Panasonic SD-257 und Kenwood BM-450

Von Däne
Lassen Sie mich den Vergleich der Öfen zusammenfassen (Panasonic SD-257, australisches Modell, ohne "Knödel", aber mit "Croissants" und Kenwood BM-450).

Wenn wir nur die Qualität und den Geschmack berücksichtigen (getestet an einem Dutzend Freunden, und wir essen selbst viel), ist dies eine ungefähre Parität.

Kenwood ist definitiv besser bei der gleichen Brioche-Butter - das Brot ist größer, aromatischer und besser gelagert. Bei Panasonic habe ich versucht, nach meinem "Eingeborenen" zu backen, und nach Kenwoods Rezept stellt sich heraus, dass meine eigenen + 10 Gramm Zucker besser sind (Kenwood im Gegenteil, statt 60 habe ich 40). Plus eine weitere Modifikation, Rosinen. Panas hat einen kleinen Spender, aber Sie können gewaschene Rosinen nicht fest anziehen (klebt zusammen). Der Kenwood-Spender ist größer (dies ist praktisch für Rosinen und andere Zutaten, die nicht fest aufgetragen werden können - genau wie alle Arten von Kräutern).

Panasonic kann definitiv besser "Französisch" backen. Es stellt sich heraus, die richtige knusprige (aber nicht verbrannte!) Kruste. Der einzige Nachteil ist, dass es sehr lange backt.

Roggenbrot wird, wie ich erwartet hatte, von beiden gleichermaßen gebacken. Der Unterschied ist, dass Kenwood dafür programmiert werden musste, aber Panas kann damit im "nativen" Programm umgehen. Man kann den Geschmack von Brot nicht erkennen. Wenn Sie aufgrund der Form des Eimers nicht die "Rillen" im Laib nehmen, macht Panas das "Dach" aus irgendeinem Grund uneben - es knetet oft Paläste und Burgen, was das Kind mag, aber nicht die Großmutter (der Gaumen klappert)

Panas '"Italienisch" ist nicht italienisch, aber das häufigste. Kenwood backt besser (aber auch teilweise wegen eines bequemeren Spenders - ein paar Mal haben die Panas einfach nicht genug Schlaf bekommen).

Im Übrigen: Panas hat einen viel leiseren Spender, die Charge ist auch etwas leiser (man kann sie nicht vor dem Hintergrund eines funktionierenden Computers hören, aber mitten in der Nacht, und selbst wenn man bedenkt, dass ich an einem sehr ruhigen Ort lebe - der Unterschied ist spürbar). In Panas, mit einer "mittleren" oder "dunklen" Kruste in einem Brötchen, gibt es manchmal eine Klinge aus Kenwood, die er sich nur mit einem dichten "Borodino" erlaubte.

Panas leuchtet vor Hitze aus den Lüftungsschlitzen. Kenwood soll sehr heißes Glas sein - aber stattdessen hatte ich Sperrholz mit Folie.

Nun, da ich dank des Wohnwagens eine Panasonic bekommen habe, haben wir sie "Bentley" getauft ... "Weißt du, ich habe das Forum gelesen, sie waschen ihre Bentleys auch nicht !!!"
Also, lasst uns gehen:
1) Preis. Als ich den 250. Kenwood kaufte, kostete Panas fünfmal mehr, jetzt zweimal. Die Leute werden von vagen Zweifeln gequält: "Hilf mir bei der Auswahl eines Autos, ich möchte lernen, wie man fährt, aber ich bin mir noch nicht sicher, ob ich überhaupt ein Auto brauche! - Ah-ah, na ja, definitiv nur Ferrari oder Lamborghini!"
Wenn Geld keine Frage ist, dann natürlich Panasonic. Wenn angespannt - dann jeder verfügbare Brotbackautomat. Die alten buckligen Zaporozhets auf einer Landstraße werden sowohl Ferrari als auch Lambo leicht überholen.
2) Design. Ich mag Kenwood hundertmal mehr! Kompakt, ordentlich. Es nimmt viel weniger Platz ein und passt meiner Meinung nach in jedes Interieur. Panas ist eine ganze Einheit, viel größer, besonders in der Höhe. Während es in meiner Küche von Ort zu Ort schwebt (fast gleichzeitig erschien ein Cartoon und sie führen einen nomadischen Lebensstil für ein Paar).
3) Funktionalität. Es ist klar, dass Panasonic hier alle übertreffen wird, aber es ist überhaupt nicht notwendig, die Anzahl der Programme zu verfolgen. Die meisten von ihnen bleiben für den Großteil der Benutzer nicht beansprucht. Gleichzeitig "gibt es nichts Perfektes auf der Welt !!!". Es war eine große Enttäuschung für mich, dass der Spender nicht im französischen Modus betrieben werden kann. Tatsache ist, dass mir die Idee, HP zu kaufen, kam, nachdem mein geliebter "Pariser" (tatsächlich - Franzose mit Rosinen) aus der Produktion genommen wurde. Also hat Ken viele Jahre lang ein wunderbares, unvergleichliches Brot für mich gebacken, aber Französisch - nein, es hat in keiner Weise geklappt.Genauer gesagt war der Unterschied zum Hauptmodus fast nicht wahrnehmbar. In diesen Jahren habe ich davon geträumt, einen vollen Rosinenspender aufzufüllen und die richtigen sechs Stunden Französisch zu halten - und ich bekomme Pariser. Hoppla! Französisch - super, mehr als lobenswert. Wenn Sie mit einer Rosine wollen - stellen Sie den Wecker für drei Nächte auf altmodische Weise ein.
Natürlich ist es großartig, wenn es einen „Roggen“ -Modus gibt und es einen speziellen Spatel gibt. Sie müssen nichts aus dem klebrigen Teig heraussuchen. Aber! Ich habe bereits zwei bewährte Rezepte ausprobiert - kein Unterschied zu Ken. Es ist immer noch besser, Teig in HP zu machen und ihn im Ofen zu backen ...
Temperaturausgleich ist definitiv eine gute Sache, aber es ärgert viele Besitzer von Panas. Und ich habe gerade versucht, einen Timer bei Kenwood zu verwenden. Aus irgendeinem Grund erwies sich Brot, das in der Nacht aufgelegt wurde, nach absolut demselben Rezept als luftiger als "gerade jetzt".
4) Lärm. Dies ist etwas, das Sie Ken vergeben, weil es billig ist. Ich gebe zu, dass Panasonic im Vergleich zu ihm im Allgemeinen leise arbeitet.
5) Eimer. Panasonic strahlt bereits Qualität und Solidität aus. Es wiegt genau doppelt so viel. Das Einsetzen und Entfernen ist so einfach wie das Schälen von Birnen, und zuerst habe ich versucht, es die ganze Zeit herauszuziehen. Und in Kenwood hat meine Frau immer noch Angst, sich einzufügen. Übrigens, nach den Nachrichten im Forum zu urteilen, gibt es bereits Kenes mit "normalen" Reittieren "ohne Ohren". Übrigens, hier hat jemand ein Fass auf Mulinex-Eimern gerollt, sie sagen, sie halten nicht einmal ein Jahr (übrigens sind "Skier" auch in dieser Hinsicht nicht viel besser). Meins begann nach zwei Jahren zu fließen, aber jetzt ist dieses Problem einmal leicht lösbar. Es ist nicht wirklich ein Problem, zwei. Alle meine Freunde, die HP gleichzeitig mit mir gekauft haben, verwenden sie immer noch "einfach so", dies ist das vierte Jahr. Na ja, vielleicht nicht auf den Timer stellen. IMHO ist dies nur das Problem dieser Öfen, deren Hersteller "erste flüssige Zutaten" angeben. Von dort wachsen die Beine - nein, selbst die kühlste Öldichtung hält einer solchen Funktionsweise nicht stand.
Panas knetet den Teig "schärfer", die Klinge dreht sich doppelt so schnell wie die von Ken, aber das Mehl in den Ecken bleibt für beide gleich. Dies war eine weitere Enttäuschung von mir.
Kens Schulterblatt ist geneigt, so dass beim Brot immer ein solches Loch für ein halbes Brot übrig blieb. In Panas ist dies ein sehr ordentliches, gleichmäßiges Loch mit gebackenen Kanten. Ein wichtiger Punkt, wenn Sie Brot in Sandwiches schneiden müssen. Ja, und wenn es völlig faul ist, müssen Sie den Panas-Eimer nicht waschen, also wischen Sie ihn mit einem Lappen ab. Für Ken ist dies ein obligatorisches Ritual - einweichen, waschen.
6) Verarbeitungsqualität. Obwohl Panas in China zusammengebaut wird, wird es sehr, sehr solide und zuverlässig hergestellt. Kenwood-Entwickler betrogen, wenn sie streng und objektiv beurteilt wurden, an einigen Stellen eindeutig. Zum Beispiel wird die deklarierte Funktion "10 Minuten Speichern des Programms bei Netzwerkausfall" von einem Penny-Kondensator implementiert, der wiederum maximal fünf Minuten dauerte. Und im Laufe der Jahre trocknet dieses Ding aus und diese fünf Minuten werden auf eins oder zwei reduziert. In Panas gibt es einen Ionistor für ein paar Dollar, der mindestens eine Stunde halten kann.
Das scheint alles zu sein, was mir in den Sinn kam. Vielleicht hilft mein "vs" jemandem ein wenig. Aber die Schlussfolgerung aus all dem, was gesagt wurde, mag seltsam erscheinen: Wenn ich jetzt selbst vor einer Auswahl von HP mit einem unbegrenzten Geldbetrag stünde und die Vor- und Nachteile aller angebotenen Brotbackautomaten kenne, würde ich 450 Kenwood kaufen! Ich weiß, ich weiß über all ihre Untiefen Bescheid, aber sie ist so, so SCHÖN !!!

hervorragende Vergleichseigenschaften !!! Jefry, ein riesiger Mensch DANKE !!!!
PySy: und mein Kenwood hält das Programm nach dem Herunterfahren noch länger als die angegebenen 40 Minuten ... zumindest bis er weniger als ein Jahr nach dem Kaufdatum war, und jetzt ... habe ich diese Funktion schon lange nicht mehr verwendet
(im Flüsterton) und ich werde mein Kenwood nicht ändern, außer dem 450.

Der Kenwood 450 ist in der Tat ein unglaublich schöner Ofen! Auf den Bildern im Internet ist es nicht so auffällig, aber es ist ein Wunder, das im Laden lebt. Panasonic verliert an Design. Ich wollte schon Ken kaufen, aber zuerst habe ich mir die Bewertungen einer beliebten Ressource angesehen. Ich war entsetzt:

"Als ich es einschaltete, riss sie Nafig und riss mir die Kehle auf."
"Beim zweiten Laib Brot explodierte das Glas und flog in kleine Stücke durch die Küche.Nun, niemand war da. Scheisse! "
"Wenn jemand einen glamourösen Brotbackautomaten haben möchte und gleichzeitig bereit ist, seine eigene Sicherheit zu riskieren, ist dieses Modell genau das Richtige für Sie! Der brandneue Kenwood BM450 hat im Rahmen des Garantieservices stolz den ersten Laib köstlichen Brotes gebacken. Der zweite ... EXPLODIERT und bedeckt die gesamte Küche mit Glasscherben ... Gott sei Dank, es war am Morgen (sie haben sich verspätet), niemand wurde verletzt ... Fröhlicher Brotbackautomat, viel Glück für die Produzenten "

Vielleicht wurde es von skrupellosen Konkurrenten geschrieben, außerdem gibt es viele gute Bewertungen ... aber ... wir haben immer noch Panasonic gekauft. Wir haben einen Sonic-Entsafter, keine Schönheit, aber er drückt das Beste aus

ja ... hier bin ich vor einer Wahl, Kenwood ist eine Schönheit, aber etwas hält mich auf.)
Hat es ein Knödelprogramm?