Erdbeer-Mandarinen-Marmelade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Mandarinen	3-4 Stk.
Erdbeere	700 g
Zucker	1 kg
Gelatine	20 g

Kochmethode

1. Mandarinen abspülen und trocknen. Mit der Schale in dünne Scheiben schneiden. 500 g Zucker in Scheiben gießen und über Nacht einweichen lassen.
2. Erdbeeren waschen, schälen und hacken (falls groß). Unter Rühren mit Gelatine kochen. Fügen Sie den restlichen Zucker und die Mandarinenscheiben zusammen mit dem Saft hinzu. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
3. Füllen Sie die vorbereiteten Gläser mit Confiture und schließen Sie sie sofort.

Hinweis

Hergestellt aus Mandarinen und Orangen. Dieses Jahr 2 Mandarinen, 2 Orangen.
Es wird empfohlen, in Kreisen zu schneiden, dies ist jedoch unpraktisch. Ich schneide es in pralle Kreise, dann den Kreis in Viertel.
Ich nehme mehr Erdbeeren, daher kann ich nicht genau sagen, wie viele.

Jetzt ist die Marmelade in Vorbereitung, daher wird es abends ein Foto geben. Die Marmelade ist sooo lecker, ohne sie bin ich im Winter schon ein bisschen traurig