Milchreisbrei im Brotbackautomaten

Milchreisbrei im Brotbackautomaten
Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Zutaten
Reis 1 Tasse
Wasser
Milch 5 Tassen
Eine Prise Salz
Zucker 5 cof. l.
Kochmethode

Ich nehme Rundkornreis (wie "Krasnodarskiy" - Sie haben köstlichen Reis in der Ukraine!) Und wasche ihn in einem Eimer Bäckerei. Dann Milch (2,5 Tassen Milch und 2,5 Tassen Wasser können verwendet werden). Salz, Zucker nach Geschmack. Ich kann noch ein paar Löffel Grieß hinzufügen (meine Tochter liebt). Und im "Jam" -Modus. Während des Garvorgangs mischt der Spatel den Brei, er stellt sich als flauschig heraus, läuft nicht weg, da es kein heftiges Kochen gibt. Dann lasse ich es auf der Restwärme "erreichen" (wie bei Kissen).

Hinweis
Der Autor dieses Rezepts ist ks372.

Ich mag es wirklich, weil es köstlich ist und Sie nicht folgen müssen, alles wird von Ihnen selbst vorbereitet. Sie können andere Dinge tun!

Hallo! Sie haben unser Familienbudget und meine Nerven gespart. Ich war fest entschlossen, HP zu kaufen, aber ich stieß auf einen Multikocher und darauf, was ich wählen sollte. Meine Tochter liebt Reismilch, gekochten, flauschigen Brei. Und siehe da, Brei in HP. Ich ging kaufen und kochen. Vielen Dank.

Lies hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59174.0

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihren Brotbackautomaten benutzen!

Ich möchte schon lange ein Experiment zu diesem Thema durchführen, habe es aber noch nicht erreicht. Meine Tochter liebt Buchweizen und Risiko, weniger Hirse. Ich mache es normalerweise in einem Wasserbad aus Flocken (ca. 15 Minuten gehen aus)

Es gibt zwei interessante Punkte -

1.Ist es möglich, dies mit einem Timer zu tun (zum Beispiel zum Frühstück, wenn Sie nachts einschlafen)?

2. Wie lange dauert es, bis der Brei in HP gekocht ist, bis er gekocht ist? Für mich zum Beispiel ist das Jam-Programm bereits 1.10. Irgendwie für Brei (nach meinen) Standards ist das eine Menge. Und wenn Sie darüber nachdenken und die Zeit verfolgen, verschwindet die Bedeutung der Automatisierung irgendwie ...

[Ernimel]

Ernimel Ich werde versuchen, Ihre Fragen zu beantworten. Ich habe es am Morgen nicht mit dem Timer versucht, weil der Brotbackautomat (ich habe das gleiche Modell) laut arbeitet und nachts dieser Ton viele Male verstärkt wird und sogar der Summer klingelt.
Das Jam-Programm dauert für mich genauso. Aber es stört mich nicht. Schließlich kocht und mischt HP den Brei selbst, und die Garzeit reicht völlig aus, damit das Getreide abkocht und verdunstet (insbesondere bei Reis). Der Brei läuft nicht weg, da es kein starkes Kochen gibt, so dass es nicht notwendig ist, den Brei zu überwachen. Ich habe es nicht mit Buchweizen und anderem Getreide versucht.

Ich habe es am Morgen nicht mit dem Timer versucht, weil der Brotbackautomat (ich habe das gleiche Modell) laut arbeitet und nachts dieser Ton viele Male verstärkt wird und sogar der Summer klingelt.

Nun, es wird offensichtlich nicht nachts klingen, sondern eine Stunde vor der erforderlichen Bereitschaftszeit. Und zu piepen - und überhaupt "zum Essen serviert".

Dieser Moment stört mich also nicht sicher. Hier bezweifle ich etwas anderes. Wenn Sie das Getreide im Voraus einstellen und entsprechend lange vor Beginn des Garvorgangs einschenken, wird das Getreide dann nicht eingeweicht? Und wird dementsprechend genug Flüssigkeit (Wasser / Milch) für den Garvorgang selbst vorhanden sein ... oder wird die Flüssigkeit einfach im Voraus erhöht?

Ich berichte über meine Erfahrungen beim Kochen von Buchweizen.

Ich habe es am Ende nicht nach dem Timer gemacht, sondern "live", weil ich mir über die Anteile der Getreideflüssigkeit nicht sicher war.

Zunächst sollte beachtet werden, dass Sie, wenn Sie sofort die "Marmelade" aufsetzen, die Oberseite mit Folie oder etwas anderem bedecken sollten - beim allerersten Schwingen des Schulterblatts wurde Wasser reichlich gespritzt. Dann dachte ich ein wenig nach und beschloss, zuerst nicht Marmelade, sondern "Backwaren" anzulegen. Etwa 15 Minuten lang saugte Buchweizen fast das gesamte Wasser in sich auf (die ursprünglichen Anteile, die ich für ein halbes Glas (ca. 125 ml) Buchweizen 200 ml Wasser hatte. Dann fügte ich Milch (etwa 200 ml mehr) hinzu und wechselte zu Marmelade. In der Marmelade wurde es weitere 20 Minuten und ein wenig geschüttelt -Ich stand eine Weile in der Off-HP, während ich mir die Haare wusch.Am Ausgang - ein anständiger Kuleshik - wird das Getreide gekocht, aber nicht gekocht und nicht zu Staub zermahlen (und ich liebe es auch, wenn der Brei weich, aber nicht bröckelig ist). Wenn ich weitere 10 Minuten hinzufügen würde, wäre es weicher.

Vorläufige allgemeine Schlussfolgerungen - es ist lustig, lecker für meinen Geschmack, keine Notwendigkeit, über einen schlechten Elektroherd zu schamanen und Töpfe zu fangen. Ich werde wahrscheinlich morgen versuchen, es komplett auf einem Timer zu machen und mit Marmelade werde ich sehen, was passiert. Aber theoretisch habe ich große Angst, dass das Getreide nachts viel Wasser nimmt und sauer wird ... obwohl sie in den Cartoons irgendwie Brei für die Nacht setzen?

"Jam" kann auch nicht auf dem Timer eingestellt werden, ebenso wie "Baking".

[ivolga]

ivolga Ja, ich habe es bereits zur gleichen Zeit herausgefunden, ich habe nur vergessen einzuchecken. Dann beendete ich die Experimente zum Kochen in HP. Ich sehe keinen praktischen Sinn - es dauert lange und ist nicht automatisch. Bis mein Mann den Cartoon vorstellte (und er droht fast, morgen ist nur noch einer), mache ich weiterhin Müsli in einem Wasserbad. 15min und keine Manipulationen.

Ich liebe Milchbrei sehr - essen, aber kochen.
Ich habe dieses Thema bekommen und beschlossen, es zu versuchen. Ich habe einen Jam-Modus von 1,5 Stunden. Vorgestern habe ich es nach dem Rezept gekocht, aber der Brei schien zu dick. Heute habe ich beschlossen, 1: 6 zu kochen. Sie goss Milch ein, salzte, warf Zucker und Reis, schaltete sie ein und ging in den Garten. Eine Stunde später kehrte ich ins Haus zurück und ging zum Computer. Ich arbeitete noch eine Stunde, entschied mich für Eis - ich ging in die Küche und dort zwinkert HP. Dann erinnerte ich mich an Brei (Alter ist keine Freude - Sklerose). Ich öffnete die HP - ich bekam dort heißen und leckeren Brei. Aber das nächste Mal werde ich 1: 7 kochen. Trotzdem stellte sich heraus, dass es sehr viskos war. Und wer Flüssigkeit liebt, muss noch mehr Milch einschenken.

Sag es mir bitte und gieße kalte Milch ein? Oder soll der Reis gekocht werden?

Es kann kalt sein, Sie müssen nicht absichtlich Milch kochen, sondern im "Jam / Jam" -Modus kochen.

Vielen Dank! Ich werde es versuchen.

Ein Liter Milch aus dem Kühlschrank, ein halber Liter kaltes Leitungswasser, Salz, Zucker, ein Glas Reis - und anderthalb Stunden vergessen

Danke für die Tipps!

Alles ist einfach toll geworden! Wir haben gerne gegessen. : nyam: Jetzt werde ich ständig kochen.

Es scheint, als könnten Sie immer noch Maisbrei. Irgendwo im Forum habe ich einen Blick darauf erhascht. Ich werde nachsehen gehen.

[Curry]

Es scheint, als könnten Sie immer noch Maisbrei. Irgendwo im Forum habe ich einen Blick darauf erhascht. Ich werde nachsehen gehen.

Curry
Schon gefunden? Wenn nicht, dann fangen Sie:MAMALYGA IN KP

[Curry]

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Häkeln, vielen Dank! : Blumen: Jetzt werde ich studieren und mich für Maisgrieß entscheiden.

Guten Tag. 1: 7 ist das Verhältnis von Getreide zu Milch?

Hallo, alle miteinander! Nachdem ich Temka gelesen hatte, entschied ich mich zu testen, ich möchte einen Superbrei, aber keinen Multi. Und hier ist, was ich sagen werde - ich habe es dreimal für Marmelade eingeschaltet. Natürlich hat sich Reisbrei als lecker herausgestellt, aber fast 3 Stunden, das ist etwas ... Dabei habe ich es versucht, das Getreide war hart, aber nach der dritten Runde war es an! Im Allgemeinen ist es besser, den Ofen für den vorgesehenen Zweck zu verwenden!

Wenn Buchweizen ohne Milch, dann koche ich leicht in der Mikrowelle, vielleicht nicht zum Thema?

Es ist in der Mikrowelle möglich, ich habe in der Regel einen Multikocher gekauft - jetzt koche ich darin! Echte Haferbrei-Infektion entkommt !!

Ich habe in der Regel einen Multicooker gekauft, jetzt koche ich darin! Echte Haferbrei-Infektion entkommt !!

Milchbrei läuft weg, da sich auf der Milch ein schaumartiger Film bildet, der das Entweichen von Luft verhindert. Infolgedessen läuft alles weg. Wenn wir auf dem Herd kochen, rühren wir den Inhalt regelmäßig um. Ich habe das Rezept zum Kochen von Milchbrei in die HP gebracht, da beim "Jam" -Programm der Inhalt (automatisch) gemischt wird, wodurch dieser Schaum gebrochen wird und der Brei nicht "weglaufen" kann.

Hallo, alle miteinander! Nachdem ich Temka gelesen hatte, entschied ich mich zu testen, ich möchte einen Superbrei, aber keinen Multi. Und hier ist, was ich sagen werde: Ich habe es dreimal für Marmelade eingeschaltet. Natürlich hat sich Reisbrei als lecker herausgestellt, aber fast 3 Stunden, das ist etwas ... Dabei habe ich es versucht, das Getreide war hart, aber nach der dritten Runde war es an!

Ein Marmeladenzyklus reicht mir, um Reisbrei zu kochen. Nur in diesem Fall ist es notwendig, dem Brei Zeit zu geben, "zu erreichen", "zu reifen", "zu tadeln". Es ist nicht notwendig, es so viele Zyklen zu kochen, es ist nur so, dass es während dieser Zeit bekommen hätte. (Vielleicht eine Art spezieller Reis ?!)

vielleicht eine Art spezieller Reis ?!)
Ja, nein, der übliche Krasnodar für Brei. In einem Zyklus wird nicht zurechtgewiesen, die Milch ist kalt. Der Brotbackautomat rührt sich und das ist ein Plus! Aber wir werden nichts verraten und den Multicooker!

Wir werden den Cartoon nicht aufgeben, aber wir werden ihn debuggen!

Haferbrei ist super !!! Vielen Dank! Ich liebe meinen Brotbackautomaten !!

Kaufen Sie einen Multikocher und seien Sie nicht schlau mit Wasser und Modi. Dort ist alles klar und einfach, wie bei HP Brot. Ich schlief mit Müsli usw. ein, drückte den Knopf und ging ins Bett oder ging.

Ich habe diesen Temko gelesen und möchte fragen. kocht jemand Marmelade in HP für eine lange Zeit (ein oder zwei Jahre), geschweige denn Brei? Es ist nur so, als meine erste HP in der Werkstatt ausfiel, sagten sie mir, dass es besser ist, nichts in ihnen zu kochen, weil dort nicht alles so eng ist. Davor habe ich 2 Jahre lang Marmelade darin gekocht, und im Laufe der Zeit nutzt sich eine Art Dichtung ab und der Sirup begann zu lecken. Zuerst roch es nach Karamell. Aber das hat mich nicht aufgehalten. Infolgedessen leckte der Sirup an die Stelle, an der sich der Motor befand, und er brannte sicher aus. Fazit: In meiner zweiten HP bräune ich keine Marmelade. Und Brei macht mich noch zweifelhafter.

Es ist in der Mikrowelle möglich, ich habe in der Regel einen Multikocher gekauft - jetzt koche ich darin! Echte Haferbrei-Infektion entkommt !!

Um zu verhindern, dass Milchbrei in einem langsamen Kocher wegläuft, müssen Sie die Seiten der Schüssel mit Butter einfetten. Dann wird die Milch niemals weglaufen. Ich koche ständig Milchbrei in einem langsamen Kocher, nie ist die Milch weggelaufen.

Ich koche seit mehr als 3 Jahren Milchbrei (Reis und Hirse) in KHP. Etwa einmal pro Woche. Die erste Seite ist meine erste Erfahrung. Ich habe auch einen Cartoon, aber ich habe keine Lust, in der Nähe zu stehen und mich zu rühren. Und KP selbst rührt sich.

Ich koche seit mehr als 3 Jahren Milchbrei (Reis und Hirse) in KhP

Bitte sagen Sie mir, welche Art von Brotbackautomat Sie haben. Welche Marke und welche Art von Innenbeschichtung hat es. Eine sehr verlockende Idee, Milchbrei zu kochen, ohne neben der Pfanne zu stehen.