Murlykka
Zitat: Vei

Wenn nur in einem zusätzlichen Behälter auf einem Dampfbad in Par.
Vielen Dank))
Und ich wollte auch fragen - können Sie beim Braten Öl verwenden? Es ist nur so, dass ich dieses Wunder gestern gekauft habe, oder besser gesagt, meine Schwiegermutter hat es zum Jubiläum geschenkt, und ich habe Angst, etwas zu zerbrechen. Deshalb entschuldige ich mich im Voraus für die dummen Fragen.
Rick
Natürlich ist es möglich. Es gibt auch ein solches Thema "Testen des Multicookers der Marke 37501" Hier... Dort haben die Mädchen viele Dinge vorbereitet, auf der ersten Seite gibt es Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen, eine Reihe von Rezepten mit detaillierten Erklärungen. Und natürlich fragen Sie, die Mädchen werden immer helfen und alle Ihre Fragen beantworten (auch wenn sie Ihnen dumm erscheinen)
Solena
Zitat: Murlykka

Und ich wollte auch fragen - können Sie beim Braten Öl verwenden? Es ist nur so, dass ich dieses Wunder gestern gekauft habe, oder besser gesagt, meine Schwiegermutter hat es zum Jubiläum geschenkt, und ich habe Angst, etwas zu zerbrechen.

Sie machen alle Manipulationen mit Essen wie gewohnt. Und braten und kochen und so. Nur in einem Maultier klappt alles schneller, weniger störend und die Küche bleibt makellos.

Und weitere Rezepte können angesehen werden genau hier
RepeShock

CF benötigt weniger Öl als gewöhnlich. irgendwie habe ich es bemerkt.
Rick
In MV können Sie sogar ohne Öl sogar Backwaren. Hier muss man sich das Rezept selbst ansehen. Manchmal ist es sogar ohne Öl geschrieben, ich füge es trotzdem hinzu.
Murlykka
Hallo Mädels !!! Jetzt ist eine neue Frage gereift)) Und auf welchem ​​Programm soll Suppe gekocht werden ??? Es ist nur so, dass wir MV für alle Feiertage zur Datscha bringen und planen, darin Suppen zu kochen, auch aus Fischkonserven, um unnötiges Geschirr nicht zu verschmutzen.
RepeShock
Zitat: Murlykka

Und auf welchem ​​Programm Suppe kochen ???

Auf "Eintopf", wenn es keine "Suppe" gibt.
Manna
37501 gab es in keinem der Spiele ein Suppenprogramm. Daher kochen alle Besitzer von 37501 Suppe bei Stew. In diesem Modus gibt es kein starkes Kochen. Für mich ist er gut, um Suppe zu machen
Vasilica
Ja, ich mag auch geschmorte Suppe.
Softpaw
Mädchen hallo alle zusammen!
Mein Assistent hat gestern beschlossen, "Charakter zu zeigen".
Ich habe den Büffel Stroganoff wie gewohnt gemacht ... gebraten ... sofort den Eintopf eingeschaltet ... und ...
Nach 5 Minuten höre ich buchstäblich etwas flattern ... Ich rannte in die Küche und Wasserfontänen flogen aus dem Ventil ((((und so hoch und weit weg, dass der Sterilisator für Flaschen auch mit thermischem Schweiß überflutet war) ...)))))))))))).
Ich habe es sofort ausgeschaltet. Lassen Sie es abkühlen und schalten Sie es wieder ein (Daumen drücken). Alles: Getränke: perfekt zubereitet.
Ich habe das Ventil wieder gespült ...
Was war es ??? Was habe ich falsch gemacht? warum sind solche "plops" passiert?
Rick
Könnte es nicht daran liegen, dass sie sofort von einem Hochtemperaturregime auf ein Niedertemperaturregime umgestellt haben? Ich habe übrigens lange darüber nachgedacht, ob das möglich ist. Ich habe vergessen, alles zu fragen, und als ich den Modus wechselte, ließ ich den Slow Cooker eine Weile abkühlen.
AlikaBull
Übrigens, ja ... es gab so etwas einmal ... Ich nahm einen Topf aus dem Kühlschrank und stellte ihn auf Heizung und es gab mehrere solcher Flops, obwohl nichts aus dem Ventil kam ... aber dann war es anscheinend betroffen, dass es sehr kalt und sofort heiß war
Manna
Zitat: Rick

Könnte es nicht daran liegen, dass sie sofort von einem Hochtemperaturregime auf ein Niedertemperaturregime umgestellt haben? Ich habe übrigens lange darüber nachgedacht, ob das möglich ist. Ich habe vergessen, alles zu fragen, und als ich den Modus wechselte, ließ ich den Slow Cooker eine Weile abkühlen.
Ja, ja, wenn Sie das Schmoren sofort nach dem Braten einschalten, kommt es zu einem sehr starken Furunkel, insbesondere wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist (z. B. Suppe oder etwas in der Brühe ... Soße). Anscheinend beinhaltet das Programm in irgendeiner Weise das Erhitzen zu Beginn des Modus, unabhängig von der Temperatur der Schüssel.

Zitat: AlikaBull

Übrigens, ja ... es ist einmal passiert ... nahm einen Topf aus dem Kühlschrank und erhitzte ihn
Ich würde nicht raten, dies zu tun: Erhitzen Sie die Schüssel unmittelbar nach dem Kühlschrank. Halten Sie sie ein wenig bei Raumtemperatur, damit sie sich leicht erwärmt. Andernfalls ist ein Wärmeschock für die Beschichtung gewährleistet, der die Lebensdauer der Schüssel verkürzt.
Rick
Zitat: Manna

Ja, ja, wenn Sie das Schmoren sofort nach dem Braten einschalten, kommt es zu einem sehr starken Furunkel, insbesondere wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist (z. B. Suppe oder etwas in der Brühe ... Soße). Anscheinend beinhaltet das Programm in irgendeiner Weise das Erhitzen zu Beginn des Modus, unabhängig von der Schüsseltemperatur.
Es bedeutet, dass ich nicht umsonst von vagen Zweifeln gequält wurde. 🔗
Tatsächlich hat meine Mutter mir als Kind beigebracht, dass man das Bügeleisen nicht auf eine niedrigere Geschwindigkeit einschalten kann. Analog habe ich auch an den Multicooker gedacht.
Lyubanich
Mädchen, bitte helfen Sie! Vor einem Jahr habe ich B-37501 gekauft. für den Einsatz im Land. Zum ersten Mal gab es überall Buchweizenbrei, bis auf einen Teller. Milch floss durch das Ventil auf dem Tisch, Boden, Wände, sogar Buchweizen sickerte durch. (Spät gehört) Ich entschied, dass ich das Ventil nicht geschlossen hatte. Es ist nicht wieder passiert. Dann, wieder in der Hacienda angekommen, passierte die gleiche Geschichte nur mit Reisbrei. Ich koche 0,5 m. 1. Müsli für 0,5 Milch. Heute habe ich 1/3 Hirse gekocht, wie hier empfohlen, aber das ist sooooo viel für zwei. Und ich mochte es sozusagen nicht wegen der Dicke / Kochbarkeit von Getreide oder so. Was zu tun ist? Ich habe bereits beschlossen, es jemandem zu geben und meine geliebten Panas wie zu Hause zur Datscha zu bringen. Hier habe ich alle ehrfurchtsvoll gelesen. Ansonsten keine Beschwerden, super! Aber Getreide in unserer Ernährung ist sehr wichtig. Und es war die Qualität und der Geschmack des Multi, die sie zu ihrem Lieblingsgericht machten.
Ksyushk @ -Plushk @
Lyubanich, in einem 5 Liter Multi und mit einer Leistung von 980 W - Sie setzen sehr wenig auf den Brei. Ich verstehe, dass du so viel brauchst. Aber seien Sie versichert, 1 Liter Milch würde nicht weglaufen.

Zitat: Lyubanich

Was zu tun ist?

Erhöhen Sie das Lesezeichen der Produkte und verlängern Sie das Vergnügen um zwei Tage.
Luysia
LyubanichMilchbrei eignet sich hervorragend für 3/4 einer Mehrtasse Müsli und 750 ml Milch (oder Milch + Wasser).
Lyubanich
Ksyushk @ -Plushk @
Vielen Dank! Ich möchte keinen lang anhaltenden Brei. Ich verstehe das Problem, danke!

Luysia
Ich werde es mit diesen Proportionen versuchen. Danke!
Lyubanich
Ksyushk @ -Plushk @
Bei Panasonic -18 ist der Brei in den Verhältnissen von 0,5 Krümeln zu 0,5 Milch ausgezeichnet. Für Hirse mit Mais werden ca. 0,7 Milch benötigt. Ich sehe, du hast es, hat es dir nicht gefallen? Können Sie mir sagen, wie viel Wasser Sie brauchen, um auf die Suppe zu gießen, um nicht zu spritzen?
Ksyushk @ -Plushk @
Liebe, Sie vergleichen Panas-18 und Brand 37501 nicht. Die Kapazitäten sind sehr unterschiedlich.
Ich habe eine Panasonic nicht 18, sondern 10. Und dann nicht zu Hause, sondern bei der Arbeit meines Mannes. Er kocht darin.

Zitat: Lyubanich

Können Sie mir sagen, wie viel Wasser Sie brauchen, um auf die Suppe zu gießen, um nicht zu spritzen?

Suppe bei Brand?
Ich habe in Brande keine Suppe bis zur Marke gekocht, normalerweise weniger (2-2,5 Liter am Ausgang). Aber Kompotte - gießen Sie Wasser entlang der Oberkante des Wortes WASSER. Lösch- oder Dampfmodus (Vorsicht mit ein paar, es kann weglaufen!)
Ana-stasy
Ich koche Suppen in Brand, brate zuerst Gemüse an, gieße dann heißes Wasser ein, füge Kartoffeln oder etwas anderes hinzu und bringe sie auf die 8-9-Marke. Ich goss das Maximum auf 10 ein, normalerweise nichts bestreut, ich koche die Suppe beim Schmoren.
Manna
Zitat: Manna

Ja, ja, wenn Sie das Schmoren sofort nach dem Braten einschalten, kommt es zu einem sehr starken Furunkel, insbesondere wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist (z. B. Suppe oder etwas in der Brühe ... Soße). Anscheinend beinhaltet das Programm in irgendeiner Weise das Erhitzen zu Beginn des Modus, unabhängig von der Temperatur der Schüssel.
Zitat: Rick

Es bedeutet, dass ich nicht umsonst von vagen Zweifeln gequält wurde.Multicooker Marke 37501
Tatsächlich hat meine Mutter mir als Kind beigebracht, dass man das Bügeleisen nicht auf eine niedrigere Geschwindigkeit einschalten kann. Analog habe ich auch an den Multicooker gedacht.
Erst jetzt wurde mir klar, dass das, was ich schrieb, unverständlich sein könnte. Ich meinte, wenn alle Produkte öfter gebraten wurden und die Flüssigkeit kocht, dann kocht sie sehr stark, wenn Sie den Eintopf sofort nach dem Braten einschalten. Und wenn ein Teil des Essens gebraten und ein Teil der Raumtemperatur danach gelegt wird, gibt es kein starkes Kochen, da der Multikocher noch etwas zum Aufheizen hat. Ich weiß nicht, ob ich es jetzt klarer geschrieben habe oder nicht.
Lyubanich
Bis ich den Cartoon zurückgenommen habe, habe ich Experimente durchgeführt. Gekochter Maisbrei 1: 3.wie sie hier geschrieben haben. Die Dichte ist so bemessen, dass Sie nach einer halben Stunde Garzeit keinen Löffel mehr hineinstecken können. Ich fügte noch 1 mst hinzu, das Bild wurde nicht besonders korrigiert. Niemand fing an zu essen, warf es raus.
Sie hat heute Brot gebacken. Mit Joghurt prüfen. 1 Stunde backen. Ohne auf die Unterseite zu schauen, entschied ich, dass es feucht war, da die Oberseite vollständig weiß war, schaltete ich das Handbuch für 150/30 Minuten ein. Das ist was passiert ist. Der Boden ist etwas gebraten. In sl. einmal nur auf Handbuch 150 werde ich versuchen
Multicooker Marke 37501
Vei
Zitat: Lyubanich

Bis ich den Cartoon zurückgenommen habe, habe ich Experimente durchgeführt. Gekochter Maisbrei 1: 3. wie sie hier geschrieben haben. Die Dichte ist so bemessen, dass Sie nach einer halben Stunde Kochen keinen Löffel mehr hineinstecken können. Ich fügte noch 1 mst hinzu, das Bild wurde nicht besonders korrigiert. Niemand fing an zu essen, warf es raus.
Sie hat heute Brot gebacken. Mit Joghurt prüfen. 1 Stunde backen. Ohne auf die Unterseite zu schauen, entschied ich, dass es feucht war, da die Oberseite vollständig weiß war, schaltete ich das Handbuch für 150/30 Minuten ein. Das ist was passiert ist. Der Boden ist etwas gebraten. In sl. einmal nur auf Handbuch 150 werde ich versuchen
Multicooker Marke 37501
Warum solche Proportionen ??? Es wird ein Schnitzel in jedem MV sein, kein Brei!
Mais benötigt nach dem Programm 1/5 oder sogar 1/6 plus Erhitzen
Lyubanich
erblicken
Manna schrieb
Nun ... es ist Zeit, unsere Rezeptschlussfolgerungen zu korrigieren:

Reismodus. Normaler langer Reis - Proportionen 1: 2. Krasnodar-Reis mit Gemüse - Proportionen 1: 1,25. Reismischung (mit Wild) - Proportionen 1: 2. Pilaw - Proportionen 1: 3 (Sie können auch 1: 2).
Buchweizenmodus. Die Proportionen betragen 1: 1,5. Kartoffeln in Orangensaft. Naval Pasta ("Wasser, gerade genug, um die Pasta zu bedecken").
Milchbrei-Modus... Proportionen 1mst: 1l. Herkules - Proportionen 1: 3. Maiskörner - Verhältnis 1: 3 (unbeheizt)... Hirsebrei - Verhältnis 1: 4 (ohne Erhitzen). Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

Von hier genommen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...47299.0

Dies ist, wer und was zu glauben. Mit diesen Getreide wird bald ein nervöser Tic beginnen
Vei
Liebe, ich meinte Maisbrei.
Was möchten Sie aus Maisgrieß kochen?

Pysy, ich weiß nicht, was "Grütze" sind, ich habe Grütze auf meinem Rucksack geschrieben. Und es hat auch verschiedene Schleifungen. Vielleicht kommt es noch darauf an?
valushka-s
Lyubanich Lyuba, schau hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Es gibt viele Rezepte und notwendige Informationen, nicht nur über Brei.
Aber im Allgemeinen ist alles Geschmackssache, wer mag was! Dort beschreiben Mädchen die Erfahrung des Kochens von Brei, aber jede Hausfrau hat ihre eigenen Vorlieben! wie viele Leute, so viele Meinungen!
Zum Beispiel nehme ich für eine Beilage (Buchweizen, Reis) immer die Anteile von Getreide / Flüssigkeit 1 bis 2 aus Gewohnheit und alles passt zu mir.
Es gibt aber auch verschiedene Getreidearten. Sogar Mais (hier abgezogen) ist fein gemahlen und gröber, daher kann das Ergebnis unterschiedlich sein.
Ich kam zu dem Schluss, dass Maisbrei sehr lecker, aber problematischer ist und länger gekocht werden muss, oder sogar (ich lese hier irgendwo) im Voraus einweichen. Ich bin gerade dabei, mich vorzubereiten. aber 1 bis 3 das ist sicher sehr wenig für mein Müsli!
Vasilica
Zitat: Vei

Warum solche Proportionen ??? Es wird ein Schnitzel in jedem MV sein, kein Brei!
Mais benötigt nach dem Programm 1/5 oder sogar 1/6 plus Erhitzen

Mädchen, das ist unser Mannochka, der solchen Brei liebt. Und wer dünner liebt, der muss 1: 6 kochen.
Lyubanich
Vei
Ich habe also keine Ahnung, was "Grütze" sind. Mir wäre nicht einmal in den Sinn gekommen, dass man sich etwas anderes als gewöhnliches Getreide vorstellen könnte. Auf der Packung steht Grütze, mein ganzes Leben lang haben sie Milchbrei daraus gekocht, auf dem Herd und in Panas IMMER wunderbarer Maisbrei.
Ich weiß nicht ... vielleicht verstehe ich etwas nicht oder meine Hände haben ihren Standort abrupt geändert.
Sagen Sie mir, jemand, die normalen Proportionen für verschiedene Getreidesorten, mittlere Dichte ... Bitte, ich bin traurig !!!!! Es ist mir egal, dass sich alles andere großartig vorbereitet, wirf es raus
Vasilica
Zitat: Lyubanich

Ich nehme auf ... Danke!

Übrigens, wenn es Ihnen trotz dieser Proportionen plötzlich dick erscheint, dann bitte: Entschuldigung: Werfen Sie den Brei nicht weg, sondern geben Sie einfach Milch oder Wasser in der gewünschten Dicke hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es einige Minuten lang stehen.
Vei
Zitat: Lyubanich

Vei
Ich habe also keine Ahnung, was "Grütze" sind. Mir wäre nicht einmal in den Sinn gekommen, dass man sich etwas anderes als gewöhnliches Getreide vorstellen könnte. Auf der Packung steht Grütze, mein ganzes Leben lang haben sie Milchbrei daraus gekocht, auf dem Herd und in Panas IMMER wunderbaren Maisbrei.
Ich weiß nicht ... vielleicht verstehe ich etwas nicht oder meine Hände haben ihren Standort abrupt geändert.
Sagen Sie mir, jemand, die normalen Proportionen für verschiedene Arten von Brei, mittlere Dichte ...Bitte, ich BEEALING !!!!! Es ist mir egal, dass sich alles andere großartig vorbereitet, wirf es raus
Ruhig, nur ruhig!
Was wollen wir am Ausgang bekommen? Im Moment werde ich es für ein Experiment setzen!
Liebe, formulieren Sie das Problem der Maiskörner.
Für alle Milchbrei beträgt der Anteil 1 bis 5 oder 1 MCT Getreide pro 1 Liter Milch.
Für Haferflocken sind 1 bis 4 besser, maximal 1 bis 5. Meine Leute lieben die erste Option, ich mag die zweite.

Beilagenreis in jedem MW kochen DER EINZIGE WEG
Lyubanich
Zitat: Vei

Ruhig, nur ruhig!
Was wollen wir am Ausgang bekommen? Im Moment werde ich es für ein Experiment setzen!
Liebe, formulieren Sie das Problem der Maiskörner.
Für alle Milchbrei beträgt der Anteil 1 bis 5 oder 1 MCT Getreide pro 1 Liter Milch.
Für Haferflocken sind 1 bis 4 besser, maximal 1 bis 5. Meine lieben die erste Option, ich mag die zweite.

Beilagenreis in jedem MW kochen DER EINZIGE WEG
Besonderer Dank für den Herkules, und wo ich noch einmal 1: 3 geschaut habe

hier, wie auf dem Bild, können Sie dicker chuuuuuuut
Multicooker Marke 37501
Lyubanich
Eine andere Frage .. Für Brei 5 mst Flüssigkeit. Davon sind 3 Milch, 2 Wasser. Warum Wasser, um Milch zu sparen?
Vei
Zitat: Lyubanich

Eine andere Frage .. Für Brei 5 mst Flüssigkeit. Davon sind 3 Milch, 2 Wasser. Warum Wasser, um Milch zu sparen?
Im Allgemeinen sind dies die klassischen Proportionen für alle CFs. Es gibt eine Meinung, dass mit 2,5% mit Wasser verdünnter Milch der Brei nicht wegläuft. Aber ich koche alle Müsli in der Regel nur in Milch von 3,2% verschiedener Hersteller und mit einer kurzen Haltbarkeit, nicht ultra-pasteurisiert. Obwohl es sehr selten und drauf ist. Nichts ist jemals entkommen oder versammelt. Ich habe darüber viele Male in verschiedenen Foren geschrieben. Mit dieser idealen Einstellung des Milchbrei-Modus eroberte mich 37501 zu seiner Zeit. Und dann spürte ich all die anderen Vorteile und die Bequemlichkeit.

Zitat: Lyubanich

Besonderer Dank für den Herkules, und wo ich noch einmal 1: 3 geschaut habe

hier, wie auf dem Bild, können Sie dicker chuuuuuuut
Multicooker Marke 37501
Ich verstehe immer noch nicht, dass Brei Milch oder Wasser braucht oder nicht die Essenz, aber eine solche Konsistenz ist nötig?
RepeShock
Zitat: Leska

2. In einfacher Milch kochen Getreide nicht gut.

Wie ist es??? Dies ist das erste Mal, dass ich das höre. Mein ganzes Leben lang koche ich in reiner Milch und koche mit einem Knall
Soweit ich mich erinnere, fingen sie früher an, Wasser hinzuzufügen, wenn Brei in MV gekocht wurde, in solchen MVs, in denen es keinen "Milchbrei" -Modus gab oder der schlecht reguliert war.
Ich denke, von dort ging die Verdünnung mit Wasser, damit es nicht wegläuft.
Zima
Quote: RepeShock

Wie ist es??? Dies ist das erste Mal, dass ich das höre. Mein ganzes Leben lang koche ich in reiner Milch und koche mit einem Knall
Soweit ich mich erinnere, fingen sie früher an, Wasser hinzuzufügen, wenn Brei in MV gekocht wurde, in solchen MVs, in denen es keinen "Milchbrei" -Modus gab oder der schlecht reguliert war.
Ich denke, von dort ging die Verdünnung mit Wasser, damit es nicht wegläuft.

In einem Cartoon und in Milch kochen sie gut, aber in Wasser ist es immer noch besser, aber Sie versuchen, nur mit Milch auf dem Herd zu kochen, und Sie werden sofort verstehen, worum es geht.
Früher, vor dem Aufkommen von Multicooker, wurde Getreide immer empfohlen, zuerst zu kochen, bis die Hälfte in Wasser gekocht ist, und erst dann Milch hinzuzufügen.
Rick
Ich habe immer gekocht nur in Milch auf dem Herd und die Müsli wurden immer gekocht. Die Tatsache, dass Brei in Milch in zwei Hälften mit Wasser gekocht wird, nur hier habe ich es zum ersten Mal gelesen
Zitat: Zima

In einem Cartoon und in Milch kochen sie gut, aber in Wasser ist es immer noch besser, aber Sie versuchen, nur mit Milch auf dem Herd zu kochen, und Sie werden sofort verstehen, worum es geht.
Um ehrlich zu sein, habe ich nicht verstanden, worum es ging.
RepeShock
Zitat: Zima

... und Sie versuchen, nur mit Milch auf dem Herd zu kochen, und Sie werden sofort verstehen, worum es geht.
Früher, vor dem Aufkommen von Multicooker, wurde Getreide immer empfohlen, zuerst zu kochen, bis die Hälfte in Wasser gekocht ist, und erst dann Milch hinzuzufügen.

Ich habe sogar vor dem Multicooker in Milch gekocht. Alles war in Ordnung und ich habe solche Ratschläge nie gehört.
Zima
Auch ich habe früher nur in Milch gekocht, da ich zu faul war, um mich darum zu kümmern, aber erst nach dem Kauf eines Multikochers wurde mir klar, wie lecker, weich und gedämpft Brei sein kann. Das hat auf dem Herd nie funktioniert (wenn nur mit Milch gekocht wurde). .
Und die Tatsache, dass Sie dies noch nicht gehört haben, bedeutet nicht, dass es nicht existiert. Ich habe auch viel gelernt, als ich zum kulinarischen Forum kam.

Zum Beispiel Pokhlebkins Hirsemilchbrei:

Hirsebrei

1 Glas Hirse
2 Gläser Wasser
2 Tassen Milch
2 EL. Esslöffel Butter
Sortieren Sie die Hirse, spülen Sie sie 5 - 6 Mal in kochendem Wasser aus, bis das Wasser nach dem Spülen sauber ist, gießen Sie dann heißes Wasser ein, setzen Sie das Feuer auf, salzen Sie, entfernen Sie den Schaum, verdampfen Sie schnell das gesamte Wasser, bis die Hirse noch nicht gekocht hat Fügen Sie heiße Milch hinzu und kochen Sie den Brei bei mäßiger und dann schwacher Hitze weiter, bis er vollständig eingedickt ist. Den vorbereiteten Brei mit Öl würzen, umrühren.
Vei
Wenn Sie auf dem Herd langgekochtes Getreide kochen, nicht Haferflocken, nur in Milch, dann brannte die Milch zu Boden oder klebte, Teflon und Keramik waren nicht immer da)))

Und jetzt, in vielen CFs, funktioniert der Milchbrei-Modus nicht immer richtig, der Brei läuft, und deshalb wurde auch empfohlen, die Milch dort zu verdünnen.
Aber Sie und ich sind die glücklichen Besitzer von MV Brand. Wir kennen ein solches Problem nicht. Wir verstehen nicht alle anderen. Freuen Sie sich!
Vei
Alles Liebe, mein Brei kocht immer noch.
Ich koche 0,5 ml Maisgrieß, 2 ml 3,2% Milch plus 1 ml kochendes Wasser, um den Prozess zu beschleunigen, dh 1 bis 6. Ich verdünnte die Milch nur, weil es keine mehr gab. Mein Getreide ist sehr grob und deshalb habe ich es 1,5 Stunden lang in den Milchbrei-Modus geladen. Jetzt sind 50 Minuten vergangen, der Brei hat schon fast die Dicke, die ich brauche, aber das Getreide ist noch nicht so eingekocht, wie es sollte. Hoffentlich wird es am Ende auf die gewünschte Konsistenz eindicken.
Nach 1,5 Stunden wäre das Müsli nach meinem Geschmack immer noch gedämpft (ich koche es jetzt bei 6050, dort ist alles einfacher und schneller oder in einer Nacht mit viel Erhitzen).

Multicooker Marke 37501

Multicooker Marke 37501

Multicooker Marke 37501

Aber Sie haben sooooo feine Körner auf dem Foto, es sollte schneller kochen, und daher kann weniger Flüssigkeit sein. Beginnen Sie auf jeden Fall von 1 bis 5-6 und konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack, viel Glück!
Lyubanich
Wow, was für eine Debatte hier)
Vei, mein Kreis ist kleiner. Ich habe es auch noch einmal 1: 6 gesetzt, wie es sich für 1.10 herausstellen sollte
Ich brachte es zu meinem Nachbarn, meiner sehr alten Großmutter. Ich möchte Ihnen etwas sagen, danke für Ihre Antwort und Hilfe. Ohne dich hätte ich mich lange Zeit mit Brei gewälzt
Zima
Ich war zu faul, um mir die Mühe zu machen, zuerst in Wasser zu dämpfen und dann Milch hinzuzufügen. Wenn Sie die verdünnte auf einmal einschenken, gibt es natürlich keinen Unterschied.
Im Allgemeinen mag ich auch reine Milch viel mehr (oder Sahne, aber ich verdünne sie natürlich schon), vielleicht ist es nur eine Gewohnheit von Kindheit an. Früher, so scheint es, haben sie nicht gesagt, dass es sinnvoller ist, Brei auf Wasser zu kochen und zu essen.

Ich meinte nur, dass in einem Topf, auf einem Herd mit reiner Milch, Brei nicht so gedämpft funktioniert (auf jeden Fall war ich nicht erfolgreich), aber in einem langsamen Kocher.
Vei
Und wenn ich Gewicht verliere, koche ich Brei in 0,5% Milch und verdünne ihn mit Wasser, aber dies alles dient ausschließlich dem Zweck, den Kaloriengehalt zu reduzieren
Rick
Und ich zähle keine Kalorien!

Meine Freundin kocht übrigens Haferbrei auf dem Herd und macht Milch mit Wasser in zwei Hälften. Es ist also nicht nur so, dass sie in einem Multicooker davonläuft, sie hat überhaupt keine CF. Sie mag es so.
Vichka
Zitat: Rick

Und ich zähle keine Kalorien!

Übrigens kocht meine Freundin Haferbrei auf dem Herd und macht Milch mit Wasser in zwei Hälften. Es ist also nicht nur so, dass sie in einem Multicooker davonläuft, sie hat überhaupt keine CF. Sie mag es so.
Ich koche auch Haferbrei, Milch mit Wasser 1: 1 und es spielt keine Rolle auf dem Herd oder in einem langsamen Kocher.
Im Allgemeinen wird es als richtig angesehen, Haferbrei in Wasser zu kochen und erst am Ende Milch hinzuzufügen. Hirse, Reis und Perlgerste kochen in Milch nicht gut.

"Aber das Kochen von Brei in Milch ist es oft nicht wert! Es ist jedoch diese Angewohnheit, die viele Mütter verfolgt. Mit der regelmäßigen Verwendung von Brei in Milch durch Kinder wird ein Hintergrund für die Entwicklung von Allergien gebildet. Viele Male getestet. Milch ist Als Proteinprodukt ist es nicht mit stärkehaltigen Lebensmitteln kompatibel. Wenn es gekocht wird, wird Milch auch unverdaulich (dh vom Körper schlecht aufgenommen). In Russland wurde Brei immer in Wasser gekocht, und der Geschmack und der Nährwert wurden mit Butter ergänzt und Schatz. "
Rick
Ja, jetzt schreiben sie überall, dass Kinder Brei in Wasser kochen müssen. Ich koche es auf dem Herd und in einem Slow Cooker nur in Wasser und füge dann, bereits im fertigen, die Mischung hinzu. Ich koche das nur für mich.
RepeShock

Ich habe auch über Erwachsene bei Kindern geschrieben, natürlich ein separates Lied))
Sowohl Hirse als auch Reis sind perfekt in Milch gekocht. Ich weiß nicht, was du mit Überkochen meinst, ich brauche Viskosität von Milchbrei. So wird Brei mit Verzögerung gekocht, ich mag es nicht, es stellt sich heraus, dass es sich um eine Art verkochte Burda handelt
RepeShock

Ich schrieb über das Endprodukt und nicht über das 37501.))), als ich den Pier ausprobierte. Haferbrei auf Verschiebung, das gefällt uns nicht. Nur darüber haben wir gesprochen. Geschmäcker sind für jeden anders.
Gekochter Brei, der beim Erhitzen so lange wie nötig stand - wir essen ihn mit einem Knall, mit jedem Müsli.
Vichka
Quote: RepeShock

Ich habe auch über Erwachsene bei Kindern geschrieben, natürlich ein separates Lied))
Sowohl Hirse als auch Reis kochen gut in Milch. Ich weiß nicht, was du mit Überkochen meinst, ich brauche Viskosität von Milchbrei. So wird Brei mit Verzögerung gekocht, ich mag es nicht, es stellt sich heraus, dass es sich um eine Art verkochte Burda handelt
Wie man Brei kocht, ist eine persönliche Angelegenheit. Hier, wer was tut, tut weh, das sagt er. Jemand hat persönliche Erfahrung, jemand hat Gewohnheiten von Kindheit an übernommen ...

ABER der Kaloriengehalt von Milchbrei ist hoch; Getreide mit Vollkornprodukten in Milch quillt und kocht langsamer als in Wasser. Und es ist der viskose Brei, der auf Wasser gewonnen wird. Milch stört das Dämpfen des Getreides, nämlich Wasser beim Kochen des Getreides, fördert das Kochen, Quellen und die Umwandlung von Getreide in Brei.
Sie können schreiben, dass Sie viskosen Brei mit reiner Milch bekommen, aber es wird nur Ihr Geschmack sein, eine Gewohnheit. .

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