Schneckentorte

Schneckentorte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Hüttenkäse	100 g
Weiche Butter (Ich nahm Margarine))	100 g
Ei	1 PC.
Mehl (damit der Teig weich ist, aber es klebte auch nicht an unseren Händen)	250-300 g
Zucker	80 g
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Gelöschtes Soda (Backpulver)	0,5 TL 1 Teelöffel
Prise Vinyl
Füllung:
Hüttenkäse	500 g
Vanillin
Zucker	150 g
Eier	2 Stk.
Butter	150 g

Kochmethode

• Hüttenkäse mit Zucker und Eiern mahlen.
• Fügen Sie weiche Margarine, saure Sahne, Vanillin hinzu, bis glatt.
• In gesiebtem Mehl das Backpulver abrunden, mit der Quarkmasse mischen.
• Einen weichen Teig kneten.
• Ich mischte die Füllung mit einem Mixer, alle Zutaten gleichzeitig, es stellte sich heraus, eine sehr homogene Luftmasse.
• Teilen Sie den Teig in 4 Teile (mehr, weniger, noch weniger ...)
• Rollen Sie jedes Teil in ein Rechteck, legen Sie die Füllung darauf und drehen Sie sie mit einer Rolle.
• Ich legte die Brötchen in einer Form ab einem Cent in einer Spirale aus, die mit Zucker bestreut war.

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten

Kochprogramm:

Bei 200 ° C backen.

Hinweis

Leckere Torte. Besonders für diejenigen, die Quarkgebäck lieben.

Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "BLIK KULINARIYA"