auf der Suche nach Knoblauch- und Schmalzbrotrezept

Nasta

Guten Abend!
Ich bin ein Benutzer des Kenwood BM 256 Brotbackautomaten. Einfach, aber meiner Meinung nach geschmackvoll.
Mein Pfosten - es stellte sich NIE als Brötchen heraus, selbst wenn Sie es knacken. Ich stelle die Zutaten streng nach dem Rezept ein, aber der Kolobok kommt nicht heraus. Aber das Brot kommt lecker raus)) drinnen ist überhaupt nicht roh ... Was ist los?

In Estland habe ich hausgemachtes Brot mit Schmalz zum Verkauf gesehen. In den Broten befinden sich kleine Speck- und Knoblauchwürfel.
Hat jemand so ein Wunder in einem Brotbackautomaten getan? Teilen Sie das Rezept bitte))

Administrator

Solche Rezepte finden Sie im Forum im Bereich Hefebrot - siehe Weizenbrot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 und anderes Brot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0

Viel Glück!

Gar nichts Kompliziertes. Wenn Sie Brotrezepte im Brotbackautomaten haben, die Zutaten hinzufügen (ich hatte ein Tonsignal in meinem ersten Ofen, der andere hat bereits einen eingebauten Spender), schneiden Sie das, was Sie wollen, klein, in diesem Fall Schmalz und Knoblauch, und fügen Sie es hinzu Schüssel. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Mehl einstreuen und einrollen, da es sonst zu einem Klumpen zusammenbricht. Ich habe es in allen Modi versucht. Der Ofen war Mulinex. Und Folgendes ist mir auch aufgefallen: Wenn Sie dem Brot Schmalz hinzufügen, springt es einfach aus der Form (so hoch) und der Geruch ... Viel Glück.