Cupcake "Zebra" in einem Multicooker Panasonic

Cupcake "Zebra" in einem Multicooker Panasonic

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl (Premium-Qualität)	2,5-3 Multi Gläser
Zucker	2 Multi Gläser
Hühnerei	4 Dinge.
Saure Sahne 20-25%	200gr.
Butter (Margarine)	200gr.
Vanillezucker	1 Beutel
Backpulver für Teig (gelöschtes Soda)	10 g und Soda - 0,5 Stunden. l.)
Kakaopulver	2 Sek. l.

Kochmethode

• Das Rezept ist einfach und schnell.
• Den Zucker mit den Eiern mit einem Mixer schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht - das ist wichtig.
• Wir erhitzen die Butter (ich nahm Margarine zum Backen) in einen flüssigen Zustand.
• Ich habe es in 1 Minute in der Mikrowelle gemacht (auf dem Herd).
• Fügen Sie Ghee (wichtig (!) - nicht heiß) zusammen mit Vanillezucker zu den geschlagenen Eiern hinzu - schlagen Sie gründlich.
• Sauerrahm hinzufügen, gut schlagen.
• Dann fügen wir Mehl (vorzugsweise gesiebt) und mit Essig gelöschtes Soda hinzu. Ich fügte einen Beutel mit 10 Gramm Backpulver für den Teig hinzu.
• Damit die Masse homogen und klumpenfrei ist, gründlich mischen oder mit einem Mixer schlagen.
• Dann teilen wir unseren Teig in 2, vorzugsweise gleiche Teile.
• Fügen Sie 2 Esslöffel Kakaopulver zu einem hinzu und mischen Sie gründlich.
• Der Teig ist fertig.
• Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl.
• Dann in die Mitte der Schüssel zuerst 2 Esslöffel hellen Teig, dann dunklen Teig geben und wiederholen, bis der Teig vorbei ist.
• Als Ergebnis sehen Sie ein Bild - der Teig verteilt sich in hellen und dunklen Wellen von der Mitte bis zu den Rändern der Schüssel.
• Um unseren Zebra-Cupcake noch attraktiver zu machen, fügen wir etwas Dekor hinzu.
• Wir nehmen einen Zahnstocher und zeichnen die Strahlen von der Mitte bis zu den Rändern (nicht nur entlang der Oberfläche, sondern über die gesamte Dicke des Teigs).
• Ich habe es so verstanden:
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• Schalten Sie als Nächstes den "Backen" -Modus für 65 Minuten ein, dies reicht jedoch nicht aus. Daher fügen wir im selben Modus weitere 20 Minuten hinzu, insgesamt 85 Minuten.
• Abhängig von der Leistung des Netzwerks kann die Zeit geringfügig abweichen. Ich empfehle Ihnen daher, nach den ersten 65 Minuten und der zusätzlichen Zeit unseren Cupcake mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn nichts daran haftet, ist er fertig.
• Was ich am Ende hatte, ist auf dem Foto unten.
• Der Geschmack ist magisch) Saftig, weich, schmilzt im Mund. Einen Tag später behielt es seine Frische und seinen Geschmack - sie änderten sich überhaupt nicht)
• Guten Appetit allerseits)
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Zeit für die Vorbereitung:

85 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

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Die Schönheit! Ich wollte schon lange Zebra im Cartoon ausprobieren. Nur ich muss alles reduzieren, da ich einen kleinen Panasik habe.

Sehr schön! Lass uns versuchen zu kochen.

Mascha, vielen Dank für diese Köstlichkeit und Schönheit! Ich mache seit 20 Jahren ein Zebra, aber ehrlich gesagt ist deins besser! Gestern habe ich es getan, und heute Morgen war nichts mehr übrig, ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen. Eine sehr erfolgreiche Kombination aller Produkte. Ich trage ein großes Pluszeichen.

Mascha, vielen Dank für diese Köstlichkeit und Schönheit! Ich mache seit 20 Jahren ein Zebra, aber ehrlich gesagt ist deins besser! Gestern habe ich es getan, und heute Morgen war nichts mehr übrig, ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen. Eine sehr erfolgreiche Kombination aller Produkte. Ich trage ein großes Pluszeichen.

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte. Ich bin froh, dass Ihnen mein "Zebra" gefallen hat.

Mascha, danke für das Rezept, sehr lecker !!!!!!!!

Vielen Dank! Der Cupcake ist wunderbar

Danke für das Rezept! Es stellte sich heraus! : Lecker und schön!

Danke für das Rezept!
Uns hat es gefallen. Richtig, zuerst habe ich die Backzeit nicht auf 65 Minuten eingestellt, wie im Rezept, sondern auf 45 (ich hatte Angst, dass es brennen würde).
Aber die Mitte wurde nicht gebacken.Ich beschloss, das Backen für 10 Minuten zu beenden, aber der Boden hat bereits begonnen auszutrocknen.
Ich kam zu dem Schluss, dass es besser ist, die Minuten sofort auf 55-60 einzustellen. Es scheint mir, dass dies für unseren Moulinex CE 501132 Multicooker genau richtig sein sollte.




Übrigens wurde es interessant, wie viel Gewicht dieser Kuchen herauskommt. Ich hatte also keine Zeit, das Ganze abzuwägen. Einige Stücke wurden bereits reduziert. Aber der auf dem Foto gezeigte Teil kam mit mehr als 930 Gramm heraus. Das heißt, das Ganze kommt über ein Kilogramm heraus.

[Mascha 1990]

Mascha 1990, danke für das Rezept! Ich mochte den Cupcake. Ergebnis:

Ich bin froh, dass Ihnen der Cupcake nach meinem Rezept gefallen hat) Eat for health)