Gemüsezubereitung "Shchi"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Weißkohl	2 kg.
Zwiebeln	1 kg.
Karotte	1 kg.
Tomaten	2 kg.
Zucker	100 g
Salz-	100 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel.
Essig 9%	50 gr.

Kochmethode

Tomaten fein hacken oder hacken, die Zwiebel in halbe Ringe hacken, die Karotten reiben, den Kohl hacken. Gemüse mischen, Zucker, Salz, Öl und Essig hinzufügen und ab dem Zeitpunkt des Kochens 30 Minuten kochen lassen.
In sterilisierte Gläser geben, aufrollen, umdrehen und bis zum Abkühlen einwickeln.
Sie können es einfach als Beilage essen, bei Bedarf können Sie die erste schnell kochen.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

12 Gläser à 0,5 l

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Das Schneiden von Gemüse kann mit einem Mähdrescher erfolgen - und zwar schneller und voller
Gemüse kann mit Essig, Öl, Zucker und Salz gemischt und sofort in Gläser gefüllt werden. und sterilisieren Sie sie dann für 25-30 Minuten.

Lapulechka

Ich habe schon alles aufgeschrieben
Vielen Dank.

LenaV07

V-tina, Tina, ich habe einen Vorschlag! Fügen Sie Paprika der Liste hinzu. Ich wollte ein ähnliches Rezept wie einen Salat schließen, und jetzt hat mir Ihre Idee mit einer darauf basierenden Suppe wirklich gut gefallen. Zwei in einem, großartig !!!

V-tina

Elena, mit Paprika hat immer noch einen ganz anderen Geschmack, persönlich mag ich es nicht sehr in Kohlsuppe, aber wer es liebt - natürlich kann man nach Geschmack hinzufügen

V-tina

Lapulechka, für die Gesundheit kochen und gerne essen!

Elena Kadiewa

Tinaund für die Kohlsuppe möchte ich Ihnen danken, mein diensthabender Mann, sehr gut!

V-tina

Elena, Lenochka, ich bin sehr froh, "dir" zu sagen, dass dir meine Vorbereitungen gefallen haben: a-kiss: koche und esse gerne

Elena Kadiewa

Wieder koche ich Kohlsuppe und Borschtsch, mein Mann hat es sehr genau überprüft, es ist einfach wunderbar auf der Uhr!
Danke, Tinochka!

V-tina

ElenaVielen Dank für Ihre Meinung - wir mögen solche Vorbereitungen auch sehr - sie beschleunigen den Prozess der Vorbereitung des ersten Kurses erheblich und sind für meinen diensthabenden Mann noch bequemer

N @ dezhd @

V-tina, die Kohlsuppe ist wunderbar geworden, das Gemüse ist ausgewogen, alles ist in Maßen, ich habe sogar versucht, die Suppe zu kochen und ... eine weitere Charge aufgerollt. Ich liebe deine Suppen für den Winter.

V-tina

Hoffnung, Nadya, ich bin sehr froh, dass mir die Vorbereitung gefallen hat, ich habe sie dieses Jahr noch nicht gemacht, aber ich gehe auch zu einem dieser Tage, es hilft sehr im Winter

Lana Licht

V-tina, Tina, vielen Dank für das Rezept!
Dieses Jahr habe ich einige neue Rezepte für die Vorbereitungen für den Winter ausprobiert, wir fangen an zu probieren. Ihre "Kohlsuppe" hat mir sehr gut gefallen. Ich habe so gekocht - ein Stück Hühnchen, ein paar Kartoffeln, ein wenig Reis und eine 0,5-Liter-Dose Kohlsuppe. Eine halbe Stunde in einem Schnellkochtopf stellte sich heraus, dass es sich um eine sehr reichhaltige, leckere "Suppen-Kohl-Suppe" handelte.
Bewährte Rezepte zu Favoriten hinzugefügt, werde ich auf jeden Fall wiederholen!

Ich habe übrigens in einem Schnellkochtopf gekocht. Ich habe Shteba, 10 Minuten auf Gemüse 0.7 gekocht. Eine halbe Portion reicht gerade für ein Lesezeichen. Dann zersetzte sie sich und sterilisierte 10 Minuten lang 0,5 l in AG.

V-tina

Lana Licht, Sveta, danke für den ausführlichen Bericht! Es ist sehr angenehm, dass die Zubereitung nützlich war und gefallen hat. Guten Appetit!