Kabeljauzungen in Maisbutterteig

Kabeljauzungen in Maisbutterteig

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Kabeljauzungen	600 g
Ei	1 PC.
Sahne	0,5 Stapel
Fein gemahlenes Maismehl	0,5 Stapel
Weizenmehl	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
Rostöl	für tiefes Fett

Kochmethode

• Kabeljauzungen sind ein sehr empfindliches Produkt, das besonders in skandinavischen Ländern als exquisite Delikatesse gilt. Es braucht nicht viele Gewürze und ist einerseits geleeartig, andererseits - elastische Konsistenz kann kaum als Fisch identifiziert werden. So sehen die Zungen vor dem Kochen aus:
• 
• Die Zungen auftauen, waschen, die Filme entfernen und mit einem Papiertuch trocknen. Mischen Sie alle Bestandteile des Teigs, um die Konsistenz von dicker Sauerrahm zu erreichen. Tauchen Sie die getrockneten Zungen in Teig und braten Sie sie in heißem Öl goldbraun an. Versuch es!

Lorik !!! Ich wusste nicht einmal, dass Kabeljau Zungen hat

Das ist eine Delikatesse ... Und diese Zungen können irgendwo gekauft werden? Ich habe nie gesehen oder gehört.
Larochka, danke!

Ich wusste nicht einmal, dass Kabeljau Zungen hat

Und ziemlich groß! Es ist in der Tat eine Delikatesse, Mädchen, und es wird nicht oft zum Verkauf angeboten. Aber wenn Sie es treffen, kaufen Sie es zur Probe. Sie selbst hat sie zum dritten Mal in ihrem Leben vorbereitet. Versehentlich stieß ich auf einen Handel mit einem LKW mit Meeresfrüchten aus dem Pazifik! Ich habe viele von ihnen von ausgezeichneter Qualität gekauft - ausgezeichneter Lendenkabeljau, seine Zungen, große Garnelen! Und vor allem ist alles ohne Eisglasur!

[Lorik,]

Lorik, Alles, getötet, zum ersten Mal höre ich, dass Kabeljau Zungen hat

Loyne Cod

Was ist es?

Lende - so nennt man den Rücken, die besten fleischigen Teile des Filets.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, nur eine Müllhalde! Danke für das Rezept und die Ausbildung))))))))

Ich schließe mich allen Unwissenden an, ich wusste auch nichts über die Zungen !!!
Laris, jetzt werde ich sie suchen)))
Ich möchte wirklich so ein Gericht probieren

Äh ... erleichtert, sonst dachte ich schon, dass es nur eine solche "Dunkelheit" gibt

Jeder - bitte! Und damit es völlig richtig war - das ist natürlich nicht im wörtlichen Sinne der Zunge, das ist ein zarter und fleischiger Teil des Unterkiefers, der aus dem Kopf eines Kabeljaus geschnitten wurde, aber sie nennen es so. Jetzt habe ich gegoogelt - du kannst sie kaufen! Es gibt im Internet - in Moskau und in Murmanka und in St. Petersburg sogar auf Avito "Kabeljauzungen, Delikatesse, Einzelhandel, Kauf".

Ich erinnerte mich sofort an den Witz über die Hintern der Flusspferde in einer Tomate)))

Weiß nicht .

Ich will Kabeljauzungen ... im Teig ...

Weiß nicht .

Der Moderator kann plötzlich schwören ... In Anpassung ist das Wesentliche wie folgt: Der Käufer kaufte Konserven "Small-Cut Hippopotamus Arsch in Tomate". Geöffnet - und es gibt eine Tomate. Er beschwerte sich und antwortete ihm: "Entschuldigung, Sie sind auf ... das Zentrum im Allgemeinen gestoßen ...")))

Larochka Foto super! Super Rezept !! : bravo: In Abwesenheit von Kabeljau genießen wir visuell)) Danke, ich bringe es zu Ihren Lesezeichen :-)
Ich denke, jede Fischdatei kann verwendet werden :-) :-)

Natasha, danke, Liebes, aber etwas sagt mir (oder besser gesagt nicht etwas, sondern bestimmte Wörter "cod" und "file"), an die Sie diese Rezension geschrieben haben diese Rezept, nein?

Larochka

Versehentlich stieß ein Handel mit einem Lastwagen mit Meeresfrüchten bereits aus dem Pazifik

Ich habe einen solchen Verdacht, gemessen an der Anzahl der Fischrezepte, dass Sie den ganzen LKW gekauft haben.
Aber ich verstehe dich. Als ich zum Flughafen ging, um mein Kind abzuholen, war der Verkehr angespannt, ich baute nicht rechtzeitig um und flog auf die falsche Spur. Nun, ich denke, ich werde mich irgendwo umdrehen.Ich ging gerade über die Brücke und unter der Brücke, wo ich mich umdrehte, stieß ich plötzlich auf einen Fischmarkt !! Mama Liebling !! Diejenigen, die Latein gelernt haben, wissen, dass der Name des Unterkiefers in Latein unterkiefer ist. Also fiel derselbe Unterkiefer von mir ab. Ich wollte dort nicht gehen. Was war da, nicht einmal Haiflossen! EIN! Ich weiß, was nicht da war. Sie sagten, sie sollten nächste Woche Alligatorschwänze haben. Außerdem kochen sie direkt vor Ihnen, wenn Sie wollen. Keine gruseligen Gerüche! Nur frische Meeresfrüchte. Aber das Kind musste genommen werden. Ich kaufte eine Tüte gebratene Jakobsmuscheln und ging. Aber ich wollte alles kaufen, was es gibt!
Ehrlich gesagt, ich erinnere mich nicht, ob es dort Zungen gab, und ich habe es nie versucht, aber nach der Beschreibung zu urteilen, was sie sind und wie sie zubereitet werden, ist dieses Rezept definitiv eines meiner Favoriten. Jakobsmuscheln werden so gekocht. Wird suchen!

[Valerka]

Ich liebe Fischmärkte Valerka! In allen Ländern, wo immer ich bin, versuche ich sie zu besuchen! Und ich liebe auch Jakobsmuscheln! In allen Arten!

[Larissa]

LarissaSie staunen immer wieder, ich wusste auch nicht, dass es so eine Delikatesse gibt. Ich werde sehen - ich werde kaufen, dank dir werde ich wissen, wie man kocht

Und ich werde mich sehr freuen, wenn Sie nicht enttäuscht werden.

Und in Brjansk können dieselben Zungen nur in loser Schüttung mit 32 kg ...