Kulebyaka in einer Brotbackmaschine

Kulebyaka in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	470 g
Wasser	300 ml
Salz	2 TL
Zucker	2 EL. l.
Olivenöl	2 EL. l.
Trockenhefe	1 Teelöffel
Käse	2 EL. l.
Füllung:
Huhn, Pilze, Reis, Karotten, Käse, Mayonnaise, grüne Erbsen.

Kochmethode

• Zuerst den Teig starten, ich habe Programm 13 - Teig.
• Machen Sie gleichzeitig die Füllung (braten Sie alle Zutaten, bis sie vollständig gekocht sind).
• Teilen Sie den Teig in 4 Teile (der Boden ist größer, der obere und der mittlere sind kleiner und etwas weniger Streifen für die Dekoration).
• Den Boden der Brotmaschine (ohne Rührer) mit Teig bestreichen, darauf füllen, dann Teig, dann wieder füllen, wieder Teig.
• Mit dem restlichen Teig dekorieren wir unser Kulebyaka (teilen Sie den Teig in Streifen und legen Sie das Geflecht aus). Sie können Käsestücke unter der Weide verstecken. Die Oberseite mit einem Ei einfetten. Wir warten 40 Minuten und backen (ich habe Programm 14 - Backen).

Und noch mehr Bilder ...

Heute habe ich ein Kulebyaka nach diesem Rezept gemacht. Köstlich !!! Vielen Dank für das Rezept!
Das ist, was ich tat:

und der teig sollte beim kneten flüssig sein? oder sollte es ein Brötchen geben?