Herings Vorspeise mit Nüssen und Pflaumen

Herings Vorspeise mit Nüssen und Pflaumen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Gesalzenes Heringsfilet	500 g
Glühbirnen	3 Stk.
Pflaumen	100 g
Rosinen	30 g
Geschälte Walnüsse	½ EL.
Rast. Öl	¾ Art.

Kochmethode

• Das Filet 1-2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie danach das Wasser ab und trocknen Sie die Filets, indem Sie überschüssige Flüssigkeit mit einer Serviette entfernen. In Scheiben schneiden.
• Pflaumen und Rosinen im Voraus in Wasser einweichen. Zwiebel in Ringe schneiden.
• Pflaumen und Nüsse hacken. Ich habe Nüsse in einem Hubschrauber gehackt.
• Kombinieren Sie Pflaumen, Rosinen, Nüsse und Zwiebeln.
• In Schichten Hering und getrocknete Früchte mit Zwiebeln in ein Glas geben. Das letzte sollte eine Schicht getrockneter Früchte sein.
• Mit Pflanzenöl abdecken und 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Hinweis

Tolle Gourmet-Vorspeise. Ich warne Sie, dass der Hering nach diesem Rezept nicht zu Wodka passt.

Ein verdammt toller Snack. Pflaumen geben ihren Herings- und Zwiebelgeschmack ab. Zwiebeln aus Kern werden zart süßlich. Walnüsse geben Würze.

Eine interessante Kombination, aber ich habe nicht verstanden: Wenn der Hering nach diesem Rezept nicht zu Wodka passt, wofür ist diese ausgezeichnete Vorspeise dann geeignet?

[izumka]

izumkawird wie eine kalte Vorspeise aussehen, um Ihren Appetit zu steigern. Nicht alle kalten Snacks werden mit Wodka serviert.

[Gnus]

Gnusund Pflaumen werden getrocknet oder geräuchert?