Garnelen in Kartoffelspirale

Garnelen in Kartoffelspirale

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Große Garnelen	500 g
Kartoffeln	1-2 Stk.
Sojasauce	1, 5 Art. l.
Limetten- oder Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Soße:
Mayonnaise	100 g
Frisch geriebene Gurke	0,5 Stk
Wasabi	1 Teelöffel
Tabasco	0,5 TL
Limetten- oder Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Fein gehackter Dill	1-2 Zweige
Knoblauch	1 Zahn

Kochmethode

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• Garnelen (vorzugsweise Tiger oder König), waschen und schälen. Entfernen Sie die Schale und lassen Sie die Schwänze.
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• Übrigens, zum Schälen von Garnelen habe ich dieses handliche Gerät:
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• Marinieren Sie die geschälten Garnelen einige Minuten in einer Mischung aus Sojasauce (1,5 Esslöffel), Zitronensaft (1 Esslöffel) und Olivenöl (1 Esslöffel):
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• Jetzt "spiralisieren" wir Spaghetti aus Kartoffeln - mit dem, was jemand hat:
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• Trennen Sie die Kartoffelfäden und wickeln Sie sie um die Garnelen:
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• Jetzt wäre es möglich, die Garnelen oder nur in einer Pfanne zu frittieren, aber ich habe sie 25 Minuten lang bei 180 im Ofen gebacken^Über... Es stellte sich als lecker und süß heraus. Mit Ihrer Lieblingssauce servieren. Ich mache eine Sauce, deren Zusammensetzung in den Zutaten aufgeführt ist. Der Ehemann nannte das Gericht "Shrimp Screw".

Hinweis

Garnelen, marine Krebstiere (Penneus, Pandalus, Mandera, Krangon usw.) 3-35 cm lang, bis zu 20 g schwer. Der Körper ist von den Seiten zusammengedrückt, der Cephalothorax ist viel kürzer als der Bauch, die vorderen Gehbeine mit Krallen.

Sie leben in allen Meeren und Ozeanen. Angelobjekt. Große Garnelen (15 cm lang und länger) werden im Fernen Osten gefangen, wo sie als Garnelen oder Chillim bezeichnet werden. Ein wertvolles Lebensmittel. Der essbare Teil der Garnelen ist der Bauch, dessen zartes und sehr schmackhaftes Fleisch bis zu 22% Eiweiß, bis zu 2-3% Fett, Mineralstoffe (Kalzium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod), Vitamine A, D, enthält. Gruppe B. Frisch gefrorene, gekocht-gefrorene, getrocknete Garnelen werden zum Verkauf angeboten; Darüber hinaus werden aus Garnelen natürliche, hochwertige Konserven "Natural Shrimps" hergestellt. Die Farbe der gefrorenen Garnelen ist rosa oder rot, gekochte Garnelen sind weiß mit Rötungen auf der Oberfläche.

Zu Hause können Sie verschiedene Snacks, Salate, erste und zweite Gänge aus Garnelen kochen - gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken, mit verschiedenen Beilagen und Saucen. Vor dem Kochen werden gefrorene Garnelen bei Raumtemperatur in Luft oder Wasser vorgetaut, dann gewaschen und in kochendes Salzwasser (0,5 Esslöffel Salz pro 1 Liter Wasser) getaucht, ab dem Moment des Kochens des Wassers 12 Minuten lang kochen und kochen gelassen. Bei gekochten Garnelen wird der Hals abgetrennt und die Schale davon entfernt. Sie können auch natürlich wie Krebse gegessen werden. Getrocknete Garnelen werden zuerst mehrmals in warmem Wasser gewaschen, dann mit heißem Salzwasser gegossen, zum Kochen gebracht und im gleichen Wasser zum Erweichen belassen. Die Haltbarkeit von Garnelen im Kühlschrank sollte 1-2 Tage nicht überschreiten.

Was kann ich sagen? Fast jeder ist bereits spiralförmig, aber nur unsere Dopleta hatte die Idee, eine Garnele in die Spirale zu stecken.

Ich unterstütze den Vorredner! Ich werde nicht müde zu applaudieren! Respekt!

Nur unser Dopplet kam mir in den Sinn, eine Garnele in eine Spirale zu schieben

Nun, ich habe ein Stück roten Fisch in einer Spiralkartoffel gedämpft.

Ich habe ein Stück roten Fisch in einer Spiralkartoffel gedämpft.

Fischen Sie im Studio.

Fischen Sie im Studio.

Ein Andermal..

Ein Andermal..

Ähhh ...

Anya, du überschätzt mich! Für eine lange Zeit und viele Dinge sind so abgedeckt! Wie auch immer, Anya, Larissa - danke!

du überschätzst mich! Für eine lange Zeit und viele Dinge wurden so abgedeckt

Vielleicht, aber seit ich kürzlich einen Spiralizer habe und das Thema kürzlich verfolgt habe, bin ich nicht darauf gestoßen. Und was ist noch abgedeckt? Nun, ich muss es auch auf sybaritische Weise neu gestalten.

[Gawala]

Gawala, Galina, Galya! Was für ein Fisch?
Ich habe eine starke Allergie gegen Garnelen, ich koche sie nicht selbst.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, tolles Rezept! Ich habe noch einen Gedanken, ich werde auf den Spiralizer warten, ich werde es auch tun.

Darauf bin ich nicht gestoßen.

Wir sind mir auch nicht begegnet. Im Internet gab es Garnelen in echten Teiglinguinen. Im Allgemeinen kann diese Idee in jede Richtung entwickelt werden: Würstchen in Kartoffelspiralen, Schnitzel oder Fleischbällchen in Kürbis und Karotte usw. usw.

[Dopleta]

Die Idee kann in jede Richtung entwickelt werden: Würstchen in Kartoffelspiralen, Schnitzel oder Fleischbällchen in Kürbis und Karotte usw. usw.

Dopleta, Larissa, alles ist richtig, die Idee liegt direkt an der Oberfläche! Immerhin haben viele Fleischbällchen in Teigfäden hergestellt (das sind meine). Warum also nicht dieses Rezept verbessern und es gesünder machen, in Gemüsespaghetti?

Und das sind meine:

Bällchen mit Fleisch (Dopleta)

[Dopleta]

Und das sind meine

Dopleta, Larissa,

Larissa, auf der Stelle getroffen ... Zweifel besuchten mich über die lebenswichtige Notwendigkeit dieses Geräts, aber jetzt im Moment verschwanden sie ... Vielen Dank, tolles Gericht

Vielleicht, aber seit ich kürzlich einen Spiralizer habe und das Thema kürzlich verfolgt habe, bin ich nicht darauf gestoßen. Und was ist noch abgedeckt? Nun, ich muss es auch auf sybaritische Weise neu gestalten.

Machen Sie mit Kohlrabi oder Rutabaga (und Sie haben dort auch Rüben, die wir hier nicht haben). Es gibt nur 57 kcal pro 100 g.
Jetzt ersetze ich Kartoffeln oft durch Kohlrabi oder Rutabagas durch "Nudeln".
Für den Geschmack können Sie es vor dem Braten in etwas Sauce einweichen.
Richtig, Braten wird Kalorien hinzufügen. Ja. Aber - es ist unmöglich, alles auf einmal zu bekommen :))

Licht, richtig? Das heißt, es stellt sich heraus, dass ich Ihnen einen Tritt gegeben habe und Sie mir dafür danken? Na gut, na gut! Danke, Svetochka 😘🌷!

Ich habe dich getreten,

, ja, und was für ... Ich habe mich nur beeilt, um nach Belka zu suchen

sehr schöne "Bälle" und lecker!

Galya! Was für ein Fisch?

Vic, rot. Wir verkaufen es in kleinen und schmalen Stücken, natürlich gefroren. Fisch oben würzen, in eine Keramikschale und in einen Wasserbad geben.
P.S. Vic, ich habe ein Stück Fisch gemessen - 4 cm breit.

[Larochka]

Larochka, sehr hübsch! Ich sitze und bewundere. Großartig!
Ich habe diesen Spiralschneider nicht, aber jetzt möchte ich ihn kaufen.
Solche coolen lockigen Mädchen stellen sich heraus, dass man einfach nur schlemmen will.
Larochka, danke!

Larochka, wie immer, alles ist sehr schön, lecker und sieht fantastisch aus.

Na und? Und jetzt brauche ich dieses Gerät wirklich, oder was?

Na und? Und jetzt brauche ich dieses Gerät wirklich, oder was?

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, was für eine Schönheit. Ich habe dieses Rezept in einem Buch für einen elektrischen Spiralisierer. Ich mochte es sofort, aber als ich sah, dass es notwendig war, zu frittieren, warf ich diese Idee beiseite. Und hier haben Sie einen Ofen, den Sie brauchen!
Larisa gefiel die Idee auch mit den Würstchen. Nur während die Kartoffeln gekocht werden, werden alle Würste verkocht. Und welche Art von Kartoffeln bekommen Sie? Knackig?
Bald im Urlaub denke ich an Snacks.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa! Kurz gesagt, ich habe es beendet. Ganz klar. Ich nehme es! Ich nehme einen Spiralisierer, ich nehme deine Rezepte! Und mach weiter!
Lassen Sie sich in der Zwischenzeit mit einem Spiralizer etwas Interessantes einfallen. Sie haben uns alle wieder einmal auf Spiralisierer niedergeschlagen, was bedeutet, dass Sie die meisten Rezepte ausstellen werden. Hier. Wie gerissen ich bin.
Aber im Ernst, danke für ein weiteres Meisterwerk! Es scheint, dass die Produkte gewöhnlich sind, aber wie schön! Die Gäste werden verrückt (nicht fertig). Dass es lecker ist, habe ich keine Zweifel.

bedeutet, dass Sie mehr Rezepte ausstellen als jeder andere

Lena! Lassen Sie alle mit Rezepten für Begabte versuchen.
Und meiner Meinung nach ... die letzte Welle mit Spiralen wurde von Miranda ausgelöst

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja! Miranda zeigte den vertikalen Spiralisierer, der sofort das Interesse derer weckte, die keinen Spiralisierer hatten.
Und Larisa zeigte Bella, die, wie es mir scheint, jetzt der Champion in horizontalen Spiralisierern ist.
Natürlich ist Japanisch auch interessant, aber damit haben wir alle ein anderes Thema.
Larissa, es tut mir leid!

Mädchen, danke! Die Stimmung war erhöht

Dass es köstlich ist, bezweifle ich nicht einmal

Lecker, lecker, kein Zweifel! Es stellte sich heraus, dass ein sehr wunderbarer Snack am 1. Mai war.

Dieses Rezept steht im Buch für den elektrischen Spiralisierer.

Dieser, Sveta? Genau so ein Rezept ??? Es kann nicht sein, ich habe es selbst erfunden! Oder stimmt die Verpackung nur überein? Ich habe es nicht in meinem Rezeptbuch! Ich habe 12 verschiedene Rezepte und die Garnelen werden nur in Brokkoli-Nudeln im Wok gebraten. Also sind die Rezeptbücher für verschiedene Glocken unterschiedlich? Und über die Würste. Haben Sie noch nie Würstchen im Teig gekocht? Werden sie neu vorbereitet?

[Dopleta]

Dopleta, Larissa! 12 Rezepte! Und wo sind sie?

Larissa, Rezept im Buch für ein vertikales elektrisches Kreuz. Es gibt nur eine andere Sauce (Zitrone, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Chili) und frittiert.
Bella erhielt eine völlig unscheinbare Schwarz-Weiß-Broschüre mit 10 Rezepten ohne Bilder.
Ja, ich habe Würstchen in Teig gemacht. Ich werde also nicht daran zweifeln, dass bei Kartoffeln alles klappt.

[Dopleta]

Dopleta, dein Rezept hat mich ins Herz getroffen. Aber wie in einer bärtigen Anekdote: In Ihrem Rezept für "Avocado mit Garnelen" haben wir Avocados durch Kartoffeln und Garnelen durch Schmalz ersetzt. Und ich - Kartoffeln für Zucchini und Daikon und Garnelen - für die verfügbaren rosa Lachssteaks Ihre Schönheit hat natürlich nicht geklappt. Und es war ziemlich schwierig, meine Spiralen aufzuwickeln - sie waren die ganze Zeit zerrissen. Aber was ist passiert

[Mascha Ivanova]

12 Rezepte! Und wo sind sie?

Mascha Ivanova, ElenaJa, du verstehst vor allem nichts Neues! Es gibt 2 Frühstücke, 2 Suppen (und eine davon ist BORSCHT), 1 Salat, 6 Hauptgerichte und 1 Dessert. Frühstück zum Beispiel: Spiral-Zucchini-Eintopf mit Rührei und Käse oder Süßkartoffeln mit Spiegeleiern. Aber etwas hat natürlich Aufmerksamkeit erregt, ich werde es kochen!



Beeindruckend !!! Anya! Das ist Effizienz! Klasse! Ist das ein fertiges Gericht oder ein Halbzeug? Ich kann es auf meinem Handy nicht sehen. Vielen Dank !

Ist das ein fertiges Gericht oder ein Halbzeug?

Bereit. Und auf einem Backblech

[Dopleta]

Dopleta, Larissa! Ich denke, da gibt es noch etwas, das Aufmerksamkeit verdient. Also warten wir.
Die Zubereitungsmethoden sind hier nicht so wichtig, die Servierideen sind wichtig. Und deine Fantasie ist in Ordnung, was ich über viele von uns nicht sagen kann. Und als Verkörperung der Ideen anderer Menschen sind wir ganz so begeistert.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Larochka]

Yohu!
Larochkavon Herzen !!! Yohu !!!
Das scheint nichts Besonderes zu sein, aber solche Schönheit hat sich herausgestellt! Großartig!
Larochka, mit einem Sieg!

[Dopleta]

Dopleta, Larochka! Mit einer weiteren Medaille und einem Sieg !!! Für das Originalrezept und Kreativität !! Urryayaya !!!

[Dopleta]

Dopletamit einem Sieg, Larissa! Ein anderer und definitiv nicht der letzte!

[Dopleta]

DopletaLarissa mit einem Sieg. Uraaaa !!! GUT GEMACHT

Hurra!!! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Medaille!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, Glückwunsch! Danke für das Originalrezept!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, Herzliche Glückwünsche!

Vielen Dank für Ihre Bewertung und Glückwünsche!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, mit gekochten (roten) Garnelen, damit es sich herausstellt? Oder werden sie sich fertig machen?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, SvetlanaIch fürchte, sie könnten austrocknen ...

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, danke, so dachte ich mir, aber heute habe ich große rohe Garnelen gekauft, damit sich die Vorspeise herausstellt