Hüttenkäse und Schokoladenkuchen mit Keksen

Hüttenkäse und Schokoladenkuchen mit Keksen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
weicher Hüttenkäse	250 Gramm
Jubiläumskekse	200 Gramm
Creme 10%	2 Esslöffel
Eier c-0	2 Stück
dunkle Schokolade	100 g
schokoladenweiß	50 Gramm
Backpulver	1/2 Teelöffel
Salz-	eine kleine Prise
Auflaufform rechteckig

Kochmethode

• Aus Keksen Krümel machen.
• Brechen Sie die dunkle Schokolade in kleine Stücke.
• Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß.
• Quark, Sahne und Eigelb mischen.
• Krümel und Backpulver hinzufügen. Gut umrühren.
• Das Weiß mit einem Mixer mit Salz schlagen, bis stabile Spitzen erreicht sind. Vorsichtig zur Quarkmasse hinzufügen.
• Die Hälfte des Teigs in die Form geben.
• Schokoladenstücke gleichmäßig darüber streuen. Den Rest des Teigs darauf legen.
• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Dann den Ofen ausschalten und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
• Die Backzeit hängt von der Dicke der Backschicht ab. In meiner 10 x 23 Form bekam ich 3 cm.
• Testbereitschaft mit einem Stock.
• Nehmen Sie das Formular heraus, ziehen Sie das gebackene Brot vorsichtig heraus und legen Sie es auf den Rost. Sofort direkt auf der heißen, weißen Schokolade über die gesamte Oberseite reiben.
• Vorsichtig mit einem scharfen Messer in 6 gleiche Stücke schneiden, etwas auseinander drücken und vollständig abkühlen lassen.
• Rezept aus einer alten Zeitschrift.

Das Gericht ist für

6 Kuchen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 90 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Mixer, Zerhacker

Hinweis

Leckere Kuchen
Sanft. Die Schokoladenfüllung fühlt sich gut an.
Der Schnitt ist verschmiert, aber die Kuchen sind porös


Empfehlen.

[Elena]

Elena, Kuchen Manchmal liegen Kekse abgestanden, man kann sie in ein Kuchen-Lesezeichen verwandeln

[Albina]

Albina, vielen Dank
Hier habe ich Lesezeichen in Form von Flugblättern, die aus Zeitschriften herausgerissen wurden
Ich schüttle es regelmäßig auf.