Aprikosen in Dosen in trockenem Wein

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Aprikosen in Dosen in trockenem Wein

Zutaten

Entkernte Aprikosen 700-1000 g
Zuckersand 150-200 g
Geschmack
Trockener Weißwein 300 ml

Kochmethode

  • Es ist besser, Aprikosen reif, aber fest zu nehmen.
  • - Gießen Sie Wein in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und lösen Sie die Mischung bis sie heiß ist.
  • - Fügen Sie die Aprikosen hinzu, mischen Sie sie vorsichtig und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang unter ständigem Wenden. Aprikosen geben auch ihren Saft.
  • - Wir schmecken und Zucker. Ich fügte ein paar Sternanisknospen für den Duft hinzu.
  • - Wir füllen in Gläser, schließen mit Deckeln und setzen die Deckel auf, bis sie abkühlen.

Hinweis

Die Aprikosen standen sogar mehr als eine Woche perfekt - der Flug war normal!
Jeder, guten Appetit!

Handwerker
Admin, sind sie bis zum Winter geblieben ???
Administrator
Zitat: Meister

Admin, sind sie bis zum Winter geblieben ???

Stand länger

Ich habe vor kurzem entdeckt, dass man es kann - sie haben es so gegessen und in den Kuchen gelegt, der Geschmack ist ganz normal und der Sirup ist gut!
Es gibt keinen offensichtlichen Geschmack von Wein!
Handwerker
Vielen Dank! Ich mag Aprikosen mit Wodka sehr, aber hier ist eine Auswahl! Wir werden es versuchen!
laxy
etwas seit 2011 schreibt niemand mehr. Was machst du nicht?
Ich habe es getan
Ich hoffe, sie werden gut und lange stehen
laxy
Zitat: Meister

Vielen Dank! Ich mag Aprikosen mit Wodka sehr, aber hier ist eine Auswahl! Wir werden es versuchen!
und was für ein Rezept mit Wodka? Ich habe keinen gefunden
Administrator
Zitat: laxy

etwas seit 2011 schreibt niemand mehr. Was machst du nicht?
Ich habe es getan
Ich hoffe, sie werden gut und lange stehen

Also haben wir schon mehr als einmal gemacht und alles schon gegessen Muss stehen, Wein ist ein gutes Konservierungsmittel
laxy
Quote: Admin

Muss stehen, Wein ist ein gutes Konservierungsmittel
Ich hoffe .. Ist die Note wichtig? Ansonsten habe ich den Sauvignon genommen. Als ich den abgekühlten Sirup probierte, spürte ich den Geschmack von Wein
Administrator
Zitat: laxy

Ich hoffe .. Ist die Note wichtig? Ansonsten habe ich den Sauvignon genommen. Als ich den abgekühlten Sirup probierte, spürte ich den Geschmack von Wein

Ich benutze einen guten trockenen weißen Tafelwein oder halbsüßen Wein. Frischer Sirup schmeckt immer wie Wein, er muss aufgegossen werden. damit jeder in der Frucht Freunde findet. Und dann ist dies kein Kompott auf Wasser mit Zucker, es wird immer ein wenig Geschmack und Geruch von Wein geben - und warum dann Wein verwenden
Wenn Sie Angst haben, machen Sie ein Glas und stellen Sie es für eine Woche in den Kühlschrank und probieren Sie es. Wie es Ihren Geschmack bedeutet, können Sie es für den Winter aufrollen
laxy
6 Gläser gemacht, werden wir im Winter überprüfen))))
Hier ist das versprochene Foto
🔗
Administrator
Zitat: laxy

6 Gläser gemacht, werden wir im Winter überprüfen))))

Gut gemacht!!! Hier werden wir im Winter prüfen, welchen Geschmack die Wein Aprikosen für die Gesundheit haben!
Wilde Katze
Also so ... Wie habe ich das vermisst?
Aprikosen sind fast grün, niemand will essen. Eiche als Tisch!
Wir werden es versuchen!
Admin, welcher Wein ist besser zu nehmen? Kann ich es einfach nennen?
Sie können auch privat
Um sicher zu wissen, was passiert!
Administrator

Mascha, ich benutze den gleichen Wein, trockenes Weiß, wie zum Kochen von Fleischgerichten, nicht sehr teuer. Wein wird als Konservierungsmittel verwendet, der Geschmack ist sauer, aber schwächer als Essigsäure.
Ich habe mir eine Notiz geschrieben, ich werde später im Schrank nach dem suchen, was ich habe und ich werde schreiben
Nakapustina
Tatyanaund wenn Sie trockenen Rotwein verwenden? sonst respektiere ich rot
Administrator
Zitat: Nakapustina

Tatyanaund wenn Sie trockenen Rotwein verwenden? sonst respektiere ich rot

Ich mag auch Rot, so dass Rot trocken, ein bisschen säuerlich, besonders Chianti-Klassiker, und Montalcino (Italien)

Aber es ist besser, den Aprikosen Weiß hinzuzufügen, der Geschmack ist weicher, der Geschmack der Aprikosen bleibt und die Farbe der Früchte bleibt schön hell. Und so müssen Sie alles probieren und nach Ihrem Geschmack kochen, plötzlich werden Sie persönlich Rot mögen
Nakapustina
Ja, ich hätte nicht gedacht, dass sich die Farbe der Aprikosen ändern würde. Ich werde es sowohl mit Rot als auch mit Weiß versuchen.
Tatyana, Vielen Dank!
Tsakhes
Ich weiß das, ich habe es nicht selbst gemacht, aber ich war anwesend:
Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen usw. über Nacht eine Flasche Cognac einschenken, fest verschließen, morgens den Cognac abtropfen lassen, verwenden, und wer Marmelade machen will, sagt das wie gewohnt.
Anchik
Mädchen, können Sie mit klarem Wasser anstelle von Wein auskommen? Ich verstehe, dass es nicht ganz richtig schmecken wird, aber ich möchte die Aprikosen für die Kuchen schließen. Und wenn es für Kinder ist, ist es unwahrscheinlich, dass der Wein in der Komposition genehmigt wird.
Administrator

Können! Aber es wird Kompott sein oder ein ganz anderes Rezept für das Gericht! Die Schönheit meines Rezepts bei der Verwendung von trockenem Wein - lassen Sie es eine Delikatesse für Erwachsene sein, und Kinder können die Flüssigkeit aus der Marmelade mit kochendem Wasser verdünnen, wie es viele gerne tun - jeder wird glücklich sein

Sie können zum Abschnitt Keller-Rohlinge gehen, es gibt Rezepte für Kompotte und Rohlinge für Kuchen
Anchik
Vielen Dank! Ich werde vielleicht mit Ihrem Rezept beginnen, und dort wird es zu sehen sein - vielleicht brauchen Sie wirklich kein anderes Rezept
Administrator

Anya, glauben Sie mir: es wird laut gesagt "in Wein"
Es gibt nicht so viel Wein, je trockener, gemischt mit Aprikosensaft, Zucker - die Konzentration ist gering, eher für einen leichten Geschmack als für Alkohol und Snacks
Anchik
Persönlich liebe ich Alkohol in Lebensmitteln: sowohl süße Sahne mit Champagner als auch in Cognac mariniertes Fleisch!))) Es verleiht den Gerichten einen interessanten Geschmack. So wird Ihr Rezept definitiv Ihrem Geschmack entsprechen
Administrator
Zitat: Anchik

Persönlich Ich mag Alkohol in Essen))) So wird Ihr Rezept definitiv nach Ihrem Geschmack sein

Dann machen Sie hier einen Spaziergang mit meinen Rezepten https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0Es gibt Rezepte mit Alkohol, besonders Fleischrezepte. Ich hoffe, es gefällt Ihnen und Sie werden sich mit Apfelwein verschiedener Geschmacksrichtungen eindecken - wie ich und Kirschbier
Tsakhes
Zitat: Meister

Vielen Dank! Ich mag Aprikosen mit Wodka sehr, aber hier ist eine Auswahl! Wir werden es versuchen!
Eingegossener Wodka und Cognac, Erdbeeren sind auch köstlich.
Sie gießen Cognac-Wodka - für Damen - Likör und Obst - für einen Snack im Winter aus.
Melanya
AdministratorTatiana, dankte ihr für das Rezept! Gestern habe ich die erste Charge gemacht, ich werde es im Winter genießen
Aprikosen in Dosen in trockenem Wein
Administrator
Irisha, Gesundheit!
Und im Winter werden Aprikosen in diesem Design sehr lecker sein.
Jetzt werden sie aufgegossen und in Wein getränkt - der Geschmack wird es sein
Irina Palkina
Administrator, Ich tat das auch.

Die erste Charge wurde streng nach dem Rezept hergestellt. Jetzt werde ich den zweiten mit Anpassungen vorbereiten. Ich werde die Weinmenge um 100 ml erhöhen - in der ersten Charge hat es mir nicht gereicht, als ich sie in Gläser gegossen habe. Zitronenschale, Nelken und Kardamom hinzufügen.

Ich denke, es wird für mich besser schmecken.

danke für das rezept!
Ja, der Wein war halbsüßer Chardonnay, also nahm ich 150 g Zucker
Administrator

Irisha, Gesundheit!
Die Hauptsache ist, dass mir der Geschmack selbst gefallen hat und der Rest im Detail liegt.
Und bis zum neuen Jahr wird ein solches Geschenk auf dem Tisch super lecker sein
Irina Palkina
(im Flüsterton): und welche "Bestechungsgelder" / Geschenke an die richtigen Leute! handgemacht! Na ja, mit Eis natürlich für das, was alles angefangen hat!
Administrator
Zitat: Irina Palkina
Was für "Bestechungsgelder" / Geschenke an die richtigen Leute! handgemacht!

Großartige Idee! Ein schönes Glas in einem schönen Hut, in einem schönen Paket ... wird für alle Gelegenheiten gehen
Besorgen Sie sich noch heute Geschenke
Irishk @
Das ist das Rezept! Und ich wusste nicht, Tanyusha, dass du so lecker bist. Ich habe es vor der neuen Ernte zu Lesezeichen gebracht.
Administrator

Irisha, Gesundheit! Ich hoffe, Sie genießen so einen leckeren Genuss
Ljyboputnaja
Es wurde letztes Jahr geschlossen, der Wein wurde aus dem Budget genommen.
Ich mochte den Geschmack nicht sofort, aber bis zum neuen Jahr ist es nur eine Fliege entfernt. Und als Geschenk und als Geschenk und um uns selbst zu essen.
Im Keller aufbewahrt, okay.
Ich denke, wenn Sie dies tun, werden die Pfirsiche stehen?
Administrator
LjyboputnajaEs ist ratsam, solchen Vorbereitungen standzuhalten und es brauen zu lassen, damit die Hochzeit im Inneren stattfindet

Sie können sowohl Pfirsiche als auch Nektarinen. Nur große Früchte müssen länger in einer heißen Marinade aufbewahrt werden. In diesem Jahr möchte ich Weinvorräte für Pfirsiche und Nektarinen halbieren

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