Frühlingszwiebelkuchen

[Füllung:]

Frühlingszwiebelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefefreier Blätterteig
Füllung:
Grüne Zwiebel	600 g
Eier	5-6 Stk.
Gemahlener Paprika	1 Teelöffel
Salz
Gemahlener weißer Pfeffer (optional)

Kochmethode

• Dieser Kuchen in unserer Familie ist ein Symbol für den bevorstehenden Sommer! Sehr saftig und zart, auch der pingelige Jüngste mag es! Und was sehr wichtig ist - es ist sehr einfach und schnell vorzubereiten!
• Also lasst uns anfangen:
• Bereiten Sie die Füllung vor:
• Zwiebel waschen und hacken. Ich brauchte 2 solcher Strahlen.
• 
• Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren, mit Salz und Paprika mischen, gemahlenes Weiß hinzufügen.
• Gießen Sie die Mischung über die Zwiebel und rühren Sie.
• Den Teig in 2 Teile teilen.
• Eine Auflaufform mit Seiten leicht mit Butter einfetten und den Boden und die Seiten der Auflaufform mit dem ersten Teil des Teigs auslegen.
• 
• Die Füllung auslegen, gleichmäßig verteilen.
• 
• Mit einem zweiten Teigblatt abdecken, die Ränder einklemmen und mit einer Gabel einstechen, um Luft abzulassen, mit einem Ei bestreichen.
• 30 Minuten im Ofen backen. bei mittlerer Hitze.
• Guten Appetit allerseits!
• 

Zeit für die Vorbereitung:

45-50 Minuten mit Backwaren

Kochprogramm:

Ofen

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[Ilona,]

Ilona, Vielen Dank für das Rezept !!! Ein sehr schöner Kuchen und Löwenzahn ... sind nicht weniger gut! Ich bin mit allem sehr zufrieden - es ist gut, dass ich morgens reingeschaut habe - ich habe den ganzen Tag positive Emotionen bekommen !!!

Was für ein wunderschöner sonniger Kuchen! Und das Design ist so lustig, dass Sie das Gleiche tun müssen, zumal sich im Kühlschrank Blätterteig befindet.

Ich liebe das Füllen von Frühlingszwiebeln mit Eiern ... Ich werde diesen Kuchen auf jeden Fall machen!

[Marina, Melanyushka, Yaroslava]

Ilona, ​​vielen Dank für das Rezept !!! Ein sehr schöner Kuchen und Löwenzahn ... sind genauso gut! Ich bin mit allem sehr zufrieden - es ist gut, dass ich morgens reingeschaut habe - ich habe den ganzen Tag positive Emotionen bekommen !!!

Marina, zu deiner Gesundheit! Die Stimmung ist ausgezeichnet, was bedeutet, dass der Tag genauso vergeht und ich freue mich, dass mein Kuchen ein wenig dazu beigetragen hat

Marina, Melanyushka, YaroslavaMädchen, ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat. Genau wie Yaroslava liebe ich die Füllung mit Frühlingszwiebeln und Eiern. In einer Pfanne gebratene Kuchen sind mit dieser Füllung sehr lecker, mmm ... In meiner Kindheit hat meine Mutter sie immer im Mai gebacken. Aber mit Hefekuchen ist nicht immer Zeit zum Herumspielen, aber ich möchte einen Kuchen. In solchen Momenten kommt Blätterteig zur Rettung, der normalerweise immer in einem strategischen "Vorrat" im Gefrierschrank ist! Und vor allem läuft alles sehr schnell und einfach ab

Mädchen, immer noch gleich gebacken, aber auf die Zwiebelfüllung legte sie dünne Scheiben junger Zucchini mit einer Schicht. Es ist köstlich, probieren Sie es aus!

[Ilonchik]

Ilonchikund der Teig ist im Wesentlichen hefefrei?

Ist es wirklich schlimmer mit Hefe?

Der Gefrierschrank hat beides, ich denke welches zum Auftauen?

Und doch fand ich einen sehr ähnlichen Kuchen Zwiebel mit unserer Tanyusha, und so konzentriert sich Tatyana auf die Tatsache, dass wir zuerst den Teig vorbereiten und erst dann die Füllung machen ...

Ilona, was sagst du ?

Ist Ihre Füllung nicht undicht?

[Häkeln]

Hallo! HäkelnIch habe dieses Rezept auch gesehen. Ich mache das, taue zuerst den Teig auf und dann, wenn er fast fertig ist, schlage ich die Eier, schneide die Zwiebel, füge hinzu, was ich mag (ich kann Käse hinzufügen, ich kann Hüttenkäse hinzufügen und verschiedenen grünen Tee. Sehr, einfach sooooo lecker mit Pilze hinzufügen, dann die ganze Mischung mit geschlagenen Eiern übergießen und essen gehen, aber ich kann den Teig sehr schnell verarbeiten.Ich rampe nur eine Schicht entlang des Bodens der Form und überlappe die Seiten, es sind 2 Minuten, die Füllung hat keine Zeit zum Fließen. Und dann bedecke ich mit der zweiten Schicht Teig und Prise, oder ich mache die zweite Schicht mit einem Netz. und ich kneife auch die Kante. Wenn Sie Zweifel haben, können Sie der Zwiebel Eier hinzufügen, bevor Sie die Füllung auf das Teigblatt legen.

Und Hefe oder hefefrei zu nehmen ist nicht besonders wichtig. Ich liebe einfach hefefrei, das ist alles!

Ilona, ​​würdest du frische oder eingemachte Pilze hinzufügen?

[Marunichka]

MarunichkaIch hatte frische, aber in Abwesenheit von frischen können Sie auch Dosen.