Moulinex OW 2000 Cupcake

Moulinex OW 2000 Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	3 Stk
Butter	70 g
Salz	1/2 TL
Zucker	200 g
Mehl	320 g
Backpulver	2,5 TL
Kakao	2 TL
Orangensaft - 1 Stück ca. 100g + Schale
Rosinen	50 g
Rum (Cognac ist möglich, ich habe Karelischen Balsam genommen)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Endlich fertig, einen Cupcake zu backen. Dies ist mein "Erstgeborener" - es ist großartig geworden! Rezept aus einem Handbuch mit kleinen Ergänzungen.
• Schlagen Sie zuerst die Eier, das Salz und den Zucker mit einem Mixer zu einem dicken Schaum (Sie können Vanillezucker hinzufügen), gießen Sie die resultierende Mischung in einen Eimer, fügen Sie Rum und Orange hinzu. Saft, Schale, weiche Butterwürfel, Mehl und Backpulver. Eimer - in den Ofen, mein Programm ist Nummer 9.
• Alles, dann hat der Ofen alles gemacht, ich habe sogar vergessen, Rosinen auf ein Signal zu setzen! Alles hat wunderbar geklappt. Zuerst wurde der Teig gemischt, dann von den Rändern bis zur Mitte gebacken. Die Mitte 35 Minuten vor dem Ende des Zyklus war völlig feucht, sogar flüssig, und ich hatte Angst, dass die Mitte nicht gebacken würde. Aber als ich getrennt wurde, war alles in Ordnung - keine flüssigen Stellen, eine sogar dunkelgoldene Kruste im Abschnitt - eine einheitliche schwammige Krume, nicht feucht. Sie zog den Cupcake 5 Minuten nach dem Piepton heraus. Rosinen sind wahrscheinlich noch besser. Rosinen sind natürlich nicht genug!
• Die Familie ist begeistert!

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Niemand mag Cupcakes? Ich werde sie ganz alleine kochen!

Cupcake "Nützlich für Tee"

Eier - 3 Stück
Zucker - 195 g} Schlagen Sie diese drei Zutaten zu einem dicken Schaum.
Salz - 1/2 TL
Butter - 70 g (Schmelze)
Jeder Saft (Wasser) - 50 gr
Mehl - 320 gr
Backpulver - 2,5 TL.
Rosinen, Pflaumen (geschnitten), Walnüsse (zerkleinert) - bis zur 100-ml-Marke.

Gießen Sie die geschlagenen Eier mit Zucker in den HP-Eimer und fügen Sie den Rest der Zutaten gemäß der Liste hinzu. Programm - Nr. 9 (Moulinex 2000), Backen - 1h20min.

Es stellte sich als ziemlich groß heraus - 10 cm, weicher, schwammiger, lecker riechender Cupcake mit einer einheitlich schönen goldenen Kruste. Nutzen - natürlich zusätzlich Rosinen, Pflaumen und Walnüsse.

Vielleicht kann Ihnen jemand sagen, wie Sie dunklen Rum beim Backen von Muffins ersetzen können (siehe das Moulinex-Rezeptbuch), vielleicht reicht Cognac, oder ist es im Grunde dunkler Rum, den Sie brauchen? Vielleicht gibt er einen besonderen Geschmack? Ich verstehe nichts über alkoholische Getränke, weil ich sie einfach nicht trinke ... Hilf mir, es herauszufinden ...

Rosinen, Pflaumen (geschnitten), Walnüsse (zerkleinert) - bis zur 100-ml-Marke.

Bitte sagen Sie mir bis zur Marke "100 ml". Ist das alles zusammen? Oder nur Nüsse? Wird es nicht genug sein? Und doch ... "Irgendein Saft (Wasser) -50 gr." - genau Gramm, keine Milliliter? Funktioniert Milch?

Vielleicht kann Ihnen jemand sagen, wie Sie dunklen Rum beim Backen von Muffins ersetzen können (siehe das Moulinex-Rezeptbuch), vielleicht reicht Cognac, oder ist es im Grunde dunkler Rum, den Sie brauchen? Vielleicht gibt er einen besonderen Geschmack? Ich verstehe nichts über alkoholische Getränke, weil ich sie einfach nicht trinke ... Hilf mir, es herauszufinden ...

Rum kann durch Cognac oder sogar Likör ersetzt werden. Aber es ist besser mit Cognac in den gleichen Anteilen wie Rum.

Häkeln, ich habe die 100-ml-Marke addiert - alles zusammen (Nüsse, Rosinen, Pflaumen), aber ich denke, es kann noch mehr getan werden.
Saft - 50 ml in einem Messglas. Ich habe nicht versucht, es durch Milch zu ersetzen, ich denke, es ist möglich, weil saure Sahne wunderbare Cupcakes macht, warum nicht Milch ...?
Rum verleiht dem Kuchen ein besonderes Aroma, aber in seiner Abwesenheit habe ich ihn durch Cognac (obwohl ich das Aroma nicht spürte) und auch durch Karelischen Balsam auf Kräutern ersetzt - es gab ein leicht "hörbares" Balsamico-Aroma.

Welcher Teig sollte konsistent sein? Ich habe gebacken, aber es stellte sich heraus, dass es verstopft war, als ich den Geruch gebacken habe

Was bedeutet das? Dicht? Aber der Cupcake sollte nicht "flauschig" sein, ich bekomme die Dichte und den Geschmack sehr ähnlich wie die Cupcakes aus der Bäckerei und der Schulcafeteria (als ich dort studierte).
Und der Teig sollte ziemlich flüssig sein.Hast du jemals einen Keks gemacht? Dies ist genau die Art von Teig, die sein sollte.

Ich habe bereits 2 Cupcakes nach Ihrem Rezept gemacht - es hat sich einfach als erstaunlich herausgestellt. Absolut keine Mängel. Vielen Dank. Jetzt backe ich den Kuchen mit Schokoladenstücken nach Ihrem Rezept, während der Anblick und der Geruch sehr beeindruckend sind

Vielen Dank, sehr schön zu hören (sehen) gute Bewertungen !!!

In der Tat können Sie verschiedene Sorten von Cupcakes nach Ihrem Geschmack und der Verfügbarkeit von Lebensmitteln herstellen.
Hier ist eine weitere Variation des Cupcake-Themas in HP:
Karibischer Cupcake.

Eier - 3 Stück
Zucker - 200 g} Diese drei Zutaten zu einem dicken Schaum verquirlen.
Salz - 1/2 TL.
Butter - 80 g (Schmelze)
Ananassaft - 50 gr
Rum - 2 EL. l.
Mehl - 330 gr
Backpulver - 2,5 TL.
Mandeln (ganz geröstet) und kandierte Ananas nach Geschmack.
Die Oberseite des Kuchens (vor dem Backen) wurde mit Kokosnuss bestreut und mit einigen Mandeln garniert.

Cupcake mit Mandeln.

Eier - 3 Stück
Zucker - 190 g} Diese drei Zutaten zu einem dicken Schaum verquirlen.
Salz - 1/4 TL.
Butter - 90 g (Schmelze)
Orangensaft - 30 gr
Rum - 2 EL. l.
Mehl - 240 gr
Backpulver - 2 TL.
Kakao - 1 TL
Gemahlene Mandeln (in einer Kaffeemühle) - 50 gr

Die Oberseite des Kuchens (vor dem Backen) mit braunem Zucker bestreuen und mit ganzen Nüssen und Stücken belüfteter Schokolade garnieren.

Wenn jemand sehr süß ist, können Sie weniger Zucker nehmen und Rohrzucker verwenden.

Ich habe eine Waage gekauft und jetzt mag ich das erste Rezept wirklich. Es stimmt, ich habe das Rezept ein wenig geändert, ich füge Orangenschale anstelle von Vanillezucker hinzu und ein wenig Orangensaft fällt einfach wunderbar aus. Ich habe keine Zeit, es richtig zu versuchen, jedes Mal, wenn jemand kommt und es abholt. Vielen Dank für das Rezept

Und ich backe auch einen Cupcake. Und ich habe den gleichen Moulinex-Herd. Ich weiß nur nicht, was herauskommen wird
Modus 9, Rezept mit Mandeln, alles gemäß den Anweisungen. Der Teig kam sehr dünn heraus, danach fügte ich weitere 150 g Mehl hinzu. Es wurde dicker, aber meiner Meinung nach ist es immer noch nicht sehr ...
Jetzt warten wir auf das Ergebnis, weitere 20 Minuten ...

[Tortik]

TortikHast du den ganzen Thread gelesen? Vergebens fügten sie überschüssiges Mehl hinzu, die Rezepte wurden mehr als einmal überprüft. Der Muffin-Teig sollte flüssig sein (das habe ich im ersten Beitrag erwähnt) - denken Sie hier nicht einmal an Kolobok! Dies sind keine Kuchen, sondern Muffins (Muffins) auf Backpulver.
Es ist so ein Teig, der auf Prog Nr. 9 sehr gut backt und einen weichen, porösen Kuchen ergibt.

[Tortik]

TortikHast du den ganzen Thread gelesen? Vergebens fügten sie überschüssiges Mehl hinzu, die Rezepte wurden mehr als einmal überprüft. Der Muffin-Teig sollte flüssig sein (das habe ich im ersten Beitrag erwähnt) - denken Sie hier nicht einmal an Kolobok! Dies sind keine Kuchen, sondern Muffins (Muffins) auf Backpulver.
Es ist so ein Teig, der auf Prog Nr. 9 sehr gut backt und einen weichen, porösen Kuchen ergibt.

Ja natürlich ganz. Und ich habe keinen Kolobok erwartet (auch natürlich)
Jetzt beginnt mir zu dämmern, dass es wahrscheinlich ein fertiges Mandelpulver bedeutete ... Ich habe die Nüsse selbst gemahlen. Infolgedessen stellte sich heraus, dass das Pulver sehr fettig und ölig war. Und bei der Temperatur schmolz die Butter sicher noch mehr ...
Bereits vorbereitet. Ich habe nur versucht, es mit einem Stock zu durchbohren. Nass ...
Stellen Sie den 12-Modus zum Trocknen ein

Ja natürlich ganz. Und ich habe keinen Kolobok erwartet (auch natürlich)
Jetzt beginnt mir zu dämmern, dass es wahrscheinlich ein fertiges Mandelpulver bedeutete ... Ich habe die Nüsse selbst gemahlen. Infolgedessen stellte sich heraus, dass das Pulver sehr fettig und ölig war. Und bei der Temperatur schmolz die Butter sicher noch mehr ...
Bereits vorbereitet. Ich habe nur versucht, es mit einem Stock zu durchbohren. Nass ...
Stellen Sie den 12-Modus zum Trocknen ein

Du schreibst, dass du es vollständig gelesen hast, also meine ich in meinem Rezept und geschriebendass die Mandeln von mir in einer Kaffeemühle gemahlen wurden. Von sagte Mengen an Zutaten Muffins werden immer gebacken, aber ich nehme das Muffin nach 10 Minuten öfter heraus - auf diese Weise ist es meiner Meinung nach einfacher, es aus dem Eimer zu nehmen. Ich habe es nie zum Backen gebracht.
Das Pulver gemahlener Mandeln ist immer fett, wie Sie geschrieben haben, Marzipan wird nicht umsonst daraus gewonnen!
Und da Sie keinen Kolobok erwartet haben, warum haben Sie so viel Mehl hinzugefügt? Wahrscheinlich wegen dieses Mehls kam der Kuchen schwerer heraus und wurde nicht gebacken. Außerdem ist das Programm "Keks" für ein Gewicht des fertigen Produkts vorgesehen. Von hier wird die Anzahl der Zutaten genommen.

Du schreibst, dass du es vollständig gelesen hast, also meine ich in meinem Rezept und geschriebendass die Mandeln von mir in einer Kaffeemühle gemahlen wurden.

Ich schreibe über ein Rezept aus der Anleitung für Moulinex 200030.

In der Tat habe ich genau nach den Rezepten von Link gebacken, wundervolle Cupcakes, ich muss sagen, in Bezug auf Struktur, Schönheit im Allgemeinen (y) Den Teig werde ich nicht sagen, dass er flüssig ist, sondern eher wie eine sehr dicke saure Sahne

Im Allgemeinen haben wir das Ergebnis ausprobiert. Im Allgemeinen - nichts, lecker
Schließlich war meine Qual überhaupt nicht unnötig
Linka, ich werde auf jeden Fall deine Rezepte ausprobieren. Ich bin sicher, dass in ihnen alles mit Proportionen in Ordnung ist.
Aber ich wundere mich immer noch Hat jemand versucht, Mandelmuffins aus den Anweisungen für den Mulinex-Ofen zu backen?

Aber ich wundere mich immer noch Hat jemand versucht, Mandelkuchen aus den Anweisungen für den Moulinex-Ofen zu backen?

Dort gibt es auch Temka Taka "Almond Cupcake" Owl mit allen Kommentaren.

Es gibt auch Temka Taka "Almond Cupcake" The Owl dort mit allen Kommentaren gepostet.

Hier bitte: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...c=2039.msg24635;topicseen

Aber das ist nicht das, worüber wir hier sprechen - meins stammt nicht aus den Anweisungen, und vor allem ist es Hefe, und Sie sprechen hier von einem Kuchen auf einem Backpulver. Meine "Mandel" wird auf Programm Nr. 4 in Modell 5002 mit Kneten, Heben, Kneten usw. vorbereitet. Die Gesamtzeit beträgt 3 Stunden 50 Minuten.

Hat jemand versucht, Mandelmuffins aus den Anweisungen für den Mulinex-Herd zu backen? [/ Color]

Ich habe alle Cupcakes (Rezepte, einschließlich Lebkuchen) nach den Anweisungen für Moulinex-5002 gebacken, alles: Mandel-, Zitronen- und Rosinenkuchen war einfach perfekt und das erste Mal!

[Tortik]

Im Allgemeinen haben wir das Ergebnis ausprobiert. Im Allgemeinen - nichts, lecker
Schließlich war meine Qual überhaupt nicht unnötig
Linka, ich werde auf jeden Fall deine Rezepte ausprobieren. Ich bin sicher, dass in ihnen alles mit Proportionen in Ordnung ist.
Aber ich wundere mich immer noch Hat jemand versucht, Mandelkuchen aus den Anweisungen für den Moulinex-Ofen zu backen?

Oh, jetzt sehe ich dieses Rezept mit Mandelpulver in der Anleitung! Ich entschuldige mich TortikIch dachte du backst das Rezept von mir. Aus irgendeinem Grund nennen meine Anweisungen diesen Cupcake "Whole Grain Pie". Das ist eine Übersetzung!
Nebenbei: Ich würde mich nicht für solche Proportionen entscheiden - es sollte zu fett (die Krume wird langweilig) und nicht süß genug sein (IMHO).

CelestineSie haben einen guten Vergleich für einen Muffin-Teig wie dicke saure Sahne gegeben!

Ich habe alle Cupcakes (Rezepte, einschließlich Lebkuchen) nach den Anweisungen für Moulinex-5002 gebacken, alles: Mandel-, Zitronen- und Rosinenkuchen war einfach perfekt und das erste Mal!

Häkeln. Und ich habe auch Moulinex 5002. Und es scheint mir, dass laut Programm wenig Zeit zum Backen bleibt. Ich habe immer eine sehr leichte Kruste (auch wenn Sie das Maximum eingestellt haben). Manchmal muss man sich die Mühe machen. Aber entsprechend der maximalen Größe (1500 g) wurde es überhaupt nicht in zwei Hälften gebacken, obwohl es auftauchte. Und im Allgemeinen brennen die Seitenkrusten, und in den oberen Abschnitten wird der Kuchen nicht gebacken. Ich werde es nach den lokalen Rezepten versuchen.

Häkeln. Und ich habe auch Moulinex 5002. Und es scheint mir, dass laut Programm wenig Zeit zum Backen bleibt. Ich habe immer eine sehr leichte Kruste (auch wenn Sie das Maximum eingestellt haben). Manchmal muss man sich die Mühe machen. Aber entsprechend der maximalen Größe (1500 g) wurde es überhaupt nicht in zwei Hälften gebacken, obwohl es auftauchte. Und im Allgemeinen brennen die Seitenkrusten, und in den oberen Abschnitten wird der Kuchen nicht gebacken. Ich werde es nach den lokalen Rezepten versuchen.

Tatsache ist, dass die Muffins und Lebkuchen 1,5 kg sind. Ich habe nicht gebacken (das ist zu viel für meine Familie), normalerweise backe ich bei 750 g und seltener bei 1 kg, aber ... nach dem Backen lasse ich den Kuchen immer 1 Stunde lang (um mich warm zu halten) während er zu stören scheint oder so ...aber im Allgemeinen fällt es großartig aus, mit einer krümeligen Krume (die ein Cupcake sein sollte). Ich mag besonders den Lebkuchen! (y) Was die Farbe der Kruste angeht, ich setze immer "Licht", es stellt sich als Augenweide heraus, was Sie brauchen, nicht mehr und nicht weniger!

Aus irgendeinem Grund nennen meine Anweisungen diesen Cupcake "Whole Grain Pie". Das ist eine Übersetzung!

Ja, Linka, ich habe bereits über diese Übersetzungen geschrieben ... Wir müssen uns das Original oder zumindest die englische Version ansehen

Ich lasse den Cupcake immer 1 Stunde lang (um mich warm zu halten)

Ich habe darüber nachgedacht ... Schließlich kann das Programm im Ofen für eine bestimmte Zeit nicht neu programmiert werden (für eine lange Zeit - mehr als 10 Minuten ..., es konnte es nicht weiter aushalten). Um die Backzeit zu verlängern, müssen Sie das native Kuchenprogramm deaktivieren (nach 00.00 Uhr auf dem Timer). Verteidige diesen Ausweg. Ich werde es versuchen. Aber probieren Sie niemals die Größe, es geht nicht um die Kruste, sondern um 4-5 cm ungebackenen Teig

Ich habe darüber nachgedacht ... Schließlich kann das Programm im Ofen für eine bestimmte Zeit nicht neu programmiert werden (für eine lange Zeit - mehr als 10 Minuten ..., es konnte es nicht weiter aushalten). Um die Backzeit zu verlängern, müssen Sie das native Kuchenprogramm deaktivieren (nach 00.00 Uhr auf dem Timer). Verteidige diesen Ausweg. Ich werde es versuchen. Aber probieren Sie niemals die große Größe, es geht nicht um die Kruste, sondern um 4-5 cm ungebackenen Teig

Was für einen Herd hast du? Moulinex verfügt über eine spezielle Warmhaltefunktion, die nach dem Hauptprogramm automatisch aktiviert wird (gültig für eine Stunde). Sie müssen nichts absichtlich tun, lassen Sie das Brot einfach im Ofen.

Können Sie mir bitte sagen, ob es in Rezepten, in denen Rum benötigt wird, dh ohne alkoholisches Getränk, möglich ist, darauf zu verzichten? Zum Beispiel durch Ahornsirup ersetzen oder einfach Rum ganz aus dem Rezept streichen. Oder könnte es das Endergebnis beeinflussen? Vielleicht, wenn Sie Rum ausschließen, fügen Sie einfach mehr Milch hinzu?
Ich möchte wirklich Cupcakes aus dem Buch für Moulinex backen, aber fast alle haben Rum? Kannst du beraten? wie man ist

Sie haben noch keine Muffins gebacken? : o Viel verloren ... Schminke und je früher desto besser. Der im Rezept angegebene Rum wurde erfolgreich ersetzt:
a) Cognac
b) Balsam (zum Beispiel "Riga")
c) Orangensaft (Zitronensaft) - Ich nehme frisch gepressten
d) jede andere Flüssigkeit, die dem Rumvolumen entspricht (sei es Milch, Fruchtsaft usw., im schlimmsten Fall nur Wasser).
Ich verwende meistens Cognac, genau wie der empfohlene Rum. Er dient zum Würzen des Kuchens, sodass Sie ihn ersetzen können und müssen (zur Abwechslung) - er hat keinen Einfluss auf das Endergebnis!

Tortik redest du über Moulinex 5002? Ich habe dieses spezielle Modell, aber es scheint, dass nichts dergleichen in der Anleitung geschrieben wurde. Obwohl dieses "Warmhalten" überhaupt nicht schaden würde.

Genau in den Anweisungen ist detailliert geschrieben, in welchen Programmen die "Warmhaltefunktion" funktioniert, wenn ich mich nicht irre, dann insgesamt, außer 4, aber ich werde nicht sicher sagen, es sollte angeschaut werden.

Tortik redest du über Moulinex 5002? Ich habe dieses spezielle Modell, aber es scheint, dass nichts dergleichen in der Anleitung geschrieben wurde. Obwohl dieses "Warmhalten" überhaupt nicht schaden würde.

Ich spreche von Moulinex 200030. Wir haben solche (im Sinne eines Modells). Über 5002 - Ich weiß es nicht, aber es ist seltsam, wenn es dort keine solche Funktion gibt

Ich stimme Krosh voll und ganz zu
Mandelkuchen passt besonders gut zu Amaretto.

[K. E. O.]

K. E. O.Nach der Beschreibung von HP Moulinex 5002 gibt es eine Funktion, das Brot warm zu halten (auch als "Add-On" bezeichnet). Schauen Sie genauer hin, nach dem Piepton gegen Ende des Programms zeigt das Display eine Stunde lang 0:00 an - dies ist die Funktion zum Warmhalten. Eine Stunde nach dem Piepton wird die Funktion automatisch ausgeschaltet.

TortikNach den Anweisungen (hier lese ich sie noch einmal) in unserem Modell mit Ihnen auf Prog Nummer 9 zu urteilen, fehlt diese Funktion! Aber ich denke, wenn Sie den Kuchen nicht sofort aus dem HP ziehen, wird er immer noch ein wenig in der Wärme gebacken.

Sie haben noch keine Muffins gebacken? : o Viel verloren ... Schminke und je früher desto besser. Der im Rezept angegebene Rum wurde erfolgreich ersetzt:
a) Cognac
b) Balsam (zum Beispiel "Riga")
c) Orangensaft (Zitronensaft) - Ich nehme frisch gepressten
d) jede andere Flüssigkeit, die dem Rumvolumen entspricht (sei es Milch, Fruchtsaft usw., im schlimmsten Fall nur Wasser).
Ich verwende meistens Cognac, genau wie der empfohlene Rum. Er dient zum Würzen des Kuchens, sodass Sie ihn ersetzen können und müssen (zur Abwechslung) - er hat keinen Einfluss auf das Endergebnis!

Krümel, ich habe Cupcakes gebacken, aber nur solche, die keinen Rum enthalten. Ich weiß nur nicht, ob es in diesen Rezepten möglich ist, auf Alkohol zu verzichten. Jetzt backe ich Muffins und ersetze Rum durch Saft. VIELEN DANK!!!

Ja, genau, es gibt eine Funktion zum "Warmhalten" in Moulinex 5002. Der Cupcake wird wahrscheinlich braun, wenn Sie ihn nicht berühren. Es gab keine Geduld, das Signal quietschte, also hol es raus. Wir werden aushalten und warten ...

Ich liebe es, Muffins in Moulinex zuzubereiten. Nach dem Rezept für Lemon Pie aus den Anweisungen füge ich einfach verschiedene Zusatzstoffe hinzu (Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse usw.). Ich backe morgen wieder, mein Mann mag es wirklich!

Besitzer von Brotbackmaschinen des gleichen Modells, erklären Sie bitte, wie Sie im Backprogramm in Moulinex 5004 mehr Zeit zum Backen einstellen können. Ich habe nur 10 Minuten. backt und dann muss man nochmal 10 minuten. stellen. nicht sehr bequem. Vielen Dank im Voraus für die Antwort.

Besitzer von Brotbackmaschinen des gleichen Modells, erklären Sie bitte, wie Sie im Backprogramm in Moulinex 5004 mehr Zeit zum Backen einstellen können. Ich habe nur 10 Minuten. backt und dann muss man nochmal 10 minuten. stellen. nicht sehr bequem. Vielen Dank im Voraus für die Antwort.

Die Anweisungen sind dennoch klar geschrieben ... Stellen Sie das Programm "Backen" mit der Taste "MENU" ein und stellen Sie dann mit den Timertasten "+" und "-" (in Ihrem Fall "+") die gewünschte Backzeit ein. Der "Schritt" der Taste beträgt 10 Minuten.

Drücken Sie die Taste "+" und beobachten Sie die Zeitumstellung auf dem Display. Vergessen Sie dann nicht, die Taste "START" zu drücken.

Hallo, ich habe Moulinex 3000, ich habe schon einfaches Brot gebacken - toll!
Ich möchte wirklich einen Kuchen backen, die Besitzer dieses Ofens, sag mir die Programmnummer für das Backen eines Kuchens! Die Franzosen verstehen die russische Seele nicht, sie haben das Cupcake-Programm in diesem Modell gelöscht, Mlyn, aber Sie können sicherlich eines der 10 verfügbaren Programme zum Backen von Cupcake verwenden, aber welches?

VIELEN DANK!!!!!!!!

P.S.
Ich las die Anleitung und beschloss, es so zu versuchen:
Kneten - Programm 6 - Pizzateig
Backen - Programm 10, 15 Minuten warm stellen, dann 45 Minuten backen lassen. Bei Interesse schreibe ich das Ergebnis.

Guten Tag allerseits! Ich habe es eilig, eine lobende Ode an Ihr Rezept zu schreiben! Ich habe alles genau nach dem Rezept gebacken, ohne mich dazu zu zwingen, kein Mehl hinzuzufügen (besonderer Dank für die Ratschläge zur Konsistenz des Teigs). Und siehe da! Das Aroma ist unglaublich, der Kuchen war großartig gebacken. Es stellte sich heraus! Im Allgemeinen bin ich eine Bäckerei und ich hätte nicht gedacht, dass ich über etwas sehr überrascht sein würde. Aber dieses Aroma kann mit nichts verglichen werden! DANKE für das Rezept und natürlich den Fortschrittsbericht

Hallo, alle miteinander. Ich habe auch Moulinex 3000 und es gibt keine Kuchenfunktion, aber ich möchte versuchen zu backen. Wer hat gebacken - sag mir, welches Programm es am besten macht und wie. Dies gilt insbesondere für Ilya
Vielen Dank

Lilyanna, der Cupcake stellte sich heraus, wenn auch in der Klasse C - ich habe das Rezept zusammengefasst, sagen wir, ich habe das Rezept nach meinem Ermessen gemacht und es macht keinen Sinn, dieses Rezept hier zu verbreiten.
Aber echte Bäcker geben nicht auf! Die Hauptsache ist, dass unser Brotbackautomat weiß, wie man Cupcakes backt!
Jetzt backen wir Brot mit Käse, vielleicht schließe ich später einen Kuchen - ich probiere eines der Rezepte von dieser Seite. Ich werde sicher schreiben!

[Ilya, Lilyanna]

Inhaber von HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna und andere.
Nach dem "Kuchen" -Programm wird der Teig 15 Minuten geknetet und 1 Stunde 20 Minuten gebacken.

Wenn Sie also den "Pizzateig" -Modus zum Kneten verwenden, schalten Sie das Programm im Allgemeinen nach 20 Minuten aus, sobald die Zutaten gemischt sind. Es ist jedoch besser, Eier mit Zucker und Salz von Hand zu schlagen, bevor Sie sie in den HP-Eimer geben.

oder kneten Sie den Teig selbst aus allen Zutaten und gießen Sie ihn fertig in einen Eimer ohne Rührer (es gibt kein Loch vom Rührer, nur vom Stift).

backen Sie einen Kuchen auf dem "Back" -Programm 1h - 1h20.Achten Sie auf die Bereitschaft - der Kuchen wird von den Wänden bis zur Mitte gebacken, sobald der Teig in der Mitte gebacken ist und die Oberseite ein wenig gebräunt ist, ist er fertig. Überprüfen Sie mit einem Holzspieß - wenn kein Teig übrig bleibt, wird der Kuchen gebacken.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des HP 10 Minuten lang im Eimer - dann "springt" er leichter heraus, da der Kuchen weicher als Brot ist.

Viel Glück allen!

Linka, gebacken heute einen Cupcake mit Mndal nach Ihrem Rezept. Der Geruch in der Wohnung war göttlich. Vielen Dank, dass Sie uns sofort vor Zucker gewarnt haben. Ich mag keine sehr süßen Muffins und ich gebe 50 Gramm weniger Zucker. Der Rest entspricht dem Rezept, ohne etwas zu ändern. Der Cupcake erwies sich als sehr lecker und süß, aber in Maßen. (y) Obwohl ich beim nächsten Mal versuchen werde, etwas weniger Zucker zu geben. Unterwegs eine Frage. Haben Sie ein Rezept für Mürbeteig? Die Läden verkaufen solche Cupcakes-Körbe mit Rosinen. Ich würde gerne einen Cupcake in einem solchen HB backen.

Eine weitere Cupcake-Variante.
Cupcake mit Kakao und Orangenschale.

Eier - 3 Stück
Zucker - 140 g} Diese drei Zutaten zu einem dicken Schaum verquirlen.
Salz - 1/4 TL.
Butter - 90 g (Schmelze)
Orangensaft - 40 gr
Mehl - 250 gr
Backpulver - 2 TL.
Kakao - 5 - 6 TL
Orangenschale - 3 TL
Mandeln zur Dekoration.

Wenn Sie keinen süßen Cupcake mögen, versuchen Sie es mit Rohrzucker. Er gibt ein ungewöhnliches Aroma.

Sah das Stolichny Cupcake Rezept an. Zitronenessenz 1 c. L. ? Ist es Zitronenflüssigkeit aus einer solchen Plastikzitrone in der Menge eines Kaffeelöffels? Was kostet ein Kaffeelöffel?

Ich möchte wirklich für den Cupcake wissen, welche Rosinen dunkel oder hell sind?

Ich habe das dunkle gelegt, es sieht beim Schnitt schöner aus.

Kennt jemand die Farbe der Kruste im Cupcake wie im Brot, das Sie wählen müssen? Es ist nur so, dass dies mein erstes Mal ist und ich nicht weiß ... Oder einfach das Programm Cupcake und Gewicht setzen und das war's?

studierte die Anweisungen. Die Farbe der Kruste ist also nicht notwendig, wenn dies den optimalen Durchschnitt ergibt.
Oh, ich weiß jetzt nicht, ob ich zum ersten Mal in meinem Leben so einen Cupcake backen werde. Ich wollte Marmelade, aber mein Mann hatte einen Cupcake. Er hat alles gekauft und jetzt verlangt er!
Ich backe nach einem Rezept aus einem Buch, aber ich habe meine eigenen Anpassungen vorgenommen. Ich möchte nicht nur einen Zitronenmuffin, sondern 2 Esslöffel Kakao und einen Haufen Schokoladenstücke und Rosinen auf einen Anruf. Nafig denken, dass Zitrone. Nichts hat sich viel geändert. Ich hoffe wirklich, dass es klappt ... Immerhin habe ich gestern das erste Brot gebacken, und heute bin ich schon zum Experiment geeilt, und plötzlich wird es sich herausstellen !!! Und wenn nicht, dann werde ich nur auf dem Rezept sein, ohne den Löffel zu verlassen !!!!

Natalja Ar, wie geht es deinem Cupcake? War es erfolgreich? ;) Normalerweise lege ich immer eine leichte Kruste frei, sonst stellt sich heraus, dass sie "überbrannt" ist, und ich lasse immer Muffins und Kuchen auf der Heizung (IMHO).

Oh. stellte sich heraus, betäubt, so lustig braun. Ich ging dorthin 2 Löffel Kakao geschlagen und 40 Gramm Schokolade auf einer Reibe und ein wenig Rosinen. lächerlich für 750 Gramm Backen, es kam so lange heraus, Das Dach stieg wie ein Wigwam in der Mitte im Allgemeinen. Der Geruch war schon im Korridor, Sfotkala war schon abgeschnitten. Morgen werde ich meine erste und sogar eine experimentelle ausstellen, die ich hinzufügen wollte)))
Ja, wahrscheinlich ist es auch notwendig, auf einer leichten Kruste, obwohl weich, leicht aus der Form herausgezogen zu werden. Der Ehemann selbst packte ihn, schüttelte ihn aus und befahl, kratzen wir Ihren Haken am Mixerausleger aus! ... Einfach abgekühlt. Sofort galoppierte der Halbschläfrige aus dem Raum. Goss einen Becher Milch ein und fing an zu kauen.))) Der Cupcake war also ein Erfolg.))) Und ich aß ein Stück, nichts !!! Oh, morgen muss ich noch meine Schwiegermutter und meine Mutter für einen Test abschneiden ...
Jem am Morgen wird anfangen zu schaffen!