Torten mit Äpfeln (Teig mit Sauermilch) in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris

Torten mit Äpfeln (Teig mit Sauermilch) in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
mit Milch	500 ml
Ei	2 Stk.
Weizenmehl	1 kg.
Zucker	2 TL
Salz-	0,5 TL
Pflanzenöl	3 EL. l.
Trockenhefe	8 gr.
Für die Füllung
Äpfel	5 Stücke.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Vanillin

Kochmethode

• Testrezept von der Website.
• Wir verdünnen die Hefe in einer kleinen Menge warmem Wasser (ca. 1/4 Tasse). Eier mit Zucker und Salz mahlen. Öl hinzufügen und mit einem Schneebesen schlagen. Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen und dann Hefe hinzufügen. Gießen Sie Mehl in Portionen und kneten Sie weichen Teig, der nicht an Ihren Händen haftet. Den Teig in eine Schüssel geben und das Mehrkochprogramm 30 gr aufsetzen. für 1 Stunde vor dem Verdoppeln des Volumens. Dann entweder den Teig halbieren oder aus allem backen. Ich habe geteilt.
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• Sie machte Kuchen aus der Hälfte und schickte den zweiten in den Gefrierschrank (Sie können ihn eine Woche lang aufbewahren). Dann formen wir die Kuchen, lassen die fertigen Produkte 20 Minuten im Proofing. Wir schalten den Backmodus für 40 Minuten ein, drehen uns um und für weitere 15 Minuten.
• Für die Füllung
• Äpfel schälen, schneiden, Zucker und Vanillin hinzufügen
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Das Gericht ist für

7-9 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40+15

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Aus diesem Teig können Sie Kuchen, Teigwürste und Kuchen machen. Jede Füllung wird genommen - Fleisch, Fisch, Obst usw. Für herzhaften Teig nehmen Sie 2 TL. Salz und 0,5 TL. Sahara

Ihre Rezepte sind wie immer nützlich. Ja, und die Kuchen sehen appetitlich aus. Danke für das Rezept

Bitte schön!!!! Sie können zu mir kommen !!!

[lisa567]

lisa567, Olesya, danke für das Teigrezept! Dies ist das dritte Mal, dass ich es getan habe. Es stellte sich heraus, dass es einen Überschuss an Sauermilch gab, Ihr Rezept war sehr nützlich. Kuchen mit Kartoffeln, Kohl, Leber und süße mit gefrorenen Johannisbeeren gemacht. Ich habe teilweise Roggenmehl verwendet, es gab wenig Weizen. Hefe und lebend und trocken verwendet.
Alles ist sehr lecker.
Im Ofen gebacken.

[Vasyutka]

Vasyutka, Bitte schön. Ich bin froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat und Sie sich als nützlich erwiesen haben.