Lodde im Teig

Mädchen, für 1 kg Fisch, machen 3 Eier, 200 g Mehl, 200 g Milch, es wird genau richtig sein

Ich habe dies aus diesen Anteilen für eine kleinere Menge Fisch neu berechnet

Ja, es sind nur noch zwei vollwertige Esser für mich übrig - ich und mein Mann und der Rest ... um alles zu nagen ...

oo, iss keine tada sedna mehr, sonst wirst du zu viel essen !! und morgen wird es genau das sein

oo, iss keine tada sedna mehr, sonst wirst du zu viel essen !!

Ja, hier sitze ich und denke, wie man meinen Mund versiegelt, etwas ist schon absolut kein Maß! Ich beeile mich, ich beeile mich, weil ...

Ja, das sind die Proportionen, die ich für drei Eier gemacht habe, insgesamt nur 210 g.

[Svetik]

Svetik, geh schlafen!! Es gibt nur einen Ausweg, mit dem wir zusammen sind Kaviar gestern diskutiert

[Merri]

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Vielen Dank, Lyudmila! Nicht erraten!

[Lisss,]

Lisss,das ist was ich reingegangen bin! Und wie könnte ich daran vorbeikommen !!! Dies ist ein Meisterwerk Gericht !!!!!!! So ein Fisch, ja mit einem kalten Bier ... mmm ...

[shsh]

morgen sind sie noch schmackhafter - der teig wird weich und mmmm ...

Vooot, mein Mann hat heute mit Resten gefrühstückt, sagte undshshüber schmackhafter als gestern !!!

Lyudochka, vielen Dank !!!

Foto der Strömung ist, luhhEs gibt nichts ...

[Kroshik]

KroshikInnul, zur Gesundheit ihres Mannes! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat !! Ja, ich schmecke auch kälter als Choto

Innul, siehst du, das ist der letzte auf der Party? Ich hatte zum ersten Mal einen üppigen Teig, es war immer noch viel Butter in der Pfanne, und als ich bereits den letzten briet, fügte ich kein Öl hinzu, und der Teig stieg nicht so hoch wie beim ersten. aber nicht so fett

Ludik, ich habe gestern Lodde gemacht, ich habe sofort ein Kilo angefangen, sonst mussten wir uns nur ein halbes Kilo gönnen.



Dies ist die letzte Charge, der Teig ging zur Neige, der erste Fisch war sofort übrig und wurde fast aus der Pfanne gezogen.

oo, Tanya, wie schön sie gebraten hat!

Ich habe hier Speichelfluss gemacht, also wollte ich Lodde im Teig (aber ich habe immer noch viele verschiedene Fische in meinem Gefrierschrank). Aufgrund der Tatsache, dass es so trostlos ist, es zu reinigen, brate ich keinen Fisch. Ich habe kürzlich Fischkoteletts gemacht, während ich es gereinigt, durch einen Fleischwolf gescrollt und gebraten habe - 2 bis 2,5 Stunden sind vergangen. Und nicht jeder isst zusätzlich: Die jüngeren und mittleren drehen die Nase hoch
Ich muss Lodde kaufen

Ludik, das ist was es bedeutet ... mein Mann und ich gehen zum Basar, wir gehen am Haus des Nachbarn vorbei, das Fenster ist im ersten Stock offen, man hört so quietschenden und gebratenen Fisch paaaah, ich bin so, ich denke laut - ich wollte etwas ... kaufen ... und mein Geliebter Lodde sofort - oh, lass uns Lodde in Teig bekommen, was? und solche Augen 🔗 Nun, wie kannst du das nicht tun ... hier ...

[Susliyik]

SusliyikDu hast goldene Pfoten !! Schönheit - keine Worte! meine Reisende - hallo und viel glück!

[Luda]

Ludaund wir essen alle mit dem Fisch! Die Jüngste zieht es einfach auf sich selbst ... Danke - großartig !!!



... wieder mit einer Ölserviette ...

[Svetik]

SvetikWas für ein guter Kerl du bist !! und sie näht und kocht - nur eine Augenweide! Du hast einen schönen Fisch, aber wie könnte es anders sein ??? _{t t t bei dir! ..}

[ein]

Danke für die Teigidee. Jetzt brate ich darin, auf meine alte Art gekleidet und ehrlich gesagteinyu, die kanülartige Art des Herings.


Ich breitete die Kadaver aus. Ich schneide die Flossen aus.


Außerdem teile ich einen Teil der Rohlinge in Hälften und im anderen Teil schmiere ich die Hälften (getrocknet in einem Papiertuch) von innen mit weichem geschmolzenem Käse und falte sie.

Und dann Ihrer Meinung nach - beide Optionen in Teig und vorwärts. Baltischer Hering ist im Vergleich zu Lodde außergewöhnlich zart.
Sehr du, Lisss'sMein Hering wurde mit ihrem Rezept angereichert

[Landsmann]

LandsmannAlso muss ich auch Hering probieren! Sie ist größer, mindestens genauso viel Aufhebens, und im Finale gibt es mehr Essen

Und ich habe lange Zeit Hering statt Lodde gebraten, es war einfach kein Lodde

["faules Kind"]

Und ich habe lange Zeit Hering statt Lodde gebraten, es war einfach kein Lodde

Natürlich ist es ziemlich gut. Es ist im Allgemeinen mit einem Eins-zu-Eins-Rezept möglich.
Nun, was meine Schlachtmethode betrifft, bin ich so anmaßend.
Als ich gerade geboren wurde, nachdem ich mir angesehen hatte, wie ich meine Brust genommen hatte, sagten die Ärzte der Mutter sofort: "faules Kind"... (Es stellt sich heraus, dass es für Neugeborene einen so besonderen Begriff gibt.) Seitdem habe ich im zweiundsechzigsten Jahr versucht, diesen wunderbaren Titel zu rechtfertigen. Und da mein Charakter für alle Arten von Unternehmungen sehr motorisch und groovig ist, muss ich ihn nur in Bezug auf den Prozess der Nahrungsaufnahme rechtfertigen.
Nun, ich mag es nicht, beim Essen mit Knochen zu spielen! Nicht in Kohlsuppe, noch mehr in Fisch.
Ich würde lieber die Zeit im Kochprozess verbringen.

So bin ich ... mit einem Wort hartnäckig - sogar in Sandwiches für Heringstoast ( eingelegt ) Ich habe es in diese Form gebracht. Ohne Knochen und Flossen sein.

["faules Kind"]

Natürlich ist es ziemlich gut. Es ist im Allgemeinen mit einem Eins-zu-Eins-Rezept möglich.
Nun, was meine Schlachtmethode betrifft, bin ich so anmaßend.
Als ich gerade geboren wurde, nachdem ich mir angesehen hatte, wie ich meine Brust genommen hatte, sagten die Ärzte der Mutter sofort: "faules Kind"... (Es stellt sich heraus, dass es für Neugeborene einen so besonderen Begriff gibt.) Seitdem habe ich im zweiundsechzigsten Jahr versucht, diesen wunderbaren Titel zu rechtfertigen. Und da mein Charakter für alle möglichen Unternehmungen sehr motorisch und groovig ist, muss ich ihn nur in Bezug auf den Prozess der Nahrungsaufnahme rechtfertigen.
Nun, ich mag es nicht, beim Essen mit Knochen zu spielen! Nicht in Kohlsuppe, noch mehr in Fisch.
Ich würde lieber die Zeit im Kochprozess verbringen.

So bin ich ... mit einem Wort hartnäckig - sogar in Sandwiches für Heringstoast ( eingelegt ) Ich habe es in diese Form gebracht. Ohne Knochen und Flossen sein.

Ihre Frau hat es schwer, wenn etwas schief geht

Ihre Frau hat es schwer, wenn etwas schief geht

Die Frage ist etwas einfacher gelöst. Normalerweise rechne ich nicht damit, es zu kochen. Und ich mache es für mich. Die Jungs auch (nun, der ältere ist jedoch schon seit einem Jahr getrennt ... und der jüngere hat seine eigene Sportdiät). Es ist so lange Tradition geworden, dass jeder seinen eigenen Arbeitsplan hat und die Küche zu klein ist ... Der einzige Nachteil für mich ist, dass Sie sehr oft das Geschirr für Ihre Frau und die jüngere abwaschen müssen. Nicht weil es mir so gut gefällt, sondern weil du sonst das Waschbecken nicht benutzt, ist sie so beschäftigt hinter ihnen her. Ich bin es gewohnt, mich nach mir selbst zu waschen ...

Und wenn sie (oder ich) etwas zubereiten, das jeder essen wird, dann wird es für alle so gemacht.

Ich entschuldige mich bei allen für das offtopic. Habe gerade die Frage (Meinung) genau dort beantwortet, wo sie gestellt wurde.

Wie lecker es ist! Ich briet zum Abendessen und beschloss, mindestens einen Fisch zu probieren, um herauszufinden, was passiert ist. Also - es ist unmöglich, sich zu lösen, der Fisch fliegt nacheinander wie Samen. Allen hat es sehr gut gefallen! Danke für das Rezept!

Lyudochka, zu Ihrer Gesundheit! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat !!

Was für ein interessantes Rezept, ich kochte Fisch in Teig, Lodde, und es gab keinen Hering. Danke für das Rezept, ich nehme es in Dienst)

Friede sei mit euch Bäckern!

Soweit ich weiß, braten wir den Lodde nicht

Es ist klar, dass es beim Kochen viel Gestank gibt, aber der Fisch ist hervorragend, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack

Warum nicht?
Ich brate dieses Rezept ziemlich oft. Aber nur Hering. Manchmal Pollock.
Der Rest des Fisches schwamm von mir weg. Nach Preis. ((()