Vanya28
Zitat: Marina YR

Ich niemals Ich habe kein Schwarzbrot gemacht - ich habe schreckliche Angst davor und ich schaue mir an, wie viel ich kaufen muss - eine Art Malz und so weiter - Horror.
...

Mit Roggen ist alles einfach! Immer mehr Fabeln!
Sie können ohne Malz backen und das Brot wird ausgezeichnet sein. Bei Malz handelt es sich hauptsächlich um Puddingbrot, und selbst das kann leicht durch trockenes Kwas ersetzt werden, das überall verkauft wird.
Als letzten Ausweg können Sie Sauerteig durch Apfelessig ersetzen.
Hier ist alles ohne Malz
Roggenbrot
Hier
Roggenbrot mit Kümmel und Koriander
und hier
Roggenweizenbrot 60/40 - 180 Minuten
Sazalexter
Marina YR Probieren Sie köstliche Brotoptionen, sie sind zu Klassikern im Darnitskiy-Brot für Ehemann-Forum (Brotbackautomat) geworden. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Darnitskiy Brot (Autor Fugaska) (Brotbackmaschine)
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
reiner Roggen ist immer noch nicht jedermanns Sache, mit einem gesunden Magen ... nicht jeder kann ihn essen
Sazalexter
Marina YR Probieren Sie für Ihren Mann dieses Brot Weizenroggenbrot mit Vollkornmehl "Krestyansky" aus Häkeln
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 es ist dunkel, grau und leicht sauer
Marina YR
Ein interessantes Rezept, ich habe noch nie so ein Mehl gekauft ...
Kann ich noch mehr gehen? Und backen Sie keine Chabats in Brotbackautomaten?

... Ich habe den ersten Pfannkuchen in der neuen HP gemacht - Baguettes, wirklich Tupanula - habe die rötliche Kruste nicht aufgesetzt und START gedrückt, aber am Ende war ich überrascht, dass sie plötzlich blass waren? Balda I ... zart, lecker, aber so schön!
Sazalexter
Marina YR Das wahre Chiabata ist wahrscheinlich nicht, nur "Ich möchte Chiabata sein" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
Marina YR
Ein guter Indikator für eine Brotmaschine ist für mich die Fähigkeit, einen Kuchen zu backen und Hefeteig zu kneten. Also wird der Teig mit einem Knall gemischt (ich werde die Töpfe damit im Ofen abdecken) und dem Cupcake ..... Ich war so besorgt, aber es ist einfach SUPER !!!!! Es ist sehr wichtig, dass sie den Kuchen von und nach gemacht hat - das heißt, ich habe das Essen hineingesteckt und das fertige herausgezogen. Ich knetete den Teig sehr sorgfältig und las in einem Faden über Cupcakes, dass in einem anderen Ofen die ganze Schüssel schmutzig war und nicht einmal einen Zentimeter höher als der verschmutzte Streifen.

Die dünne (im Vergleich zu EJ) Schüssel war mir peinlich und diese HP verhindert, dass sie lauter wird, aber die Dicke des Metalls hatte keinen Einfluss auf das Backen, und die Kuchenkruste ist DÜNN! Ich werde auf jeden Fall ein weggeschnittenes Foto machen und es später hier posten. Nun, es stört lauter - also dachte ich, ich solle nicht mit ihr im selben Bett schlafen und beschloss, mir darüber keine Sorgen zu machen. Nun, ich bezweifle auch, ob es wirklich stört oder ob sein Klang nach vielen Jahren mit einem alten Ofen für mich nur ungewöhnlich ist.

EIN! Hier ist noch etwas - ich habe vergessen, die Schüssel mit Öl einzufetten, hier habe ich gelesen, dass mich jemand gestört hat. Aber vielleicht habe ich gestern gemäß den Anweisungen die HP vor der Verwendung kalziniert und es hatte einen positiven Effekt - der Kuchen fiel ohne den geringsten Hinweis heraus, der Spatel blieb drinnen.

Und doch (ich werde wahrscheinlich nie fertig werden))))) - die Schüssel ist eher wie ein Ziegelstein und nicht wie die alte HP - ein quadratischer Boden. Solches Brot scheint mir appetitlicher. Das ist auch ein Plus!

Bisher bin ich glücklich. Da es getestet wird, werde ich mich abmelden.
Marina YR
Sozusagen die visuellen Ergebnisse des Testens des neuen HP.
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Cupcake ... um ehrlich zu sein - ich habe diesen noch nicht gegessen. Unrealistisch lecker. Ich habe das Rezept hier gefunden:

175 Gramm geschmolzene Butter
175 Gramm Zucker
3 Eier
175 Gramm Mehl +3 EL. l. Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Packung Vanillin

Aber ich denke, es geht nicht um das Rezept, sondern um das Backprogramm speziell für Cupcakes (in der alten HP hatte ich keine solche Funktion). Er selbst ist ganz zart und die Kruste ist bröckelig, zerbrechlich - sie schmilzt einfach in deinem Mund.
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Baguettes in einem Baguette-Halter im SANDWICH-Modus hergestellt.
Der Teig wurde nicht nach dem klassischen Rezept von Wassermehl gegeben, sondern 1 EL Kefir, 2,7 EL Mehl, 1 EL Salz, 2 EL Zucker, 2 EL Hefe, 4 EL Zucker. Öle.
Ich denke, es besteht nicht einmal die Notwendigkeit, Ihre Eindrücke zu erzählen, das Foto spricht für sich selbst - SANDWICH gab, was er versprochen hatte - einen sehr dünnen, knusprigen und innenliegenden - üppigen Krümelschwamm.
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Aus den Resten des Teigs aus dem Baguette machte ich Sesamkuchen, die ich am Ende des Backens der Töpfe anstelle von Deckeln bedeckte.
Auch lecker und schön. Kochender Käse unter den Kuchen, und von hinten kamen sie eingeweicht, käsig, mmmmm heraus .....
Marina YR
Gibt es jemanden am Leben?!?!
Ich kam, um über die geleistete Arbeit zu berichten.

Heute habe ich zum ersten Mal Roggenbrot in einer Brotbackmaschine gebacken.
Ich las viel, entschied mich viel zu ersetzen, da ich irgendwie keine speziellen Zutaten hatte - Kavtsy, Malz usw.
Ich las über Substitutionen, dachte nach und leitete ein Brotrezept von dem ab, was zu Hause geschah.
Schwarzbrot ist unrealistisch launisch und komplex, was ich noch habe, schreibe ich über mein seltenes kulinarisches Glück ab.
Brotbackautomat Binatone BM 1168
1. Nehmen Sie 3 TL Hefe, fügen Sie 3 EL warmes Wasser, einen Esslöffel Weizenmehl, Teezucker hinzu und schalten Sie den "Teig" ein. Es stellte sich heraus, dass es ein Teig war.

2. Nachdem der Teig fertig ist (das TESTO-Programm ist beendet), gießen Sie etwas weniger Glas (ich hatte 180 g) Kwas mit 1 EL Honig, der dort verdünnt ist, hinein.

3. 2 Esslöffel Roggenmehl in eine Schüssel sieben

4. 3 Esslöffel Kleie in ein Glas geben und Weizenmehl hinzufügen, in eine Schüssel sieben

5. 1 EL Zucker, 1 TL Salz, gemahlenen Koriander und 5 EL Sonnenblumenöl hinzufügen

6. Schalten Sie den Modus "Vollkornbrot" ein

7. Nach dem Signal ein halbes Glas Additiv hinzufügen (ich habe eine Mischung aus Samen hinzugefügt: Sesam, Kürbis, Sonnenblume)

8. Wenn der Teig vorbei ist und das Programm ihn aufgehen lässt, drücken Sie den Deckel des zukünftigen Laibs mit Ihren Händen flach, fetten Sie ihn mit Milch ein und bestreuen Sie ihn mit Samen.
Das Brot hat mir sehr gut gefallen. AROMATISCH - Ich stand nicht neben dem "gekauften", ich hoffte nicht einmal auf einen solchen Effekt.
Ich habe das Gefühl, dass ich jetzt nur Borodino im Laden kaufen werde, oder vielleicht werde ich es eines Tages riskieren und schwingen.
addresat
Zitat: Marina YR

Sozusagen die visuellen Ergebnisse des Testens des neuen HP.
Brotbackautomat Binatone BM 1168
Cupcake ... um ehrlich zu sein - ich habe diesen noch nicht gegessen. Unrealistisch lecker. Ich habe das Rezept hier gefunden:

175 Gramm geschmolzene Butter
175 Gramm Zucker
3 Eier
175 Gramm Mehl +3 EL. l. Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1/2 Packung Vanillin

Aber ich denke, es geht nicht um das Rezept, sondern um das Backprogramm speziell für Cupcakes (in der alten HP hatte ich keine solche Funktion). Er selbst ist ganz zart und die Kruste ist bröckelig, zerbrechlich - sie schmilzt einfach in deinem Mund.

Und in welchem ​​Modus wurde der Kuchen gebacken? Es sieht sehr appetitlich aus!
Marina YR
Eeeee .... natürlich bei KEKS! So kitschig.
Lelik83
Nichts Triviales, ich hatte die gleiche Frage, ich habe kein HP Programm Keks, also welches soll ich backen ???
Marina YR
Es ist nur das Thema 1168. Ich dachte, dass "Binitons" hierher kamen.
Nun ... Dann im Ofen um 180 weiß ich wahrscheinlich nicht, welchen Modus ich empfehlen soll. Messe.
addresat
Zitat: Marina YR

Es ist nur das Thema 1168. Ich dachte, dass "Binitons" hierher kamen.
Nun ... Dann im Ofen um 180 weiß ich wahrscheinlich nicht, welchen Modus ich empfehlen soll. Messe.

Wir haben auch Binatons, aber nur 2169. Und alle Binatons haben ungefähr die gleichen Programme. Unsere hat einen süßen Backmodus. Wie lang ist die Backzeit für Ihr Cupcake-Programm?
Marina YR
Ich weiß nicht, dies steht nicht in der Anleitung (obwohl dies seltsam ist, gibt es in AlJi eine vollständige Beschreibung aller Programme pro Minute), aber ich kann nicht über das Einschalten zum Backen sagen, da das Kneten zuerst stattfindet und ab welchem ​​Moment xs gebacken wird und bei welcher Temperatur.
Neu
Guten Morgen! Nehmen Sie zur Firma! Buchstäblich am Montag habe ich meine HP erhalten, aber ich war krank, also habe ich es erst gestern versucht. Das erste Brot erwies sich als köstlich, aber hässlich (der Teig war dick), aber wie meine weise Tochter bemerkte: "Es wäre viel schlimmer, wenn es umgekehrt ausfallen würde." Aber der Teig für Kuchen war großartig. Meine Mutter seufzte erleichtert und sagte: "Wenn alles so einfach ist, kann ich jeden Tag Kuchen für dich backen!" (Es ist schwer für sie, den Teig zu kneten - schmerzende Hände)
Ich wollte fragen, wo ich die Programme minutengenau einplanen soll, aber als ich eintrat, sah ich Marinas Post, dass es so etwas nicht gibt ... Schade ... Ich muss dem Ofen folgen und ihn selbst malen. Um die Auswahl zu vereinfachen.
Ich ging Brot backen)) Gestern ist fast vorbei. Wenn es gut klappt, werde ich mich definitiv rühmen
Marina YR
Anna, ist deine Tochter ein Pirat? ))) Ich habe auch meine Piraten, im Sommer haben sie nicht einmal ihre Bandanas und Seeleute ausgezogen.

Warum brauchen Sie minutenweise Programme, wenn es kein Geheimnis ist? Ich habe diese Tabelle in LJ nicht verwendet.

Es scheint mir, dass alle Brote in jeder PS auf die gleiche Weise gebacken werden. Alle Rezepte für HP unterscheiden sich nur darin, dass es für einige (z. B. Cupcake oder Schwarzbrot) kein Regime gibt. Für eine HP müssen Sie zuerst Flüssigkeit laden und dann trocknen und für eine andere umgekehrt.

Ich habe mir die folgende Formel ausgedacht:

1. Nehmen Sie ein Glas und gießen Sie dort, was Sie wollen - Milch, Sauerrahm mit Wasser, ein Ei mit etwas davon bis zu einem vollen Glas, Kefir, alles zusammen - die Hauptsache ist, dass es flüssig ist und nicht mehr als 2 Eier pro Glas.

2. Dazu werden drei gleiche Gläser Mehl gegeben (ein Drittel kann Mais, Buchweizen usw. ersetzen).

3. Weiteres Salz - von 0,5 bis zu einem Teelöffel.

4. Zucker von 1 EL bis 5 EL.

5. Butter oder Pflanzenöl von 2 bis 7 EL.

6. Hefe 2 TL trocken.

7. Ein halbes Glas oder weniger von allem - Mohn, gebratene Zwiebeln, Müsli, Nüsse, Rosinen, Kräuter - was immer Sie wollen.

Dies ist meine persönliche Formel für das spontane Backen in HP. Sie arbeitet im Ski und im neuen HP.
Neu
Nun, hier ist er mein erstes erfolgreiches Brot! Ich rühme mich.

Brot mit frischer Gurke und Dill (Brotbackautomat)

Brotbackautomat Binatone BM 1168

Cutaway

Brotbackautomat Binatone BM 1168

Nach dem Rezept gebacken, nur kein Dill hinzugefügt. Das fertige Brot hat ein sehr delikates Gurkenaroma. Der Geschmack ist nur Brot, obwohl sehr lecker. Meine Tochter ist jetzt krank, sie isst nichts, aber sie hat 2 Stück dieses Brotes gegessen.
addresat
Zitat: Marina YR

Ich weiß nicht, dies steht nicht in der Anleitung (obwohl dies seltsam ist, gibt es in AlJi eine vollständige Beschreibung aller Programme pro Minute), aber ich kann nicht über das Einschalten zum Backen sagen, da das Kneten zuerst stattfindet und ab welchem ​​Moment xs gebacken wird und bei welcher Temperatur.

Und wie lange dauert das Keks-Programm insgesamt?
Marina YR
1 h 50 min
Marina YR
Ich denke, dies wird mein letzter Beitrag als Tester des neuen HP sein.
Seit gestern habe ich Roggenbrot mit Malz gebacken und es hat sich als großartig herausgestellt!
Danke für das Rezept Vanya28. Brotbackautomat Binatone BM 1168
Der Ofen ist eine solide fünf, jetzt bleibt es auf seine Haltbarkeit zu hoffen.
Aniramka
Marina, sehr saftige Fotos !!!!!
inspiriert von ihnen backe ich einen Kuchen, wenn auch mit Kokosflocken))))))
da du genug für deine Familie hast, warum versuche ich es nicht))))
Zahn des Lichts
Hallo Mädels! Brauche deine Hilfe. Heute habe ich meinen Brotbackautomaten erhalten und die Frage stellte sich sofort, bitte sagen Sie uns, dass es einen Riegel an der Tür gibt oder ist er einfach nicht fest abgedeckt?
Neu
Nein, es gibt keine Verriegelung. Es schließt einfach. Warum nicht eng?
Zahn des Lichts
Nun, Sie haben mich beruhigt, nun, ich weiß nicht, vielleicht schien es mir, dass es nicht eng war, es ist nur meine erste Erfahrung mit einem Brotbackautomaten. Und erzähl mir das Rezept für einfaches Weißbrot, das sich immer herausstellt. Vielen Dank im Voraus!
kleiner Finger
Ich kenne keine Mädchen wie dich, aber ich habe Brot für die Hauptfunktion "keine"! aber wenn du eine Charge machst (mit Proofing) und dann backst ... dann setzt sich der Deckel nicht hin und das Brot geht auf! und in Bezug auf das Rezeptbuch! Ich vertraute nur süßen Produkten in Bezug auf die Zuckermenge, aber ich habe es nie gewagt, einfaches Brot nach ihrem Rezept mit so viel Zucker und Salz herzustellen! Wer hat versucht, sich an das Rezept von binaton zu halten?
Marina YR
Was bedeutet "Brot auf der Hauptfunktion"?
Roggen? Weizen? Welches Programm verwenden Sie?
Ich habe nicht nur das ganze Korn und das Fasten probiert, die anderen funktionieren großartig.

Was die Rezepte angeht - ich bin im Ski, das in diesem Ofen -, lege ich sofort die Bücher weg und schaue dort überhaupt nicht hin. Ich verwende bewährte Rezepte aus dem Forum, jetzt erfinde ich sie selbst.
kleiner Finger
Hauptsache, es bedeutet, dass der erste die Standardeinstellung für Kneten + Backen ist, 3 Stunden.
Nach den Rezepten kam mein erstes Brot im Allgemeinen mit einem Kuhkuchen heraus! alles mit Auge und Intuition .....
Neu
Sie schaute in das Buch und stellte es vorsichtig ins Regal. Alle Rezepte sind von hier))) Alles wird großartig. Lump (KomAm (Marina, hallo!) War nur das allererste Brot. Der Rest ist köstlich und hübsch!
Administrator
Zitat: Zahn des Lichts

Nun, Sie haben mich beruhigt, nun, ich weiß nicht, vielleicht schien es mir, dass es nicht eng war, es ist nur meine erste Erfahrung mit einem Brotbackautomaten. Und erzähl mir das Rezept für einfaches Weißbrot, das sich immer herausstellt.Vielen Dank im Voraus!

Das Brotrezept hängt nicht vom Modell des x / Herdes ab, das Prinzip ist für alle gleich
Schauen Sie sich hier die bewährten Rezepte an https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 und achten Sie darauf, das Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit im Auge zu behalten, Brötchen - alles wird funktionieren
Marina YR
Nun, wenn es Probleme mit Brot gibt - kann die Hefe wechseln? Zum Beispiel ausgetrocknet.
Sie wissen auch, eine Frau hat selbst aufsteigendes Mehl genommen - aber das ist unmöglich.

Mein einfachstes und leckerstes Rezept:
1 EL Wasser
3 cl Mehl
2 TL Hefe
5 EL Ölschale
1 TL Salz
Und zum "französischen" Modus
kleiner Finger
Ich habe noch nicht einmal von selbst aufsteigendem Mehl gehört !? Was für ein Biest ist das ?!
hier bin ich auch dabei, alles ist nur empirisch!
Nun, die Erfahrung anderer nicht gieriger und nicht geheimnisvoller Menschen hilft auch sehr! Danke für die Links und Rezepte!
Neu
Zitat: Pinky

Ich habe noch nicht einmal von selbst aufsteigendem Mehl gehört !? Was für ein Biest ist das ?!
Das ist Mehl mit Backpulver, wenn ich es richtig verstanden habe.
Koshka
Guten Abend alle zusammen!
Ich bin ein Neuling. Sagen Sie mir, wer die HP dieses Modells schon lange verwendet - während der Charge wird ständig geklopft, als würden Bleistifte in einer leeren Schachtel zittern. Ist dies ein natürlicher Klang für ein Auto oder lohnt es sich, während der Garantie einen Service zu kontaktieren?
Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten und Ratschläge)))
Marina YR
Klopft der Deckel definitiv nicht vor Vibrationen? Ich hatte es.
Koshka
Marina, das ist ein Gedanke. Vielen Dank. Schade, dass die Charge vorbei ist. Jetzt müssen Sie beim Backen warten. Dann werde ich noch einmal nachsehen - wird es klopfen, wenn der Deckel geöffnet ist. Es ist nur ein zweites Stück Brot - neulich gekauft.
Neu
Das erste Mal habe ich Brot auf dem Timer gebacken. Ich war sehr besorgt darüber, wie es ausgehen würde, obwohl es scheint, dass dies Brot (Senf) ist, das ich jeden Tag backe und alles geklappt hat. Aber als ich ihn am Morgen sah! Gut aussehend! Mir ist noch nie ein so schönes Brot gelungen))) Ich rühme mich!

Brotbackautomat Binatone BM 1168
Koshka
Neu! Wirklich gut aussehend, Glückwunsch!

Eine Frage für alle. Hat jemand Zwiebelbrot mit Vollkornmehl nach dem Rezept in der beiliegenden Broschüre gemacht?
Ich habe es gestern gemacht - zuerst stieg es wunderschön an, und am Ende des Backens stellte sich heraus, dass der Opal innen feucht war. Ich denke, was ist das größere Problem:
- die Tatsache, dass das Mehl eine Tapete war und es dennoch notwendig war, nicht auf das empfohlene "Basic", sondern auf "Vollkorn" zu setzen,
- oder dass Sie mehr Zwiebeln als das Rezept hinzugefügt haben?
Wenn Sie Zwiebelbrot haben - melden Sie sich ab, teilen Sie uns bitte Ihre Erfahrungen mit!
Neu
Das Dach fällt hauptsächlich, wenn viel Wasser oder viel Hefe vorhanden ist. Wenn mehr Zwiebeln hinzugefügt wurden als gemäß dem Rezept, dann war dies vielleicht der Grund, weil die Flüssigkeit aus den Zwiebeln hinzugefügt wurde. Es war notwendig, das Brötchen aufzuspüren, vielleicht ein wenig Mehl hinzuzufügen.
Koshka
Vielen Dank! Es schien zu folgen, das Brötchen erwies sich als gut, klebte nicht an den Wänden. Ich werde das nächste Mal fühlen))
Nyochek
Zitat: aniramka

Ich mische alle Arten von Teig hinein!
alles klappt
Teig für Manti - wie unterscheidet er sich von Knödeln? Cheburek?
Ich mache immer alles mit dem Auge, sogar in einem Brotbackautomaten, sogar in einem Multikocher
Vielleicht ist das nicht richtig, ABER!
Ich lege was ist -
Ei, normalerweise 2
Kefir, Joghurt oder Molke
Pflanzenöl, raffiniert.
Salz-
Mehl
was - wie viele werde ich nicht in Gramm sagen - schau einfach da und das wars
Ich habe eine Standard-Bechersämaschine für Mehl - es gibt Rizki - das ist es, woran ich mich orientiere)))))
Es gibt viele Teigrezepte auf der Website, schauen Sie sich die neuesten an und gleichzeitig beliebt, es gibt auch Bilder, wie man sie schön verpackt!

über Getreide - kochen Sie sie in einem Cartoon!

über den Aufstieg ... Ich weiß nicht - diesmal habe ich eine Art nicht sehr erfolgreiches Mehl, aber ich habe mich daran gewöhnt ...
steigt gut
manchmal (nachdem ich gelesen habe, dass es bei Panasonic länger ist) starte ich das Programm nach dem Programm oder einfach wieder von vorne ..... nun, ich sitze zu Hause mit den Kindern, ich kann es mir leisten, darin herumzustöbern!
Ich denke, viel hängt von der Anfangstemperatur der Produkte ab!
manchmal nehme ich alles aus dem kühlschrank und bringe etwas teig mit, aber sie brauchen auch raumtemperatur
UND WAS PROGRAMM TUN SIE FÜR DUMPLES, PREVIEWS, ETC? Haben Sie einen Binatone BM 1168 Herd?
Aniramka
))))))
gut, Teigprogramm, 8
20 Minuten kneten, dann ausschalten und fertig
Koshka
Guten Tag, Hostessen! :) Sag mir, hat jemand einen Osterkuchen nach dem Rezept in der Broschüre gemacht, hat es funktioniert? Oder sag mir bitte ein leckeres Rezept
Und eine andere Frage. Wenn Sie beim Anheben des Teigs die Taste "Pause" drücken, wie lange kann die Maschine pausieren? Oder schaltet es sich nach einer Weile einfach aus? Ich frage, weil einige Rezepte für den "Home Baker" angegeben sind, aber dieses Modell hat diese Funktion nicht, deshalb denke ich darüber nach, mit Pausen und Wiederholungen von Modi zu spielen, um die Zeit mit dem Hauptprogramm anzupassen.
Vielen Dank an alle, die antworten.
Neu
Ich habe noch keinen Kuchen gebacken. Ich machte eine Pause, nach einer Minute geht das Programm weiter.
Dimich71
Hallo Kollegen ! Sagen Sie einem Anfänger bitte ein einfaches und bewährtes Rezept für Hefe-Weizen-Roggen oder Roggen-Weizen-Brot für Modell 1168! Bereits das gesamte Forum geschaufelt. Entweder gibt es keine Zutaten oder es ist zu komplex für den ersten Versuch. Ich weiß also nicht, was ich wählen soll. Vielen Dank im Voraus .
Vanya28
Zitat: Dimich71

Hallo Kollegen ! Sagen Sie einem Anfänger bitte ein einfaches und bewährtes Rezept für Hefe-Weizen-Roggen oder Roggen-Weizen-Brot für Modell 1168! Bereits das gesamte Forum geschaufelt. Entweder gibt es keine Zutaten oder es ist zu komplex für den ersten Versuch. Ich weiß also nicht, was ich wählen soll. Vielen Dank im Voraus .

Unsinn, du wirst zuhören, du wirst es das erste Mal tun!
Hier ist dein Brot -

Zitat: Marina YR

Ich denke, dies wird mein letzter Beitrag als Tester des neuen HP sein. Binatone BM 1168
Seit gestern habe ich Roggenbrot mit Malz gebacken und es hat sich als großartig herausgestellt!
Danke für das Rezept Vanya28. Brotbackautomat Binatone BM 1168

Der Ofen ist eine solide fünf, jetzt bleibt es auf seine Haltbarkeit zu hoffen.

Das Rezept ist da -
Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe.

Es bleibt nur herauszufinden, wie es gemacht wurde.
Wir lesen die Analyse hier, im Rezeptthema
Tatyana_K
Guten Tag! wurde der Besitzer dieses Modells einer Brotmaschine!
Können Sie mir bitte sagen, wie Sie das "Home Baker" -Programm aus dem Rezeptbuch ersetzen?
In welchem ​​Modus kochen Sie Borodino-Brot, glutenfreies Brot? Kann ich Pizzateig nach dem Rezept aus dem Buch "Teig" kneten?
Vanya28
Zitat: Tatyana_K

Guten Tag! wurde der Besitzer dieses Modells einer Brotmaschine!
Bitte sagen Sie mir, wie ich ersetzen soll Home Baker Programm aus dem Rezeptbuch?
In welchem ​​Modus kochen Sie Borodino-Brot, glutenfreies Brot? Kann ich Pizzateig nach dem Rezept aus dem Buch "Teig" kneten?

Und das Glück ist zufällig mit einer anderen Nummer auf dich gefallen?
Programm - Hausbäcker Ich sehe in diesem Modell nicht -

Zitat: Pinky

1. main
2. Französisch
3. ganzes Getreide
4. schnell
5. Ich erinnere mich nicht (ich benutze es nicht bei der Arbeit) meiner Meinung nach süß
6 und 7 ultraschnell
8! Teig
9. Marmelade
10. Kuchen
11. Sandwich
12! Backen
"!" - die, die ich ständig benutze! gekochter Buchweizen (für eine lange Zeit) erfolgreich, aber vor ziemlich langer Zeit (ich erinnere mich nicht an das Ergebnis, meiner Meinung nach ist es positiv) Reis in Milch, d. h. Brei
Tatyana_K
Tatsache ist, dass es nicht existiert, aber das Rezeptbuch enthält Rezepte für andere Binatone-Öfen mit diesem Modus. Also denke ich darüber nach, was ich ersetzen soll
Vanya28
In den Anweisungen für den HP sollte eine Tabelle mit Programmmodi enthalten sein, aber es gibt keine für Ihre, Sie müssen sie kompilieren.
Legen Sie diesen Teller hier aus und es wird sofort klar, wie man dieses oder jenes Rezept darin backt.
Wenn Sie zu faul sind, um zu komponieren, finden Sie die Platte in den Anweisungen anderer Etikettenaufkleber für dieses X / P.
Finden Sie auf dem Markt die gleichen Öfen mit unterschiedlichen Namen und lesen Sie deren Anweisungen, den Teller und Sie werden es bekommen.
Überprüfen Sie mit Ihren Einstellungen und das war's!

Probenteller hier --- >> Brotbackautomat Binatone BM 1168 Brotbackautomat Binatone BM 1168

Vanya28
Zitat: Tatyana_K

Vielen Dank für den Tipp! Ich werde das klären!

Schauen Sie sich LG an, es sieht so aus, als gäbe es ein solches Modell, ich habe Tabellen für sie im Thema.
Oder sehen Sie sich die Liste der nicht programmierbaren Öfen an derselben Stelle an. Wenn Sie denselben mit einem anderen Namen sehen, bedeutet dies, dass Sie ihn gefunden haben.
Erfolg!

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