Kartoffelauflauf mit Pilzen (DEX-50)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln	4-5 Stk.
Pilze (beliebig)	Geschmack
Zwiebeln	1 PC.
Trinkcreme	150 ml
Milch	0,5 EL.
Eier	1 PC.
Käse	50-70 g
Trockener Paprika	auf Wunsch
Salz Pfeffer

Kochmethode

Kartoffeln schälen, salzen und in einem Slow Cooker einige 20-25 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Pilze (wenn gefroren, müssen Sie zuerst auftauen) in Stücke schneiden, in einen MV-Topf für buchstäblich 5 Tropfen Rast geben. Öl und schalten Sie das Braten, Gemüse, 10 Minuten Programm. Wir schicken auch geschälte und gehackte Zwiebeln dorthin, salzen und pfeffern alles zusammen, braten die Zwiebeln weich und schalten sie aus.
Während des Frittierens die Füllung vorbereiten. Sahne, Milch, Ei mischen, leicht verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, einen halben Löffel roten Paprika hinzufügen. Im Originalrezept enthält die Füllung eine Pilzsauce aus Pilzpulver oder aus einem Pilzwürfel. Da ich keine Chemie in Lebensmitteln respektiere, koche ich ohne diese Sauce.
Die gehackten Kartoffeln zu den Pilzen geben, vorsichtig umrühren, mit geriebenem Käse bestreuen, erneut mischen, übergießen, den Deckel schließen und das Backprogramm einschalten. Der Auflauf ist in ca. 30-35 Minuten fertig. Dann können Sie das Programm ausschalten, den Auflauf etwas abkühlen und vom Multikocher nehmen.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Braten, Backen

Hinweis

Ein einfacher und leckerer Auflauf.

Sie können der Füllung nur Sahne geben, ohne Milch, dann brauchen sie etwas mehr als im Rezept angegeben.

Wenn die Pilze nicht aus dem Gefrierschrank stammen, wachsen Sie. Öle zum Braten müssen mit 1-2 TL gegossen werden.

Von hier genommen - 🔗 und nach Ihrem Geschmack neu gemacht.

Guten Appetit!