Dattel und Müsli Brötchen

Dattel und Müsli Brötchen

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	260 g.
Pflanzenfett	30 g.
Flüssiger Honig (ich habe Melasse)	1. l.
Weizenmehl	300 g. + 25 g. beim mischen
Vollkornweizenmehl	90 g.
Müsli mit Nüssen und Früchten (kein Zucker)	150 g.
Milchpulver (ich habe trockene Sahne)	3st. l.
Salz	1,5h l.
Frische / Trockenhefe	13 g. \ 1,5 h. l.
Pitted Datteln (Schnitt)	65 g.
Zur Schmierung:
Ei	1 PC.

Kochmethode

• Hefe in Wasser auflösen (wenn trocken, mit Mehl mischen), mit Melasse mischen, in einen Eimer HP gießen. Es gibt alle Zutaten gemäß den Anweisungen für Ihre HP. Ich habe zuerst Flüssigkeit.
• Teigmodus. Mein Teig stellte sich als dünn heraus, ich fügte 25 g hinzu. Mehl. Fügen Sie Daten 5 Minuten vor dem Ende der Charge hinzu. Nach dem Ende des Programms (ich habe 1 Stunde 30 Minuten) ließ ich den Teig noch 1 Stunde in der HP.
• Dann den Teig kneten und auf den Tisch legen. Bei Bedarf Hände und Tisch mit Pflanzenöl anfeuchten. In 12 Teile teilen und jeweils ein Brötchen bilden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen. Ich stellte es mit der mitgelieferten Pfote und einer Tasse kochendem Wasser in den Ofen.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.
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• Schneiden (obwohl das Schneiden solcher Rollen Blasphemie ist):
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• Ich werde nichts über den Geschmack sagen !!!!!!!!!!!!

Hinweis

Das Rezept ist hier aufgenommen: mit meinen Änderungen.

Buuuuuuuulochki ......: girl_claping: Schau nicht nachts! : -X Sehr lecker!_{und süß?} Zu Lesezeichen!

[Kolenko]

Kolenko , Vielen Dank! Sie sind süß in Maßen, eher wie Brot. Zum Frühstück - genau das Richtige !!!!

[Omela]

Omela- Brötchen, ich koche nicht nur für dich - ich habe keine Zeit zum Kopieren!
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

Zum Frühstück - genau das Richtige !!!!

Nun, wann müssen Sie anfangen zu tanzen, damit es zum Frühstück so einfach ist? Und wenn Sie einen Teig legen und dann ein paar Stunden heiraten?
Es stellt sich also heraus, dass wir die ganze Köstlichkeit am Abend näher an der Nacht nutzen (ich habe bereits von Parisern geträumt). Und wir wachsen nicht nach oben, sondern in der Breite.
Nun, für Willenskraft!

[Kolenko]

Ich koche nicht nur für dich - ich habe keine Zeit zum Kopieren!

Gee .. Shibche run nat !!!

Kolenko "zum Frühstück" bedeutet Butter, Käse, Brei.

[Omela, Ksyushenka,]

Omela, Ksyushenka, Brötchen sind einfach nicht zu loben !!!! Keine Worte!