Teftedes auf Polenta

[Polenta:]

Teftedes auf Polenta

Kategorie: Festliche Küche

Küche: griechisch

Zutaten
für teftedes *:
gemischtes Hackfleisch (Schweinefleisch + Kalbfleisch)	150 gr.
kleine geriebene Zwiebel
Knoblauch	1 Gewürznelke
Wodka oder Ouzo	1 Esslöffel. l.
Salz. Pfeffer. Oregano. Grün b Petersilie. einige Pinienkerne.
Mehl zum Panieren. Frittieröl.
für Polenta:
Glas = 200 ml
fein gemahlene Maiskörner	1 Glas
Wasser	4 Gläser
Olivenöl	2 EL. l.
Salz nach Geschmack
* kleine runde Schnitzel. kleiner. als eine Walnuss

Kochmethode

• Polenta:
• Gießen Sie kaltes Wasser über das Müsli und kochen Sie es bei sehr schwacher Hitze. Ständig mit einem Holzspatel rühren, bis sie weich sind. Käse (Kräuter) gut mischen. Salz und Pfeffer. In eine mit Backpapier bedeckte Form gießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mit einem Ausstecher ausschneiden. kann auf rast gebraten werden. oder Butter.
• teftedes:
• Aus diesen Zutaten Hackfleisch machen. kleine Teftedes formen und Mehl leicht einrollen, bis es weich ist. Polenta aufsetzen. Mit gebackenem Pfeffer und Kräutern garnieren.

Das Gericht ist für

12

Zeit für die Vorbereitung:

45

Hinweis

perfekte Lösung für einen Buffettisch.

[Natapit]

Natapit!
Ich bin schon auf dein zweites Rezept gekommen. Dieser belastete noch mehr. Ich schaute auf das Bild und entschied, dass wenn ich es tun würde ... nun, ich kann es tun ... ABER ich werde niemandem Essen geben !!! Solche Dinge müssen auf das Sideboard entfernt werden ...
Und dann habe ich gelesen, dass Sie nicht lokal sind ... Sozusagen aus den Ländern des verfallenden Kapitalismus ... Nun, was soll ich sagen ... Ganz gut, Sie verrotten dort ...

[Haarnadel]

Haarnadel... Vielen Dank ! wenn Sie die lauten Namen entfernen und es herausfinden - Polenta. Dies ist die gleiche Herrschaft unter den Moldauern. und die Ukrainer haben kulish! Keftedes sind unsere Schnitzel. nur winzige! Ich liebe es sooo zu kochen. und ich mag es schön zu dienen. und ich selbst bin russisch-ukrainischer Herkunft. wurde geboren. n nicht weit von Moskau in Obninsk. und ab dem 14. Lebensjahr lebte sie in der Ukraine in Czernowitz. Gerade jetzt leben und arbeiten wir mit meinem Mann in Griechenland. aber wir werden auf jeden Fall zu Kindern und Mama nach Hause zurückkehren!

wenn Sie die lauten Namen entfernen und es herausfinden - Polenta. Dies ist die gleiche Herrschaft unter den Moldauern. und die Ukrainer haben Osterkuchen!

Entschuldigung: Verzeihung, aber meiner Meinung nach, Nata, meintest du kulish (so einen Eintopf), kulich ist unser paska

und Kulish wird aus Hirse gekocht, nicht aus Mais

Dies ist jedoch so, die Abschweifungen sind lyrisch.
Ich stimme Shpilya zu - auch ich würde niemandem so etwas geben, es ist groß, sehr elegant, besonders für einen Buffettisch!

Bitte schön. verrückt geworden ... ... Vielen Dank. was erleuchtet!

wie schön! Es floss gerade Sabbern ... Ich denke, wenn Sie eine einfache Kartoffelpüree mit solchen Fleischbällchen servieren, wird es königlich sein!

Bitte schön. verrückt geworden ... ... Vielen Dank. was erleuchtet!

Nat, der nichts tut, kann sich nicht irren
Die Hauptsache ist, dass ein schönes neues Rezept im Forum erschienen ist

wie schön! Es floss gerade Sabbern ... Ich denke, wenn Sie eine einfache Kartoffelpüree mit einem Fleischbällchen servieren, wird es königlich sein!

und es wird wahrscheinlich eine Schande sein, viel zu essen, hier ist es, das Rezept für Harmonie - sehr, sehr schönes Essen!

Hospidya ... hier scheint es - der übliche Brei mit Kakleta ... aber der Name! aber dienen! Ich unterstütze den Spire - definitiv im Sideboard !!!!

nein ... besser zusammen kochen und essen! : girl_curtsey: danke !!!

Das ist der Platz !!! Super!!! Es bleibt nur von dir zu lernen!

Geben Sie nur Käse (Kräuter) an - so viel und was wollte ich unbedingt für meinen Haushalt kochen!

[Marlen.]

Marlen. alles ist optional. für 1 Glas Polenta ca. 1 TL. Kräuter oder 2 EL. l. Käse! Viel Glück! : Blumen: und danke für das Kompliment!