Elena17
SvetlanaIch empfehle nicht, warum - kann es besser bleiben?

Mit Kartoffeln - es gab nie Probleme, ebenso wie mit Hackfleisch. Alles sprang normal heraus. Sie machten sowohl rund als auch konisch.
ch-g-ch
s
Elena ja, wahrscheinlich ist runder Reis klebriger)
Ich mag das Thema faules Sushi)) oder Brötchen sehr. In meinem Dorf (ich lebe in einer winzigen Stadt) kann man bei nori nur Chips kaufen. Also habe ich das Talent, diese Koloboks zu machen. In der Füllung befindet sich roter Fisch mit Frischkäse, der Kolobok selbst auf Nori-Chips. Roll in Tula) Lecker. Kinder gehen zur Schule für einen Snack. Ein bisschen zu groß, aber schöner als Hände.

Ich habe die Mädchen nicht gefunden. Hat jemand Thermotap-Schalen? Die Werbung ist wunderschön, ich schwärme schon von ihnen. Wie lange halten sie sich warm?
Elena17
SvetlanaIch habe einen Thermotap - sowohl groß als auch kleiner. Letztes Jahr haben sie viel geholfen. Wir gingen zur Armee, um unseren Sohn zu sehen - eineinhalb bis zwei Stunden mit dem Auto. Wenn es Staus gibt, dann länger. Sie nahmen immer mit, um am Checkpoint hausgemacht, lecker (Fleisch, gebratene oder gekochte Kartoffeln, Knödel, Knödel ...) zu füttern. Normalerweise kochte ich morgens und legte es in einen Thermotap. Dann wurde die Wahrheit in ein Handtuch gewickelt. In die Tasche und ging .... Dort am Checkpoint musste man manchmal warten - der Sohn ging nicht sofort. Aber er aß immer heißer. Das heißt, es wurde definitiv etwa 3 Stunden lang warm gehalten.

In der Datscha verwenden wir oft - wenn wir Kebabs in der Firma braten - sowohl Fleisch als auch Kartoffeln - ich renne nicht oft, um mich zu erwärmen.

Ich habe diese:

Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen

ch-g-ch
Elena, danke!
Sie sind sehr schön und halten die Temperatur.
Wir müssen nehmen)
Bobule
ch-g-ch, Danke für den Hinweis! Ich habe runden Reis geschrieben, damit er im Gegensatz zu Jasmin / Basmati usw. leicht erhältlich ist. Wir verkaufen sie in großen Läden. Und in M-jenen in der Nähe des Hauses entweder gedämpft oder rund.
Vielleicht ist mein Hackfleisch dünn, aber ehrlich gesagt bezweifle ich, dass das Mischen mir helfen wird. Hackfleisch machte Huhn + Ei und etwas nasses Brot.
Kartoffel funktionierte übrigens auch nicht. Sie sprangen mühsam heraus und verwandelten sich von Koloboks in flache Kuchen im Ofen. Aber hier habe ich gerade Kartoffelpüree von gestern gemacht. Und es war flüssig. Deshalb ist der Kuchen meine Schuld.
Als ich zum dritten Mal Zrazy gemacht habe, habe ich alles mit Öl verschmiert. Mir wurde klar, dass es nicht gut durchdacht war: Sie machen zuerst eine Kerbe mit einem Ende, halten sich am anderen fest, das ebenfalls geölt ist. Umgekehrt.
Die Idee hat mir gefallen. Aber man muss sich daran gewöhnen. Jedenfalls wird es bei ihr nicht funktionieren.
ch-g-ch
Bobulebrauche nicht vom gestrigen Püree. Kartoffeln müssen speziell gekocht werden, damit sie trockener sind. Ich koche in Uniformen und sehr schnell 7 Minuten in einem Fass bei einem Druck von 0,7. Sobald es gekocht ist, nehme ich es sofort heraus und lasse es abkühlen. Dann putze ich es, füge ein wenig Ei und ziemlich viel Mehl hinzu und knete diesen Kartoffelteig. Ich kann es nicht tun, wenn der Teig vom Mähdrescher geknetet wird, die Kartoffeln mit einem Crush geschlagen werden müssen, dann kommt er gut heraus.
Aus gehacktem Hühnchen mache ich kühle Schnitzel mit Käse, aber ohne Eier und Brötchen, Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Ich forme sie auf der runden Seite des Unterschieds, drücke sie leicht flach und karkasse sie in einer Pfanne mit tiefem Boden.
Und Reis, ja, wir gehen absichtlich nach Tula, um Reis zu essen. Wir haben keine leckeren Sorten. Obwohl es manchmal in den Top 5 Mistral Basmati und Jasmin gibt, nehme ich es dann sofort.
Mädchen, ist es in Ordnung, dass ich meinen Rat zu diesem Thema schreibe? Ich rede nicht viel in Foren, verstoße ich nicht gegen die Regeln?
Mein Kind hat diätetische Einschränkungen und ich suche nach einer Möglichkeit, eine abwechslungsreiche Ernährung aus den erlaubten Lebensmitteln zu organisieren. Und jetzt gibt es noch Schule, ich muss Snacks komponieren
Alena Besha
ch-g-ch, Svetlana, danke fürs Schreiben! Denn während Sie sich an das neue Gerät anpassen, werden Sie die Unebenheiten füllen.Nützliche Tipps sind also großartig! Schreiben! Ja, Schulsnacks sind relevant.
Aber ich kann nicht genug von Tuppers 3-Liter-Dosen bekommen - was für eine coole Sache! Rustikaler Honig wurde von Freunden gekauft - so verschwand ein Problem (was zu lagern, damit die Hand unseres Vaters in das Glas kriechen konnte). Und über alle Arten von Schalen und versiegelten Schalen mit Deckeln unterschiedlicher Größe - und Hitparade und "Blüte" - kann ich eine Ode singen! Wie habe ich vorher ohne sie gelebt? Und OLs unterschiedlicher Größe eignen sich im Allgemeinen für jeden Gefrierschrank. Es gibt viele verschiedene kleine Dinge, die Sie zunächst gar nicht zu bemerken scheinen, aber wie sehr sie das Leben vereinfachen!
Elena17
Zitat: ch-g-ch
Kartoffeln müssen speziell gekocht werden, damit sie trockener sind. Ich koche in Uniformen und sehr schnell 7 Minuten in einem Fass bei einem Druck von 0,7. Sobald es gekocht ist, nehme ich es sofort heraus und lasse es abkühlen. Dann putze ich es, füge ein wenig Ei und ziemlich viel Mehl hinzu und knete diesen Kartoffelteig. Ich kann es nicht tun, wenn der Teig vom Mähdrescher geknetet wird, die Kartoffeln mit einem Crush geschlagen werden müssen, dann kommt er gut heraus.

Alles ist richtig. Sie können das Püree von gestern verwenden (Rückstände entsorgen ...) - aber das Püree sollte nicht flüssig sein! Es ist dick!
Zitat: ch-g-ch
Mädchen, ist es in Ordnung, dass ich meinen Rat zu diesem Thema schreibe? Ich rede nicht viel in Foren, verstoße ich nicht gegen die Regeln?

Schreiben Sie natürlich. Hier bitten sie um Rat und antworten ausführlich - schließlich ist Unterweisung eine Sache, und die Erfahrung einer bestimmten Person ist eine ganz andere ...
Zitat: Alena Besha
Tuppers 3-Liter-Dosen - was für eine coole Sache!

Alena, versuche in der Saison Gurken darin zu mahlen. Das Glas im Kühlschrank kann "auf die Seite gestellt" werden - Schönheit!
Alena Besha
Elena17, Helen, danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Aber wir müssen warten, bis unser Honigtopf leer ist, dann werden die Gurken verwendet!
ch-g-ch
Mädchen, danke!

Ich wurde von einer Trübung des Geistes mit diesem Gericht angegriffen.
Ich habe einen Fleischwolf gekauft und komme in einem Paket zu mir. Und jetzt habe ich in diesem Thread gelesen (ich habe bereits dreihundert Seiten gelesen, nur Krieg und Frieden, faszinierend), dass eine Reibe auf derselben Basis installiert werden kann. Aber! Ich habe einen Brenner und bin damit zufrieden. Aber! Ich möchte wirklich eine neue bequeme. Hat jemand Erfahrung damit, Berner mit einer Fusionsreibe zu vergleichen?
Berner ist natürlich großartig. Was ist, wenn es besser ist?
tata2307
ch-g-ch, Svetlana. Es gibt viele Dinge in dieser Serie
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
und auch so - ein Mechanismus für ein Sorbet für einen Fleischwolf:

und hier ist ein solcher Mechanismus, um Eis in eine Reibe zu hacken:

Braunäugig
Sag mir, kann dieser Fleischwolf in PMM gewaschen werden? Wahrscheinlich alles außer dem Messer und dem Rost, und ich möchte eine Art schnelle, leise Desktop-Version, aber ich mag es nicht so sehr, Fleischwölfe zu waschen ...
Siebenjahresplan
VeraIch wasche in der Spülmaschine ... Ich weiß nicht einmal, ob es möglich ist oder nicht ... aber ich habe es hineingelegt und gewaschen ... Ich war völlig faul, etwas mit meinen Händen zu waschen ...

Schon wie viele Wäschen sie mit mir durchgemacht hat und alles scheint in Ordnung zu sein, nichts hat sich geändert!
Natürlich nicht mein Bein !!!




Zitat: ch-g-ch

Aber! Ich habe einen Brenner und bin damit zufrieden. Aber! Ich möchte wirklich eine neue bequeme. Hat jemand Erfahrung damit, Berner mit einer Fusionsreibe zu vergleichen?
Berner ist natürlich großartig. Was ist, wenn es besser ist?

Svetlana, Reibe Fusion und Burner sind immer noch völlig verschiedene Dinge ... Ich habe beides ... und alles ist gefragt!

Ich weiß nicht einmal, wie ich sie vergleichen soll ...
RepeShock
Zitat: ch-g-ch
Was ist, wenn es besser ist?

In Fusion ist die Reibe nicht besser als Burner, sie ist 100%!
ch-g-ch
Mädchen, danke!
Ich verstehe, eine Reibe ist eine Reibe, und ein Berner ist ein Gemüseschneider. Oh wie, Captain Obvious))) Ich habe keine Reiben in meinem Haus, ich schneide alles oder ich püriere dann.
Und wenn der Berner besser ist, dann ... Also brauche ich keine Reibe ... auch irgendwie ist es schade))
Ich nicht
Guten Tag, Ihr Rat ist erforderlich. Mein Mann gab mir eine runde Pasta Bravo. Heute fing ich an zu versuchen, ich nahm feste Nudeln 300 g Wasser gemäß den Markierungen, ohne Salz und Öl. Ich habe ein Samsung 800 W ohne Deckel 15 Minuten lang in die Mikrowelle gestellt. In der 15. Minute wurde die Mikrowelle überhitzt und ausgeschaltet ..... was habe ich falsch gemacht?
Longina
Ich nichtMir scheint, es war notwendig, 15 Minuten auf einmal zu kochen. Und zuerst 5 Minuten einwirken lassen, herausnehmen, umrühren und dann wiederholen. Es wird insgesamt 15 Minuten dauern, aber nicht einmalig.
Bobule
Mädchen, ich möchte den Unterschied ein wenig rehabilitieren. Sie machte Kartoffeln verrückt. Diesmal stellte sich heraus: Danke ch-g-ch! Sie brach die Tradition nicht und nahm die Kartoffeln und das Mehl von gestern. Sie sprangen natürlich nur schwer heraus. Aber sie fielen nicht auseinander.
Und danke an alle, die vor ein paar Seiten den Mixer des Küchenchefs gelobt haben. Ich freue mich sehr für ihn: Gestern habe ich zum ersten Mal Mayonnaise gemacht. Es stellte sich als einfach heraus. Eichhörnchen schlagen auch gut. Die Kosten dafür im Katalog sind natürlich irgendwie unvorstellbar (fast 5 Tonnen). Ich denke, dass es für dieses Geld möglich (= besser, bequemer, praktischer) ist, verschiedene elektrische Optionen zu wählen. Ich habe ein neues mehrmals billiger gefunden, also bin ich glücklich.
Longina
Jetzt werde ich meinen Mixer vom Küchenchef zu den alten Preisen lieben und schätzen (ich weiß nicht mehr, wie viel?). Was für eine Sache !!! Weiß Weiß besser als jedes elektrische!
Bobule
Longina, Ich stimme dir nicht zu. Ich denke, mein Philips Mini-Harvester peitscht mehr. Dieser ist auch nicht schlecht, aber Phillips ist besser. Wenn wir Philips als 100% betrachten, liegt Tuppervey meiner Meinung nach irgendwo zwischen 90 und 95%.
Dies hat den Vorteil, dass es weniger Platz beansprucht und keine Drähte gezogen werden müssen.
Longina
Zitat: Bobule
Dies hat den Vorteil, dass es weniger Platz beansprucht und keine Drähte gezogen werden müssen.
Hier über die Drähte auf den Punkt! Peitschen ohne Strom oder Lärm. Ich habe auch einen Philips-Mixer, den ich mit Hilfe geschlagen habe, wenn ich etwas Lärm machen kann.
Braunäugig
Ich hatte auch die Frage, dass der Katalog einen Fleischwolf und einen Entsafter enthält. Sind beide mit einem Bein enthalten?




Und ich denke immer an einen manuellen Mixer, ich brauche anscheinend nichts, ich habe etwas zu peitschen, aber manchmal möchte ich nachts etwas leise - um es leise zu machen und es unter dem Schutz der Nacht zu essen, kann dieser Mixer mit welcher Dichte umgehen? Angenommen, der Teig für Charlotte zieht oder nur die Proteine ​​der Normen dafür?
anavi
Zitat: Braunäugig
Angenommen, der Teig für Charlotte zieht oder nur die Proteine ​​der Normen dafür?
Mädchen, lassen Sie mich Ihnen etwas über den Mixer erzählen ... Ich habe ihn ein paar Mal für Proteine ​​verwendet = wirklich, sie schlagen sehr gut und nicht lange ... aber ... für mich zum Beispiel ist es sehr schwer, diesen Knopf zu drehen. Ich habe immer noch die Eichhörnchen gezogen, weil nicht lange, aber etwas Teig ... nun, ich habe nur ein Chaos gemacht. Extra Chef und kleiner Chopper sind meine Lieblingsschnickschnack, die Schnur ist sehr leicht zu ziehen. Wenn es einen Mixer mit einer Saite gäbe, gäbe es keinen Preis dafür. Aber das ist IMHO ...
Bobule
Ich habe Mayonnaise dick gemacht. Nach dem Rezept aus dem Buch zum Mixer. Nur die Hälfte der Produkte. Der Griff drehte sich hart. Für eine Charlotte kaum geeignet.
Und ich würde nicht sagen, dass er sehr ruhig ist. Es funktioniert nicht sehr leise.
Braunäugig
Ja, danke bedeutet einen zusätzlichen Koch, der mir stattdessen hilft
tata2307
Zitat: Braunäugig
Ich hatte auch die Frage, dass der Katalog einen Fleischwolf und einen Entsafter enthält. Sind beide mit einem Bein enthalten?
Der Fleischwolf ist nicht mehr im aktuellen Katalog. Es gab überhaupt keinen Entsafter (vorher waren sie in Sonderangeboten). Und Sie konnten einen Fleischwolf entweder als Set oder separat kaufen. Alle Zubehörteile passen auf die Basis.
Mirabel
Mädchen! Ist das Knödelgericht in Tupper praktisch?
Ketsal
MirabelWelches ist drei? Es ist bequem für mich, aber ich muss mich daran gewöhnen. Chuchelka hat eine Meisterklasse. Es muss wie ein Buch geschlossen sein - vertikal
Mirabel
Zitat: Ketsal
Welches ist drei?
Ich habe dieses, Chuchelkin-Videos haben mir sehr geholfen, es zu meistern. Herrlich!
Ich meine ein Gericht für Knödel mit Zellen.
Malascha
Mädchen, hallo. Tut mir leid, dass ich mich in Ihre Verhandlungen einmischen muss. Wo können Sie diese Videoklassen sehen? Und in einer dreifachen Varenichnitsa und in einer Form für Knödel.
Elena17
Irina, Hier:

Malascha
Vielen Dank!!!
Mirabel
Mädchen! und ultra pro kann in jedem ofen verwendet werden? Ich habe irgendwo gelesen, dass offene Schatten nicht gut für sie sind
tata2307
Zitat: Mirabel

Mädchen! und ultra pro kann in jedem ofen verwendet werden? Ich habe irgendwo gelesen, dass offene Schatten nicht gut für sie sind
Verwendungsmöglichkeiten:
• "UltraPro ™" kann zum Kochen in jedem Ofen (Gas / Strom) und in der Mikrowelle verwendet werden. aber wenn der "Grill" -Modus ausgeschaltet ist und mit Topflappen.
• Der Abstand des Topfes von den Wänden des Ofens: oben / unten / rechts / links / hinten muss mindestens 5 cm betragen.

Mirabel
Tatyana, vielen Dank!
Arnika
Guten Abend!
Können Sie mir bitte sagen, welches Volumen von UltraPro am meisten nachgefragt wird? Grundsätzlich koche ich für zwei Personen.
Siebenjahresplan
OlgaNun, wenn für zwei, dann natürlich für 2 und 3,5 Liter.
2 Liter für alle Arten von Aufläufen, backen Sie Fisch, Sie können Äpfel backen ... Brot ... aber viele Dinge ...
Und 3.5 - für ein Huhn ... wie Pilaw, etwas ... nun, in dieser Perspektive ...
tata2307
Zitat: Sieben Jahre
Und 3.5 - für ein Huhn ... wie Pilaw, etwas ... nun, in dieser Perspektive ...
Sie können sogar Suppe kochen
Arnika
Danke Mädchen!
Ich werde für 3.5 bestellen. Vor kurzem habe ich es für 1,8 gekauft, also brauche ich es wahrscheinlich nicht für 2 Liter.
Siebenjahresplan
Es ist bequem, Fleischbällchen für zwei Personen in einem 2-Liter-Volumen, Lasagne, Auflauf ...





Zitat: tata2307

Sie können sogar Suppe kochen

Aha! Oder Paprika schmoren ... oder Kohlrouladen ...
Verzaubert
Hallo Mädels!
Ich kochte gerne gewürfeltes Gemüse in einem Mikrokuk-Krug, aber ich habe nur ein Volumen von 500 ml. Also habe ich beschlossen, einen Liter zu kaufen.
Und dann fiel mir ein, dass ich in meinen Behältern das schönste Set mit 2 Schalen und einem Deckel habe, der auch als Schüssel verwendet werden kann.
Im Allgemeinen bestehen sie aus dem gleichen Material wie ein Krug, burgunderroter transparenter Kunststoff, eine Schüssel ist 3 Liter, die zweite ist 1,75, das Fassungsvermögen ist nicht auf dem Deckel (Schüssel) selbst angegeben. Es gibt Bezeichnungen 200C, hergestellt in Frankreich.
Schalen werden kompakt ineinander eingesetzt. Ich benutze sie zum Erhitzen in der Mikrowelle.
In diesem Zusammenhang ist für mich eine Frage gereift: Ist es möglich, Gemüse in diesen Schalen auf die gleiche Weise wie in einem Mikrokuk-Krug zu kochen?
Ich habe ein Foto des gleichen Sets gefunden.

Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen

Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Susika
Quote: Verzaubert

Hallo Mädels!
Und dann fiel mir ein, dass ich in meinen Behältern das schönste Set mit 2 Schalen und einem Deckel habe, der auch als Schüssel verwendet werden kann.
Im Allgemeinen bestehen sie aus dem gleichen Material wie ein Krug, burgunderroter transparenter Kunststoff, eine Schüssel ist 3 Liter, die zweite ist 1,75, das Fassungsvermögen ist nicht auf dem Deckel (Schüssel) selbst angegeben. Es gibt Bezeichnungen 200C, hergestellt in Frankreich.
Schalen werden kompakt ineinander eingesetzt. Ich benutze sie zum Erhitzen in der Mikrowelle.
In diesem Zusammenhang ist meine Frage gereift. Ist es möglich, Gemüse in diesen Schalen zu kochen? Und es wurde sehr interessant, was für ein Set es ist?

Sicher kannst du. das ist Klyukovka. Eine Schüssel ist vielleicht weniger bequem als ein Krug. Besonders für kleine Räume.
Elena17
Quote: Verzaubert
Kann Gemüse in diesen Schalen genauso gekocht werden wie in einem Mikrokuk-Krug?

Verzaubert, Du kannst kochen! Und nicht nur Gemüse. Ich habe so ein Set. Ich liebe ihn sehr. Es stellt sich köstlich Fleisch mit Gemüse (Schweine-, Hühner- oder Putenfilet), mit Kartoffeln heraus. Ich habe gerade Kartoffeln mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kräutern, Sauerrahm (oder Sahne) gemacht ... Praktisch - nichts kocht weg, brennt nicht ... Für eine Familie ist das Volumen gut.

Praktischerweise enthält das Set versiegelte Deckel - Sie können sie dann schließen und in den Kühlschrank stellen.
Verzaubert
Susika, Elena17, Vielen Dank!

Zitat: Elena17
Ich habe so ein Set. Ich liebe ihn sehr.

Zustimmen. Das Set ist einfach wunderschön, nicht nur kompakt, alles ist wie eine Nistpuppe zusammengesetzt. Und jetzt stellt sich heraus, dass es auch funktionsfähig ist
Und es wird auch meine Finanzen retten. Aber wie ein Idiot möchte ich immer noch einen Liter Krug
LisaNeAlisa
Und ich bin verärgert: Ich habe einen neuen Getreidekocher gekauft, so dass sich diese Infektion beim Kochen öffnet (((So hat mir der alte gefallen, aber die neue Enttäuschung ist direkt (())))
Susika
Mit der richtigen Leistung kann es in keiner Weise geöffnet werden. Die Leistung ist also hoch und es steigt viel Schaum auf. Nun, die Menge des Produkts spielt eine Rolle. (Getreide)
LisaNeAlisa
Zitat: susika

Mit der richtigen Leistung kann es in keiner Weise geöffnet werden. Dies bedeutet, dass die Kapazität hoch ist und viel Schaum aufsteigt. Nun, die Menge des Produkts spielt eine Rolle. (Getreide)
Leistung 900 wie angegeben. Das Produkt lag auch deutlich unter dem Maximum. Ich werde es natürlich immer noch versuchen. Während ich zu einem Mini-Reiskocher wechselte ...
Susika
Getreidekocher Reiskocher nie 900 setzen. (Gemäß Anleitung) Nur 700. Material ist nicht das gleiche. MicroPro ja. Oder micro +.
LisaNeAlisa
Zitat: susika

Getreidekocher Reiskocher nie 900 setzen. (Gemäß Anleitung) Nur 700. Material ist nicht das gleiche. MicroPro ja. Oder micro +.
Abends werde ich noch einmal nachsehen, aber ich scheine in der Lage zu sein zu lesen ... Vielleicht habe ich übersehen ... oder übersehen.
Siebenjahresplan
Larissa, Susika!!!! Willkommen zurück!!!!!!

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