Hausgemachte Cannelloni mit Hackfleisch und Pilzen

Hausgemachte Cannelloni mit Hackfleisch und Pilzen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für Cannelloni:
Weizenmehl	400 Gramm
Eier	4 Dinge.
Salz (nach Geschmack)	1 / 2-1h. l.
Kurkuma / Paprika süß für Farbe	auf Wunsch
Für die Füllung:
Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch / Rindfleisch)	500 g
Rübenzwiebel	1 PC.
Zucchini	1 Stück (nicht groß)
Champignon Pilze	300-400 Gramm
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack.
Für die Bechamelsauce:
Butter	50 Gramm
Mehl	2 EL. l.
Milch	750 ml.
Salz, Pfeffer, Muskatnuss	Geschmack
Zusätzlich:
Eine Tomate	1-2 Stk.
Geriebener Käse	100-150 Gramm

Kochmethode

• Ich biete ein leckeres und befriedigendes Gericht!
• Sie können Ihren Lieben mit einem solchen Gericht gefallen und auf einem festlichen Tisch servieren!
• Kochen ist nicht einfach und schnell, aber es lohnt sich.
• Also lasst uns anfangen.
• Lassen Sie uns zuerst den Teig kneten, ich mache es in HP im "Pelmeni" -Modus. Während des Knetvorgangs müssen Sie möglicherweise etwas Wasser hinzufügen, da das Mehl für jeden unterschiedlich ist.
• Ich fügte ein wenig hinzu, anscheinend ist mein Mehl zu trocken.
• Decken Sie den fertigen Teig ab und lassen Sie ihn ruhen und "gewinnen" Sie Kraft!
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• Während der Teig ruht, bereiten Sie die Füllung vor:
• Die Pilze hacken und mit 1/2 Zwiebel anbraten.
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• Zucchini oder Rost oder wie ich mit Ei, Zwiebel und Gewürzen in einem Mixer mischen.
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• Hackfleisch, Zucchini, Pilze, Salz und Gewürze mischen.
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• Die Füllung ist fertig.
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• Lassen Sie uns die Bechamelsauce machen.
• Auf Anraten von Helen Tim im Lasagne-Rezept (für das sie eine große Barmherzigkeit hat) habe ich die Sauce teilweise in der Mikrowelle gekocht.
• Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl hinzufügen und alles etwas anbraten.
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• 1 Glas Milch in eine geeignete Schüssel geben, Mehl und Butter hinzufügen und mit einem Schneebesen gut mischen.
• Dann senden Sie es für ca. 1 Minute mit voller Leistung an die Mikrowelle.
• Fügen Sie nun die restliche Milch und die Gewürze hinzu, mischen Sie alles gut und mischen Sie es erneut 3-4 Minuten lang in der Mikrowelle. Dabei müssen Sie alle 30-50 Sekunden umrühren, da sich die Masse vor unseren Augen verdickt. Die Sauce sollte am Ende fast kochen.
• Meine fertige Sauce kam glatt und seidig heraus.
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• Sie können es auch auf dem Herd kochen, wählen Sie selbst, wie Sie möchten.
• Um das ganze Gericht zusammenzustellen, müssen Sie auch die Tomate in Scheiben schneiden und den Käse reiben.
• Cannelloni kochen:
• Glück, wer auch immer eine Teigrolle hat, ich habe, also dauert die Montage des Gerichts 20 Minuten.
• Den fertigen Teig ausrollen, auf 1-3-5 rollen (ich habe einen Markato-Atlas), in 8x10 cm große Rechtecke schneiden, auf jedes Quadrat eine Füllung aus Fleisch und Pilzen legen, in eine Tube rollen.
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• Legen Sie die gehackte Tomate in der Form, in der wir unsere Cannelloni und dann die Cannelloni backen, auf den Boden, fetten Sie die Oberseite und die Seiten mit Pflanzenöl ein, damit sie nicht zusammenkleben. Es ist besser, wenn alle Röhren in eine Schicht passen.
• Mit Sauce belegen und mit Käse bestreuen.
• Cannelloni in einem auf 180-200 * vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis eine goldene, appetitliche Kruste entsteht!
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• Ein köstliches, herzhaftes Gericht ist fertig!
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• Bedienen Sie sich für Ihre Gesundheit, alle guten Appetit!
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Hinweis

Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt und Sie sich entscheiden, es zu kochen!

Das Rezept wird auf der Seite, Autorenleidenschaft 1963, mit meinen kleinen Änderungen ausspioniert, für die sie großartig ist!

Oh, nun, sei endlich fassungslos! Es ist noch bequemer als das Füllen von vorgefertigten Röhrchen.
Gut gemacht, Ksyunchik! Großartige Idee.

[Elena Tim]

Elena TimDanke Helen für deine Aufmerksamkeit!
Bedienen Sie sich, bevor alle essen!

Ich habe ehrlich gesagt keine fertige Nikada gekauft, wie schwierig es für mich war, mir vorzustellen, wie man sie stopft.

Und Sie haben immer noch ein großes Dankeschön für die Sauce in der Mikrowelle

Oh ja, keine Frage, Hospad ...
Gesundheit.

Ich gehe mit dem Geist zu deiner Lasagne, um meinen Jungs zu gefallen!

Oooh, Madonna Mia!))) Sehr lecker, ich werde auf jeden Fall hausgemachte Cannelloni machen

Ksyushenka, eigentlich !!!
Es gibt keine Worte, weil einige Emotionen geblieben sind.
Unermessliche Schönheit mit Köstlichkeit !!!
Ich sitze und lecke meine Lippen wie eine Katze auf saurer Sahne!
Ich werde nicht versprechen, dass ich kochen werde, aber ich werde kommunizieren, um zu versuchen, sie zu kochen!

[julia_bb]

julia_bbJulia, danke für deine freundlichen Worte!
Ich würde mich freuen, wenn Sie es kochen!

Hinzugefügt Donnerstag, 24. November 2016 14:02 Uhr

Rituslya, Lobte Rituel, danke!
Dort ist nicht alles so kompliziert, ich habe länger geschrieben als ich gekocht habe, ich würde mich freuen, wenn Sie alles kochen!
Es ist sehr lecker!

Wow, wo du nicht hingehen wirst - Meisterwerke - Gourmet

Das ist so schön! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ich habe auch eine Teigrolle))) Ich muss das Rezept probieren! Vielen Dank!!!

[Galeone-6]

Galeone-6, Helen,Ahtuba, Marisha, danke Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit und freundlichen Worte!
Ich würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt!

[Ksyusha]

Ksyusha, ein großes Dankeschön für ein interessantes Rezept, ich werde es auf jeden Fall tun, obwohl es ohne Pilze köstlich sein sollte

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya freut sich immer zu gefallen!
Ich denke, es wird keine Pilze geben!
Ich werde auf Eindrücke warten ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, was für eine Meisterklasse !!!
Wettbewerbssiege

[Podmosvichka]

PodmosvichkaDanke Lenus!
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!
Und ich nehme nicht am Wettbewerb teil ...

Ksyushenka, was für ein leckerer, sehr appetitlicher, was für ein guter Kerl du bist, was du getan und das Rezept geteilt hast. ... Vielen Dank !

Ksyusha, tolle Idee! Ich werde es zur Kenntnis nehmen

[Gaby]

Gaby, Vikulya, Kara, Irishik, danke Mädels, ich freue mich, dass dir das Rezept gefallen hat!
Ich bin froh, dass wir vorbeigekommen sind!

[Trishka]

Trishka, ein sehr gesundes Rezept! Vielen Dank! : rose: Hier ist eine weitere Wunschliste, die ich geworfen habe - eine Teigrolle ..... Jetzt musst du sie dir genauer ansehen)))

[Alena Besha]

Alena BeshaAlena, danke für deine Aufmerksamkeit, ich freue mich sehr!
Und was die "Wunschliste" betrifft, ja, hier auf Xn werden wir schnell "krank" und die Krankheit kann nicht geheilt werden ...

Ich bin selbst so krank

Ksyusha und wie ich so ein Rezept verpasst habe
Ich habe einen kleinen Elefanten, aber es gibt keine Cannelloni-Düse dafür ... Ich bin geklettert, um zu suchen, wie ich sie verpfuschen kann, aber ich bin auf deine Schönheit gestoßen.
Danke liebe

Danke liebe

Gern geschehen, ich rolle den Teig und den Rest, aber es lohnt sich.

Was für ein wunderbares Rezept - alles wurde nach unserem Geschmack kreiert! Ksyusha, sie hat es genommen und wir werden es auf jeden Fall tun!

Was für ein wunderbares Rezept - alles wurde nach unserem Geschmack kreiert! Ksyusha, sie hat es genommen und wir werden es auf jeden Fall tun!

Olya, ich würde mich freuen, wenn es dir gefällt!