Schweinefleischspieße in einer wunderbaren Grillpfanne

Schweinefleischspieße in einer wunderbaren Grillpfanne

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinenacken
Mineralwasser
Zitrone
Zwiebel
Lieblingsgewürze
Salz-

Kochmethode

• Schneiden Sie den Kragen in Stücke, wie in Koteletts, 3-3,5 cm dick, schneiden Sie jedes Stück in 3 Stücke. Wenn der Hals groß ist, sind vier möglich. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und legen Sie etwas davon auf den Boden des Behälters, in dem Sie den Kebab marinieren werden. Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben, legen Sie ein paar Scheiben auf die Zwiebel, dann das Fleisch, die Grillgewürze usw. in Schichten. Füllen Sie mit Mineralwasser, so dass alles mit Wasser bedeckt ist. Vier Stunden einwirken lassen. Nehmen Sie dann das Fleisch heraus, fügen Sie Salz hinzu und legen Sie es auf das Gitter der Pfanne.
• Den Boden der Pfanne mit der glänzenden Seite nach oben mit Folie auslegen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, schließen Sie den Deckel, schalten Sie das Gas ein und lassen Sie die Pfanne ca. 3-4 Minuten lang aufheizen. Dann installieren Sie den Grill mit Fleisch. Dies erfordert jedoch eine gewisse Fähigkeit, um sich nicht zu verbrennen. Um Probleme zu vermeiden, kann der Grill mit Fleisch in eine kalte Pfanne gelegt und dann gekocht werden. Wenn die Pfanne heiß ist, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und braten Sie das Fleisch 15-20 Minuten auf einer Seite, öffnen Sie dann den Deckel, drehen Sie das Fleisch um, schließen Sie den Deckel und braten Sie weitere 15-20 Minuten.
• So sieht das Schneiden von rohem Fleisch aus. Es gibt nichts zu vergleichen, es gibt keine Feuerzeuge im Haus, keine Streichhölzer in normalen Kisten, also für eine Waage ein Glas von Multi :))
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• Und in fertiger Form sieht der Kebab so aus
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• Wir haben den hausgemachten Kebab geliebt! Saftiger, zarter 1. Mai wurde mit Würde getroffen :))

Herzlichen Glückwunsch zu diesem wunderschön gestalteten und köstlichen Rezept für unser Gaswunder im Grill

Ich bat die Moderatoren, einen separaten Zweig auszuwählen. Es ist Zeit für uns, Rezepte zu teilen

Ja, es ist sehr gut, dass die Rezepte hervorgehoben wurden. Nach dem Kauf einer Pfanne grillen wir ständig. Wir mögen es wirklich. Wir marinieren zwar in Zwiebeln und Kiwi. Ich werde es auf jeden Fall in Mineralwasser versuchen. Danke für das Rezept. Der Kebab ist sehr schön

Wir marinieren zwar in Zwiebeln und Kiwi. Ich werde es auf jeden Fall in Mineralwasser versuchen.

und ich bin in Kiwi. Ich weiß nur nicht, wie lange es dauert, um zu marinieren. Also, wenn möglich, dann detaillierter den gesamten Prozess

und ich bin in Kiwi. Ich weiß nur nicht, wie lange es dauert, um zu marinieren. Also, wenn möglich, dann detaillierter den gesamten Prozess

Ich nehme 1-1,5 Kiwi für ungefähr ein Kilogramm Hals, nicht mehr. Und eine Stunde ist genug. Wenn mehr, wird das Fleisch gut, sehr weich, zerfällt direkt in Fasern, die sogar fester werden wollen

Und was für eine Kiwi: Scheiben, Kartoffelpüree, ...?

Ich mag Kartoffelpüree. Ich reinige die Haut mit einem Löffel, knete sie dann mit meiner Hand und mische sie mit dem Fleisch. Eine kleine Zwiebel salzen und gut falten, das wissen Sie wahrscheinlich. Ich falte so Zwiebeln in Pasteten und Manty

Mir wurde klar, danke.

Mädchen, was ist das für eine wundervolle Pfanne? Wo soll man suchen?

[HIER !!]

Aussehen HIER !!

[Luysia]

Luysia , Alles Gute zum Geburtstag! und danke

Selbst beim Beizen können Sie Sojasauce hinzufügen, es schmeckt wie ein Feuer.

[Scherz]

ScherzVielen Dank für Ihren Rat! Übrigens habe ich meiner Schwiegertochter gerade versprochen, zu Hause fast ein richtiges Barbecue zu kochen.