Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)

Zutaten

Schweinebauch (Peritoneum) etwa 500 gr.
Junge Kartoffel 9-10 Stk.
Gewürze für Fleisch 1 Teelöffel
Basilikumblätter Stücke 10
Rosmarin (frisch oder getrocknet) Zweig
Frisch gemahlener Pfeffer 0,5 TL
Aromaöl oder Pflanzenöl
Adyghe Salz 1-2 EL. l.
Knoblauch 2-3 Nelken
Balsamico Essig 1 Teelöffel

Kochmethode


  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (3 Optionen für Schaschlik) (Tumanchik)

    Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Dies war der Anfang. Aber dann gab es keine junge Kartoffel. Ich habe versprochen - du hast gefragt.
  • Nun, lassen Sie uns das Gespräch fortsetzen ...
  • Jetzt haben wir eine junge Kartoffel!
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Es stimmt, ich habe es ein bisschen groß. Ich verehre im Allgemeinen ein so kleines wie Erbsen! ABER .. was der Onkel nach Hause gebracht hat und danke dafür! Wir waschen es gut mit einer Bürste. Wir kümmern uns nur um die Haut - dann wird es selbst lecker!
  • Salko ... uuuu sing es einfach! Die Mädchen im letzten Rezept fragten, welches besser ist - ich antworte: JEDES ist nicht sehr dünn, nur um es auf einen Spieß zu legen. Können gesalzen, eseisenno SO! Sie können frisch - dabei werden wir salzen!
  • Also, Aufmerksamkeit TUSH - ich habe einen frischen Fleischbauch !!!
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Wir schneiden es in der Dicke nicht dünn, aber nicht dick - mittelmäßig. Über die Größe einer Kartoffel. Jetzt marinieren - Basilikum, Lieblingsgewürze für Fleisch, frisch gemahlener Pfeffer, Rosmarin und Pflanzenöl. Es gibt keine Proportionen - Geschmackssache. Lass uns marinieren. Bisher gießen wir nur die Hälfte der Norm mit Salz ein!
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Wir bereiten die Folie auf die Größe eines Shampoos oder eines Grillsticks vor, um alles zu riechen, was wir pflanzen. Auch ein Backblech oder Backblech.
  • Denken Sie vor dem Kochen daran, dass das Backen einige Zeit dauert, um ein schönes Ergebnis und einen göttlichen Geschmack zu erzielen. Lassen Sie deshalb Ihre Lieben nicht am Tisch warten. 1-1,5 Stunden vor dem Servieren kochen. Wenn Sie es schneller brauchen, kochen Sie die Kartoffeln zuerst leicht. Aber ein solcher Effekt wird nicht funktionieren, das versichere ich Ihnen.
  • Ich koche im Ofen. Ich erhitze es auf 240 Grad.
  • Sie können natürlich im Ofen, auf dem Grill, im Airfryer und auf Holzkohle kochen. Das Prinzip ist das gleiche.
  • Jetzt ziehen wir den Kebab an. Teilen Sie zuerst die Kartoffeln in zwei Hälften. Wir setzen einen Spieß auf, beginnend mit Schmalz. Wir ziehen nicht nur Salko an, sondern decken die Kartoffeln ab. Wir legen es in Folie, so dass die Naht oben liegt - damit Sie das Ergebnis bequem betrachten können. Um Folie zu sparen, habe ich ein Blatt Folie für zwei Shampoos gemacht.
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Gießen Sie die ganze Marinade und Kräuter darauf. Etwas mehr Öl einstreuen. Wir riechen die Folie. Sie können auch die Oberseite abdecken.
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
  • Sie müssen sie 30-40 Minuten lang nicht stören. Dann fangen wir an auszuspionieren. Bei der Weichheit magst du die Folie so mit schickem ÖFFNEN! Die Oberseite mit Adyghe-Salz und mehr Öl bestreuen. Und jetzt ist es unter dem Grill! Nun, für 5-10 Minuten - abhängig von der Stärke des Grills.
  • Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)

Das Gericht ist für

4 Spieße

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Getan. Und jetzt schnappen wir uns schnell den Spieß und rufen "Das ist nicht lecker !!!!" lauf weg, oder sie werden wegnehmen!
Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)

Lastwagen
Schummeln, ja. Mit so einem Spieß kannst du nicht vor mir weglaufen
Irina Dolars
Irisha, ich bin das zweite Zuhause Grill Kebab! Es ist so duftend! Köstlich!
HACHU! HACHU! HachU-oo-oo-oo-oo !!!!! Schmalz und Kartoffeln - unser FSE (4 Version des Schaschliks)
Ich habe zwei Portionen.
Ang-Kay
Also würde ich alles auf einmal essen!
Trishka
Tod des faschistischen AkuPantammmm, Irisha, na ja, es sei denn, Mona verbreitete solche Schönheit vor hungrigen Bürgern, ahhh!
Gib mir wenigstens einen Monitor, denke ich!
Die Idee ist wunderbar, besonders Kada Shash ... Shishlykov Hotstsa, und es regnet draußen (Hund) und strömt den zweiten Tag ununterbrochen !!!
Danke, Hase, für diese Schönheit!
MariS
irischDu bist ein Teaser, oder?
Wenn ich mich nicht auf meinem Grill gefressen hätte ... wäre ich vor Hunger in Ohnmacht gefallen!
Ein wunderschöner Schaschlik, so rosig - lecker!
Rada-dms
Ira! Ich habe gerade gesehen, ich will !!!!! Aber was ist da, ich bin nur schwach über die Vorfreude, wie ich das für den nächsten Familienurlaub wiederholen werde! Sie wissen, wie man ein Rezept infiziert!

Besondere? Damit ich bei der Ankunft sofort ein Ticket nehme und zu Ihnen fliege, während das Aroma des Grillens noch über den Weiten der Blauäugigen schwebt?

Sonadora
Ooo, wie lecker !!! Wo ist mein großer Löffel?
izumka
Irisch, wir haben es für unsere FSE gemacht !!! Und sie haben es gegessen !!! Und ich hatte keine Zeit, einen Fotobericht zu erstellen. Es ist deine eigene Schuld - es gibt nichts, was so leckere Rezepte verbreitet, dass du keine Zeit hast, für ein Foto zu laufen. Es wäre Zeit, sich einen Spieß zu schnappen! Irochka
lettohka ttt
Irishka !! Schöne Verkäufe! Und ein köstlicher Schaschlik !! : bravo: Danke für das Rezept und die Idee !!! Foto ... super! Aber wenn es brennt, können Sie es in Folie einwickeln?
Tumanchik
Zitat: Lastwagen

Schummeln, ja. Mit so einem Spieß kannst du nicht vor mir weglaufen
dann muss man gleich essen!
danke Larissa fürs vorbeischauen!
Tumanchik
Zitat: Irina Dolars
Irisha, ich bin der zweite für hausgemachten Schaschlik! Es ist so duftend! Köstlich!
Irisha !!! Komm rein, Schatz! Das mag jeder! Freut mich zu gefallen!
Zitat: Irina Dolars
HACHU! HACHU! HachU-oo-oo-oo-oo !!!!!
Ich habe zwei Portionen.
KÖNNEN!!!
Zitat: ang-kay
Also würde ich alles auf einmal essen!
Angela ist immer auf dich eingestellt!
Tumanchik
Zitat: Trishka

Tod des faschistischen AkuPantammmm, Irisha, na ja, es sei denn, Mona verbreitete solche Schönheit vor hungrigen Bürgern, ahhh!
Gib mir wenigstens einen Monitor, denke ich!
Die Idee ist wunderbar, besonders Kada Shash ... Shishlykov Hotstsa, und es regnet draußen (Hund) und strömt den zweiten Tag ununterbrochen !!!
Danke, Hase, für diese Schönheit!
Ksyushik, das bin ich besonders, damit jeder in der Natur sein will! Nicht einer, den ich will !!!
Danke liebe! Dein Teller ist voll !!!
Tumanchik
Zitat: MariS
Wenn ich mich nicht auf meinem Grill gefressen hätte ... wäre ich vor Hunger in Ohnmacht gefallen!
AAAA, bist du schon voll? Dann warte, lass den Betroffenen küssen!

Morgen werden Sie und ich wiederholen und Usug


Zitat: Rada-dms
Ich habe gerade gesehen, ich will !!!!! Ich bin nur schwach vor Vorfreude, wie ich das für den nächsten Familienurlaub wiederholen werde! Sie wissen, wie man ein Rezept infiziert!
Wenn Sie eine Sommerresidenz haben, ist es eine Sünde, sich zu beschweren! Sie haben dort keine Angst und stehen nicht auf, wir erinnern uns an Ihren Schwung !!!
Zitat: Rada-dms
Besondere? Damit ich bei der Ankunft sofort ein Ticket nehme und zu Ihnen fliege, während das Aroma des Grillens noch über den Weiten der Blauäugigen schwebt?
Na Duc ja, aber was fällt auf?
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ooo, wie lecker !!! Wo ist mein großer Löffel?
Aha - das ist es, was Ingwerkatzen, die alleine gehen, locken !!! Sie respektieren auch Speck mit Kartoffeln !!! Füllen Sie Manyun aus - die Kelle hängt in der Nähe des Ofens! Schnapp dir den größten Spieß!
Lerele
Tumanchik, betäubt
Ich wollte schon kein Lamm, ich wollte so eine Kartoffel
Tumanchik
Zitat: Lerele

Tumanchik, betäubt
Ich wollte schon kein Lamm, ich wollte so eine Kartoffel
Lerele, lass uns zusammen wollen ... Ich werde mich erinnern - ich werde sabbern ... zu Hause sind sie jeden Tag bereit, dies zu essen. aktuelle Salate ändern sich
Lerele
Tumanchik, du hast etwas zu sabbern, du isst von Zeit zu Zeit so etwas, du hast auch leckere, echte Kartoffeln und riechst nach Kartoffeln.
So kommt jemand zu uns, jeder fragt, was er mitbringen soll und erst nachdem er eine Tüte Kartoffeln bestellt hat
Tumanchik
Zitat: Lerele

Tumanchik, du hast etwas zu sabbern, du isst von Zeit zu Zeit so etwas, du hast auch leckere, echte Kartoffeln und riechst nach Kartoffeln.
So kommt jemand zu uns, jeder fragt, was er mitbringen soll und erst nachdem er eine Tüte Kartoffeln bestellt hat
no cho ... was ist mit dir? Nun, ich kann zugeben, dass Kartoffelpuffer schwer zuzubereiten sind. aber das backen?
und alle unsere jungen Leute bei McDonald's sind zerrissen - wo eine kleine Packung Kartoffeln wie 2 kg eines jungen ist
Lerele
TumanchikUnsere Kartoffeln sind nicht sehr gut, es gibt überall Lehm, es ist geschmacklos, nicht fettig.
Tumanchik
Zitat: Lerele

TumanchikUnsere Kartoffeln sind nicht sehr gut, es gibt überall Lehm, es ist geschmacklos, nicht fettig.
Ah armer Kerl, wie geht es dir da? vielleicht das....mit Hirsch schicken? also und nicht importiert?
Lerele
TumanchikEs gibt alle, aber ich habe noch keine so parfümierte, echte getroffen, obwohl ich auf den Märkten verschiedene Sorten gekauft habe und mehr als eine Sorte in den Läden ist.
Tumanchik
Zitat: Lerele

TumanchikEs gibt alle, aber ich habe noch keine so parfümierte, echte getroffen, obwohl ich auf den Märkten verschiedene Sorten gekauft habe und mehr als eine Sorte in den Läden ist.
Es ist ein Jammer! Wir sind ohne Kartoffeln wie ... Vögel ohne Flügel! IM!!!!!!!!!
Nikusya
Zitat: Tumanchik
Und jetzt schnappen wir uns schnell den Spieß und rufen "Das ist nicht lecker !!!!" lauf weg, oder sie werden wegnehmen!
Gyyy .... Und du bist weit weggelaufen !! Sie haben wahrscheinlich vor der Küchentür mit einer Tasche auf dich gewartet !!! So lecker! Das Bruststück ist einfach wunderschön. Wir müssen am Wochenende nach herzhaftem Fleisch suchen!
Tumanchik
Zitat: Nikusya

Gyyy .... Und du bist weit weggelaufen !! Sie haben wahrscheinlich vor der Küchentür mit einer Tasche auf dich gewartet !!! So lecker! Das Bruststück ist einfach wunderschön. Wir müssen am Wochenende nach herzhaftem Fleisch suchen!
Oh, sag mir nicht, unsere Sünden sind schwerwiegend - schließlich werden sie solche Spinogs aus den Zähnen ziehen!
lusi 88
Vielen Dank für ein so leckeres Rezept. Ich habe 4 Spieße zum Testen gemacht, aber sie wussten, wie schnell ich nicht einmal Zeit hatte, ein Foto zu machen
Tumanchik
Zitat: lusi 88

Vielen Dank für solch ein leckeres Rezept. Ich habe 4 Spieße zum Testen gemacht, aber sie wussten, wie schnell ich nicht einmal Zeit hatte, ein Foto zu machen
Luda freut sich sehr, dass es ihr gefallen hat! Ha!! Ein solches Gericht muss immer doppelt so groß sein!

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