Kuchen zusammenstellen

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Frage. Wie man einen Kuchen nach dem Dekorieren auf ein Substrat überträgt " Lisss's
Antworten. Dryapa
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Frage. Wie sammle ich gestufte Kuchen? Keks
Antworten. Link zu dem Thema, in dem Sie die Montage des Kuchens sehen können. Handwerker

Frage. Wie verhalten sich mehrstufige Kuchen beim Transport auf Substraten? Keks
Antworten heiser

Frage. Wofür sind Strohhalme und Substrate in mehrstufigen Kuchen? Alesja79
Antwortenheiser
Antworten Handwerker
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Frage. Die Reihenfolge des Backens und Zusammenstellens eines mehrstufigen Kuchens. Freken Bock
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Einen Keks in einem Ring backenNansy
Wie man einen Ausschnittkuchen macht

Wie baue ich einen cremefarbenen Etagenkuchen?

Nuancen bei der Montage und dem Transport von gestuften Kuchen olesya555

Montageplan eines Kuchens mit abgeschrägten Kanten von Ali

Zusammenstellen eines Kuchens ohne Ständer mit einem Gewicht von mehr als 7 kg nadezhda ko

Zusammenbau eines Kuchens mit großem Durchmesser ohne Form des erforderlichen Durchmessers irza

Zusammenstellen eines mehrstufigen Kuchens, der mit Mastix bedeckt ist Nastasya

Zusammenstellung eines mehrstufigen Buttercremekuchens heiser

Zusammenstellung eines mehrstufigen feuchten Baiserkuchens Handwerker

Beispiele für das Zusammenstellen von Kuchen aus einem runden Keks. Das Verhältnis von Durchmesser und Höhe der Ebenen Milana

Zusammenstellung eines mehrstufigen Kuchens mit Proteincreme und feuchtem Baiser chiran-n

Diagramm der Zusammenstellung von Kuchennummern Handwerker

Einen Kuchen auf einem Ständer zusammenstellen - einen mehrstufigen quadratischen Kuchen heiser

Zusammenstellen eines mehrstufigen Kuchens auf einem runden Boden mit einer Plastikbox. Irina Dolars

Den Puppenkuchen zusammenbauen Olgusha

Den Fischkuchen zusammenbauen klila

Zusammenbau der Kuchenmaschine. Podium unter dem Auto Inessa82

Noch ein paar Worte zu Zurrgurten Tapferkeit

Zusammenbau eines Kuchens mit spiralförmigem AbstiegLarchik79

Befestigen eines mehrstufigen Kuchens mit einer gemeinsamen Stange Alenkasawa

Den Kuchen in Form einer Einheit zusammenbauen.
Handwerker

Den Drachenkuchen zusammenbauen Milana

Kartonform zum Backen von Kuchen Handwerker

Zusammenstellen eines herzförmigen Kuchens aus einem runden und quadratischen Biskuitkuchen. ich bin

Wie man einen Vogelmilchkuchen (Soufflé) unter Mastix packt heiser

Wie man einen Mastixkuchen mit einer "Souffle" -Schicht verpackt Vei

So beheben Sie die Situation, wenn die obere Schicht tropftMatanya

Verweis auf Layouts von mehrstufigen Kuchen und das Verhältnis des Durchmessers des Mundes zur Höhe der Stufe. LLika_7

Schichten beim Zusammenstellen eines Kuchens. Wie benutze ich sie? VictoriaCam

Vergrößerung des Kuchendurchmessers, wenn keine gewünschte Form vorliegt. chiran-n
Vergrößerung des Kuchendurchmessers in Abwesenheit einer Form der erforderlichen Größe LLika

Stärkung der Ebenen beim Zusammenstellen eines mehrstufigen Kuchens mit einer Höhe von mehr als 50 cm Tapferkeit
Stärkung der Ebenen beim Zusammenstellen eines mehrstufigen Kuchens mit einer Höhe von mehr als 50 cm InnaN

Anordnung der Spieße in einem mehrstufigen Kuchen für Kellner Irina Dolars
Schema zum Schneiden von mehrstufigen Kuchen für Kellner. irza

Den Kuchen nach dem Rollenprinzip zusammenbauen
Pygovka

Zusammenstellen eines Kuchens aus zwei Quadraten unterschiedlicher FormYchilka

Zusammenstellen eines hohen Kuchens, wenn nicht genügend Höhe für den Keksring vorhanden ist Parallel

Runder Kuchen mit ovalem Schnitt.Geisika

Spieße zum Befestigen des Kuchens. Fixing BeispielAlenkasawa

DIY lockige Kuchenformen Mama Tanya

Fallender Kuchen. Montageerklärungen Marie-Anna

Schaukelkuchen. MK Montage Marie-Anna

Den Kuchen "Drunk Cherry" zusammenstellen Lisss's

Requisiten in einem gestuften Kuchen, um ein Durchhängen des Kuchens zu verhindern Allysya

Zusammenbau eines Kuchens mit einer sanften Zusammensetzung unter Verwendung von Wellenblättern Mama RoMashek

PARAMETER VON MULTILAYER-KUCHEN

Mädchen, aber Sie können fragen - wenn Sie einen Kuchen auf einem Drehtisch dekorieren, wie übertragen Sie ihn später auf einen Teller?

Ich habe den Teller einfach auf den Spinntisch selbst gelegt und ihn so gesammelt, aber das ist nicht sehr richtig - dann kann ich die Tropfen nicht schön von den Rändern des Tellers wischen ...

In einem Video habe ich gesehen, wie ein Konditor auf zwei langen Spateln einen Kuchen von einem Tisch auf einen Teller gebracht hat, aber ich habe solche Angst - es scheint mir, dass es einfach ist, ihn umzudrehen ...

[Lisss's]

Lisss's Ich lege es auf einen Ständer, der bereits auf einem Untergrund liegt (entweder auf mit Folie bedecktem Karton oder auf einem Teller, auf dem der Kuchen serviert wird), und lege Streifen geschnittenes Backpapier unter den Boden des Kuchens und dekoriere ihn. Dann nehme ich sie vorsichtig heraus und der Untergrund (Platte) ist sauber.

[Lisss's]

Lisss's Ich schneide und dekoriere auf einem Arbeitsständer, aber ohne den unteren Rand an der Seite des Kuchens. Dann übertrage ich es mit einem Spatel oder Spatel. Und erst nachdem der Kuchen auf einen Ständer gestellt wurde, auf dem der Kuchen auf dem Tisch serviert wird, dekoriere ich den Boden des Kuchens. Wenn Sie Angst haben und noch wenig Erfahrung haben, gibt Dryapa einen sehr guten Tipp.
Sie können auch Folie verwenden. Manchmal mache ich das.

[Dryapa]

Dryapa, Svetlana, danke, coole Idee für Leute wie mich, nur ein Glücksfall

Lisss's Ich schneide und dekoriere auf einem Arbeitsständer, aber ohne den unteren Rand an der Seite des Kuchens.

Also dachte ich auch, den unteren Rand auf einen Teller zu zeichnen. heiserund wie wird es auf einen Spatel übertragen, gab es Fälle von Umkippen? es scheint mir, dass es auf dem Spatel instabil ist und fallen kann, oder nicht?

[heiser]

Oh danke heiser, Lisss's! Nur die Idee ist nicht ganz meine. Ich habe es auch von einem der erfahreneren Kuchendekorateure bekommen. Leider habe ich mich nicht an den Autor erinnert, aber trotzdem ein großes Dankeschön an ihn!

Die Sache ist die Wenn der Kuchen aus dichten Kuchen mit Buttercreme besteht und im Kühlschrank sogar sehr gut gekühlt ist, ist es sehr einfach, ihn von einem Stand auf einen anderen zu übertragen. Aber wenn es im Inneren eine Mousse oder ein Soufflé oder ein Gelee gibt, dann gibt es eine sehr instabile Konstruktion, dann scheint es mir, wenn Papier / Folie rutscht, eine ideale Option zu sein.

Heute möchte ich Ihnen am Beispiel eines dreistufigen Kuchens zeigen, wie es läuft. Es gab die Gelegenheit, seine Versammlung zu fotografieren, und jetzt möchte ich sie mit Ihnen teilen. Ich hoffe, Sie finden es interessant und nützlich.
Husky, du schreibst:
Die zweite Schicht wird auf ein mit Folie umwickeltes Substrat gelegt und auf der unteren Schicht installiert

Was passiert mit Cocktailsticks? Ich dachte sofort, dass die obere Reihe auf sie gelegt wurde. Und dann habe ich gelesen, dass die Ebenen 2 und 3 auf mit Folie bedeckten Substraten liegen. Etwas, das ich nicht verstehe. Hilfe. Und die Frage ist für mich relevant, so dass es bald notwendig sein wird, eine Hochzeitstorte zu arrangieren.

Cocktailsticks werden in die untere Schicht geklebt, so dass die obere Schicht auf dem Substrat im Durchmesser auf ihnen steht, dann wieder in den Kuchen und auf sie die nächste Schicht auf dem Substrat

Cocktailsticks werden in die untere Schicht geklebt, so dass die obere Schicht auf dem Substrat im Durchmesser auf ihnen steht, dann wieder in den Kuchen und auf sie die nächste Schicht auf dem Substrat

Danke für die Antwort . Es kommt also vor, dass die Sticks im Kuchen sind. Aber was ist mit den Gästen, die einen solchen Fund in einem Stück Hochzeitstorte nicht ganz verstehen?

Es kommt also vor, dass die Sticks im Kuchen sind. Aber was ist mit den Gästen, die einen solchen Fund in einem Stück Hochzeitstorte nicht ganz verstehen?

Diese Sticks werden in 2-3-stufigen Kuchen benötigt, damit die unteren Ebenen unter dem Gewicht der oberen Ebenen nicht durchhängen und sich verformen. Dazu brauchen wir auch Substrate unter den Ebenen, da einige Sticks nichts halten. Diese Sticks dehnen sich gut, bevor sie den Kuchen schneiden. Sie können es mit einer Pinzette herausziehen.
Gäste sollten gewarnt werden, dass sich ein mehrstufiger Kuchen ohne diese Stöcke zur falschen Zeit verziehen kann. Und dass Sie nur diese Stöcke entfernen müssen.

Hallo Tortyzhka! Ich bin auch neu Die Augen weit aufgerissen, es gibt viele Informationen, es gibt noch mehr Fragen ....: - \ Bitte sagen Sie mir, was zu tun ist, damit mehrstöckige Kuchen nicht versagen? Etwas zwischen sie legen? Gibt es spezielle Schnickschnack? Oder scheitert es nicht, wenn der untere Keks praktisch nicht eingeweicht ist?

[Keks]

Keks, Tschüss Kuchen Nein. Komm her. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

[Keks]

Keks, Tschüss Kuchen Nein. Komm her. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

Vielen Dank! Und die Stöcke biegen sich nicht unter dem Gewicht des Kuchens?

[Keks]

Vielen Dank! Und die Stöcke biegen sich nicht unter dem Gewicht des Kuchens?

Kekstat dies viele Male. Bisher gab es keine derartigen Fälle. Aber im Zweifelsfall. Sie können auch Stäbchen verwenden. Sie sind dick und innen nicht hohl wie Röhrchen.

[Keks]

Kekstat dies viele Male. Bisher gab es keine derartigen Fälle. Aber im Zweifelsfall. Sie können auch Stäbchen verwenden. Sie sind dick und innen nicht hohl wie Röhrchen.

Ich werde immer noch versuchen, es auf Röhren zu tun, wie Sie es getan haben. Wie viel wiegen die beiden obersten Stockwerke Ihres Kuchens? Und der Durchmesser?

Der Durchmesser des Bodenkuchens beträgt 28cm. Gewicht 2,2 kg. Mittel -23 cm, Gewicht 1,5 kg. Top Kuchendurchmesser 19cm, Gewicht 1kg. Insgesamt oben 2,5 kg.

Ich danke Ihnen sehr für Ihre Antwort! Darf ich völlig unverschämt sein und Ihnen noch ein paar Fragen stellen?
Und was denken Sie, während des Transports werden sie sich nicht "lösen" und ob sie auf der Folie zu rutschen scheinen (der Untergrund ist mit Folie bedeckt).
Machst du ein U-Boot aus dickem Karton? Wie viel Dicke?

Jede Stufe steht auf einem Träger, der in Folie eingewickelt ist. Die Folie hat Kontakt mit der unteren Schicht, auf der sich die Creme befindet. Die Folie rutscht nicht auf der Creme. Die nächste Stufe des Kuchens wird auf die Folie gelegt. Darunter in der Regel ein mit Sahne verzierter Keks. Die Creme verhindert auch, dass der Keks auf die Folie rutscht. Dies ist, wenn Sie theoretisch denken. In der Praxis habe ich solche Fälle nicht gehabt. Niemand beschwerte sich. Ich nehme den Karton sehr dünn, aber so dicht wie möglich, soweit es der dünne Karton erlaubt. Das wäre zum Beispiel eine Box aus kleinen Haushaltsgeräten verständlich. Zum Beispiel ein Wasserkocher.

Vielen Dank!

[Hasochka]

HasochkaIch habe gesehen, wie Sie MK für die Zusammenstellung eines mehrstufigen Kuchens gezeigt haben. Ist es notwendig, einen zweistufigen Kuchen mit Röhren herzustellen? Und ich verstehe nicht, warum ich die Strohhalme in den Kuchen stecke, wenn sie nicht die obere Reihe mit der unteren halten. Erklären Sie es der Teekanne

[Alesja79]

Alesja79, Grüße an die Teekanne !! Die gleiche Teekanne.
Zum ersten Mal in den Foren und die gleiche Erklärung für das Zusammenstellen eines Kuchens gelesen, aber nur in Worten - ohne Fotos, ohne Video. Ich habe es mehrmals nachgelesen und überhaupt nicht verstanden, wo ich die Röhren stecken und wo die Substrate eingesetzt werden sollen
Ich habe es kaum herausgefunden, aber es gab kein Vertrauen in die Röhren, dass sie das Gewicht tragen würden. Also probte ich zuerst den Kuchen meiner Tochter, überprüfte, ob alles so funktionierte, wie es sollte, und begann erst dann, diese Röhrchen einzusetzen und Substrate zu verwenden.
Ob die zweite Schicht mit Rohren auf ein Substrat gelegt werden soll - ich denke, das hängt vom Gewicht der oberen Schicht ab. Je mehr Gewicht oben liegt, desto zuverlässiger ist es auf der Rohrhalterung.
Die Rohre in der unteren Reihe dienen als Stützen für das Substrat und nicht als Stab zum Zusammenhalten der Schichten.
Wenn Sie Stöcke in die untere Schicht einführen, aber die obere Schicht nicht auf das Substrat legen, wird die obere Schicht beim Abklingen auf diese Stöcke gelegt.
Ich hoffe, dass zumindest ein wenig die Situation für Sie geklärt hat und Sie nicht völlig verwirrt hat.

So wie ich es verstehe, legen wir Stöcke in den unteren, wir legen ein Substrat unter den oberen und in den oberen brauchen wir auch Stöcke ?? !! Besonders begabt bitte vollständig klären
Und dann, um die Leute zu warnen, dass es Stöcke gibt?

Alesja79, ich habe mich auch lange mit diesem System und Prinzip beschäftigt. Aber nachdem ich es versucht hatte, war ich dem Husky für eine solche Idee sehr dankbar!
Das Prinzip ist, dass die zweite Schicht, die auf einem Substrat liegt, auf Stützen und Stöcken steht. Das gesamte Gewicht der zweiten Stufe fällt auf diese "Säulen" und nicht auf die weiche untere Stufe. Wenn der Kuchen zwei Ebenen hat, befinden sich die Röhren nur in der unteren.
Gäste behandeln diese Pfeifen ruhig, keine Sorge!

einfach Unter dem Gewicht der oberen Schicht kann die untere radikal durchhängen, mit Quetschcreme an den Seiten und einem beschädigten Finish

Dazu werden Röhren entlang des Durchmessers der oberen Schicht in die untere gelegt, ein Substrat wird darauf gelegt und bereits darauf befindet sich die obere.Somit steht die obere Schicht auf einem Substrat, das auf den Rohren ruht. Die untere Schicht, in die die Rohre eingeklebt sind, lässt sie nicht biegen und hält das Substrat mit der oberen Schicht fest.

Wenn die obere Reihe überhaupt leicht ist, brauchen Sie vielleicht keine Röhre, sondern können einfach die obere auf die untere auf dem Substrat werfen. Es ist jedoch keine Tatsache, dass die Creme nach ein paar Stunden Stehen im Raum nicht von unten in alle Richtungen steigt

so ähnlich

So wie ich es verstehe, legen wir Stöcke in den unteren, wir legen ein Substrat unter den oberen und in den oberen brauchen wir auch Stöcke ?? !! Besonders begabt bitte vollständig klären
Und dann, um die Leute zu warnen, dass es Stöcke gibt?

Ich bin kein Husky, aber ich werde antworten. Es ist nicht notwendig, Röhren in die obere Reihe einzuführen, die Röhren scheinen die oberen Schichten zu stützen, damit der Kuchen nicht durchhängt und sich nicht unter dem Gewicht der oberen Schicht verbiegt (ich selbst konnte nicht verstehen, warum ich vorher, nach dem Ergebnis, das ich mit und ohne Röhren gesehen habe, die Röhren und das Substrat definitiv benutze).
Nun, und es ist unbedingt erforderlich, die Leute zu warnen, sonst werden sie nicht verstehen, was die Röhren dort tun.

Beim Posten wurde die Antwort bereits beantwortet

[heiser]

heiser, Lisss's ,Schlittschuh, Handwerker!!!! Vielen Dank für Ihre schnelle Hilfe !!!
Jetzt bin ich ein GENIE in der Kuchenmontage, genau wie du !!!

[haskin]

Oh-oohonyushki ... Ich hatte nicht erwartet und mich nicht gewundert, dass ich Aufträge erfüllen musste. Und ich werde nicht auf mein Herz, sondern aus Not zum Thema zurückkehren ... Der Stamm hat im August eine Hochzeit und sie bittet mich um eine Hochzeitstorte. Und ich weiß nicht einmal, wie ich das machen soll. Ich werde hier suchen, es bewundern und nach Hause gehen. Gut, haskin Ich habe einmal eine Meisterklasse über mehrstufige Kuchen studiert ... Und vor allem bin ich im August allein bei der Arbeit. Für diese Zeit bringe ich die Kinder sogar zu ihren Großmüttern, die Tage sind so schädlich. Vielleicht aufgeben, bevor es zu spät ist?

Und spezifische Fragen für Spezialisten lauten wie folgt. Kann ich beim ersten Mal eine dreistufige Struktur erstellen? Die Hitze ist sehr verwirrend. Wenn Sie mehrere Tage lang einen Kuchen backen, wie speichern Sie ihn? 1) Tag eins - Kekse backen. Lagern wir sie im Kühlschrank? 2) Tag zwei - wir bereiten die Creme vor, fügen hinzu, tränken, beschichten, eben. Zurück im Kühlschrank? Alle Regale entfernen? Wie hält man die gesamte Struktur im Kühlschrank? 3) Tag drei - dekorieren. 4) Tag vier - Hochzeit. Insgesamt wird das cremige Ei-Zucker-Lebensmittel für Mikroben drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Irgendwie mache ich mir Sorgen ...

Was soll ich machen? ...

[Mehrstufig ist nichts Kompliziertes. Die Brötchen und Spitzen lassen den Kuchen perfekt laufen!Ich habe die Kekse im Kühlschrank aufbewahrt, sie nicht eingefroren. Es wurde einen Tag bei Raumtemperatur gelagert. Ich habe den Unterschied nicht bemerkt.Ich beschichte und tränke in Schichten, ich sammle den Kuchen nicht, jede Stufe steht separat, ich bedecke ihn mit Frischhaltefolie, damit er nicht austrocknet und aufwickeltDekoration: Ich bereite alle möglichen Elemente im Voraus vor (Blüten, Blätter). Ich stufe jede Stufe ein, wieder cool. Ich bedecke jede Stufe mit Mastix und setze eine übereinander, dekoriere. Wenn Sie mit Sahne dekorieren, sammeln Sie diese zuerst und dekorieren Sie sie dann. Ich stelle die zusätzlichen Regale in den Kühlschrank. Ich stelle die Temperatur für alle Fälle niedriger ein. In der Nacht dekorierenWenn sich das Kind tagsüber einmischt, ist es weniger wahrscheinlich, dass vor der Feier etwas abfällt, obwohl alles sehr zuverlässig gestärkt wird und noch nichts abgefallen ist. Was für eine Innenseite des Kuchens planen Sie?]

Wie lange meine Hochzeitstorte aufbewahrt wurde))) Es scheint, dass sie sich nicht verschlechtert hat und nicht gelitten hat. Die Wärme zu Hause ist vorhanden, besonders in der Küche, die Klimaanlage spart teilweise, aber seit einem kleinen Kind habe ich Angst, ihn die ganze Zeit zu kühlen, und ich schalte sie für den Rest nicht ein, und die Kälte erreicht kaum die Küche))
Mehrstufig ist nichts Kompliziertes. Die Brötchen und Spitzen lassen den Kuchen perfekt laufen!
Ich habe die Kekse im Kühlschrank aufbewahrt, sie nicht eingefroren. Es wurde einen Tag bei Raumtemperatur gelagert. Ich habe den Unterschied nicht bemerkt.
Ich beschichte und tränke in Schichten, ich sammle den Kuchen nicht, jede Stufe steht separat, ich bedecke ihn mit Frischhaltefolie, damit er nicht austrocknet und aufwickelt
Dekoration: Ich bereite alle möglichen Elemente im Voraus vor (Blüten, Blätter). Ich stufe jede Stufe ein, wieder cool. Ich bedecke jede Stufe mit Mastix und setze eine übereinander, dekoriere. Wenn Sie mit Sahne dekorieren, sammeln Sie diese zuerst und dekorieren Sie sie dann. Ich stelle die zusätzlichen Regale in den Kühlschrank. Ich stelle die Temperatur für alle Fälle niedriger ein. In der Nacht dekorierenWenn sich das Kind tagsüber einmischt, ist es weniger wahrscheinlich, dass vor der Feier etwas abfällt, obwohl alles sehr zuverlässig gestärkt wird und noch nichts abgefallen ist.
Was für eine Innenseite des Kuchens planen Sie?

[Freken Bock]

Während ich schrieb, sind bereits neue Antworten erschienen, aber ich werde so schreiben, wie ich es getan habe

Freken Bock, Ich erzähle dir, wie ich meinen ersten dreistufigen Kuchen für eine Hochzeit gemacht habe (ich hatte Angst, schon Horror!).
1) Mittwoch-Donnerstag: gebackene Kuchen, Baiser; im Kühlschrank in Säcken aufbewahrt;
2) Freitagmorgen: Ich habe Sahne gemacht und jede Schicht verschmiert (jeder Kuchen ist auf einem Substrat und kühlt separat ab);
3) Freitagabend - Feinausgleich und erneutes Abkühlen (falls erforderlich)
4) Freitag näher an der Nacht: Mit Sahne bestreichen, nivellieren und dekorieren (ich hatte einen Proteinpudding Tortyzhkin) für jede Stufe separat. Zuerst schmierte sie die untere Reihe, richtete sie aus und stellte sie auf einen Ständer, der in den Röhren steckte. dann habe ich die mittlere in Ordnung gebracht und sie zusammen mit der falschen und der oberen installiert. Dann der letzte Schliff für die Dekoration.

Sie nahm die Regale im Kühlschrank nur in der Nacht von Freitag bis Samstag ab. Sie nahmen mich am Samstag zum Mittagessen mit.

[Freken Bock]

Freken BockKönnen Sie das Einfrieren des gesammelten Werkstücks in das Programm aufnehmen? Ich habe vor kurzem (zum Braten) nur eine Keks-Baiser-Charlotte und Protein darüber gemacht. Ich habe es wirklich bedauert, dass ich das Werkstück nicht eingefroren habe. Mit dieser Zusammensetzung schrumpft das Baiser nicht, da die Creme schnell aushärtet, keine Sorge. Aber als ich den Rohling aus dem Kühlschrank nahm und versuchte, das Protein zu verteilen ... wenn Sie es ein wenig nachbessern möchten, lassen Sie es mit einem Spatel laufen - und die ganze Cremeschicht rutscht von der fetten Charlotte ab, die (am Ende) warm geworden ist. Denken Sie also zumindest an diesen Punkt des Programms, solange es noch heiß ist
Viel Glück

[Handwerker]

Heute hat mich der Mann, der meine Hochzeitstorte trug, gerügt und mir vorgeschlagen. Der Verweis, weil sie zwei Stunden gefahren sind, sind sie einfach gekrochen. Angst, den Kuchen wegzuwerfen. Und sein Vorschlag war so. Bestellen Sie Spieße und einen dreistufigen Kuchen. in der Mitte mit einer einzigen Stange durchstechen, sonst rutschte ihre obere Reihe ein wenig ...

Und was die Krabbelstufe betrifft, ist es ungepflegt, aber hier scheinen die Röhren für mich nicht sehr gut auszusehen, wenn der Kuchen geschnitten wird (und ich verstehe das ohne sie ikak), und auch Spieße dort zu stecken ... ich weiß nicht ..

Handwerker Ich verstehe, dass wir Ihre Hochzeit nicht gesehen haben !?

elochka26, also ich habe nur eine Hochzeit im Gange, und Sie haben es in drei Versionen gesehen, das ist mein "Herz voller Liebe".

Oksan, was hast du gesehen, aber das ist es nicht! Das ist schon 4 und schon anders!

[Alesja79]

Und was die Krabbelstufe betrifft, ist es unangenehm, aber hier sehen die Röhren für mich irgendwie nicht sehr gut aus, wenn der Kuchen geschnitten wird (und ich verstehe das ohne sie ikak), und kleben dort auch Spieße ... Ich weiß nicht ...

Alesja79, keine Sorge! Die Röhrchen werden von den Kellnern herausgenommen, bevor der Kuchen geschnitten wird. Ich warne meine Kunden sofort vor den Nuancen der Montage (ich habe sogar ein Foto des Husky auf das Zusammenstellen von Kuchen gedruckt und es deutlich gezeigt). Wenn jemand nicht passt, wird ein 3-stufiger Stand verwendet.
Und ich habe mir einen Holzstab aus hellem Holz gekauft, dessen Durchmesser angemessen ist, aber ich traue mich immer noch nicht, ihn anzuwenden.

Brachte ihre eigene Frage aus dem Krankenwagen

Mädchen, ich wollte schon lange fragen: Wie installiert man die Stufe richtig auf der Brille? Ich verstehe, dass sie verkehrt herum auf der unteren Ebene installiert sind, aber wie schneiden sie dann nicht den Mastix und den Kuchen selbst durch? Oder müssen Sie eine Art Substrat unter der Brille herstellen? Ich verstehe nur nicht. Sorry Wer das getan hat, teile diese große Weisheit für mich

Auf dem Rauch "Am Samowar" fand ich einen solchen Kuchen für eine Probe (beim Tragen gelang es mir, den Namen des Autors zu vergessen, es scheint Leras Name zu sein oder vielleicht auch nicht)

Dies ist das erste Mal, dass ich so einen Kuchen gesehen habe. Dies ist das erste Mal, dass ich eine solche Idee sehe. Ich stelle es mir so vor. Unter den Gläsern befindet sich ein Kreis aus gut getrocknetem Mastix. Wenn Sie genau hinschauen, sehen Sie einen Kreis, der mit Zuckergusspunkten verziert ist. Gläser werden darauf gestellt. Die Beine des Glases werden durch Yaying oder etwas anderes an der Basis des oberen Kuchens befestigt. Oder vielleicht nicht beigefügt. Wenn sie den Kuchen direkt bei der Hochzeit abholen. Aber wie schneidet man? Wenn nur beim Schneiden zu entfernen.

Um ehrlich zu sein, ich sehe überhaupt keine Schönheit in diesem Design. Der Kuchen ist perfekt, er ist schick gemacht, das Farbschema ist perfekt - was haben diese Brillen damit zu tun? Außerdem zählen ein falscher Zug und die gesamte untere Stufe in Glasscherben. zum wegwerfen ist es nicht die gäste, mit einer solchen füllung zu behandeln
Ich sehe eine Erklärung - in Eile zu Hause (das heißt, der Mangel an professioneller Ausrüstung) durch improvisierte Mittel haben sie eine solche "Schönheit" mit einem Anspruch auf Originalität gebaut.

Können diese Gläser nicht aus Plastik sein? Plastikschalen sind heutzutage äußerlich manchmal nicht mehr von Glas zu unterscheiden.
Die transparenten Stützen für die obere Reihe verleihen der gesamten Struktur ein etwas anderes Aussehen als herkömmliche weiße Stützen. Vielleicht wurden auch aus diesen Gründen transparente Weingläser verwendet.

Dem Bild nach zu urteilen, ist die Struktur zusammenklappbar und durch nichts befestigt. Zwei Kuchen auf getrennten Stützen. Zum Schneiden wird die Oberseite einfach entfernt, keine unnötigen Gesten.

Nastasya, danke, erleuchtet! Aber es hat mir auch nicht gefallen. So wundervolle Kuchen! Aber das Klebeband auf dem oberen Substrat ist schlampig und diese Gläser verderben alles. Obwohl die Idee interessant ist. Vielleicht, wenn Sie es anders spielen ... mit einer anderen Form der Brille, sie mit Zuckerguss dekorieren ... vielleicht sogar.

Über Glasscherben - ja ... irgendwie will ich das nicht wirklich 🔗
Im Allgemeinen ist dieser Kuchen die einzige Option, die ich unter die heiße Hand bekommen habe, und diese Gläser sind sehr interessant zu spielen. Im Inneren werden beispielsweise Blumen je nach Design des Kuchens gelegt oder außen gestrichen.
Warum frage ich schließlich: In Bezug auf die finanziellen Möglichkeiten stehen mir in naher Zukunft nicht einmal fabrikgestufte Gestelle auf Stangen bevor, und Kuchen auf solchen Gestellen sehen vorteilhaft aus (außerdem verlieren Weiße, wie Rina72 feststellte, zumindest gegenüber transparenten meine Meinung). Also dachte ich mir, wie ich anpassen soll, was ist. Ich wollte nur keine Brille aufsetzen, aber ich habe eine solche Vase, keine Vase, einen Becher, keinen Becher, ich weiß nicht was, aber schön und kristallklar. Ich kann noch kein Foto machen, um es zu zeigen, dieses Ding auf dem Dachboden wartet auf seine schönste Stunde.
Und wenn ich ein Foto mache (schon übermorgen), werde ich es dir auf jeden Fall zeigen, vielleicht wirst du raten und sagen, dass sie (nun, dieses Ding) überhaupt nichts mit dem Kuchen zu tun hat. Aber ich werde auf jeden Fall gehorchen, ich vertraue Ihnen allen in Bezug auf den Geschmack 🔗
Und ein großes Dankeschön an Sie alle für Ihre Teilnahme.

Nastya, wenn sie groß ist, dann ist es Klasse! Nur ist es sicher schwer, wenn es Kristall ist? Dies bedeutet, dass Sie ein Loch in der Mitte in der unteren Reihe machen müssen, damit es dort ist, wie eine Flasche Champagner, und darauf ist der zweite Kuchen auf einem Substrat!

und mitten in der Rose ...

Nastya, wenn sie groß ist, dann ist es Klasse! Nur ist es sicher schwer, wenn es Kristall ist? Dies bedeutet, dass Sie ein Loch in der Mitte in der unteren Reihe machen müssen, damit es dort ist, wie eine Flasche Champagner, und darauf ist der zweite Kuchen auf einem Substrat!

Auch wenn der Kristall so schwer ist, ist er echt. Aber nicht hoch, das ist eine Tatsache. Diese Vorrichtung besteht aus der Vase selbst und dem Deckel dafür. Also sind diese beiden Teile in einem Haufen fast eine Kugel, gut, ein wenig länglich und die gleiche Größe, sowohl oben als auch unten. Wenn ich mich richtig erinnere.
Aber die Rosen im Inneren ... kaum ... werden nicht sichtbar sein, oder vielmehr wird das Bild gebrochen, das Ding ist schließlich alles facettiert
Okay, ich werde bis Montag leben und ein Foto machen, aber was bist du, Arme, wird dir hier einfallen lassen, aber es kann überhaupt nicht funktionieren

Ich habe fast Spaß gemacht. In Kristall in der Tat die Schönheit im Spiel des Lichts in transparentem Glas.

[Nastasya]

Nastasya, geraten in Rohr auf den Dachboden! Und dann haben wir hier Lust!

[Nastasya]

Ich habe fast Spaß gemacht. In Kristall in der Tat die Schönheit im Spiel des Lichts in transparentem Glas.

Nun, ich habe alles ruiniert und bereits versucht, mir das Geheimnis einer in den Facetten gebrochenen Rose vorzustellen

Nastasya, geraten in Rohr auf den Dachboden! Und dann haben wir hier Lust!

So würde ich leicht, aber in dem Raum, direkt unter diesem Ort, wo Sie klettern müssen, schläft mein Mann. Und er schläft ganz leicht. Er wird aufwachen und dann wird meine Fantasie auf der Suche nach der fünften Ecke toben

Ich sage, dass "fast" ... die Designer manchmal nicht einmal ganze Blumen machen, sondern Blütenblätter in Vasen gießen. Im Allgemeinen hängt alles von der endgültigen Zusammensetzung ab. Es scheint mir, dass Sie die Vase mit etwas Farbe füllen können, wenn der Kuchen minimal dekoriert ist (die gleiche "Spitze" aus Zuckerguss). Und wenn der Kuchen mit Blumen ist, sollte die Vase wie eine Eisstatue sein.

Ich sage das "fast" ...

Ich habs! weiter träumen

oder gießen Sie Perlen oder transparente, mehrfarbige Kugeln ...Ich sage, gib uns einfach ein Thema!

Ich kann mir vorstellen, was mit Ihrer Fantasie passieren wird, während ich ein Foto mache! ... Es ist schade, dass ich morgen abreise, sonst würde ich gleich am frühen Morgen auf dem Dachboden galoppieren und das "Gizmo" bekommen.

[Heiser]

Ich sehe eine Erklärung - in Eile zu Hause (das heißt, der Mangel an professioneller Ausrüstung) durch improvisierte Mittel haben sie eine solche "Schönheit" mit einem Anspruch auf Originalität gebaut.

Eigentlich ist die Idee nicht neu, ich habe sie in Zeitschriften gesehen, nicht in unserer. Und unsere Mädchen versuchen bereits, das darzustellen, was sie haben.
Heiser Es gibt definitiv keinen Mastix, es wird nicht stehen. Es gibt spezielle Kunststoffsubstrate mit Beinen - das ist sicher. Später werde ich ein Foto finden und es zeigen.

[Kuchen]

Und ich habe diesen Kuchen so verstanden:
Die untere Reihe ist fertig, mit Mastix verziert, ein dünnes rundes Substrat (möglicherweise aus dickem Karton, möglicherweise aus Plexiglas), das mit Mastix bedeckt ist, wird darauf gelegt, aber oben befinden sich bereits Gläser und die nächste Stufe.

KuchenUnter Bedingungen, in denen es keine zusätzlichen Mittel und einen vorgefertigten Stand gibt, denke ich, dass es funktionieren wird, manche Leute mögen es, wie sie sagen ... der Geschmack und die Farbe, ich selbst bin manchmal erstaunt über den Geschmack von Menschen, an denen ich vorbeigekommen wäre, und jemand ist fassungslos und "schreit" "perfekt ... aber es passiert und umgekehrt, ich mag, was alle anderen für geschmacklos halten ...

oder gießen Sie Perlen oder transparente, mehrfarbige Kugeln ... Nun, ich sage, geben Sie uns einfach ein Thema!

Viel mehr hängt von jedem Einzelfall ab. Wenn zum Beispiel im alten böhmischen Kristall alles vollständig mit Schnitzereien bedeckt ist und es sehr klar und hell ist, ist dies eine Sache, aber wenn der Kristall gegossen ist (die Kanten haben keine solche Klarheit), müssen Sie ihn anders schlagen. Vieles beeinflusst. Die Form, Größe, Qualität des Glases selbst, die Beleuchtung ist bereits vorhanden (eine kleine LED-Taschenlampe in der Vase).

Übrigens können Sie versuchen, Glas- oder Kristallleuchter für eine Kerze als solche "Säulen" zu verwenden. Nur brauchen sie wirklich einen dichten Stand auf der unteren Ebene.