Mango-Gurken-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Mango	1/2 klein
Gurke	1 PC. durchschnittlich
Rucola-Salat	Prise
Frühlingszwiebeln - gehackt	2 EL. l.
Frische Petersilie - gehackt	2 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl, Zucker	Geschmack

Kochmethode

Mango und Gurke in einer Salatschüssel reiben.
Rucola-Salat, Frühlingszwiebeln, Petersilie hinzufügen, mischen, Pflanzenöl, eine Prise Zucker hinzufügen - erneut mischen.
Den Salat in portionierte Salatschüsseln geben und servieren.

Hinweis

Dieser Salat wird am besten mit heißen Salzkartoffeln serviert.

Leichter, erfrischender Salat!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Korsika

Administrator, Tatiana, danke für das Rezept! Das Foto bleibt nur so - nicht sehr gute Qualität, seit ich die Seite kennengelernt habe, seitdem ich von Zeit zu Zeit die Zubereitung verschiedener Salate mit Mango-Zusatz wiederhole, passt es gut zu Tomaten, wie einer Kombination aus Gurken und roten Johannisbeeren.

Administrator

Korsika, Gesundheit! Ich bin froh, dass der Salat in Ihrem Menü Wurzeln geschlagen hat
Es gibt auch einen wunderbaren Salat mit grüner Mango

Kohlsalat mit frischer Gurke und grüner Mango
(Administrator)

Und wenn Sie leichte Salate wie mich mögen, gibt es viele davon hier Salate: Rezepte für kalt (heiß) aus einer Mischung verschiedener Gemüsesorten mit Dressings

Korsika

AdministratorIch wusste nicht, dass grüne Mango köstlich sein kann. Ja, ich mag nicht nur leichte Salate, sondern auch neue Kombinationen von Zutaten, wie zum Beispiel die Kombination von gekochtem Brokkoli und frischem Rettich in einem mediterranen Salat. Vielen Dank für die inspirierende Auswahl an Rezepten, die dem Einfluss der französischen Küche auf Ihren Stil sehr ähnlich sind. Ich interessiere mich für Spinatsalat mit Radieschen und getrockneten Pflaumen.

Administrator

Korsika, Gesundheit!

Ich würde sagen - der Einfluss der mediterranen Küche. Oder vielleicht ist dies meine Mischung aus Gemüse mit leichten Dressings. Es ist schwer zu sagen, wer beeinflusst hat, wen ich einfach nicht mag. Komplexe und herzhafte Salate mit schweren Dressings wie Mayonnaise
Wenn es Gemüse gibt und viele verschiedene, dann sind die Rezepte selbst geboren

Grüne Mango schmeckt sauer und ordentlich in Scheiben geschnitten und passt gut zu frischem Gemüse