Weizenbrot mit Kefirsauerteig mit Roggenmehl

So bekam ich ein Brot mit Kefirsauerteig auf Roggenmehl.

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Zutaten: 500 gr. Starterkulturen; 300 ml. Wasser; 2 TL Salz; 3 TL Sahara; 750 gr. Weizenmehl.
Das Prüfen dauerte 6 Stunden (vielleicht weniger, abgelenkt, folgte nicht) und das Backen 40 Minuten. Der Geschmack ist sauer.

[Yanvarskaya]

Yanvarskaya, wunderbares Brot!
Ich hoffe du verstehst, dass dein Beitrag kein Brotrezept ist.
Unsere Rezepte sind etwas anders gestaltet.
Bitte sagen Sie mir, wohin (in welchem ​​Thema) Sie Ihren Beitrag verschieben sollen.

[Yanvarskaya]

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Ich hoffe du verstehst, dass dein Beitrag kein Brotrezept ist.
Unsere Rezepte sind etwas anders gestaltet.
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Wenn ich es gewusst hätte, hätte ich sofort dort geschrieben. Bewegen Sie sich, wohin Sie wollen, und lassen Sie es mich wissen. Vielen Dank.

[Yanvarskaya]

YanvarskayaWirst du es noch backen? Können Sie dem Proofing folgen und es zu einem Brotrezept abschließen? Um uns etwas über das Kneten und das Backen zu erzählen ... wurde es in Ihrer HP oder im Ofen gebacken? Denkst du okay? Wir helfen Ihnen bei der Organisation

[Yanvarskaya]

YanvarskayaWirst du es noch backen? Können Sie dem Proofing folgen und es zu einem Brotrezept abschließen? Um uns etwas über das Kneten und das Backen zu erzählen ... wurde es in Ihrer HP oder im Ofen gebacken? Denkst du okay? Wir helfen Ihnen bei der Organisation

Okay, ich werde darüber nachdenken, danke. Ich habe einen anderen bekommen, aus einem anderen Sauerteig, Brot, ich denke jetzt über eine Idee für ein Brotrezept nach. Wenn das geplante Brot "geboren" ist, werde ich persönlich schreiben und dann werden Sie mir raten, wie und wo ich das Rezept platzieren soll.

Wenn das geplante Brot "geboren" ist, werde ich persönlich schreiben und dann werden Sie mir raten, wie und wo ich das Rezept platzieren soll.

Hurra! Wir werden einen neuen Autor mit neuen Rezepten haben !!!
Wir werden alles helfen, und wir werden dies abschließen, geben Sie uns nur etwas Brot. Und mehr!

Hurra! Wir werden einen neuen Autor mit neuen Rezepten haben !!!
Wir werden alles helfen, und wir werden dies abschließen, geben Sie uns einfach etwas Brot. Und mehr!