Waffeln für Strohhalme

Waffeln für Strohhalme

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Geschmolzene Margarine	250 g
Ei	5 Stücke
Zucker	1/2 EL.
Mehl	10 EL. l.

Kochmethode

• Ich habe auch ein Waffeleisen aus der Sowjetzeit für dünne Waffeln (hergestellt in Lettland). Manchmal nehme ich es heraus, um sieben Strohhalme zu verwöhnen und verwende dieses Rezept:
  
• Eier mit Zucker schlagen, Margarine hinzufügen, dann Mehl.
  
• Da mein Waffeleisen keine Antihaftbeschichtung hat (es gab damals keine solche Beschichtung), zünde ich es leer an und fette den Rast vor dem ersten Backen ein. Ölbürste, zwei EL auferlegen. Löffel Teig (nebeneinander), weniger als eine Minute und die Waffel ist fertig. Sehr knusprig. Wir machen normalerweise Strohhalme mit Füllung. Sie können aber auch einen Kuchen machen. Es stellt sich als sehr lecker heraus.