Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)

Seit einem halben Jahr benutze ich die emaillierte rumänische Pfanne - keine Beschwerden! Daher akzeptiere ich kein Mitgefühl für mein "hartes Los")))

Guten Abend! Für mich lag diese Pfanne mit Emailbeschichtung seit einem Jahr nicht mehr verwendet - hat kein Vertrauen geweckt.
Habe ein Thema im Forum getroffen und nur die Hälfte des Themas gemeistert. Heute habe ich beschlossen, einen Test mit Hähnchenschenkeln und Kartoffeln zu machen - der Rauch ist voll
Der Ofen ist alt sovvedovskaya, beginnend - starkes Feuer, dann mittel. Ich habe das Lesezeichen unter den Wänden des Deckels gemacht, aber das Fett hat immer noch Gas gegeben.
Der Sohn isst jetzt zu Abend: Das Fleisch ist köstlich und die Kartoffeln sind etwas trocken (vor dem Legen wurden sie mit Pflanzenöl gefettet).
Ich ging weiter, um das Thema zu beherrschen

Ich verstehe nicht, wie Fett auf das Gas kommen kann? In den Anweisungen steht eindeutig - kleiner oder mittlerer Brenner, damit das Feuer die Pfanne nicht berührt. Somit brennt nichts, raucht nicht, brennt nicht - der Boden erwärmt sich nicht fast!
Aus Erfahrung (und Logik) - die Produkte so auszulegen, dass heiße Luft zwischen ihnen strömt. Durchbrochen, sozusagen)))

Hühnerflügel gemischt mit Putenrücken, gut errötet

Ich legte das Papier unter die Schnitzel, und als ich es umdrehte, nahm ich es ab. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Schnitzel bereits "gepackt" und konnten nicht durch den Rost fallen.

Ich habe gestern Schweinefleisch gemacht, es einfach in Sojasauce mariniert und gewürzt und in einem Wunder gebraten (mit einem Umsatz von 20 Minuten auf jeder Seite). Es ist einfach unglaublich, wie saftig und zart das Fleisch in diesem Gerät ausfällt!

Auch ich lege keine Fälschung. Die ersten Male legte sie es auf den Boden und dann begann sie Wasser zu gießen und das war's.
Meine Pfanne ist übrigens in der Spülmaschine emailliert.

Auch ich lege keine Fälschung. Die ersten Male legte sie es auf den Boden und dann begann sie Wasser zu gießen und das war's.
Meine Pfanne ist übrigens in der Spülmaschine emailliert.

Und ich hörte auf, Wasser zu gießen

[Luda]

LudaIch gieße Wasser, wenn ich Fleisch oder Hühner koche, und beim Backen gieße ich kein Wasser

[Luda]

LudaIch gieße Wasser, wenn ich Fleisch oder Hühner koche, und beim Backen gieße ich kein Wasser

Ich meinte auch Fleisch. Ich habe alle Etappen durchlaufen. Zuerst goss sie Wasser ein, dann legte sie die Folie. Infolgedessen lehnte sie unnötige Körperbewegungen ab. Schaschlik (siehe mein Foto oben) erweist sich als saftig und lecker

Ja! Sie können den Grill nicht verderben!
Ich werde die Hähnchenschenkel braten, sie warten seit gestern im Kühlschrank in der Marinade

und ich machte auf wundersame Weise Pilze, zuerst 20 Minuten in Mayonnaise mariniert und auf einem Rost eine Mahlzeit!

und welche Pilze? frisch oder gefroren? Ich habe die Hälfte des Gefrierschranks eingefroren

und welche Pilze? frisch oder gefroren? Ich habe die Hälfte des Gefrierschranks eingefroren

Ich habe frische Champignons genommen), aber ich denke, Sie können auch Eis essen, wenn Sie es zuerst auftauen

Mädchen! Ich bitte das Publikum um Hilfe

Ich habe so etwas gesehen - Darins Tischgasgrill.
Ich habe keine Bewertungen gefunden, m. Wer hat etwas über ein solches Gerät gesehen oder gehört

Mädchen! Ich bitte das Publikum um Hilfe

Ich habe so etwas gesehen - Darins Tischgasgrill.
Ich habe keine Bewertungen gefunden, m. Wer hat etwas über ein solches Gerät gesehen oder gehört?

Schauen Sie sich das Thema Elektrogrills an und unterhalten Sie sich mit den Hostessen. Vielleicht erzählen sie Ihnen etwas
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182773.0

und ich machte auf wundersame Weise Pilze, zuerst 20 Minuten in Mayonnaise mariniert und auf einem Rost eine Mahlzeit!

Bitte sagen Sie mir, wie und mit welchen Pilzen eingelegt wurde. Wurde Mayonnaise etwas hinzugefügt? Eines Tages werde ich der Besitzer dieses Küchenwunders und möchte meine Familie verwöhnen.

Bitte sagen Sie mir, wie und was Sie die Pilze mariniert haben. Wurde Mayonnaise etwas hinzugefügt? Eines Tages werde ich der Besitzer dieses Küchenwunders und möchte meine Familie verwöhnen.

Ich wusch die Pilze, trocknete sie mit einer Serviette, legte sie in einen Teller, es gab ein wenig Mayonnaise, es schien ein wenig Essig zu tropfen, gemischt, so dass die Pilze gleichmäßig mit Mayonnaise bedeckt waren, und für etwa 20 Minuten legten sie sich hin und dann auf den Grill) aus irgendeinem Grund waren sie auf Grill, ich werde nicht sicher sagen, aber 30 Minuten sicher, aber in 15 Minuten werden Sie sehen, dass es nicht ausgebrannt wäre, sonst fange ich selbst gerade an, ein Wunder zu benutzen, so dass ich es falsch installieren könnte, daher das lange Kochen

Teile mehr Rezepte, ich möchte etwas tun, aber was ich nicht weiß ((()

Schöne Mädchen! Jetzt habe ich rumänisches (emailliertes!) Miracle Grill-Gas in St. Petersburg! Für 1100 Rubel. Wir haben es bei mehreren Joint Venture-Organisatoren bestellt, aber es stellte sich heraus, dass ich alles hatte! Zerlegen!

Endlich hatte ich auch dieses Wunder. Sofort Schnitzel gemacht. Lecker, aber nicht Ah. Wahrscheinlich, weil ich einen großen Trost aufgesetzt habe, ein kleines Benzin, das für mich am bequemsten ist. Anscheinend ist die mittlere besser, aber Sie müssen die hintere Abdeckung entfernen, um zu passen

Endlich hatte ich auch dieses Wunder. Sofort Schnitzel gemacht. Lecker, aber nicht Ah. Wahrscheinlich, weil ich einen großen Trost aufgesetzt habe, ein kleines Benzin, das für mich am bequemsten ist. Anscheinend ist die mittlere besser, aber Sie müssen die hintere Abdeckung entfernen, um zu passen

Ich habe den kleinsten Brenner aufgesetzt. Es scheint mir, dass sie es ist, die einfach passt.

Ich habe den kleinsten Brenner aufgesetzt. Es scheint mir, dass sie es ist, die einfach passt.

Oh Danke! Jetzt wurde es natürlich gewaschen und aufgeräumt. Wenn ich es das nächste Mal herausnehme und messe, passt es vielleicht

Wir haben einen ganzen Block gefrorenen norwegischen Herings gekauft. Salz selbst. Manchmal backe ich im Ofen in Folie. Und heute habe ich beschlossen, auf einem Gasgrill zu kochen. Dieser Hering erwies sich als der köstlichste.
Aufgetaut, gereinigt, in drei Teile geschnitten (Gewicht 450-500 g), gut mit Zitronensaft gewürzt und nach 10 Minuten auf dem Grill. Es wird golden, schön, appetitlich und sehr lecker. Ich salze nicht, es hat sein eigenes Salz. Probieren Sie es aus, guten Appetit!

Nun, sie sagte ihrem Mann, er solle einen fertigen Schaschlik kaufen (ich möchte wirklich schlafen, ich bin zu faul, um es selbst zu tun), ihn auftauen (er, verdammt, kaufte ihn gefroren), die Pfanne auf einen kleinen Trost stellen, ihn aufwärmen, das Fleisch auf den Rost legen, ihn in 20 Minuten umdrehen, 40 Minuten später warten den fertigen Kebab zu sehen und zu riechen, aber tatsächlich ist es schon eine Stunde her, aber es gibt keinen Anblick, dass er fertig ist. Und ich weiß nicht einmal, wie ich seine Bereitschaft bestimmen soll ... Mein Mann geht zu otmaz: Ihre Pfanne, ich weiß nichts, ich ruhe mich aus. Im Allgemeinen entschied ich, dass ich wahrscheinlich drinnen hätte kochen sollen, schaltete dieses kleinste Gas härter ein in der Hoffnung zu braten und Typ bereit. Nun, ich weiß nicht, ich weiß nicht ...

Schlecht...
Ich erhitze es auf einem kleinen Brenner bei maximaler Hitze und reduziere es dann ein wenig zum Kochen. Letztes Wochenende habe ich gekocht, ich habe es nicht zeitlich festgelegt, aber wahrscheinlich ungefähr 15 Minuten habe ich es geöffnet und das Gebratene gesehen, es auf die andere Seite gedreht und bis es gekocht ist.

Nun, sie sagte ihrem Mann, er solle einen fertigen Schaschlik kaufen (ich möchte wirklich schlafen, ich bin zu faul, um es selbst zu tun), ihn auftauen (er, verdammt, kaufte ihn gefroren), die Pfanne auf einen kleinen Trost stellen, ihn aufwärmen, das Fleisch auf den Rost legen, ihn in 20 Minuten umdrehen, 40 Minuten später warten den fertigen Kebab zu sehen und zu riechen, aber tatsächlich ist es schon eine Stunde her, aber es gibt keinen Anblick, dass er fertig ist. Und ich weiß nicht einmal, wie ich seine Bereitschaft bestimmen soll ... Mein Mann entschuldigt sich: Ihre Pfanne, ich weiß nichts, ich ruhe mich aus. Im Allgemeinen entschied ich, dass ich wahrscheinlich drinnen hätte kochen sollen, schaltete dieses kleinste Gas härter ein in der Hoffnung zu braten und Typ bereit. Nun, ich weiß nicht, ich weiß nicht ...

r

Ich koche 20 Minuten lang Grillen. einerseits und andererseits. Es beginnt schnell zu riechen. Der Geruch ist großartig. Ich koche auf einem mittleren Brenner. Wenn nicht sehr rosig, mache ich das Feuer stärker.Ich koche Schaschlik aus Schweinehals, mariniert mit Kiwi. Lecker und saftig. Ich habe oben ein Foto ausgestellt

[Flaksia]

FlaksiaNun, es geht nur um den Grad des Feuers, ich habe es vollständig aufgewärmt und dann in die Mitte gedreht, anscheinend war es nicht genug ...

kirch Ich wollte mit deinem Grillen beginnen, aber mein Kopf tut heute den ganzen Tag weh, meine Hände wollen nichts tun. Lassen Sie uns dieses "was passiert" essen, das nächste Mal nach Ihrem Rezept werde ich es auf mittlerem Komfort tun. Ich werde experimentieren, ich möchte wirklich sehr lecker essen

Ich lege einen kleinen Brenner an und mache eine große Flamme, aber damit die Flammenzungen die Pfanne selbst nicht verbrennen und der Grill in 15-20 Minuten erreicht wird. auf einer Seite und 10-15 Minuten. mit einem anderen

Ich zünde einen kleinen Brenner an und mache eine große Flamme

hier habe ich meinen fehler schon entdeckt. Okay, Geschicklichkeit kommt mit Erfahrung

Gestern, zu Ehren des Feiertags, habe ich Makrele gekocht, es hat sich als lecker herausgestellt, obwohl die Makrele nicht lecker sein kann :)

Füllung Pilze Pilze gemischt mit getrockneten, gebraten mit Zwiebeln und Karotten

[vishenka_74]

vishenka_74 und wie lange hat der Fisch gedauert?

[Mavka]

Mavka Ich kann es nicht genau sagen, aber es waren ungefähr 30 Minuten. Wenn ich am Wochenende wieder kochen werde, habe ich die Zeit genauer festgelegt.

Mädchen, es ist besser, den Fisch zu unterbelichten als zu überbelichten. Fisch kocht schließlich schnell. Darüber hinaus ist Makrele, es ist fett, schnell gebacken. Und das gebackene wird Sushi sein, nicht so saftig.
Das Geschäft des Meisters natürlich, aber ich halte es nicht länger als 15 Minuten, 20 ist bereits die Decke (auch wenn die Stücke 2,5-3 cm dick sind).
Es ist wie bei Steaks - ich habe ein wenig verkocht - alles, nicht mehr Fleisch, schon - ein Keks!

....... und wann ist schon Sommer? .. Ich möchte frischen Pfeffer backen ... und junge Kartoffeln und Zucchini ...

....... und wann ist schon Sommer? .. Ich möchte frischen Pfeffer backen ... und junge Kartoffeln und Zucchini ...

Ich weiß nichts über dich, aber im Sommer stimmt etwas nicht mit uns und im Frühling riecht es nicht nach Schnee.
und das Kochen von Fisch braucht sowieso Zeit, um entdeckt zu werden, es ist schon das interessanteste, ich habe in die Augen geschaut und musste zuschauen

Im Gefrierschrank befindet sich ein rosa Lachs (gefroren). Was und wie können Sie in unserem Wunder damit anfangen? Teilen, pliz.

Im Gefrierschrank befindet sich ein rosa Lachs (gefroren). Was und wie können Sie in unserem Wunder damit anfangen? Teilen, pliz.

Ich kochte rosa Lachs, goss es nur mit Zitronensaft, es stellte sich als trocken heraus. Kann es mit Mayonnaise einfetten oder in Folie backen, dann wird es schmackhafter.

Aygul, mach ein Boot aus Folie, lege einen Fisch hinein. Ich schmiere nichts außer Salz und Gewürzen. Die Hauptsache ist, nicht zu überbelichten. Ich denke, 15-20 Minuten werden mit deinem Kopf ausreichen. Und der Zitronensaft ist fertig! Ich mag keine Mayonnaise für Fisch, obwohl sie hausgemacht ist, geht der Geschmack von Fisch verloren. Aber das ist ein Amateurgeschäft!

Auch hier bin ich überzeugt, dass alles Neue gut vergessen ist! Wir hatten ein Taco-WUNDER (genau so hieß es!). Sie backten sogar Kekse darin auf einem Petroleumofen oder Petroleumgas! Tokas Schwester hat es für sich genommen, ich weiß nicht, wirklich warum. Auch ich kaufte in den zotteligen 90ern eine Rarität von einem jüdischen Nachbarn, der nach Israel ging, bereits neuer, aber von viel schlechterer Qualität. (Ich kann mir nicht vorstellen, was mit mir passiert ist!) Meine Großmutter hatte es mit einem Standteiler, aber ohne Grill im Inneren - ein echtes Wunder! Wenn wir Probleme mit Gas hatten - der Druck war sehr gering (wenn überhaupt), habe ich selbst die Kekse darin gebacken. Nachdem ich dieses Thema gelesen und den Stromverbrauch für meinen neuen Elektroofen berechnet hatte (ganz zu schweigen von der Tatsache, dass fast alle meine Kochgeräte mit Strom betrieben werden!) Und die Gaszählerstände (4 Kubikmeter pro Monat!) Gesehen habe, habe ich mich heute gekauft nicht Aukro für 200 UAH!

Gab es vorher ein Wunder mit einem Loch in der Mitte?

Genau das gleiche wie das moderne, nur ohne Gittereinsatz

Genau das gleiche wie das moderne, nur ohne Gittereinsatz

Tatyana, ich frage mich, wie du darin kochen könntest. War die untere Palette eine andere Form?

[Tatyana]

TatyanaBitte beschreiben Sie die Theorie der Herstellung eines Biskuitkuchens in einer Gasgrillpfanne.

[Lyalya Spielzeug]

Lyalya SpielzeugIch denke, in unserer Pfanne funktioniert der Keks nicht. Ich habe einen alten Wunderofen, er ist tiefer und in der Mitte sieht er aus wie ein Rohr, die Löcher befinden sich höher. Ich habe auch darin gebacken, es ist wie eine Cupcake-Form.

Ich habe auch beide und stimme Vitalinka daher voll und ganz zu, dass sie sehr unterschiedlich strukturiert sind und aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Das Grillgas wird alles verbrennen und nicht backen. Und das "Wunder" ist außerdem Aluminium mit einer anderen Wärmeleitfähigkeit.

Tatyana, ich frage mich, wie du darin kochen könntest. War die untere Palette eine andere Form?

Mädchen, nach Ihren Beiträgen habe ich mir das neue Modell genauer angesehen und bin zu dem Schluss gekommen, dass ich Sie - in der Tat das alte Wunder - tiefer in die Irre geführt habe, in eine neue, nur eine Art Lochvertiefung mit kleinen Seiten, und in der alten ist es wirklich wie eine Pfeife ... Ein Topf mit einer Pfeife in der Mitte - wie alte Samoware - wurde anscheinend nach diesem Prinzip hergestellt. Die Plus-Großmutter wurde wie ein gewöhnlicher Teiler auf einen speziellen Ständer gestellt, nur mit einem Loch in der Mitte. Es gab Löcher im Deckel, der abdeckt, und im Gefäß selbst, an den Seiten wurden sie geschlossen und geöffnet, indem einfach der Deckel selbst in einem Kreis gedreht und geschoben wurde. Ich habe kleine Kuchen darin gebacken, meine Großmutter hat früher Kekse gebacken, aber ich denke, die Technologie ist identisch. Es ist nur so, dass meine Neuheit noch nicht angekommen ist - ich habe sie erst gestern bestellt, nachdem ich genug von Ihren Meisterwerken gesehen habe, habe ich nicht genau hingeschaut ... Nun, ich habe keine Kamera und meine Schwester wurde gedeckt. Ich würde dir Bilder vom alten Wunder geben. Oh, wenn ich in mein altes Haus gehe, werde ich dort einen Blick darauf werfen - vielleicht ist mein verlorenes Wunder da? Sie müssen nur auf normales Wetter warten - wir haben solche Sweeps! Aber wenn ich es finde, werde ich definitiv einen Weg finden, ein Foto davon zu machen und es zu posten. Ich bin schon selbst daran interessiert. Ich entschuldige mich noch einmal für die Nachlässigkeit

Ich habe auch beide und stimme Vitalinka daher voll und ganz zu, dass sie sehr unterschiedlich strukturiert sind und aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Das Grillgas wird alles verbrennen und nicht backen. Und das "Wunder" ist außerdem Aluminium mit einer anderen Wärmeleitfähigkeit.

Das ältere besteht aus einem dichteren Metall, ähnlich wie Aluminium, das neuere aus Aluminium der heiligsten Art

[Scarlett]

Scarlett, redest du darüber?
aus "Das Buch der köstlichen und gesunden Lebensmittel":

Mehlprodukte im Topfofen "Wunder" backen

Ein Buch über leckeres und gesundes Essen

Der "Wunder" -Pfannenofen ist zum Backen verschiedener Teigprodukte auf einem Petroleumofen, Kerosingas oder einem Gasbrenner vorgesehen.

Die "Wunder" -Ofenpfanne besteht aus Aluminium, Eisen, Zinn oder einer Legierung aus verschiedenen Metallen; es besteht aus drei Teilen: einem Ständer, einer Form und einem Deckel, in dem Lücken für die Zirkulation der erhitzten Luft gemacht werden, wodurch der Teig gebräunt wird.

Die meisten der hergestellten Pfannen sind für das gleichzeitige Backen von 1/2 kg Mehlteig ausgelegt.

Das Backen erfolgt wie folgt. Zunächst wird die Ofenstütze zum Heizen platziert. Die Form wird innen geölt und bei Bedarf zusätzlich mit Semmelbröseln bestreut. Dann legen sie den vorbereiteten Teig hinein und lassen ihn aufgehen. Danach wird die Form mit einem Deckel abgedeckt, ohne Lücken zu hinterlassen, und auf ein Backblech gelegt.

Nach 15 bis 20 Minuten wird, abhängig von der Menge an Muffin, die in den Teig gegeben wird, der Deckel gedreht, wodurch die Lücken geöffnet werden, und das Backen wird weitere 15 bis 20 Minuten fortgesetzt. Während dieser Zeit (bei geöffneten Fenstern) wird der Teig gebräunt und gebacken.

Die Bereitschaft des Teigs wird auf die gleiche Weise wie beim normalen Backen mit einem Splitter bestimmt: Wenn der in den Teig geklebte und zurückgenommene Splitter trocken ist, ist der Teig fertig.

Im "Wunder" -Ofen können Sie verschiedene Teigsorten ohne Füllung und mit Füllung sowie Kuchen und Brötchen backen.

Fetten Sie die Kuchen und Brötchen so ein, dass sie nicht aneinander haften, legen Sie sie in eine Form und backen Sie sie wie oben beschrieben.

Das "Wunder" und der Keks werden im Ofen gut gebacken.In diesem Fall wird das Formular nicht geölt, sondern mit schmalen Papierstreifen ausgekleidet, die über das Formular gelegt werden. Danach wird die Form um 1/3 ihrer Höhe mit Teig gefüllt und gebacken. Der fertige Keks wird aus der Form genommen und die Papierstreifen vorsichtig herausgenommen.

Sie können Weiß- und Schwarzbrot im "Wunder" -Ofen trocknen. In diesem Fall müssen die Öffnungen des Ofens ständig geöffnet sein.

Zum Beispiel, Creamy, hat sie ein Gitter hineingesteckt und eine Version der aktuellen Pfanne, ein paar Seiten zuvor gibt es ein Foto

Ja, der mit der Pfeife. Ich dachte auch darüber nach, den Rost einzusetzen, aber ich konnte mein altes Wunder nicht finden. Heute habe ich geschrieben und mich daran erinnert, dass ich nicht in das alte Haus geschaut habe ..... Wenn ich es finde, werde ich zwei Wunder haben!

Mädchen, es ist besser, den Fisch zu unterbelichten als zu überbelichten. Fisch kocht schließlich schnell. Darüber hinaus ist Makrele, es ist fett, schnell gebacken. Und das gebackene wird Sushi sein, nicht so saftig.
Das Geschäft des Meisters natürlich, aber ich halte es nicht länger als 15 Minuten, 20 ist bereits die Decke (auch wenn die Stücke 2,5-3 cm dick sind).
Es ist wie bei Steaks - ich habe ein wenig verkocht - alles, nicht mehr Fleisch, schon - ein Keks!

....... und wann ist schon Sommer? .. Ich möchte frischen Pfeffer backen ... und junge Kartoffeln und Zucchini ...

Ich beschloss, meinen Traum jetzt wahr werden zu lassen. Ich habe einen riesigen Pfeffer gekauft, die diesjährigen ägyptischen Kartoffeln. Es erschien in Magnet zu einem sehr vernünftigen Preis und lecker. Folgendes ist passiert


Ich bestreute etwas Pfeffer mit Balsamico-Essig. Geschmackvoll

[Ludmila]

Ludmila was für lecker! Wie lange hat der Pfeffer gedauert?

[Ludmila]

Ludmila was für lecker! Wie lange hat der Pfeffer gedauert?

Ich habe den Pfeffer mit Kartoffeln gebacken. Nach ungefähr 15 Minuten öffnete ich den Deckel, der Pfeffer wurde auf einer Seite schwarz und drehte ihn um. Und so drehte sie es mehrmals um, so dass es von allen Seiten gebacken wurde. Dann nahm sie es heraus und säuberte es. Drehte die Kartoffel einmal. Das Backen dauerte etwas länger. Ich habe es mit einem Messer versucht.

Ich habe den ganzen Pfeffer gebacken, damit er saftiger wird, aber wenn Sie ihn schneiden und backen, wird er trockener, aber süßer. Gestern habe ich Äpfel in Silikonfassungen gebacken, Pfeffer geschnitten und auch in Formen gegeben. Es stellte sich als köstlich heraus und es war nicht nötig, es umzudrehen. Der Saft blieb im Auslass. Ich gebe ein wenig Wasser in die Pfanne, damit alles saftiger wird.

Und ich backe immer ganze Paprika und Auberginen. Jetzt gieße ich nichts in die Palette und lege keine Folie