Aniramka
Ostern - süß
Borodinsky hat es nicht versucht, ich habe nur Schwarz gemacht
Wenn Sie mit der Größe des Baguette-Halters zufrieden sind, können Sie dort alles backen ...
Aniramka
Ich habe dort Brötchen gebacken)))
alinenok032
Zitat: aniramka

Ich habe dort Brötchen gebacken)))
aber wie stellen sich heraus, dass die Brötchen wie ein Baguette-Halter und nur 4 Stück geformt sind? und in welchem ​​Modus ist süß?
Aniramka
Zitat: alinenok032
aber wie stellen sich heraus, dass die Brötchen wie ein Baguette-Halter und nur 4 Stück geformt sind? und in welchem ​​Modus ist süß?
Hast du Anweisungen? dort auf dem Panel gibt es die Namen der Programme - sieh dir etwas an wie - Butter oder Süßes, vielleicht noch einen Kuchen - backe drauf, ich erinnere mich nicht an die Namen der Programme - backe zu Hause, ich bin auf der Arbeit)) du kannst immer noch kneten und auf dem Test verteilen - 8 prog, und um 12 anfangen - backen ...

Wenn es 4 Tabletts gibt, können Sie 8 Brötchen machen))) welche Sie aufwickeln - diese Form wird sein
alinenok032
Zitat: aniramka

Hast du Anweisungen? dort auf dem Panel gibt es die Namen der Programme - sieh dir etwas an wie - Butter oder Süßes, vielleicht noch einen Kuchen - backe drauf, ich erinnere mich nicht an die Namen der Programme - backe zu Hause, ich bin auf der Arbeit)) du kannst immer noch kneten und auf dem Test verteilen - 8 prog, und um 12 anfangen - backen ...

Wenn es 4 Tabletts gibt, können Sie 8 Brötchen machen))) welche Sie aufwickeln - diese Form wird sein
Danke, es gibt eine süße, nur es wird geknetet, und dann sofort backen, müssen Sie folgen, es stellt sich heraus, das Programm vor dem Backen zu stoppen und Brötchen zu formen? Und ist es möglich, beispielsweise Silikonformen in die Schalen von Baguette-Haltern zu geben und darin bereits alles zu formen, was Ihr Herz begehrt?
Nach Ihrem Rat wurde eine andere Frage zum Teigprogramm gestellt: Es ist eine, aber wie macht man daraus einen anderen Teig? Hefe muss stehen, für Knödel ist es keine Hefe, wie ich es verstehe, helfen Sie mir, es herauszufinden? Danke für die Antworten.
Aniramka
)))))
es dämmerte mir gerade ...
Wenn Sie Brötchen machen möchten - dann starten Sie den Teig für sie im Teig-8-Programm, warten Sie auf den ersten Aufgang, rühren Sie danach um - drücken Sie die Pause, nehmen Sie den Eimer heraus, nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie die Brötchen, legen Sie sie auf die Formen, die Sie benötigen, legen Sie sie auf den Rost, legen Sie sie ab Schalten Sie in xn die Pause aus, und bis zum Ende des Programms verbreiten Sie sich, behalten ein Auge - plötzlich hört es auf, es gibt eine sehr gute Erwärmung - es kann weglaufen, dieses Programm im richtigen Moment für Sie ausschalten oder noch auf das Ende warten und das Backprogramm einschalten.
Ich dachte du wolltest einen Kuchen backen - sofort in PS, dafür ist das süße Programm da)))))
Wenn du Knödelteig willst - lege die Produkte in PS und drücke Prog 8, du willst auf das Ende des Programms warten, du willst es am Ende des Knetens gewaltsam ausschalten)))) Ich knete normalerweise 3-4 Portionen Knödel hintereinander ...
Es gibt nur ein Teigprogramm und Sie können es für Hefe und Knödel verwenden, in meinem zweiten PS - es gibt zwei davon, ich weiß nicht warum)))))) es ist bequem, es so zu verwenden))) einen zusätzlichen Knopf
Das Teigprogramm in diesem Ofen ist übrigens einfach perfekt!
alinenok032
Zitat: aniramka

)))))
es dämmerte mir gerade ...
Wenn Sie Brötchen machen möchten - dann starten Sie den Teig für sie im Teig-8-Programm, warten Sie auf den ersten Aufgang, rühren Sie danach um - drücken Sie die Pause, nehmen Sie den Eimer heraus, nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie die Brötchen, legen Sie sie auf die Formen, die Sie benötigen, legen Sie sie auf den Rost, legen Sie sie ab Schalten Sie in xn die Pause aus, und bis zum Ende des Programms verbreiten Sie sich, behalten ein Auge - plötzlich hört es auf, es gibt eine sehr gute Erwärmung - es kann weglaufen, dieses Programm im richtigen Moment für Sie ausschalten oder noch auf das Ende warten und das Backprogramm einschalten.
Ich dachte du wolltest einen Kuchen backen - sofort in PS, dafür ist das süße Programm da)))))
Wenn du Knödelteig willst - lege die Produkte in PS und drücke Prog 8, du willst auf das Ende des Programms warten, du willst es am Ende des Knetens gewaltsam ausschalten)))) Ich knete normalerweise 3-4 Portionen Knödel hintereinander ...
Es gibt nur ein Teigprogramm und Sie können es sowohl für Hefe als auch für Knödel verwenden. In meinem zweiten PS gibt es zwei davon. Ich weiß nicht warum.)))))) Es ist praktisch, es so zu verwenden
Das Teigprogramm in diesem Ofen ist übrigens einfach perfekt!
Danke, ich habe alles verstanden. Ich habe in einem anderen Forum über diesen Herd gelesen, dass man den Teig ohne Hefe im Modus nicht kneten kann, ist das so?
Und außerdem: Es gibt keine Pause-Taste. Wenn Sie Stopp drücken, wird das Programm nicht gestoppt.
Aniramka
mach es nicht zu dick und alles wird gut)))))
alinenok032
Zitat: aniramka

mach es nicht zu dick und alles wird gut)))))
Vielen Dank, aber es gibt auch keine Pause-Taste. Wenn ich Stopp drücke, wird das Programm überhaupt nicht gestoppt.
Aniramka
Dies ist eine Pause))), wenn Sie sie nur drücken und gedrückt halten, dann STOPPEN oder das Programm abbrechen
alinenok032
Zitat: aniramka

Dies ist eine Pause))), wenn Sie sie nur drücken und gedrückt halten, dann STOPPEN oder das Programm abbrechen
Vielen Dank für Ihre Antworten und Ratschläge))) Und Sie sagen Anweisung) Die beste Anweisung ist der Rat einer erfahrenen Person !!!
Aniramka
Kontakt)))))
alinenok032
Zitat: aniramka

Kontakt)))))
Ich habe einen Schokoladenkuchen gebacken, hier in der Diskussion des Rezepts stellte sich heraus, dass es sehr lecker war, nur ein kleiner, einmal Tee trinken) Das nächste Mal werde ich doppelt so viele Zutaten hinzufügen. Die erste Erfahrung ist also nicht klumpig) Ich werde es weiter versuchen.
Aniramka
Ich mag auch Cupcakes aus fertigen Mischungen, aber das Problem ist, dass es zu klein für uns ist)))) die Familie ist groß ...
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Initiative!
alinenok032
Guten Abend, ich hatte keine Zeit, den Cupcake zu fotografieren, es gab Gäste, sie aßen ihn schnell, aber ich möchte ein französisches Brot vorführenBrotbackautomat Binatone BM 1168Brotbackautomat Binatone BM 1168
Ich habe eine Frage: Wer weiß, wie hoch die Temperatur im Modus 12 ist - Backen? Die Anleitung enthält kein Wort darüber, und verschiedene Backwaren werden bei unterschiedlichen Temperaturen gebacken. Vielen Dank.
Aniramka
schönes Brot
Ich kann nichts über die Temperatur sagen
Natalusichek
Schönen Tag! Ich bin sehr zufrieden mit meinem Neukauf: Binatone BM-1168 und der Tatsache, dass ich ein so wunderbares Forum gefunden habe !!! Vielen Dank für den Rat und die Beschreibung der Erfahrung.
Und dies ist meine erste Schöpfung. Das Rezept ist den "Anweisungen" entnommen. Alles wurde zusätzlich auf der Waage gewogen. Nachdem ich die "Kolobok-Regel" gelesen hatte (nochmals vielen Dank an Admin!), Fügte ich dem angegebenen Rezept zusätzliches Mehl hinzu. Und dann musste ich dringend gehen. Das Brot wurde von selbst gebacken. Als sie nach Hause zurückkehrten, musste er braten. Die Kinder beobachteten interessiert, wie die Kruste von weiß zu knusprig wurde. Ich habe eine mittlere Kruste gelegt. Wir lieben geröstet, also werde ich es das nächste Mal dunkler machen. Obwohl sich herausstellte, dass dieser schön war. Es bröckelt nur, obwohl ich es mit einem Messer mit Zähnen geschnitten habe. Natürlich haben sie nicht auf die vollständige Abkühlung gewartet
Der Geschmack des Brotes ist "klassisch aus der Bäckerei". Beim Geschmack haben wir den Unterschied ehrlich gesagt nicht verstanden, da wir kein solches Weiß kaufen. Der Ehemann nennt es "Einweg", weil es schnell endet
Entschuldigung für die Qualität des Fotos
Brotbackautomat Binatone BM 1168
RepeShock
Zitat: Natalusichek
Das Rezept stammt aus den "Anweisungen"

Nehmen Sie die Rezepte besser aus dem Forum, die Anleitung enthält in der Regel eine sehr hohe Menge Hefe. Mit weniger Menge schmeckt das Brot besser.

Ich bin auch sehr zufrieden mit diesem PS.
Nun, und mit dem ersten Brot für Sie!
Natalusichek
RepeShock, danke für den Rat und die Glückwünsche! Bedienen Sie sich

RepeShock

Vielen Dank, Natalia! Gerne
Mysalla
Zitat: aniramka

Dies ist eine Pause))), wenn Sie sie nur drücken und gedrückt halten, dann STOPPEN oder das Programm abbrechen

Wie lange wird das Programm gestoppt? (während ich die Brötchen forme).
Aniramka
wahrscheinlich ist es zu spät, aber ich werde antworten - eine Pause von 10 oder 15 Minuten, eher 15, dann wird das Programm automatisch fortgesetzt
Mysalla
Zitat: aniramka

wahrscheinlich ist es zu spät, aber ich werde antworten - eine Pause von 10 oder 15 Minuten, eher 15, dann wird das Programm automatisch fortgesetzt

vielen Dank!
Lisyonok
Zitat: Marina YR
1 EL Wasser
Hallo! Bitte sagen Sie mir, wie viele ml haben Sie in einem Glas? 200? Und ich möchte nach dem Schokoladenkuchen fragen, dem Rezept, für das Sie sich entschieden haben. Sollten Sie für die von Ihnen angegebene Menge an Zutaten die Größe 750 wählen? Ich wäre sehr dankbar für Ihre Antworten.
Lisyonok
Zitat: ekaterina23
Das sind die Bars, die ich bekommen habe.
Zutaten:
Milch 130 ml.
Salz 0,5 TL
Öl 1 EL. l.
Zucker 1,5 TL
Mehl 1,5 Tassen
Hefe 0,5 TL
Guten Tag!
Sagen Sie mir, ich habe alles nach Ihrem Rezept gemacht, es stellte sich heraus, dass sehr gute Baguettes hergestellt wurden, nur das Proofing des Teigs wurde im "Sandwich" -Programm durchgeführt und dauerte viel länger als 45 Minuten, und meine Baguettes waren nicht so groß wie Ihre. Sie standen auf, aber immer noch nicht so.Ich habe schnell wirkendes Trockenhefe "Pripravych" verwendet und es nicht eingeweicht, sondern mit den allerletzten Zutaten trockengelegt. Vielleicht ist dies der Grund, bitte sagen Sie es mir. Und der Teig ist sehr lecker und die Baguettes sind schön, aber klein.
Lisyonok
Ich habe die Baguettes herausgefunden, ich bin die Teekanne))) Ich lerne. Übrigens gibt es hier auf der Website ein Rezept für einen Schokoladenkuchen - es stellt sich als sehr lecker heraus. Ich ersetzte den Kakao durch die Schale einer Zitrone und einer Orange und fügte ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu (oder Orange wäre besser) - es stellte sich heraus, dass es viel weicher war!
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Lisyonok
Gestern Morgen habe ich mit Haferflocken Brot aus dem Rezeptbuch gebacken, nur statt einer groben Hand habe ich 200 Gramm Weizen und 50 Gramm Roggenmehl genommen, und Zar hat 5 Müsli Haferflocken genommen. Ich habe einen Fehler gemacht, als ich die Größe eines Laibs gewählt habe - ich habe 900 statt 750 gewählt, also mochte ich es wahrscheinlich ein wenig blass und ich mochte das ungewöhnliche Brot. Während des Knetens schaute ich auch auf das Brötchen, fügte Mehl hinzu, um nicht zu sehr an den Wänden zu haften, die Kruste stellte sich als so knusprig heraus, meine Tochter mochte das Brot und ich auch)
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Zhaneta
Aniramka,
Haben Sie mit dem Umzug alle Rezepte verloren? Könnten Sie ein Brötchenteigrezept schreiben?
Lisyonok
ZhanetaIch mag dieses von dieser Seite: Milch oder Kefir-1 Tasse, 1 Ei, Weizenmehl-3 Tassen, Zucker-3 EL. l., Salz-1 TL. Pflanzenöl-100 ml, Trockenhefe-2, 5 TL, 1 Tasse = 1 Messbecher mit Brotbackmaschine, Mehl in Tassen mit Objektträger geben, der Teig ist zart und eignet sich für gebackene und gebratene Kuchen sowie für Brötchen und auch für baguettes sehr zart!
Zhaneta
Zitat: Lisyonok

ZhanetaIch mag dieses von dieser Seite: Milch oder Kefir-1 Tasse, 1 Ei, Weizenmehl-3 Tassen, Zucker-3 EL. l., Salz-1 TL. Pflanzenöl-100 ml, Trockenhefe-2, 5 TL, 1 Tasse = 1 Messbecher mit Brotbackmaschine, Mehl in Tassen mit Objektträger geben, der Teig ist zart und eignet sich für gebackene und gebratene Kuchen sowie für Brötchen und auch für baguettes sehr zart!

vielen Dank!
Ohne Herd, wie ohne Hände, gewöhnte ich mich daran, Knödel zu teigen und in einer Brotbackmaschine Kuchen zu essen.
Lisyonok
Zhaneta, Bitte) Ich bin jetzt auch ohne sie, ohne Hände) Knetet, schmilzt und ich male meine Nägel))))
Zhaneta
Zitat: Lisyonok

Zhaneta, Bitte) Ich bin jetzt auch ohne sie, ohne Hände) Knetet, schmilzt und ich male meine Nägel))))

Können Sie einen Link mit Rezepten für HP Binatone BM 1168 angeben?
Aniramka
Ich war schon lange nicht mehr auf der Baustelle, ich habe ein Rezept - eins zu eins, das Sie bereits geschrieben haben, nur 4 Esslöffel Zucker und frische Hefe 12 Gramm))))) und Mehl bis zur Dicke des üblichen Teigs
und für Kuchen das gleiche, nur ein Löffel Zucker!
Zhaneta
Zitat: Lisyonok link = topic = 125203.msg1803837 # msg1 bevorstehender Feiertag803837 date = 1425189623

Zhaneta, Bitte) Ich bin jetzt auch ohne sie, ohne Hände) Knetet, schmilzt und ich male meine Nägel))))
Vielen Dank für das Rezept!
Der Teig ist wirklich luftig!

Lisyonok, Aniramka
Schöne Ferien !!!
Kaffeebeere
Ich habe versucht, auf einen Multicooker zu schreiben. ru, aber es gibt im Allgemeinen niemanden im Binaton-Thema, anscheinend aufgrund der Tatsache, dass das alte Modell. Und hier, so scheint es, tauchen manchmal echte Menschen auf, also werde ich hier duplizieren.
Ich habe eine Snackpastete in einem Baguette gemacht - es ist sehr praktisch, wenn Sie nur 1 Portion backen müssen und dafür keinen großen Ofen fahren möchten. Ich nahm eine Form für geliertes Fleisch (es hat genau die richtige Größe) und steckte es in einen Baguettehalter anstelle von Tabletts.
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Füllung: Tomate, Paprika, Feta, geräuchertes Bruststück, ein Stück gebratene Hühnerbrust in Sauerrahmsauce + Knoblauch, um es zarter zu machen, ein wenig Käse. Schmackhafter als jede Pizza, ein sehr herzhafter Kuchen.

Gebackenes Brot "Für jeden Tag" nach diesem Rezept - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123008.0
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Sehr leckeres und einfaches Brot, das man wirklich jeden Tag backen kann. Aber wenn ich das nächste Mal mehr Mehl hinzufügen werde, scheint es mir, dass die Krume dichter sein sollte. Aber ich mochte den Geschmack und die Kruste sehr.

Und wieder der Baguettehalter. Ich habe zum Frühstück Zimtschnecken gebacken, sie einfach wie Brötchen geformt.
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Aniramka
Sehr interessante Snack-Kuchen-Idee! Jetzt werde ich auch nach Tabletts für geliertes Fleisch suchen.
Ich interessiere mich für diese Frage - vielleicht weiß jemand - wo kann ich einen Eimer für unseren Herd bekommen?
Sazalexter
Zitat: aniramka
Wo können Sie einen Eimer für unseren Herd kaufen?
Im Dienste. 🔗 Aber im Allgemeinen bezweifle ich, dass sie zum Verkauf stehen, einheimische Hersteller kümmern sich nicht um Komponenten, mit dem günstigen Preis von HP ist es einfach bedeutungslos.
Kaffeebeere
AniramkaIm Internet gibt es viele Websites, auf denen Komponenten für HP verkauft werden. Schaufeln und Eimer von verschiedenen Unternehmen sind geeignet, nicht unbedingt Binaton. Sie werden Sie einfach bitten, mit Ihrem Eimer zu kommen und diesen abzuholen. Da das Modell jedoch veraltet ist, kann es teurer sein. Vor ein paar Jahren verlor ich eine Rührklinge und eine neue kostete mich 100 Rubel, und als ich dieses Jahr wieder eine Ersatzklinge brauchte, hatte ich 750 Rubel. auslegen und doch war sie nicht überall. Ich war schockiert, weil sie im Durchschnitt nicht mehr als 400 Rubel sind!
Denis1970
Guten Tag allerseits, meiner Frau wurde Binatone BM 1168 präsentiert, aber wir verwenden LG. Der russische Koch scheint jedem zu passen. Versucht und ausgepackt Binatone BM 1168 und gebacken Französisch und nichts funktioniert, niedrige trockene Ziegel. Wir haben versucht, das Rezept zu ändern. Das gleiche Ergebnis ist ein Stück trockener Ziegel. Jemand, der mit einem solchen Problem konfrontiert war, kann dem Dienst zugeschrieben werden, und das ist mir aufgefallen, dass das Programm beim Start sofort mit dem Mischen beginnt, ohne dass es sich wie bei LG einpendelt
Gemchugina
Wahrscheinlich schaut hier niemand mehr ... Jeder hat schon lange neue Brotmaschinen ... Nun, es ist einfach so passiert, dass ich es bekommen habe. Vor ungefähr drei Jahren gab mein Sohn diese HB zum Geburtstag meiner Mutter. Mama hat es benutzt, sie hat es wirklich gemocht, sie hat aufgehört, Brot zu kaufen, sie war sehr glücklich. Aber im August letzten Jahres passierte uns Trauer - meine Mutter war weg. Und jetzt ist ihre Lieblingsbrotmaschine in meiner Küche. Einmal haben wir mit ihr die Anleitung gelesen und die ersten Steine ​​und Baguettes gebacken ... Und jetzt, zum zweiten Mal, bin ich irgendwie nicht sehr erfolgreich ... Ich habe nicht das erste Mal Pflanzenöl hinzugefügt, sondern heute Hefe Ich schenkte die abgelaufenen ein, schaute nicht auf die Tasche, ich war mir sicher, dass alles in Ordnung war ... Es gibt noch nichts zu zeigen ... Sie bat mich, SAF-MOMENT-Schnellhefe mitzubringen, morgen werde ich es erneut versuchen. Ich versuche, Brot auf Evsinskaya-Mehl zu backen. Dies ist unser lokales Mehl, ein Aufzug in Evsino, Region Nowosibirsk. Vielleicht müssen wir natürlich MAKFU oder Pudov verwenden ... Ich werde es versuchen. Ich möchte mich wirklich mit ihr anfreunden, sie ist mir auf besondere Weise lieb - die Erinnerung an Mama.

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