Wels mit Kapern in einem Slow Cooker mariniert (Dex 60)

Wels mit Kapern in einem Slow Cooker mariniert (Dex 60)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Wels	4 Steaks
Kapern	3 TL
Karotte	1 groß
Zwiebel	3 Stk.
Apfel	1 groß
Rosmarin	0,5 TL
Pflanzenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Mahlen Sie die Kapern in einem Zerhacker und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Flüssigkeit aus Kapern und marinieren Sie die Welssteaks darin für 1 Stunde. Ich habe kein Salz hinzugefügt, da die Kapern salzig waren. Zwiebel hacken, Karotten und Apfel auf einer groben Reibe reiben.
• Gießen Sie Öl in einen Topf eines Multikochers, geben Sie eine halbe Zwiebel, eine halbe Karotte und einen halben Apfel hinein. Legen Sie die Welsstücke auf dieses Gemüsekissen und bedecken Sie alles in umgekehrter Reihenfolge - Apfel, Karotte, Zwiebel. Fügen Sie auf dem Gemüse buchstäblich ein wenig Salz hinzu und bestreuen Sie es mit Rosmarin. Installieren Sie das Programm "Rice".
• Am Ende des Kochens wird der Geruch so atemberaubend sein, dass jeder in der Küche in die Küche rennt!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Kochprogramm:

Reis

Hinweis

Der Fisch ist sehr saftig und lecker!