Hühnersalat mit Pinienkernen

Hühnersalat mit Pinienkernen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk
Ziegenkäse (Feta-Käse, Feta, Mozzarella)	150 g
Pinienkerne	2 EL. l
Honig	2 EL. l
Bayerischer Senf, französisch (mit Körnern)	1 Esslöffel. l
Balsamico Essig	1 Esslöffel. l
Olivenöl	1/2 EL.
Salatblätter	6-7 Stk
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Der Salat ist sehr schnell zuzubereiten - aus der Serie "Gäste vor der Haustür".
• Bereiten Sie zuerst die Hühnersauce zu: Mischen Sie Honig und Senf in einer Schüssel.
• Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, in die vorbereitete Sauce geben und gut mischen.
• In einer heißen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnchenstücke darin goldbraun braten.
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• Salatdressing kochen: 1 EL mischen. l Balsamico-Essig mit 2 EL. l Olivenöl und nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten.
• Wir geben alle Zutaten in eine Salatschüssel: Zuerst Salatblätter und mit Dressing darüber gießen, dann Hühnchen- und Käsestücke zwischen die Blätter legen. Mit Pinienkernen bestreuen.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Wir braten Pinienkerne ohne Öl, weil sie selbst viel Fett enthalten.
Ziegenkäse kann erfolgreich durch jeden anderen Käse ersetzt werden, den Sie lieben.
Wenn unerwartete Gäste eintreffen, haben Sie Zeit, einen solchen Salat zuzubereiten, auch wenn Sie nicht über alle Zutaten verfügen.

sehr interessanter Salat. Ich habe es für eine Probe in die Mitte gelegt.

[Pogremushka]

Pogremushka, Vielen Dank. Ich hoffe es gefällt euch, die Hauptsache ist, die Nüsse zu braten - sie werden einen sehr würzigen Geschmack hinzufügen!

Sobald ich auf das Foto schaute und Pinienkerne in den Zutaten sah, wurde spontan der Name dieses Salats "Tunguska-Katastrophe" geboren, unter dem ich ihn meiner kulinarischen Basis hinzufügen werde.

[Meduse]

MeduseMeinst du den Tunguska-Meteoriten? Eine originelle Assoziation ... Danke, dass Sie den Salat markiert haben!

[Marisha]

Marisha, wunderbarer Salat! Auch mit meinem Lieblingsziegenkäse! Bereits mit einem Lesezeichen versehen!

[, Marish!]

Vielen Dank, Marish! : rose: Ich liebe auch Ziegenkäse und generell alle Käsesorten mit einem charakteristischen Geruch !!! Probieren Sie den Salat, er ist sehr einfach zuzubereiten, lecker - es ist unmöglich, sich zu lösen!

[Marishechka,]

Ich melde mich. Ich mochte den Salat aus einem einfachen Grund nicht - er endete zu schnell! Aus dem ganzen "Becken" gelang es mir, ein Stück Hühnchen und ein paar Salatblätter zu schnappen. Der Rest war verschlungen von zwei gefräßigen Familienmitgliedern zerstört.
Marishechka, danke für das rezept!
Das Huhn wurde vormariniert auf Rezept Luysia

[Manyash,]

Manyash, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass Ihnen der Salat gefallen hat!
Sie sollten auf dem Befehl "Start!" Freisetzung...
Und du hast, wie ich verstanden habe, Hörner und Beine vom Salat bekommen!
Nun, nicht lange und schneiden Sie eine neue! Außerdem, so wie ich es verstehe, haben Sie es ohne Senf und Honig gemacht?

Nun, hier bin ich mit meinem Dank. Der Salat ist wirklich sehr schnell und lecker. Salatblätter waren nicht genug für mich, dann fügte ich meinem Teller hinzu

[Tanyusha,]

Ich bin sehr glücklich, Tanyusha, dass mir der Salat gefallen hat !!! In der Tat - sehr einfach und schnell und vor allem - lecker !!!

Mädchen, warum so einen Salat servieren?

Für mich ist dies ein separater Snack. Für sie, außer dass Roggentoast serviert werden kann.

so denke ich. Und ich möchte kein komplettes Mittag- / Abendessen, und ich weiß nicht, was ich hinzufügen soll. Und zu kochen oh, wie deine Hände jucken.

[Yachthafen]

Yachthafen, Dankeschön!
Na ja, bei mir wie immer. Ich bereitete einen Salat zu und schon als fast alles fertig war, erinnerte ich mich, dass ich den Feta-Käse nicht gekauft hatte. Was soll ich tun? Ich musste Parmesan schelten. Nun, dann denke ich, werde ich auch Tomaten hinzufügen, da ich mich bereits vom Rezept entfernt habe. Trotzdem stellte sich heraus, dass es lecker und elegant war. Bald verspreche ich zu wiederholen (am Freitag kommt mein Mann an, ich denke der Salat wird gerade rechtzeitig sein), aber nach allen Regeln und Berichten
Folgendes habe ich bekommen - Salat "a la auf deine eigene Art"

Heute habe ich alles nach den Regeln gemacht.

Ein Freund kam, wir hatten ein tolles Mittagessen mit diesem Salat.

so denke ich. Und ich möchte kein komplettes Mittag- / Abendessen, und ich weiß nicht, was ich hinzufügen soll. Und zu kochen oh, wie deine Hände jucken.

Trotzdem kann es ein eigenständiges Gericht sein, es ist ziemlich befriedigend.

Für mich ist dies ein separater Snack. Für sie, außer dass Roggentoast serviert werden kann.

Und ja, ich habe es mit Croutons serviert - Croutons mit Knoblauch.
Die Freundin ging glücklich und bat, das Rezept zu teilen.
Ich ging, um dem Autor das Pluszeichen zu geben.

Mädchen - Tanyusha, Natasha, Ksyusha! Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept!
Ksyusha, ich bin sehr froh, dass mir der Salat gefallen hat. Danke für die schönen Berichte. Ihre Version ist auch interessant - ich werde es irgendwann versuchen!

Vielen Dank Mädchen - Tanyusha, Natasha, Ksyusha für Ihr Interesse an dem Rezept!
Ksyusha, danke für die hervorragenden Berichte - sehr schön. Ich bin froh, dass mir der Salat gefallen hat!

Ich habe es mit gekochtem Reis als kompletten zweiten Gang serviert. Sogar meine Mutter hat mich gefragt, aber wo ist der Salat?))))))

Ich habe es mit gekochtem Reis als kompletten zweiten Gang serviert. Sogar meine Mutter hat mich gefragt, aber wo ist der Salat?))))))

Ich bin froh, dass es sich um ein komplettes Mittag- (oder Abendessen) handelte! Vielen Dank für Ihr Feedback.
Masyusha, danke für das Pluszeichen!

Neulich anlässlich des Urlaubs. beschlossen, Ihren Salat zu kochen. Es stellte sich tatsächlich als sehr lecker und schnell heraus.

Neulich anlässlich des Urlaubs. beschlossen, Ihren Salat zu kochen. Es stellte sich tatsächlich als sehr lecker und schnell heraus.

Schön, dass mir der Salat gefallen hat! Wie lange habe ich es nicht gekocht - ich muss eine Verkostung für jemanden arrangieren, da es Nüsse gibt!
Wie die Mädchen geschrieben haben, kann es als eigenständiges Gericht zubereitet werden.
Vielen Dank, Ksenia, für diesen schönen Bericht!

Bin versehentlich auf solche Schönheit gestoßen! Lass uns kochen!

Lass uns kochen!

Und ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen, Ol, auch gefällt! Ich freue mich darauf zu hören ...