Cupcake im Brotbackautomaten Moulinex OW 2000

Der Cupcake war also ein Erfolg)))) Und ich habe ein Stück gegessen, nichts !!! Oh, morgen muss ich noch meine Schwiegermutter und meine Mutter für einen Test abschneiden ...
Jem am Morgen wird anfangen zu schaffen!

Hier! Nun, wer hier ist, um arm zu sein, nur der Herd kam, und Sie bekommen sofort einen Cupcake. Wenn Ihre Familie Süßigkeiten liebt, machen Sie sie zu einem Mohn in einem Brotbackautomaten - töten Sie alle auf der Stelle! Hier ist das Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0

Mashenka, natürlich hatte ich zuerst große Angst vor wie und was, aber nach und nach bekam ich einen Vorgeschmack !!!! ... Ich denke, alle Anfänger haben die gleichen Schwierigkeiten wie ich. Wie ich auf einem Cupcake war .. ja, mein Mann hat beschlossen, Süßigkeiten zu lieben, ich muss einen Cupcake kochen und das war's! Ich habe vor, Marmelade zu kreieren und dann etwas anderes zu backen! Vielleicht ein Cupcake mit Ananasstücken))) Aber Vanillezucker fehlt, und ich muss ihn auch in mein Buch schreiben ... es ist schlimm, dass wir in einem Dorf leben und das nächste Geschäft 2 Kilometer entfernt haben und dort nichts ist. Es scheint, als hätten sie gestern alles für mich für Cupcakes gekauft, aber ich habe Vanillezucker vergessen (((.

Natalja Ar können Sie Dosen oder kandierte Ananas setzen? Ich habe die Konserven irgendwie so eingelegt, dass ich viel Mehl hinzufügen musste, weil ich in der Dose viel Wasser herausgedrückt habe.

Tanya nein ich werde kandierte Früchte in so bunte Stücke legen !!! Ich dachte nicht einmal an Canned, ich schaute sofort auf das Rezept im Buch und schnitt die bunten Stücke und stellte fest, dass es trocken war.
Das Paket sagt, dass es Ananas und Papaya gibt

Natalja Ar
Vergebens behandeln Sie Zitrone so.
Zitronenkuchen fällt übrigens sehr lecker aus. Ich weiß nicht, welches Sie in Ihrem Rezeptbuch haben, aber wenn Sie den Saft einer gepressten Zitrone und ihre geriebene Schale zu einem normalen Muffin-Teig hinzufügen, erhalten Sie ein sehr leckeres Muffin.

Ich stimme Rita zu. Die Zitrone im Cupcake verleiht ihm eine besondere Frische und einen besonderen Geschmack. Ich versuche, allen Cupcakes etwas Zitrone hinzuzufügen

Gebackener Zitronenkuchen am Sonntag nach Rezept für Moulinex 5004 - es hat sich als wunderbar herausgestellt !!! Der Geschmack und Geruch, der nur sabberte, aßen schnell

Gestern habe ich nur einen Cupcake aus dem Rezeptbuch gebacken, aber die Zitrone durch eine Orange ersetzt - es hat sich auch als sehr lecker herausgestellt!

Cupcake "Nützlich für Tee"

Ich habe einen Cupcake nach Link's Rezept gebacken. Es hat mir sehr gut gefallen: Es ist köstlich und einfach

Rita, aber ich wollte nur etwas Schokolade, na ja, eine schwangere Frau kann man selbst nicht ablehnen. So habe ich mich entschieden, und die Zitrone ist gestern zu mir gekommen))) Also haben wir alles vor uns !!!!
Und du siehst dir die Backspezialitäten an und warum sitzt du immer noch ohne Ofen? Nicht in Ordnung, ich werde meine Schwiegermutter schon heute bestellen!
und ich werde es auf einen Schnurrbart wickeln: wow: diese Zitrone in Cupcakes ist ein Muss!

gerade jetzt habe ich in meinem Rezept berücksichtigt, dass für Muffins das Mehl anders sein sollte. Ich backte auf dem üblichen und dem erstklassigen Brot. Aber im Laden habe ich spezielles Mehl zum Backen gesehen. Wer wird klären, mit welchem ​​Mehl die Cupcakes gekocht werden sollen

Natalja Ar, welche Art von Backmehl wird in Ihrer Broschüre empfohlen? Vom ersten Tag an backe ich Muffins, Kuchen und Lebkuchen aus Premium-Weizenmehl, genau wie für Brot - das Ergebnis ist immer wunderbar!

Ich backe Muffins auf Premiummehl und etwas Brot.

Aber im Laden habe ich spezielles Mehl zum Backen gesehen.

Vielleicht war es selbst aufsteigendes Mehl (mit Backpulver)?
Ich backe auch alles aus Premiummehl.

[Zitronenkuchen (im Wesentlichen ein Cupcake)]

Und ich backe auch aus Premium-Mehl. Dann werde ich vielleicht mit anderen Sorten experimentieren

Zitronenkuchen (im Wesentlichen ein Cupcake):

Gewicht 1200gr, Zeit 1,25 Stunden. In Moulinex 5004, Programm 10 (Kuchen), mischt der Ofen vor dem Backen alles für weitere 20 Minuten.

Eier: 4
Zucker: 300 gr
Salz: 1 Prise
Butter: 120 gr
Feinweizenmehl: 450 gr
Backpulver (Backpulver): 3,5 TL
Zitrone: 1

Eier, Zucker und Salz 5 Minuten schlagen. In einen Behälter geben.Fügen Sie weiche Butter, Mehl, Backpulver, Saft und Zitronenschale hinzu.
Installieren Sie den Container im x / p.
Schalten Sie Programm 10 (Cupcake) für Moulinex 5004 ein.
Das Kneten dauert etwa 20 Minuten und beginnt allmählich zu backen

Normalerweise füge ich weitere 50-100 Gramm Rosinen hinzu

Und ich backe einen solchen Kuchen mit einer Orange (ich habe auch mit Zitrone gebacken), aus irgendeinem Grund scheint es mir duftender zu sein (IMHO), und ich backe auch einen Orangenkuchen nach einem leicht modifizierten Rezept, also hat er bei uns Wurzeln geschlagen.

[Boo Boo]

Boo BooIn meinem Rezept für Zitronenkuchen ist alles das gleiche wie in Andrey's, nur gibt es mehr Öl - 200 g und weniger Mehl - 2 Tassen, was 300 g bedeutet.
Plus Vanillezucker.

Häkelnund ich tränke den Orangenkuchen immer noch mit Orangensirup - es stellt sich heraus, dass Sie Ihre Finger lecken werden!

Ich habe Lemon Pie (im Grunde ein Cupcake) gemacht. Ich knetete den Teig direkt im Ofen und wollte den Kuchen dann nicht backen. Die Mitte war sehr feucht. Infolgedessen wurde es gebacken, aber die Seiten der Brut wurden verbrannt. Aber es ist immer noch lecker, danke. Ich werde einen Zweig über Cupcakes in Panasonic lesen.

Simply Moulinex 5004 ist dreimal leistungsstärker als Panasonic 2 Mischer und 2 Heizelemente ...
Vielleicht gibt es deshalb Probleme beim Backen, ich weiß es nicht einmal.

Auch ich habe im letzten ein wenig unterschätzt, aber sehr wenig. Deshalb halte ich es für gebacken.

Und Eier mit Zucker müssen mit einem Mixer geschlagen werden - sonst wird es schlimmer.

Mein Mixer blieb vor kurzem stecken, also musste ich ihn in einer Brotbackmaschine schlagen, auf Knödeln schlug sie Eier gut.
Da ich mit Cupcakes kein großes Glück habe, ist es vielleicht wirklich bei Panasonic. Auf der anderen Seite, warum Cupcakes in einem Brotbackautomaten backen, wenn sie viel besser in Mulk sind?

Warum

Sie brauchen nur einen Mixer

Ich denke, weil es in Panasonic keinen süßen Backmodus gibt.

BooBoo, es geht überhaupt nicht um das "Sweet Pastry" -Programm, auf dem obigen Programm werden süße Brote mit einem hohen Gehalt an Backen und Zucker gebacken, zum Beispiel Kuchen, zum Beispiel, aber ... mit Hefe, und die Muffins werden auf einem Backpulver gebacken, deshalb sind sie es nichts zu tun haben. Ohne zu lügen, werde ich sagen, dass ich noch nie einen Stich mit Kesami hatte, und es ist "wild" für mich, von ungebackenen Cupcakes zu hören. Vielleicht ist die Tatsache, dass ich vom ersten Mal an immer Cupcakes, Kuchen und Lebkuchen habe! Ich lasse die Funktion "Zusätzliche Heizung" für 1 Stunde - das Ergebnis! Wenn ich mich nicht irre, findet eine solche Funktion auch in Ihrem Ofen statt. Wenn Sie sich entscheiden, mit den Cupcakes zu experimentieren, probieren Sie es aus, meiner Meinung nach sollte es helfen.
P.S. Um genau zu sein, wird diese Funktion als "Warmhaltefunktion" bezeichnet.

Ja, das "süße Brot" -Regime hat nichts mit dem "Muffin" -Regime zu tun. Süßbrot-Modus (3h50min) zum Backen. Cupcake-Modus (1 h 25 min) - zum Backen von Pulverteig. Es ist nur so, dass Sie nichts für Muffins schlagen müssen und sie nicht in das Kochbuch für den Ofen 5004 schreiben, und für Muffins sollten Sie Eier und Zucker schlagen.

Ich bezog mich auf das Cupcake-Backprogramm. Bei Panasonic ist dies nicht der Fall.
Vielen Dank für den Rat, wir werden es erneut versuchen.

BooBoo, Panasonic Muffins werden auf Gebäck gebacken.

Elena, ich weiß, danke. Nur auf Backwaren ohne Papier brennen sie. Oder bin es nur ich?

Bubu, über das Backen von Cupcakes bei Panasonic lesen Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0

Elena, ich weiß, danke. Nur auf Backwaren ohne Papier brennen sie. Oder bin es nur ich?

Ich backe ohne Papier. Brennt oder brennt nicht. Alles ist in Ordnung

Ich bin froh, dass Sie beim Backen nicht in den Ofen schauen müssen

Und ich backe auch immer ohne Papier, verbrenne nie ...

Interessantes Cupcake-Rezept

3 Eier
30 Gramm Milch
130 g Butter
1/4 TL Salz-
1. Cognac lügt
150 g Rosinen
2-3 st. l. Kakao
30 Gramm Maismehl
2,5 TL Backpulver
160 g Mehl
150 g) Zucker

Ich habe mit einem Mixer nichts separat geschlagen. Die gesamte Charge in einem Brotbackautomaten ist für Moulinex 5004 auf 10 (Muffin) eingestellt. Das Kneten in dieser Einstellung dauert etwa 20 Minuten.

Es stellte sich heraus, sooo lecker und so Schokolade!

Im Allgemeinen lecker

Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren - sie aßen sehr schnell

Kann man in Moulinex 3000 Cupcakes backen?

[Ilya, Lilyanna]

Inhaber von HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna und andere.
Nach dem "Kuchen" -Programm wird der Teig 15 Minuten geknetet und 1 Stunde 20 Minuten gebacken.

Wenn Sie also den "Pizzateig" -Modus zum Kneten verwenden, schalten Sie das Programm im Allgemeinen nach 20 Minuten aus, sobald die Zutaten gemischt sind. Es ist jedoch besser, Eier mit Zucker und Salz von Hand zu schlagen, bevor Sie sie in den HP-Eimer geben.

oder kneten Sie den Teig selbst aus allen Zutaten und gießen Sie ihn fertig in einen Eimer ohne Rührer (es gibt kein Loch vom Rührer, nur vom Stift).

backen Sie einen Kuchen auf dem "Back" -Programm 1h - 1h20. Achten Sie auf die Bereitschaft - der Kuchen wird von den Wänden bis zur Mitte gebacken, sobald der Teig in der Mitte gebacken und die Oberseite leicht gebräunt ist - dies bedeutet, dass er fertig ist. Überprüfen Sie mit einem Holzspieß - wenn kein Teig mehr vorhanden ist, wird der Kuchen gebacken.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des HP 10 Minuten lang im Eimer - dann "springt" er leichter heraus, da der Kuchen weicher als Brot ist.

Viel Glück allen!

danke für die Antwort. Haben Sie ein bewährtes Rezept für einen Cupcake? Möchte Zitrone, aber danke für jeden ausgecheckten.

In diesem Temka werden ab der ersten Seite 4 Varianten von Cupcakes für mich angeboten. Im Großen und Ganzen ist dies ein und dasselbe Rezept, nur verschiedene Varianten, verschiedene Zusatzstoffe und verschiedene Geschmäcker. Ich habe es oft versucht. Wenn Sie ein Zitronenmuffin möchten, tauschen Sie einfach den Saft und die Orangenschale gegen Zitronensaft und Zitronenschale. Andere Zusatzstoffe sind nach Geschmack und Wunsch optional.

[Linka]

Kürzlich Mütter Mutter bei der Arbeit wurde mit dem 2000. Mulinex vorgestellt, und heute habe ich beschlossen, etwas aus dem Nichts zu backen. Ich wollte etwas Süßes, also habe ich beschlossen, einen Kuchen zu backen. Ich habe Linkas zweites Rezept in diesem Thread für den Pen-Test gewählt, da angegeben wurde, dass der Autor das gleiche HP-Modell hatte.
Es hat nicht geklappt, den Schaum zu schlagen, bis er dick war. Ich weiß nicht warum. Die Dicke des Milchcocktails wurde erreicht. Alles andere ist wie im Rezept angegeben (nur 50 ml Saft, ich weiß nicht, wie viel es in Gramm ist).
Das Ergebnis war ein wunderbarer Cupcake, weich, golden, duftend (obwohl es meiner Meinung nach zu süß ist, aber der Rest der Familie mochte es)

Linka, danke für das Rezept und für meine erste kulinarische Erfahrung (ich habe noch nie etwas härteres gekocht als Eier)

P.S. Ich entschuldige mich im Voraus für Fehler, ich bin nicht mit Grammatik aus der Schule befreundet = \

[Tantan]

Tantan, Gesundheit!!! Und Zucker kann nach Geschmack reduziert werden.

Aber es gibt ein Rezept für gewöhnlichen Kuchen mit kandierten Früchten und Rosinen in Moulinex. Ich habe es gestern gemacht, alles ist streng nach dem Rezept für 1000 Gramm Kuchen, ich habe Rum durch Cognac ersetzt, der Rest ist in Ordnung. Es hat überhaupt nicht geklappt. Der Cupcake wird nicht gebacken, zusätzlich zu "nur Backwaren" und hat trotzdem keinen normalen Teig. Was könnte das Problem sein, es ist schade für die Produkte und die Tatsache, dass sie köstlich rochen, aber ich mag es nicht zu essen, halbgebacken (

Metamorphose, was für einen Ofen hast du? Vielleicht ist für sie (für HP) die Größe des Kuchens in 1 kg einfach zu groß?
Zum Beispiel werde ich in meinem HP Moulinex 2000 niemals einen 1 kg Cupcake nach dem Rezept für Moulinex 5004 einsetzen ... sie wird es einfach nicht beherrschen (obwohl ich es nicht ausprobiert habe).

Metamorphose, was für einen Ofen hast du? Vielleicht ist für sie (für HP) die Größe des Kuchens in 1 kg einfach zu groß?
Zum Beispiel werde ich in meinem HP Moulinex 2000 niemals einen 1 kg Cupcake nach dem Rezept für Moulinex 5004 einsetzen ... sie wird es einfach nicht beherrschen (obwohl ich es nicht ausprobiert habe).

Ich habe Moulinex 3000, 8), also hat er 1,5 kg Zitronenkuchen nach dem Rezept für 5004 gemeistert. Ich hatte Angst, dass es nicht gebacken werden würde, also habe ich die Kruste sogar ein wenig getrocknet. Ich backte 1,25 Stunden und machte den Pizzateig.

Ich habe Moulinex 3000, 8), also hat er 1,5 kg Zitronenkuchen nach dem Rezept für 5004 gemeistert. Ich hatte Angst, dass es nicht gebacken wird, also habe ich die Kruste sogar ein wenig getrocknet. Ich backte 1,25 Stunden und machte den Pizzateig.

Das habe ich nicht wirklich gemeint, nicht, dass der Ofen nicht zurechtkommt, sondern dass er nicht im "Cupcake" -Modus (für Modell 2000) gebacken wird. Und natürlich können Sie das Backen auf "Pastry" auf jeden Fall beenden - ich habe nicht sofort darüber nachgedacht. Für ein kleines Volumen würde ich das Rezept für meinen Ofen lieber neu berechnen, damit es sicher und ohne Probleme gebacken wird ...

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich bin ein Bäcker, der anfängt, für mich 5004 zu backen
Ich lese und wundere mich, ich habe alle Cupcakes und Kuchen aus dem Buch gebacken
und verwendete auch mehrere Rezepte aus dem Forum.
und alles hat geklappt, es hat nicht gebacken, es hat nicht gebrannt!
Vielleicht geht es nicht um die Öfen, sondern um eine Reihe von Komponenten
oder ich habe einfach Glück

Das habe ich nicht wirklich gemeint, nicht, dass der Ofen nicht zurechtkommt, sondern dass er nicht im "Cupcake" -Modus (für Modell 2000) gebacken wird. Und natürlich können Sie das Backen auf "Pastry" auf jeden Fall beenden - ich habe nicht sofort darüber nachgedacht. Für ein kleines Volumen würde ich das Rezept für meinen Ofen lieber neu berechnen, damit es sicher und ohne Probleme gebacken wird ...

Ich habe kein Cupcake-Programm. Ich habe gerade auf Backwaren gebacken. und knetete den Teig auf Pizza

Schatten ... meiner Meinung nach sind unsere Öfen nur eine Bombe ...
Jeder backt. Ich mag Mulik 5004 immer mehr.
Es gab keine Einstiche. Alles backt perfekt, und ich lege den Kuchen auf die leichteste Kruste, und alles ist in Ordnung.
Ich habe zwei Arten von Muffins probiert, aber ich mochte besonders die mit 220 g Butter
Es stellt sich als lockerer heraus

Ich möchte einen Kuchen gemäß den Anweisungen für Mulinex 2000 backen. Das Rezept ist klar.
Es ist einfach nicht klar, welche Einstellungen in HP für dieses Rezept vorgenommen werden müssen.
Der Rest der Rezepte ist nach Gewicht geteilt. Und es gibt nur ein Kuchenrezept. Ich verstehe also nicht, welches Gewicht ich setzen soll: 500 g, 750 g oder 1000 g.

Ich möchte einen Kuchen nach den Rezeptanweisungen für Moulinex 2000 backen.

seltsam, dass jemand nicht geantwortet hat. Aber um diese Frage in Zukunft zu vermeiden, werde ich antworten. Im Cupcake-Modus gibt es keine Wahl zwischen Masse oder Krustenfarbe. Wählen Sie einfach Modus 9 und gehen Sie.

[Mandarin Cupcake.]

Neue Variante des Themas.

Mandarin Cupcake.



Eier - 3 Stück
Butter - 60 gr
Salz - 0,5 TL.
Zucker - 150 gr (weniger)
Mehl - 300 gr
Zitronensaft - 50 gr
getrocknete Mandarinen (in einem Mixer gemahlen) - 100 gr
Backpulver - 2,5 TL.

Wirf alles in den Eimer. Cupcake-Programm. Innerhalb von 10 Minuten nach Programmende entfernen. Sehr duftender und leckerer Kuchen.

[Linka]

LinkaDer Mandarinen-Cupcake sieht wieder großartig aus, dank der Bezugsquellen für Sushi und Mandarinen

Und unsere getrockneten Mandarinen werden dort verkauft, wo alle getrockneten kandierten Früchte verkauft werden - in Supermärkten, auf Märkten.

Bring mich zur Bäckerfirma!
Ich habe bereits versucht, Brot, Zitronenkuchen zu backen, aber morgen möchte ich versuchen, einen Cupcake nach dem Standardrezept aus dem Buch für HP 5004 zu backen
Aber ich war durch einen Punkt aus dem Rezept verwirrt - das ist Vanillezucker in der Menge von 1,5 Beuteln, aber wie viele Gramm in diesem Beutel nicht angegeben sind sitzen und raten, Sie brauchen 220 Gramm einfachen Zucker.

Ance, willkommen in unserer großen und freundlichen Familie!
In diesem Rezept füge ich immer 1 Beutel Vanillezucker (Dr. Otter, 10 Gramm) zum Cupcake hinzu. Genug . Aber wenn Sie mehr wollen, dann wird es bitte nicht schlimmer. Viel Erfolg!

Friede sei mit euch Bäckern!
In der Tat hat Vanille nichts als Geruch hat keinen Einfluss auf diese Streuung
Geschmack ........ Entschuldigung durch den Geruch
Ich bevorzuge nicht Vanillezucker, sondern nur Vanillin, es ist einfacher und
wirtschaftlicher, weil sich herausstellt, dass wir Zucker mit Getreide kaufen
Vanillin zu einem verrückten Preis - in Kilo

Im Allgemeinen habe ich einen Cupcake gebacken, es hat sich als ausgezeichnet herausgestellt! Nur habe ich es nicht sofort aus dem PS genommen, sondern beim Erhitzen backen lassen.
Mit kandierten Früchten und Walnüssen gekocht, ohne Rosinen, Vanillezucker, ca. 15 Gramm gegossen
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