Kuchen "Prag"

[Teig:]

Kuchen "Prag"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig:
Zucker	1 Esslöffel.
Kondensmilch	1/2 Dosen
Sauerrahm	1 Glas
Eier	3 Stk.
Sprudel	1h l.
Essig
Mehl	1,5 Tassen
Kakaopulver	2-3 st. l.
Imprägnierung:
Wein (Cahors)	1 Glas
Zucker	1 Esslöffel.
Sahne:
Butter	300-400 g
Kondensmilch	1/2 Dosen
Kakaopulver	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Glasur:
Sauerrahm	2/3 st.
Kakaopulver	1,5-2 EL. l.
Butter	20 g
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Abnehmbare Form	Ø = 26 cm

Kochmethode

• Teig:
• Gießen Sie Zucker über die Eier. Mit einem Mixer schlagen. Kondensmilch zur Ei-Zucker-Mischung geben. Wir wischen weiter. Dann saure Sahne hinzufügen. Schneebesen. Wir löschen das Soda mit Essig. In die Mischung gießen. Wir mischen. Dann Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Schneebesen. Decken Sie die abnehmbare Form (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier ab. Mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen. Gießen Sie den Teig in die Form. Wir backen um 180⁰ Von 40 - 50 min. Während der Teig backt, bereiten Sie die Imprägnierung und die Sahne für den Kuchen vor.
• Imprägnierung:
• Zum Imprägnieren den Wein mit Zucker mischen. Wir setzen Feuer. Die Wein-Zucker-Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist (30 - 35 min.
• Sahne:
• Mischen Sie die weiche Butter mit Kakaopulver und Kondensmilch. Schneebesen.
• Versammlung:
• Die gebackene Kruste aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Kuchen in 3 Teile schneiden. Jeder Teil des Kuchens wird mit gekühlter Imprägnierung gegossen.
• Lass uns einweichen. Wir verteilen den ersten Kuchen mit Sahne. Den zweiten Kuchen darauf legen und erneut mit Sahne bestreichen. Legen Sie den dritten Kuchen (oben) imprägniert ab. Die Oberseite und die Seiten mit Sahne bestreichen. Dann den Kuchen mit Zuckerguss bedecken. Ich habe eine handelsübliche Dr. Oetker-Glasur verwendet. nahm 2 Pakete. es war ein bisschen zu viel. Wir lassen alles für ein paar Stunden im Kühlschrank. Sehr lecker!
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Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Denken Sie, Sie können Kuchen in einem Cartoon (Panasonic) backen?

Oh, um ehrlich zu sein, ich weiß es nicht einmal ... Ich habe einen Brotbäcker, ich habe mich nicht mit Multicooker beschäftigt, aber im Prinzip denke ich, dass es möglich ist ...

Vielen Dank,
Kann ich Backpulver anstelle von Essig verwenden?
Ich möchte einen Kuchen für das neue Jahr backen

Vielen Dank,
Kann ich Backpulver anstelle von Essig verwenden?
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Ja, das kannst du, das habe ich auch gemacht, als es keinen Essig gab. aber natürlich ist es besser, es nach dem Originalrezept zu machen.

Hier habe ich es zu den Lesezeichen gebracht, ich liebe alles Schokolade - es ist unmöglich ...

Wissen Sie, wie viel es nach Gewicht ist? DANKE.

[Karina]

Karina, danke für das Rezept - der Kuchen kam ausgezeichnet heraus und es sieht so aus, als ob es Schokolade gibt. In dem Kuchen gibt es Kuchen nach diesem Rezept, marokkanische Sahne mit Kaffee -https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198579.0