Küchenmaschine Kenwood (2)

Galyun, ja. Dort ist er flauschiger oder so und seine Zweige scheinen dünner zu sein.
Ich erinnere mich nicht genau, aber ich mochte ihn dann mehr.

Wahrscheinlich brauche ich ihn dann auch ........

Galyun, hat Ihre frühere 010 eine andere Krone als die aktuelle?

Galyun, hat Ihre frühere 010 eine andere Krone als die aktuelle?

Ja, Rituel, es gibt zu kleine Zweige ... und er hat die Weißen viel besser und schneller ausgepeitscht ...

Hier sind die Kronkorken aus verschiedenen Kens:

Dies ist von neuen, mit Induktion


Kenwood KM 020


Kenwood KM 010


Und ich wollte nur einen Schneebesen, wie das Bestellen bei den neuen Kens, und dann das Feedback von Benutzern in unserem Forum lesen, die 020 auf Induktion umgestellt und ihre Meinung geändert haben.

[Galyun]

Hier,Galyun, sehen Sie, welche Art von Schneebesen 020 hat. Danke Zhenyadas zeigt zum Vergleich. Es ist direkt zu spüren, dass ein solches Licht.
Nein, Zhenya, ich würde zum Beispiel die Krone definitiv nicht ändern.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, kann ich einen Link zum Alpha-Dienst haben?

Ja, ich sehe, dass sie sich sehr oft ausschalten, sie sind nicht im Dienst, ich muss wieder bestellen ...

[Irin]

Irinnatürlich hier
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Galyunund was haben sie auf Lager und es gibt noch etwas anderes? Mir wurde klar, dass jede Position für Vorauszahlung und nur auf Bestellung.

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, danke!

[Irin]

Irinnatürlich hier
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Galyunund was haben sie auf Lager und es gibt noch etwas anderes? Mir wurde klar, dass jede Position für Vorauszahlung und nur auf Bestellung.

Das ist es .....

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[irisch]

Ja,irisch, Versuch es. Aussehen. Sie versenden quer durch Russland, aber das Timing ist nur ...
GalyunIch habe einmal versucht, eine Position zu bestellen, die "verfügbar" war, aber die Dame am anderen Ende der Leitung warf einfach die Hände hoch. Netuti und das wars.
Aaaa ... ich erinnerte mich. Ich habe versucht, eine Stahlschale zu bestellen, aber schäme mich. Auf Prepaid-Basis und von 2 bis 6 Wochen.

[Zitronencreme]

Zitronencreme
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0

Sie benötigen einige sehr einfache Produkte:
4 Eier
100 g Butter
4 Zitronen
350 gr Zucker
ein halber Teelöffel Vanillezucker (optional).

Entfernen Sie die Schale von den Zitronen, drücken Sie den Saft aus. Wir geben den Saft, die Schale, den Zucker und die Butter in ein Wasserbad, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Butter schmilzt. Eier gut schlagen und zu allen Zutaten geben. Weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Creme eindickt (bis zur Konsistenz von dickem Gelee). Alle.

Rezept von Ksenia für Kenwood angepasst
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Ich habe 2 Schalen. In einem schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen und legen Sie es beiseite. Ich installierte eine Schüssel mit Induktion, fügte alle Zutaten außer den Eiern hinzu und stellte die Temperatur auf 60-70 Grad ein. Flexible Düse, die mit einem Gummipolster. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler nach rechts auf Nummer 1. Und beobachten Sie. Irgendwann, nachdem ich die Eier hinzugefügt hatte, erhöhte ich die Temperatur, um schneller zu verdicken.

Eier sind nur Eigelb.
Inwieweit solltest du schlagen? Woher weißt du, wann es Zeit ist?
Zumindest ungefähr - Geschwindigkeit und Zeit?

Eine Schüssel. Ich werde gießen.
Oder können Sie den Rest der Zutaten zu den geschlagenen Eiern geben, den Schneebesen gegen eine Flexi-Düse austauschen, die Heizung einschalten und um 1 nach rechts beschleunigen?
Vielen Dank

PS Im Rezeptbuch für Kenwood auf Seite 105 - das Rezept für Sahne in einem normalen Wasserbad ...
Warum ist er in diesem Buch? Für die Anzahl der Seiten? ..

Vielen Dank an alle, bis jetzt habe ich noch bei KMM 020 angehalten. Ich werde suchen, wo es billiger ist. Per Banküberweisung ist der Preis um ein paar Tausend höher, und sogar plus Lieferung in die Region ... Wenn plötzlich jemand auf einen "Action oder billiger" -Schrei stößt, bitte, aber jetzt werde ich dich lesen und studieren ...

[ARLEI]

ARLEI, würde substanzieller schreien, wenn Sie die Region Ihres Wohnsitzes in Ihrem Profil angeben würden! Und der Name

[ARLEI]

ARLEIBitte schreiben Sie, aus welcher Region Sie kommen.Vielleicht gibt es Keshelyubs aus Ihrer Stadt - sie sagen Ihnen, wo es rentabler ist, zu kaufen.

Ich habe nicht einmal darüber nachgedacht, ich habe es korrigiert, aber ich bezweifle es. Ja, ich bin wahrscheinlich der einzige, der von Technologie in unserer Stadt besessen ist)))), lassen Sie mich einfach neue Knöpfe studieren.

[Iskatel-X]

Iskatel-XEigelb von Hand in einer Schüssel verquirlen. Dann zu der erhitzten Mischung hinzufügen.

[ARLEI]

ARLEI,
Die billigste Option Der Markt zeigt im Geschäft Die optimale Wahl, 27 600, es gibt eine TC-Lieferung, aber ich kenne das Geschäft nicht, ich habe nichts dorthin genommen, ich weiß nicht, wie sehr Sie diesem Verkäufer vertrauen können.
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Mädchen, bitte sag mir auf Kesha mit Induktion einen Kopf, von dem Fleischwolf geeignet ist?
Ansonsten sollten sie mir ein Geschenk für Samstag geben, aber ich verstehe einfach nicht, welches ich brauche ((()

Der, auf den der Würfel passt.
schau im Internet.

Natasha, im Kenwood Online-Shop wird speziell angegeben, welche Düsen für welches Modell geeignet sind, schauen Sie dort

[Ksenia]

Ksenia

Das Eigelb von Hand in einer Schüssel verquirlen. Dann zu der erhitzten Mischung hinzufügen.

Ich kann es mit einem Handmixer schlagen, es ist nicht das Schwierigste. Ich habe diese Option direkt nach Ihren Empfehlungen in Betracht gezogen.
Wo kann man Bilder oder Videos ansehen: vor / nach dem Schlagen genau das Eigelb für die Creme?
Keks, wiederholte ich aus dem Video. Ohne Video ist der erste Versuch - "nicht erledigt" - nicht aufgegangen.
Aus Keks schlagen, denn Sahne ist nicht gut.
Vielen Dank

Je mehr ich lese, desto schwieriger wird es. Besitzer großer Autos - 6,7 Liter - ist das viel? Ich habe jetzt einen Brown K700 Mähdrescher, 2 Schalen im Einsatz, eine große 2,2 l hat wahrscheinlich ein Volumen, es kann zu klein sein. Vielleicht reichen 4,6 Liter für die Augen?

[Leila]

Leila, abhängig davon, welche Mengen Sie kochen werden. 6.7 ist das Gesamtvolumen und weniger nützlich.
Außerdem sind die Plätze gleich besetzt, daher ist es besser mit einem Rand. Zum Beispiel können 4-5 Weiße aus großen Eiern beim Schlagen den Rand der Schüssel erreichen.

[Leila]

Leila
6,7 l
Maximale Laderate
Mürbeteig Mehlgewicht: 910 g
Steiler Hefeteig Mehlgewicht: 1,5 kg
Gesamtgewicht: 2,4 kg
Schwacher Hefeteig Mehlgewicht: 2,6 kg
Gesamtgewicht: 5 kg
Mischen für
Obstkuchen Gesamtgewicht: 4,55 kg
Eiweiß 16
Kochmodus 3 Liter

Eiweiß 16

Es waren sie, die heiß wurden, ich habe 5 Proteine, mit normaler Peitsche bemühen sie sich zu entkommen

Ich habe eine Schüssel mit 6,7 Litern, ich habe eine Puddingproteincreme für 3 Eier gemacht, also kam alles aus der Schüssel. Ich nahm eine solche Schüssel mit der Aussicht, ein doppeltes Teigvolumen für einen fleischfressenden Kuchen zu kneten. Zusätzlich zum Mischen der Volumina besteht der Unterschied zwischen einer großen und einer kleineren Schüssel in der Bequemlichkeit des Waschens der kleineren, aber da ich sie in der Spülmaschine wasche, macht es für mich keinen Unterschied. Ich kann es mit meinen Händen waschen.

Guten Tag. Nehmen Sie Ihre Reihen auf Gestern wurde der Besitzer von Kenwood Prospero. Ich nahm es hauptsächlich zum Umrühren von Butter und zum Kneten von Teig. Mein Brotbackautomat konnte eine so harte Ausbeutung nicht ertragen und begann zu lecken. Also habe ich beschlossen, etwas Ernsthafteres zu kaufen. Außerdem backe ich immer noch im Ofen.
Senodnya erlebte und war verärgert. Es war nicht möglich, den Teig für Brot zu kneten - er geht am Haken und darüber. Kletterte auf mein Bein. Der Apparat sammelte den Teig nicht von den Seiten der Schüssel. So blieb es an zwei Stellen - am Bein und an den Wänden. Ich nahm eine Schaufel und begann zu helfen - beim Kneten vom Haken zu nehmen und die Wände abzureißen. Es geht aber nicht darum, mit einem Spatel vor ihm zu stehen und zu schieben. Und es scheint mir, dass der Teig nicht so gut gemischt ist wie in HP. Kannst du es nicht ersetzen?
Der Teig wurde mit 1100 Gramm gemischt. Dann teilte sie sich. Aber es wurde nicht besser. Halbkorn-Zleb mit Sauerteig. Will ich zu viel von Keni? Sag mir, was ich falsch mache. Ich bin Chitaoa hier, viele in Kenia kneten Teig für Brot
Morgen werde ich Butter aus Sahne schlagen. Ich werde sehen, was passiert.

[Tanikit]

Tanikitist die Tatsache, dass der Teig den Haken hochgeht, völlig normal, er wird sowieso nicht weiter als der obere "Hut" steigen. Was an den Wänden gesammelt werden muss - manchmal ist es mit einem kleinen Volumen notwendig. Aber sobald es reicht, die Wände mit einem Spatel zu reinigen. Kenwood knetet Teig sehr gut. Ich habe zwar Titan, aber ich denke nicht, dass Prospero zum Schlechten ganz anders ist.Man muss sich daran gewöhnen.

PS: Mein Kenwood ist übrigens viel besser als HP, der Brotteig knetet

[Kara]

Karakletterte es vom Haken zum Bein. Es gibt einen kleinen Hut am Haken und einen großen Teigklumpen. Und jetzt kletterte das ganze Zeug hoch. Es ist sogar dort angekommen, wo der Haken selbst steckt

[Tanikit]

TanikitIn Ihrem Prospero können Sie den Teig nur 450 g kneten und 1100 geben. Beginnen Sie mit der Hälfte Ihres Rezepts. Ich habe verschiedene Rezepte für Roggenweizenbrot, verschiedene Teigkonsistenzen. Es gibt Rezepte, bei denen der Teig in einem Brötchen (Herdbrot) gesammelt wird, und es gibt solche, bei denen ich ihn mit einem Schaber in eine Form (geformt) verteile. Wenn das Teigrezept aus einer Brotmaschine stammt, wird dort mehr Flüssigkeit hinzugefügt als beim Kneten in einem Prozessor.

[kseniya D.]

kseniya D.Eine halbe Portion reicht mir nicht. Und das Rezept stammt nicht von einer Brotmaschine. Ich mache Sauerteig.
Morgen werde ich versuchen, es für 450 zu kneten. Verdammt, aber das gefällt mir nicht. Eh, wo habe ich gesucht, als ich die Technik gewählt habe ((

[Tanikit]

TanikitProspero ist nicht für große Teigportionen geeignet.
Es war notwendig, zu uns zu kommen und zu fragen, bevor Sie gehen.
Können Sie es in den Laden zurückgeben? Und hol dir einen Sens oder 570 Kenwood,

[Maische]

MaischeBei 570 können Sie auch 680 g Mehl kneten. Auch hier wird es nicht ausreichen. Für solche Volumina ist eine Schüssel mit 6,7 Litern erforderlich.

[Masinen]

MasinenIch kam hierher, las. Aber es sieht so schief aus, dass ich nichts verstanden habe.
Mein Budget betrug maximal 20.000. Und alles andere ist von 28. Selbst mit dem Lager bei 336 stellte sich heraus, dass von billigen Düsen nur Mühlen, aber Sie können nicht 4 von ihnen nehmen.
Aber das sind die Texte.
Ich habe den Teig für 110 Gramm geknetet - das ist mit Wasser und Sauerteig. Reines Mehl 650 Gramm. Ich verstehe nicht, ist dies die Grenze von 450 Mehl oder Teig?

Mehl 450g

[kseniya D.]

kseniya D.Dann stellt sich heraus, dass bei der Halbierung des Teigs weniger Mehl als 450 übrig ist.
Aber der Teig ist wegen des Roggenmehls klebrig. Und es kletterte immer noch den Haken.
Ich werde es nochmal versuchen. Eine Übergabe ist keine Option, außer für einige Bosch genug. Aber ich will ihn nicht uuuu

Und mit welcher Geschwindigkeit hast du geknetet?

[kseniya D.]

kseniya D.auf dem kleinsten. Ich habe versucht, es zu erhöhen, aber der Teig kriecht schneller.
Sündigen auf klebrigem Vollkornroggenmehl

Meine Lieben, bitte posten Sie einen Link zu einer Plastikschüssel von 6,7 Litern. Mascha gab einen Link, ich fand nicht das gleiche, eine Schüssel ist nicht genug für mich

[Tatyana]

Tatyana,
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Ksenia, vielen Dank

[Tanikit,]

Tanikit, Schlage die Butter, melde sie ab, es stellte sich heraus, nein, aber sei nicht verärgert über den Teig, du wirst dich daran gewöhnen

Ich bin hergekommen, habe gelesen. Aber es sieht so schief aus, dass ich nichts verstanden habe.

Ja, anscheinend haben mindestens zwei Leute (einschließlich mir) bereits sehr schief geschrieben, dass der Teig nicht knetet, sondern bei jeder Konsistenz auf den Haken klettert ... wir erhielten Ratschläge, sie warfen Links zu Videos, die auf "krumme Hände" hinwiesen))) ) ist die Summe Null. Ich habe mir alle Videos angesehen, meine Rezepte aufgegeben und es laut Fremden gemacht, mit einer Genauigkeit von einem Gramm, knetet den Teig nicht! Und er macht alles andere gut! Und der Teig ist in der Brotbackmaschine.

[m0use]

m0use, Ksyusha, welches Modell hast du?

020 von mir, jetzt möchte ich einen Haken von Induktion bestellen, kann helfen

Ich habe hauptsächlich als Kneter gekauft
Sind es nicht nur die Caches? oder alle Kneter hintereinander?

Dies sind nur einzelne Stücke, die nicht geknetet werden. Für viele ist der Teig in Cash viel besser als in HP. Und es ist nicht klar, womit das verbunden ist ...

Ich habe 020 für drei Tage hintereinander, der Teig knetet anders - besser als der Clathronic, obwohl der Haken bei 020 eine etwas andere Form hat, jetzt werde ich Roggenteig machen, ich werde sehen, wie er sich verhält, es wurde sogar interessant

[m0use]

m0useJa, in der Tat habe ich denjenigen mehr Aufmerksamkeit geschenkt, die sagen, dass der Teig großartig wird. Ich dachte, mit der Erfahrung, alles in der HB zu mischen, wäre es in dieser Einheit noch erfolgreicher. Aber nein.
Ich habe bereits angefangen, an meinem Modell zu sündigen (hier bin ich, wie ich sehen kann, Prospero sind nicht beliebt, jeder hat ernstere Autos. Aber wenn Sie 020 haben, dann stellt sich heraus, dass verschiedene einzelne Vertreter des Ken verloren gehen.