Hausgemachte Kirieshki (in Marke 35128 Airfryer)

Hausgemachte Kirieshki (in Marke 35128 Airfryer)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Ein Lesezeichen:
Roggenweizenbrot (60/40)	150-200 gr.
Salz, gemahlener Paprika, Grillmischung	Geschmack
Knoblauch ist optional.

Kochmethode

• Mit der Ankunft des Sommers schwärmt meine Tochter einfach von Croutons wie Kirieshki, Vorontsovskiy usw. Ich erlaube nicht, sie zu kaufen, diese Aromazusätze, verschiedene E, sind nicht nützlich, wie jeder weiß. Im Ofen ist es jetzt sehr heiß. Und jetzt, mit dem Aufkommen des Airfryers, ist das Problem der Cracker ein für alle Mal gelöst.
• Schneiden Sie das Brot in Würfel von 0,5 x 0,5 x 3 cm. Salz die zukünftigen Croutons in einer tiefen Schüssel, fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu (Paprika, getrockneter Knoblauch usw.), mischen Sie alles gut. In einer Schicht eine Dampfplatte aufsetzen. Stellen Sie den Dampfgarer in den Airfryer auf einen niedrigen Rost. Stellen Sie die Temperatur auf 200 ein^ÜberC, Lüftergeschwindigkeit 3 ​​(hoch), Zeit 15 Minuten. Öffnen Sie den Airfryer alle 5 Minuten und rühren Sie die Croutons um. Entfernen Sie am Ende der Zeit die Cracker aus der AG und kühlen Sie ab.
• 
• Heute habe ich es mit gemahlenem rotem Paprika gemacht. Der Geschmack ist nicht von den gekauften mit dem gleichen Geschmack zu unterscheiden, nur in Maßen salzig. Die Vorbereitung dauert 5-10 Minuten. Und der Ausgang ist sehr lecker Croutons und ohne verschiedene böse Dinge.

Hinweis

Wenn Sie frischen Knoblauch verwenden, ist es besser, ihn durch eine Presse zu führen oder 1-2 EL zu schneiden und zu gießen. l. Pflanzenöl. Bestehen Sie auf ein oder zwei Stunden. Streuen Sie dieses Öl auf Brotstangen und mischen Sie, und braten Sie erst dann. Andernfalls entsteht ein Nachgeschmack von verbranntem Knoblauch.

Guten Appetit!

P.S. Ich möchte versuchen, Speckcroutons zu machen. Bis ich herausgefunden habe, wie man das Brot würzt.

Ksyusha, ich werde dein Rezept verwenden, meins liebt auch Cracker.

Ich habe die Wurzeln zu Hause gelesen
Und ich mache Cracker wie folgt. Den Knoblauch mit Öl in einem Topf oder einer großen Schüssel erwärmen, bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Ich gieße heiße Cracker in diese Mischung, schüttle sie kräftig, die Cracker sind alle in aromatisches Öl gehüllt und das ist alles, lege sie auf ein Backblech, ein Tablett und lasse sie zum Trocknen abkühlen. Lecker.
Manchmal füge ich Kamisgewürze hinzu.

[Ksyusha]

Ksyushaund mit Speck, wie ich es verstehe, ist es wie ein Rauch? Oder nicht? Wenn mit einem Rauch, dann kann flüssiger Rauch oder mit Sägemehl am Boden des Kolbens rötliche Cracker.

Mit Speck kann Speck dem Brotteig hinzugefügt werden. Bisher habe ich mir das ausgedacht.

Ich würde versuchen, den Speck fein zu hacken und im Stadium des Salzens und Paprikas des Brotes alles zusammen zu mischen und für eine Weile gehen zu lassen ... der Gedanke ist dies - das Brot wird mit Aromen / Aromen von Byacon gesättigt sein))) Vielleicht können Sie Speck nicht herausnehmen, um es in AG zu legen? Ich frage mich, was passiert? ... Ich habe keine AG. Bitte sagen Sie es uns später

[Ksyusha]

Ksyushaund mit Speck, wie ich es verstehe, ist es wie ein Rauch? Oder nicht? Wenn mit einem Rauch, dann kann flüssiger Rauch oder mit Sägemehl am Boden des Kolbens rötliche Cracker.

MannaEs gibt keinen Rauch, nämlich mit Speck. Nun, das Kind fragt mit Speck und das war's.

Ich würde versuchen, den Speck fein zu hacken und im Stadium des Salzens und Paprikas des Brotes alles zusammen zu mischen und für eine Weile gehen zu lassen ... der Gedanke ist dies - das Brot wird mit Aromen / Aromen von Byacon gesättigt sein))) Vielleicht können Sie Speck nicht herausnehmen, um es in AG zu legen? Ich frage mich, was passiert? ... Ich habe keine AG. Bitte sagen Sie es uns später

Ich denke, die gleiche Technologie ist mir in den Sinn gekommen. Aber wie es das Glück wollte, lief im Laden in der Nähe guter Speck aus, sonst hätte ich meinen Plan bis zum Abend gemacht

Mit Speck kann Speck dem Brotteig hinzugefügt werden. Bisher habe ich mir das ausgedacht.

Diese Option hat auch das Recht zu sein, aber ein solches Brot wird bei mir keine Wurzeln schlagen, wenn nur das ganze Brot auf Cracker gelegt wird. Obwohl ich die Formen L11 und L12 habe, sind dies sehr kleine Brote. Nada ... Nada zum Gehirn

Ksyusha, bist du der Besitzer eines \ r geworden? Ich habe auch einen Hotter. Es stimmt, ich habe es noch nicht sehr gut gemeistert, das ganze Huhn ist nicht sehr viel herausgekommen (ein wenig trocken). Wie ist dein Eindruck?

[Stomik - Olga]

Stomik - Olga, zu mir auf "du"

Ich habe noch nicht das ganze Huhn gebacken, nur Ersatzteile. Die Oberschenkel waren in 35 Minuten, in denen ich sie gekocht habe, nicht trocken. Die Haut war natürlich knusprig, aber wir essen sie nicht. Aber ich denke immer noch, dass die vorbereitende Zubereitung des Fleisches in Form von Marinieren für mindestens ein paar Stunden erfolgen sollte. Dann kocht es schneller und wird saftiger. Für Mädchen ist es besser, zum Thema zu gehen Fördergrill (Modellauswahl, Beratung, Bewertungen). (2) und Fördergrill (Modellauswahl, Beratung, Bewertungen). (einer) In der AG gibt es viele Tipps und Geheimnisse zum Kochen.

Ksyusha, bist du der Besitzer eines \ r geworden? Ich habe auch einen Hotter. Die Wahrheit hat es noch nicht sehr gut gemeistert, das ganze Huhn ist nicht sehr gut herausgekommen (eher trocken). Wie ist dein Eindruck?

Vielleicht haben Sie das falsche Programm gewählt? Ich brate das Huhn immer ganz, ich mag es wirklich vom Airfryer, weil die Kruste gebraten ist, aber innen ist es sehr saftig.

[Katzenfrau]

Vielleicht haben Sie das falsche Programm gewählt?

KatzenfrauDie Hotters haben keine Programme. Sie müssen die Zeit, die Konvektionsgeschwindigkeit und die Temperatur selbst einstellen. Nur die Marken 128 und 131 haben Programme.

[Katzenfrau]

KatzenfrauDie Hotters haben keine Programme. Sie müssen die Zeit, die Konvektionsgeschwindigkeit und die Temperatur selbst einstellen. Nur die Marken 128 und 131 haben Programme.

Mannabedeutet dies, dass Zeit, Temperatur und Konvektion nicht richtig gewählt sind. Ich komme zu dem Schluss, dass Brandik besser als Hotter ist, zumindest weil man mit bereits "gehämmerten" Programmen kochen kann, bis sich eine Person nicht an dieses Gerät gewöhnt hat.

Ich komme zu dem Schluss, dass Brandik besser ist als Hotter, zumindest weil man mit bereits "gehämmerten" Programmen kochen kann, bis eine Person mit diesem Gerät vertraut ist.

Konsonant

Ja, ich habe mich mit meinem A / G noch nicht sehr gut angefreundet ((. Wenn ich mich gekauft hätte, hätte ich Brand genommen).

Weißbrotcroutons mit Knoblauch und Paprika



Temperatur 200 * С, Lüftergeschwindigkeit hoch, Zeit 5-7 Minuten.

Danke, mein Mann, mit Bier und der Weltmeisterschaft, es hat mir gefallen))

[Svetlana]

Svetlana, Hallo und dankeschön! Hallo Mann).