesundheit! Kochen Sie öfter, wenn die Familie danach fragt, es ist lecker und einfach

[Tatyana]

Hat mehr als einmal Burekasy gebacken. Tatyana, wie lecker sie sind! Nochmals vielen Dank für das Rezept. Ich denke, dieses Rezept wird einer der Favoriten unserer Familie sein.

[Mascha]

Mascha, Gesundheit! Ja, dies ist ein Lebensretter für alle Gelegenheiten, sowohl zu Hause als auch unterwegs

Heute wieder burekasy lecker, einfach und schnell gebacken! Danke noch einmal!

[Nastya]

Nastya, backe und füttere deine eigene Gesundheit!

Ich werde das Thema wiederbeleben. Das Rezept wurde von Google gefunden. Ich suchte nach schnellen Fleischpasteten aus fertigem Teig. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Und es ist so einfach, dass das Kind kochen kann.
Vielen Dank!

Hier erfahren Sie, wie Sie bereits auf Google gehen

Ich habe diese Kuchen in einem kulinarischen Buch zu Hause gefunden, das Rezept meines Autors für Ihre Gesundheit!

Und im Allgemeinen finde ich solche verdrehten Blätterteigkuchen oft überall im Internet und von verschiedenen Autoren.

Ich backe sehr oft solche Käsekuchen mit Quarkmasse mit Rosinen oder getrockneten Aprikosen. Jetzt müssen Sie es mit Fleischfüllung versuchen. Die Füllung wird wahrscheinlich Huhn + Schweinefleisch + Zwiebel und natürlich die Gewürze sein.