Torte "Bouquet mit Frischkäse und Kräutern"

["Französischer Strauß"]

Torte "Bouquet mit Frischkäse und Kräutern"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
1 Ei + Molke = 275 ml
15 g frische Hefe
1,5 Teelöffel Esslöffel Salz
2 Tabelle. Esslöffel Zucker (wenn Sie keinen süßlichen Teig mögen, fügen Sie einen hinzu)
450 g Mehl
30 g Butter
um den Teig 20 Gramm Butter einzufetten (ich nahm es mit Knoblauch und Kräutern)
zum Füllen von 200 g Frischkäse mit Kräutern

Kochmethode

• Teigmodus - 1 Stunde 50 Minuten. Den fertigen Teig in einem Rechteck ausrollen, mit Butter und dann Käse einfetten.
• Eine Rolle aufrollen, in Stücke schneiden, von unten kneifen, in eine Pfanne geben, abnehmen und bei 180 Grad goldbraun backen.

Hinweis

Leider zeichne ich mich nicht durch starke Willenskraft aus!
Ich kann die Kuchen nicht ohne Schmerzen ansehen.
Ich präsentiere Ihnen eine herzhafte Option.
Französisch? Russisch? Oh, ich kenne mich selbst nicht ...

Brötchen-basiertes Rezept "Französischer Strauß"

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